【摘要】 中國結(jié)是我國一種具有濃厚民族文化特色的手工藝術(shù)。在國際漢語課堂中引入中國結(jié)藝術(shù)，具有重要意義和較大可行性，不僅能夠幫助學(xué)習(xí)者提升漢語水平，還能促進(jìn)中國文化國際傳播。國際漢語教師在中國結(jié)藝術(shù)教學(xué)方法、形式、環(huán)節(jié)等方面要予以重視，對當(dāng)前存在的問題積極思考，提升教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】 中國結(jié)藝術(shù);漢語國際教育;應(yīng)用

【中圖分類號】J52? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A? ? ? ? ? 【文章編號】2096-8264（2020）11-0076-03

近年來漢語國際教育事業(yè)蓬勃發(fā)展，文化教學(xué)是國際漢語課堂中不可或缺的一部分，與語言教學(xué)緊密相關(guān)。學(xué)習(xí)者在運(yùn)用漢語進(jìn)行交際時(shí)會受到中國文化的影響，將語言教學(xué)與文化教學(xué)相結(jié)合能提升學(xué)生的交際能力。體驗(yàn)式教學(xué)是文化教學(xué)的一種形式，具有主體性、親歷性、情境性等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用到國際漢語課堂中，特別是中華才藝教學(xué)。中國結(jié)藝術(shù)是傳統(tǒng)手工藝的代表，在漢語國際教育中應(yīng)用廣泛，具有探討價(jià)值。

一、中國結(jié)藝術(shù)概述

（一）中國結(jié)的歷史淵源與發(fā)展演變。中國結(jié)是中國民間的傳統(tǒng)手工藝品，其歷史源頭可以追溯到舊石器時(shí)代。早在四五萬年以前，原始先民就已經(jīng)會使用弓箭進(jìn)行狩獵，他們通過擰、扭的方法將草、藤等搓成繩，用以固定石器和捆綁獵物，由此出現(xiàn)了最原始的、具有實(shí)用功能的結(jié)?！毒偶乙住酚涊d“古者無文字，其為誓約之事，大事大結(jié)其繩，小事小結(jié)其繩”，這表明結(jié)繩具有記事作用，相當(dāng)于文字。《易·系辭》中記載的“上古結(jié)繩而治，后世圣人易之以書契”進(jìn)一步證實(shí)了繩結(jié)曾是輔助記憶的工具，并兼?zhèn)淦跫s功能。文字出現(xiàn)后結(jié)繩的記事功能被淘汰，其裝飾功能則得以突顯，如西周時(shí)期繩結(jié)被用來打結(jié)系牢衣服或固定裝飾玉佩。此后隨著生產(chǎn)力的提高和結(jié)繩工藝的改進(jìn)，中國結(jié)繩走向成熟，以富于民族特色的審美姿態(tài)在裝飾領(lǐng)域大放光彩，成為一種具有濃厚文化內(nèi)涵的藝術(shù)形式。

（二）中國結(jié)的藝術(shù)特征與文化內(nèi)涵。中國結(jié)是將繩子用穿、編、繞、纏、抽等多種方法做成的手工藝品，多具對稱性和首尾相銜接等特點(diǎn)。傳統(tǒng)中國結(jié)的色彩主要有青、赤、黃、白、黑五種顏色，其中赤色也就是紅色最普遍。這五種色彩構(gòu)成中國民間藝術(shù)色彩體系，以陰陽五行思想為基礎(chǔ)，具有祥瑞吉祥的意蘊(yùn)。中國結(jié)在出現(xiàn)之時(shí)便具有文化寓意，繩和神發(fā)音相似，遠(yuǎn)古先民曾崇拜過繩子。文獻(xiàn)記載“女媧引繩在泥中，舉以為人”，繩子作為一種圖騰被崇拜，抑或由于其形狀與龍相似。此外，結(jié)字本身也表現(xiàn)著吉祥美好的愿望，如結(jié)合、團(tuán)結(jié)、結(jié)婚等詞語。由此繩結(jié)演變成為具有生命力與創(chuàng)造力的民族手工藝品，通過桃子、蝙蝠、如意等文化造型來體現(xiàn)民眾的追求愿望。

