陳霞

摘 要：在現(xiàn)代職業(yè)教育體系中，校企深度合作是培養(yǎng)創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用人才的最有效模式，現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式是實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的最新方法，同時也是高職學(xué)校積極探索校企合作深入研究，深度合作的熱點(diǎn)問題。近年來，高職院校國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)積極探索和實踐“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，全面提升了人才培養(yǎng)的整體水平，力求在新型的校企合作改革中建立基于現(xiàn)代學(xué)徒制模式的國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)可行性培養(yǎng)方案、教學(xué)管理與運(yùn)行機(jī)制的研究，建立健全科學(xué)完善的運(yùn)行管理機(jī)制，為培養(yǎng)適應(yīng)新時代國際貿(mào)易綜合素養(yǎng)的國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)提出了具有指導(dǎo)性的建議。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制;國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易;人才培養(yǎng)

中圖分類號：F742 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.12245/j.issn.2096-6776.2020.09.29

現(xiàn)代學(xué)徒制已成為發(fā)達(dá)國家培養(yǎng)新型技術(shù)技能人才的重要途徑。以德國、英國、瑞士為首的歐洲國家在現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)上積累了大量先進(jìn)經(jīng)驗，分別構(gòu)建了“雙元制”“分層制”“三元制”的現(xiàn)代學(xué)徒制。借鑒歐洲發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗，為貫徹落實我國現(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)展，近幾年，現(xiàn)代學(xué)徒制作為一種校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，已在我國職業(yè)教育領(lǐng)域進(jìn)行試點(diǎn)和實踐，取得了一定的成績。同時，新形勢對高職院校國際貿(mào)易人才的培養(yǎng)也提出了新的挑戰(zhàn)，必須創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應(yīng)時代需求的具有跨境電商國際貿(mào)易綜合素養(yǎng)的新型外貿(mào)人才，從而迫使國際貿(mào)易人才的培養(yǎng)尋求校企合作的體制創(chuàng)新，以滿足市場需求。因此對于現(xiàn)代學(xué)徒制的研究越來越多，國內(nèi)職業(yè)院校包括廣州華夏職業(yè)學(xué)院也開始對現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)行研究、實踐和探索。

1 當(dāng)前我院國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制在人才培養(yǎng)過程中的問題

國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)是我院的重點(diǎn)專業(yè)，學(xué)院在專業(yè)發(fā)展、實訓(xùn)室建設(shè)、校企合作建設(shè)等方面都給予了政策上的扶持。目前國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)隨著跨境電商的發(fā)展，最大的優(yōu)勢和特點(diǎn)是人才市場需求大，就業(yè)形勢好，發(fā)展前景廣闊。但是，在現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)方面還存在以下五方面問題。

1.1 專業(yè)教育經(jīng)費(fèi)投入不足

為貫徹落實我國現(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)展，國務(wù)院下發(fā)《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)﹝2014﹞19號文），教育部分別于2014年8月和2015年1月下發(fā)《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》和《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的通知》兩個文件，為現(xiàn)代學(xué)徒制在我國的推廣和發(fā)展提供指導(dǎo)。廣東省為加快現(xiàn)代學(xué)徒制的有效運(yùn)行機(jī)制，也下發(fā)了《廣東省人民政府關(guān)于創(chuàng)建現(xiàn)代職業(yè)教育綜合改革試點(diǎn)省的意見》（粵府〔2015〕12號）。雖然廣東省政府給予了現(xiàn)代學(xué)徒制財政、政策、法規(guī)的支持，促使院校與企業(yè)合作，但現(xiàn)代學(xué)徒制的推廣需要院?；ㄙM(fèi)較多的人力、物力和財力，市場經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)擁有自主經(jīng)營權(quán)，企業(yè)和學(xué)校在理念上還存在一定的差距，企業(yè)教育培訓(xùn)支出缺乏依據(jù)和經(jīng)費(fèi)不足也給現(xiàn)代學(xué)徒制帶來了一定因難。

1.2 師資隊伍不足

在師資方面，高職院校的很多教師缺乏在企業(yè)的工作經(jīng)驗，傳授知識多以理論為主，實踐操作環(huán)節(jié)較為薄弱，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后不能很好地匹配崗位需求，從而增加企業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制實施成本。學(xué)校從企業(yè)聘請的兼職“雙師型”教師，一方面要完成企業(yè)內(nèi)的本職工作，另一方面還要完成學(xué)校里的兼職教學(xué)工作，由于這兩種工作的性質(zhì)、要求和管理機(jī)制等都有很大不同，兩種工作會經(jīng)常產(chǎn)生沖突和矛盾，而且往往難以協(xié)調(diào)。