二 中國結(jié)藝術(shù)進(jìn)入國際漢語課堂的意義及可行性

（一）中國結(jié)藝術(shù)進(jìn)入國際漢語課堂的意義

1.培養(yǎng)學(xué)生多方面能力。國際漢語教學(xué)的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者運(yùn)用漢語進(jìn)行交際的能力，能力的培養(yǎng)離不開文化的學(xué)習(xí)，文化教學(xué)的開設(shè)有助于促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。在中國結(jié)藝術(shù)課程當(dāng)中，教師對相關(guān)詞匯、語法等知識的講解為學(xué)習(xí)文化知識打下基礎(chǔ)，而實(shí)踐過程又給學(xué)生提供了語言溝通與交流的環(huán)境，從而達(dá)到語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)的雙重目標(biāo)，共同促進(jìn)學(xué)習(xí)者漢語交際能力的培養(yǎng)。另外，學(xué)生在編織中國結(jié)的過程中需要看圖、析圖并動手操作，遇到問題時(shí)需要與同學(xué)或老師溝通，這就能夠有效鍛煉學(xué)習(xí)者的漢語會話能力、溝通合作能力、人際交往能力、藝術(shù)鑒賞和實(shí)踐能力。

2.從學(xué)習(xí)者個體情感方面促進(jìn)漢語習(xí)得。文化教學(xué)可以促進(jìn)語言教學(xué)，體驗(yàn)式文化教學(xué)因其鮮明的主體性可使學(xué)生在親身經(jīng)歷當(dāng)中獲得深刻的知識和技能記憶，從而使學(xué)習(xí)過程更具活力。中國結(jié)藝術(shù)課程具有較強(qiáng)體驗(yàn)性，教師向?qū)W生展示講解中國結(jié)的文化內(nèi)涵，帶領(lǐng)學(xué)生動手實(shí)踐，讓其體驗(yàn)中國傳統(tǒng)手工藝品的制作過程，學(xué)生在輕松愉快的課堂氛圍中潛移默化地感知和學(xué)習(xí)，這種充滿趣味的課堂教學(xué)有助于激發(fā)好奇心，調(diào)動積極性，促使學(xué)生以飽含熱情的心態(tài)進(jìn)入學(xué)習(xí)中，推動其內(nèi)部動機(jī)和積極態(tài)度的形成。

3.有助于傳播中華文化。中國是文明古國，歷史悠久，文化長河源遠(yuǎn)流長。中國結(jié)是中國傳統(tǒng)文藝的一種表現(xiàn)形式，以生動多彩的形象彰顯民族文化的魅力，多年來一直深受國際漢語學(xué)習(xí)者的青睞。中國結(jié)藝術(shù)課程的開設(shè)可以讓學(xué)習(xí)者近距離接觸這項(xiàng)傳統(tǒng)手工藝，縮小異質(zhì)文化間的隔閡，加深對中國文化的理解與認(rèn)同，使學(xué)習(xí)者由工具性動機(jī)向融合性動機(jī)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)中華文化的國際傳播，促進(jìn)中華傳統(tǒng)藝術(shù)在世界舞臺生根發(fā)芽，開出炫麗的美學(xué)之花。

（二）中國結(jié)藝術(shù)進(jìn)入國際漢語課堂的可行性

1.學(xué)習(xí)者對漢語和中華文化有學(xué)習(xí)需要。近年來越來越多的國際人士有學(xué)習(xí)漢語和中華文化的需求，有的通過網(wǎng)絡(luò)等途徑自學(xué)，有的在本國接受了較為系統(tǒng)的漢語教育后又來到中國。很多人到中國來除了要提升漢語水平，還對博大精深的中華文化感興趣，并想在中國找到更好的發(fā)展機(jī)會。在這樣的背景趨勢下，國際漢語教師在課堂中要把漢語言和中華文化教學(xué)結(jié)合起來，以滿足學(xué)習(xí)者的心理需求。中國結(jié)藝術(shù)這種蘊(yùn)涵著中華民族人文精神的傳統(tǒng)手工藝品是國際漢語文化課堂的“明星”教學(xué)項(xiàng)目。