1.3 管理制度不完善

在管理制度方面，現(xiàn)代學(xué)徒制的推廣和試點(diǎn)，需要院校花費(fèi)較多，需要企業(yè)進(jìn)行管理制度改革以適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式，然而院校和企業(yè)由于擔(dān)心現(xiàn)代學(xué)徒制帶來的壓力，校企雙方制度改革的動力不足。

1.4 保障體系不完善

在現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)過程中，要堅持校企雙主體育人格局，以堅持職業(yè)能力培養(yǎng)為核心。為確?，F(xiàn)代學(xué)徒制的順利推進(jìn)，探索建立適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)展的教學(xué)質(zhì)量保障體系是重要舉措。目前我院僅在實訓(xùn)條件上有基礎(chǔ)保障，但沒有成文的組織保障、制度保障、師資保障、經(jīng)費(fèi)保障，從而也未從根本上調(diào)動企業(yè)與教師參與的積極性。

1.5 課程體系以學(xué)院為主，彈性學(xué)制缺乏深度，合作形式單一

目前，高職院校國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易的課程設(shè)置、培養(yǎng)方式、課程建設(shè)等方面的設(shè)置基本以學(xué)校為主，由學(xué)校決定教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及教學(xué)評價體系，而在現(xiàn)代學(xué)徒制中，課程體系則需要根據(jù)企業(yè)需求進(jìn)行設(shè)置，與企業(yè)需求不符，傳統(tǒng)的教學(xué)模式還影響著校企合作的培養(yǎng)方式，追求理論的系統(tǒng)性和完整性，缺乏針對性和目的性，職業(yè)特色不濃，培養(yǎng)的多是“簡單操作型”人才，在合作形式上大多限于建立“校內(nèi)實訓(xùn)基地”和“校外實踐教學(xué)基地”。

2? 國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)改革的必要性

2.1 現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)改革是實現(xiàn)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要

國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)是理實一體的應(yīng)用型極強(qiáng)的專業(yè)，需要掌握國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)必需的基本理論知識，系統(tǒng)掌握國際市場銷售、國際貿(mào)易跟單、國際貨物運(yùn)輸、報關(guān)報檢、跨境電商平臺操作、信息化辦公技術(shù)等技能，具有一定的文字表達(dá)能力、溝通能力與外貿(mào)就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，能夠在各類外向型生產(chǎn)企業(yè)、外貿(mào)公司、貨代公司、跨境電商企業(yè)、國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作事業(yè)單位等組織機(jī)構(gòu)從事國際貿(mào)易和跨境電商運(yùn)營與推廣的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。為了培養(yǎng)、鍛煉和提高學(xué)生的職業(yè)能力，增強(qiáng)學(xué)生完成學(xué)業(yè)后的工作適應(yīng)性，開展并加強(qiáng)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)必不可少。通過“學(xué)徒制”的培養(yǎng)不僅有利于加深學(xué)生對理論知識的理解，也培養(yǎng)了學(xué)生的實際動手能力，而且通過學(xué)徒制企業(yè)真實項目教學(xué)，可進(jìn)一步提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。因此，國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制改革是提高人才競爭力、提升就業(yè)能力以及實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要舉措。

2.2 現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)改革是國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)建設(shè)改革的需要

高職院校國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)對具有跨境電商國際貿(mào)易綜合素養(yǎng)的新型外貿(mào)人才的培養(yǎng)與社會需求脫節(jié)，教學(xué)方法和手段不夠靈活，教學(xué)設(shè)計缺乏科學(xué)性和實踐操作性，不利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)。國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)建設(shè)改革勢在必行，探索適應(yīng)現(xiàn)代化人才需求的教學(xué)管理模式與運(yùn)行機(jī)制是當(dāng)務(wù)之急?，F(xiàn)代學(xué)徒制有利于促進(jìn)行業(yè)、企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過程，實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和針對性。

2.3 現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)改革是企業(yè)與學(xué)生雙方共同的需要