2.中國結(jié)藝術(shù)自身的優(yōu)點(diǎn)。中國傳統(tǒng)文化內(nèi)容豐富，藝術(shù)遺產(chǎn)富麗堂皇，包括繪畫、書法、音樂、園林、戲曲等，這些項(xiàng)目在教學(xué)實(shí)施中有時(shí)會出現(xiàn)難度大、耗時(shí)長、成本高、見效慢、師資緊等問題。相比較之下，中國結(jié)藝術(shù)具有簡單易操作、用時(shí)短、趣味性強(qiáng)、成效快、易攜帶展覽等特點(diǎn)，在國際漢語課堂中具有極強(qiáng)的可操作性，特別是在經(jīng)濟(jì)成本和師資要求方面并不高，且深受國內(nèi)外學(xué)生的喜愛，所以將其廣泛應(yīng)用于漢語國際教育中，作為文化教學(xué)的重要組成部分，有助于推動中國文化的傳播與推廣。

3.國內(nèi)課堂教學(xué)的借鑒。我國已經(jīng)在中小學(xué)課堂開展了中國結(jié)藝術(shù)課程，效果顯著經(jīng)驗(yàn)豐富。中國結(jié)最大的特點(diǎn)是把一根繩子從頭至尾編制，但在國內(nèi)中學(xué)課堂教學(xué)中發(fā)現(xiàn)同一色號的繩子示范不夠清晰，于是有教師提出用兩種不同顏色的繩子教學(xué)，容易分清左右繩、內(nèi)外耳，降低難度;對于盤長結(jié)的教學(xué)，則歸納出“定點(diǎn)、定位”的方框式編織法，以方正規(guī)范的雛形為編織后期的抽形做準(zhǔn)備，便于學(xué)生制作出造型美觀的中國結(jié)。此外國內(nèi)教師還提出在教學(xué)中應(yīng)提供圖解教程、總結(jié)并講解編織口訣，培養(yǎng)學(xué)生的識圖與自學(xué)能力。這些都為中國結(jié)藝術(shù)課程在國際漢語課堂中的開展提供了借鑒。

4.互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的發(fā)展。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的推動下電子商務(wù)興起，促進(jìn)了中國結(jié)藝術(shù)課程的開設(shè)。中國結(jié)的常用線材主要由棉麻等材料制成，在教具選擇購買方面電子商務(wù)提供了便利。賣家線上出售的材料包附帶了基礎(chǔ)的電子和紙質(zhì)教程，可以節(jié)省成本、方便教學(xué)。若干網(wǎng)絡(luò)平臺都能提供各類中國結(jié)教程，最具代表性的是中國結(jié)藝網(wǎng)，該網(wǎng)站除提供中國結(jié)圖片、編制圖解與視頻教程外，還有中國結(jié)論壇、線材推薦、達(dá)標(biāo)考核等功能欄，有助于師生技能素養(yǎng)的提升。中國結(jié)藝教學(xué)在國內(nèi)中小學(xué)課堂的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也可通過網(wǎng)絡(luò)傳遞給國際漢語教師，為其教學(xué)提供寶貴的間接經(jīng)驗(yàn)。

5.現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用。現(xiàn)代教育技術(shù)在中國結(jié)藝術(shù)教學(xué)中起著非常重要的作用。中國結(jié)制作是一項(xiàng)技能型的手工操作，教師進(jìn)行實(shí)物演示時(shí)要多次強(qiáng)調(diào)難點(diǎn)問題才能使學(xué)生理解到位，指導(dǎo)任務(wù)繁重。倘若指導(dǎo)不夠及時(shí)充分，學(xué)習(xí)效率低且做無用功，這就成為教學(xué)的一大瓶頸。借助現(xiàn)代多媒體教學(xué)手段便能解決上述問題。多媒體課件視頻具有動態(tài)圖像優(yōu)勢，聲像并茂，能夠清晰展示編結(jié)過程，對于學(xué)生難以理解的部分可以反復(fù)播放，使教學(xué)省時(shí)省力且效果明顯。