外貿(mào)企業(yè)在招聘國貿(mào)人才時一般都要求具有一定的外貿(mào)操作工作經(jīng)驗，而我院學(xué)生在校期間主要是接受理論知識的學(xué)習(xí)，雖然有開設(shè)50%左右的B類實踐課，但學(xué)生也主要是依靠軟件實訓(xùn)，真正接觸企業(yè)真實項目的實踐機(jī)會較少，實際動手解決問題的能力相對較弱。企業(yè)一般都希望招聘的員工具有一定的工作經(jīng)驗，能很快投入工作，這使得應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生往往不容易得到企業(yè)的青睞?，F(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式能讓學(xué)生在校期間進(jìn)行完整的實踐操作訓(xùn)練，并能掌握企業(yè)的實際工作流程從而彌補(bǔ)單純理論知識傳授的不足，提高學(xué)生職業(yè)能力，讓學(xué)生走上工作崗位后能較快地進(jìn)入崗位工作狀態(tài)，滿足用人單位的需求。

3 改革與實踐我校國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式的措施

3.1 激發(fā)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)、企業(yè)與社會參與職業(yè)教育的熱情，加大投入

廣州華夏職業(yè)學(xué)院地處于廣州，廣東省珠三角地區(qū)是當(dāng)今全球最大的出口加工區(qū)，是世界制造業(yè)基地和跨國采購中心，也是中國最大的加工出口及三資企業(yè)基地，所在地區(qū)外向型企業(yè)眾多。當(dāng)?shù)卣?、行業(yè)協(xié)會、本校、媒體應(yīng)更新教育觀念，并通過樹典型、設(shè)獎勵等措施，使企業(yè)充分認(rèn)識到參加校企合作現(xiàn)代學(xué)徒制對企業(yè)和學(xué)校所帶來的種種益處。激發(fā)行業(yè)協(xié)會參與到校企現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)中來，學(xué)校與企業(yè)之間的合作會更加緊密，行業(yè)協(xié)會在企業(yè)和學(xué)校之間做好橋梁，使企業(yè)在學(xué)徒制人才培養(yǎng)中更加積極主動。

3.2 創(chuàng)新我校國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)機(jī)制

引入“校企雙元，分段輪崗”人才培養(yǎng)機(jī)制?！靶Ｆ箅p元，分段輪崗”人才培養(yǎng)機(jī)制按照“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培養(yǎng)總體思路，以校企合作為基礎(chǔ)，以企業(yè)用人需求與崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，以學(xué)生（學(xué)徒）崗位技能培養(yǎng)為核心，以課程為紐帶，校企雙方根據(jù)人才培養(yǎng)要求，合理分配學(xué)徒需要掌握的若干崗位資源，并按時間順序進(jìn)行崗位輪訓(xùn)，以企業(yè)師傅帶學(xué)徒的方式進(jìn)行教學(xué)和實踐，使學(xué)徒熟練掌握輪訓(xùn)崗位所需的知識和技能，以教師和師傅雙重傳授為支撐，深化人才培養(yǎng)模式改革，推進(jìn)實踐教學(xué)模式創(chuàng)新，提升專業(yè)人才的核心競爭力。具體可在和我校國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)深度合作的企業(yè)先試用，如：廣州新思路教育科技有限公司、廣州誠屹進(jìn)出口貿(mào)易有限公司、廣州西晟報關(guān)有限公司、廣州易得瑞塑膠制品有限公司等。