三、中國結(jié)藝術(shù)在國際漢語課堂的應(yīng)用分析

中國結(jié)藝術(shù)作為一種體驗(yàn)式文化教學(xué)課程，主要涉及的教學(xué)形式有實(shí)踐法與合作學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者可分為若干小組置身于實(shí)踐情境中親身體驗(yàn)感知中國文化，教師有時(shí)要借助媒介語來教學(xué)。在課前預(yù)習(xí)、課堂教學(xué)、課后作業(yè)布置等方面可以運(yùn)用任務(wù)型教學(xué)法，學(xué)生在學(xué)中做，在做中學(xué)，任務(wù)的完成便伴隨著學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的結(jié)束，有助于使學(xué)生獲得成就感，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。

（一）教學(xué)環(huán)節(jié)建議

國際漢語教學(xué)主要有組織教學(xué)、復(fù)習(xí)檢查、講練新內(nèi)容、鞏固新內(nèi)容、布置課外作業(yè)五大環(huán)節(jié)。文化教學(xué)因其內(nèi)容與目標(biāo)不同，教學(xué)環(huán)節(jié)相較以上有所繼承與創(chuàng)新，主要有：

1.課前準(zhǔn)備。教學(xué)環(huán)境是教學(xué)過程的重要組成部分，教師可以在課程開始前就對教學(xué)環(huán)境進(jìn)行改造，如在教室懸掛起各種中國結(jié)，充分利用情境在認(rèn)知中的作用，營造良好的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)用具的制作與采購是課前準(zhǔn)備必不可少的一環(huán)，事先分配好教具有助于節(jié)省時(shí)間、穩(wěn)定秩序，促進(jìn)教學(xué)順利開展。另外還可要求學(xué)生提前搜尋中國結(jié)藝術(shù)相關(guān)語料知識，便于教師更好地開展教學(xué)。

2.漢語言文化知識講解。國際漢語課堂中的文化教學(xué)要服務(wù)于語言教學(xué)。教師在中國結(jié)藝術(shù)教學(xué)中應(yīng)當(dāng)將語言教學(xué)與文化教學(xué)相結(jié)合開展，關(guān)注學(xué)生漢語交際能力的提升。在帶領(lǐng)學(xué)生動手實(shí)踐前，要對中國結(jié)所涉及的文化知識做簡單介紹，讓學(xué)生整體感知中國結(jié)文化。在實(shí)踐中著重融入語言教學(xué)，如在教學(xué)生制作紐扣結(jié)時(shí)，可先用直觀法對“紐扣結(jié)”這個生詞進(jìn)行講解，在制作中既能進(jìn)行聽說訓(xùn)練，又能促進(jìn)學(xué)生對其文化內(nèi)涵的理解。學(xué)生制作完成時(shí)，進(jìn)行簡單的回顧總結(jié)，加深印象深刻，寓教于樂。

3.教師示范與學(xué)生實(shí)踐結(jié)合。在中國結(jié)制作這種手工藝類文化課程中，學(xué)生是實(shí)踐的主體，教師的示范指導(dǎo)也起著非常重要的作用。由于學(xué)生具有個體差異，即便有多媒體等輔助教學(xué)工具，多數(shù)學(xué)生也依然需要依靠教師的現(xiàn)場教學(xué)示范才能更加清楚復(fù)雜的編制步驟。教師在教學(xué)過程中可以因材施教，對于有基礎(chǔ)、入手快的學(xué)生，教師可以創(chuàng)新內(nèi)容，適當(dāng)增加任務(wù)量和難度，讓學(xué)生挑戰(zhàn)自己獲得更多成就感。在教師的示范指導(dǎo)下，學(xué)生可更好地完成中國節(jié)制作，發(fā)揮其主體作用。

4.課堂成果展示與交流。中華文化才藝實(shí)踐教學(xué)的一大特點(diǎn)就是高參與度，教學(xué)過程的結(jié)束大都伴隨著學(xué)習(xí)成果的完成。通常學(xué)生看到自己的作品時(shí)很容易產(chǎn)生自我認(rèn)可和肯定感，教師可以抓住這種心理特點(diǎn)，在教學(xué)實(shí)踐完成后設(shè)置成果展示與交流環(huán)節(jié)，讓學(xué)生展示其實(shí)踐作品，并相互交流經(jīng)驗(yàn)，講述學(xué)習(xí)體會、評鑒作品，對優(yōu)秀者給予獎勵。這不僅有助于提高學(xué)習(xí)者的積極性，還能夠鞏固語言教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)其運(yùn)用漢語進(jìn)行交際的積極性。