3.3 建立現(xiàn)代學(xué)徒制優(yōu)質(zhì)師資團(tuán)隊

國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的綜合性極高，因此建立現(xiàn)代學(xué)徒制優(yōu)質(zhì)師資團(tuán)隊十分重要。雙師型師資隊伍建設(shè)是現(xiàn)代學(xué)徒制實施的基礎(chǔ)，在現(xiàn)代學(xué)徒制的實施過程中，由兩個主體來承擔(dān)對學(xué)生的培養(yǎng)：職業(yè)院校的專任教師和企業(yè)師傅。由校內(nèi)專任教師和企業(yè)兼職教師共同完成教學(xué)任務(wù)，即雙導(dǎo)師制。由于我校教師大部分都是從學(xué)校畢業(yè)直接走上教師崗位的，沒有足夠的企業(yè)工作經(jīng)驗，因此我校在選擇國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)師傅時，既要充分考慮到國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易崗位的具體特征，還要考慮到不同企業(yè)以及不同業(yè)務(wù)部崗位的需求，企業(yè)師傅和學(xué)校老師之間“雙師融通”，校企教學(xué)團(tuán)隊?wèi)?yīng)實行雙向掛職鍛煉、互聘共用，共同開發(fā)課程資源及橫向課題攻關(guān)，共同承擔(dān)主要專業(yè)課程的教學(xué)和學(xué)徒在企業(yè)的學(xué)習(xí)、生活管理。經(jīng)過校企師資的探索實踐，校企共同研究出臺的現(xiàn)代學(xué)徒制優(yōu)質(zhì)師資團(tuán)隊制度，要形成以“懂外貿(mào)、會教學(xué)、能咨詢”的“雙師”素質(zhì)校內(nèi)導(dǎo)師為主體，以“懂實踐、能教學(xué)”的企業(yè)師傅和“知外貿(mào)、懂心理、會教育”的輔導(dǎo)員、專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展導(dǎo)師為輔助的教育教學(xué)團(tuán)隊，形成了校企合作的長效師資機(jī)制，共同培養(yǎng)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才。

3.4 建立保障制度，完善管理制度

學(xué)校出臺關(guān)于國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的政策保障措施，建立組織保障制度。成立了以院長為組長的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制辦公室。國貿(mào)教研室也相應(yīng)成立現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由教學(xué)副院長直接擔(dān)任組長，教研室主任、專業(yè)教師和合作企業(yè)負(fù)責(zé)人、企業(yè)師傅為成員，積極開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作探索，健全職業(yè)教育督導(dǎo)評估制度，把“現(xiàn)代學(xué)徒制”教學(xué)試點(diǎn)工作納入經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)工作目標(biāo)管理，作為實績考核重要內(nèi)容。

完善并制定《國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制項目建設(shè)實施管理辦法》，加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)工作，對“雙師型”教師在學(xué)校的教學(xué)工作與在企業(yè)的工作時間安排好。指導(dǎo)合作企業(yè)制定專門的學(xué)徒管理辦法，保證學(xué)徒基本權(quán)益，同時根據(jù)教學(xué)需要，合理安排學(xué)徒崗位，分配工作任務(wù)。建立健全現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)管理及檢查、考核、評價等相關(guān)制度，主要包括：教師教學(xué)效果考核制度、教學(xué)過程檢查制度、學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)制度、學(xué)生跟崗實踐制度等，強(qiáng)化現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)管理。

3.5 構(gòu)建基于現(xiàn)代學(xué)徒制下的過程導(dǎo)向課程體系

國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)學(xué)徒制專業(yè)課程體系需要從校企雙主體育人需求和學(xué)徒成長認(rèn)知的規(guī)律出發(fā)，并根據(jù)工作崗位的實際需要，密切校企合作，共同研制開發(fā)課程和教材、編制課程標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計實施教學(xué)、組織考核評價、開展教學(xué)研究等。從崗位所需知識和技能上構(gòu)建“課崗對接，課證融合，課賽融通”的國貿(mào)課程體系。課程在原有的公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心技能課程和專業(yè)拓展課程的基礎(chǔ)上，針對學(xué)徒制還需增加國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易現(xiàn)代學(xué)徒制崗位能力課程。國貿(mào)學(xué)徒制崗位能力課程是針對不同崗位培養(yǎng)學(xué)徒崗位工作能力的相關(guān)課程，并針對外貿(mào)不同崗位學(xué)習(xí)不同崗位工作能力的課程。以跨境電商平臺操作崗為例，可開設(shè)如：合作企業(yè)文化與崗位認(rèn)知、崗位職責(zé)教育、跨境電商業(yè)務(wù)流程管理、跨境電商平臺操作、跨境電商運(yùn)營技巧、跟崗實習(xí)、輪崗（創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)）實習(xí)、頂崗實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計等，以企業(yè)師傅為主、校內(nèi)導(dǎo)師協(xié)助的形式在企業(yè)進(jìn)行授課或指導(dǎo)。按照現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式的要求，優(yōu)化課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，組織教師編寫適合我校學(xué)生學(xué)情的學(xué)徒制為導(dǎo)向的教材，加強(qiáng)課程資源庫建設(shè)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)課程資源共享，使課程設(shè)置具有針對性、實用性。

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