5.布置課后作業(yè)。教師在中國結(jié)藝術(shù)教學(xué)中應(yīng)注重課后作業(yè)的布置，盡量難度適中、形式多樣、評估方式有趣。如學(xué)習(xí)完四道盤長結(jié)后，可以布置四道盤長結(jié)和六道盤長結(jié)這兩種不同難度的作業(yè)供學(xué)生選擇，同時(shí)可讓學(xué)生將完成好的作業(yè)發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)社交平臺上，以集贊多少和難易度作為評估標(biāo)準(zhǔn)，還可以讓學(xué)生用錄制短視頻展示中國結(jié)的形式提交作業(yè)，包括展示編織過程和中國結(jié)文化等，既能使學(xué)生鞏固所學(xué)知識，又提高學(xué)生的自學(xué)能力。網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布作業(yè)可讓更多的人了解到中國結(jié)，促進(jìn)中華文化傳播。

（二）當(dāng)前中國結(jié)藝術(shù)課程中存在的問題與建議

1.重視個體差異、采用i+1原則。國際學(xué)生在生理、認(rèn)知、情感等方面千差萬別，在同一教學(xué)環(huán)境下仍會表現(xiàn)出明顯的差異，教師應(yīng)予以關(guān)注重視。如男生和女生對于手工類課程的態(tài)度差異、不同語言水平學(xué)生對中國結(jié)藝術(shù)教學(xué)內(nèi)容的接受程度等。教師可遵循i+1的教學(xué)原則，選取的教學(xué)內(nèi)容難度適中、數(shù)量適中，布置作業(yè)時(shí)體現(xiàn)難易梯度，同時(shí)采用多種形式鼓勵學(xué)生，以促進(jìn)教學(xué)的順利開展。

2.編寫相關(guān)教材、加強(qiáng)師資建設(shè)。教材和師資是當(dāng)前限制中華才藝類課程國際推廣的主要因素。多數(shù)漢語教師在語言教學(xué)方面技能熟練，在中華才藝的展示和教授上優(yōu)勢并不明顯。面向國際學(xué)生的中國結(jié)藝術(shù)教材尚屬空白，有效實(shí)用的教輔資料尚待整理，教師對課程的把握大多靠自身經(jīng)驗(yàn)，這難免會影響教學(xué)質(zhì)量。建議加強(qiáng)對國際漢語教師的中華才藝技能培訓(xùn)，同時(shí)編寫相關(guān)教材，使教學(xué)開展更加體系化與規(guī)范化。

3.建立規(guī)則制度、規(guī)范課堂秩序。在中國結(jié)制作實(shí)踐中，國際學(xué)生大都表現(xiàn)出興趣和熱情，但也會出現(xiàn)注意力不集中、將實(shí)踐活動當(dāng)成游戲娛樂等問題。教師與學(xué)生以及學(xué)生在小組間的交流互動有時(shí)會給課堂秩序的穩(wěn)定帶來許多困擾。為保證教學(xué)活動的順利進(jìn)行，教師可以在開課前便與學(xué)生講明規(guī)章制度，以小組為單位進(jìn)行監(jiān)督考核，學(xué)生在小組成員的相互提醒下會更加注意自己的行為規(guī)范，有助于教學(xué)質(zhì)量的提高。

中國結(jié)藝術(shù)是中華民族文化智慧的結(jié)晶，不僅中國人的日常生活裝飾中頻繁使用，還被時(shí)尚界青睞引入到時(shí)尚設(shè)計(jì)中。中國結(jié)散發(fā)的藝術(shù)魅力超越了國界，正成為中國與世界的“連結(jié)”，其在國際漢語課堂中的應(yīng)用意義突出，促進(jìn)國際文化的交流與共享。國際漢語教師應(yīng)當(dāng)重視中國結(jié)藝術(shù)教學(xué)，在課堂實(shí)踐與展示中不斷檢驗(yàn)與發(fā)展教學(xué)方法，以更好地促進(jìn)中外文化交流。

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作者簡介：

劉琴，女，漢族，江西理工大學(xué)外國語學(xué)院2017級漢語國際教育專業(yè)在讀本科生。