劉金松　鄔剛　王家寶　袁嫚嫚　陳俊陽　井玉丹　汪紅明　郭熙盛　孫義祥

摘要 為掌握安徽省宣城市旌德縣單季稻施肥中氮、磷、鉀肥的利用率現(xiàn)狀，提高氮、磷、鉀肥的利用效率，開展了單季稻肥料利用率田間試驗。結(jié)果表明，全肥區(qū)產(chǎn)量高于缺素區(qū)產(chǎn)量，測土配方施肥和常規(guī)施肥水稻的產(chǎn)量差異不顯著。測土配方施肥水稻的氮、磷、鉀肥利用率分別為39.7%、13.7%、55.9%，較常規(guī)施肥分別提高4.4百分點、0.4百分點和2.3百分點。

關(guān)鍵詞 單季稻;肥料利用率;測土配方施肥

中圖分類號 S 511文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 0517-6611（2020）16-0154-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.16.042

Study on Fertilizer Utilization Rate of Single Cropping Rice in Jingde County

LIU Jin-song1，WU? Gang2， WANG Jia-bao2 et al （1.Jingde Planting Service Center， Jingde， Anhui 242600;2.Institute? of? Soil? and? Fertilizer，? Anhui Academy? of? Agricultural? Sciences， Hefei，Anhui 230031）

Abstract In order to grasp the current situation of utilization rate of nitrogen， phosphorus and potassium fertilizer in single cropping rice in Jingde County，Xuancheng City，Anhui Province， and improve the utilization rate of nitrogen， phosphorus and potassium fertilizer， a field experiment on the fertilizer utilization rate of single cropping rice was carried out.The results showed that the rice yield in the whole fertilizer area was higher than that in the without fertilizer application area， and there was no significant difference in the yield between the soil testing and formulated fertilization and the conventional fertilization.The utilization rates of nitrogen， phosphorus and potash fertilizer of the soil testing and formulated fertilization in rice were 39.7%， 13.7% and 55.9% respectively， which were 4.4， 0.4 and 2.3 percentage points higher than that of conventional fertilization.

Key words Single cropping rice;Fertilizer utilization rate;Soil testing and formulated fertilization

基金項目 國家重點研發(fā)計劃項目（2016YFD0200806）。

作者簡介 劉金松（1964—），男，安徽南陵人，高級農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。 *通信作者，研究員，從事植物營養(yǎng)與高效施肥研究。

收稿日期 2020-03-06

水稻是我國最主要的糧食作物之一，其種植面積、總產(chǎn)僅次于玉米，但單產(chǎn)最高[1]。由于品種、氣候、土壤類型、施肥技術(shù)等方面的差異，水稻的肥料利用率差異很大。閆湘等[2]通過對我國19個省4 608塊水稻田的施肥情況進(jìn)行統(tǒng)計后發(fā)現(xiàn)，我國水稻氮磷鉀肥利用率變幅分別為20%～40%、10%～40%、10%～40%。化肥是糧食的“糧食”，化肥對作物增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)40%以上，這也使得化肥在糧食生產(chǎn)中的作用越來越大。然而盲目施肥不僅會降低肥料利用率，而且可能引起土壤質(zhì)量變差、作物產(chǎn)量和品質(zhì)的下降等問題[3-5]。因此，準(zhǔn)確掌握特定地區(qū)的水稻化肥利用率對該地區(qū)水稻生產(chǎn)具有十分重要的意義。

如何科學(xué)合理地配比施用氮、磷、鉀肥，提高肥料利用率，成為保障糧食安全、推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的關(guān)鍵。測土配方施肥技術(shù)作為科學(xué)施肥系統(tǒng)的核心技術(shù)之一[6]，在許多作物上都表現(xiàn)出增加產(chǎn)量和提高肥料利用率的效果[7-10]。筆者圍繞測土配方施肥技術(shù)，開展旌德縣單季稻肥料利用率田間試驗，旨在摸清本地水稻施肥中氮、磷、鉀肥的利用率現(xiàn)狀，為制定科學(xué)合理的施肥配方、減少化肥投入、提高氮、磷、鉀肥的利用效率提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗地點位于旌德縣田園牧歌水稻種植合作社，田塊基礎(chǔ)設(shè)施配套，灌溉排水能力較好。試驗田土壤為潴育型水稻土，土體無明顯障礙層，地勢平坦，肥力中等。供試田塊耕層土壤理化性狀：有機(jī)質(zhì)22.3 g/kg，全氮1.35 g/kg，有效磷7.0 mg/kg，速效鉀54.2 mg/kg，pH 5.6。

1.2 試驗材料 供試肥料為氮肥（尿素，N 46%），磷肥（過磷酸鈣，P2O514%），鉀肥（進(jìn)口氯化鉀，K2O 60%）。

供試作物為水稻品種為晶兩優(yōu)534。

1.3 試驗設(shè)計

試驗設(shè)8個處理，包括常規(guī)施肥（FP）、常規(guī)施肥無氮（FP-N）、常規(guī)施肥無磷（FP-P）、常規(guī)施肥無鉀（FP-K）、配方施肥（OPT）、配方施肥無氮（OPT-N）、配方施肥無磷（OPT-P）、配方施肥無鉀（OPT-K），各處理具體施肥量見表1。小區(qū)面積20 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。磷肥、鉀肥全部作為基肥施用，氮肥基追（基肥∶分蘗肥∶穗肥）比例5∶3∶2。每個小區(qū)之間設(shè)埂，防止竄水竄肥。各處理單排單灌，防止串灌串排，試驗田周圍設(shè)置1 m保護(hù)行。栽插密度為266 685穴/hm2，除施肥外，其他管理措施相同。

1.4 調(diào)查統(tǒng)計

播種到成熟期進(jìn)行生育期觀察記載，收獲期對每小區(qū)進(jìn)行實測產(chǎn)，記錄稻谷重量（四周邊行、空稈、病蟲變異株除外），每小區(qū)選取具有代表性5穴植株進(jìn)行考種，記錄株高、穗長、穗粒數(shù)和千粒重?？挤N結(jié)束的樣品及時粉碎，測定每個小區(qū)植株的氮磷鉀養(yǎng)分，植株粉碎后用 H2SO4-H2O2消煮，植株全氮采用凱氏定氮法測定，植株全磷采用鉬銻抗比色法測定，植株全鉀采用火焰光度法測定。

1.5 數(shù)據(jù)計算與分析

氮肥利用率=（施肥區(qū)植物地上部吸N量-無氮區(qū)植物地上部吸N量）/施N總量×100%

磷肥利用率=（施肥區(qū)植物地上部吸P2O5量-無磷區(qū)植物地上部吸P2O5量）/施P2O5總量×100%

鉀肥利用率=（施肥區(qū)植物地上部吸K2O量-無鉀區(qū)植物地上部吸K2O量）/施K2O總量×100%

試驗數(shù)據(jù)采用 Exce1 2007 進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和圖表處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對水稻產(chǎn)量與產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

由表2可知，常規(guī)施肥區(qū)中全氮磷鉀區(qū)比缺氮、磷、鉀區(qū)分別增產(chǎn)1 824.1、407.1、 578.1 kg/hm2，增產(chǎn)率分別為26.2%、4.9%、7.0% ;配方施肥中全氮磷鉀區(qū)比缺氮、磷、鉀區(qū)分別增產(chǎn) 1 731.1、435.7、609.5 kg/hm2，增產(chǎn)率為24.0%、5.1%、7.3%。配方施肥技術(shù)有增加產(chǎn)量的趨勢，較常規(guī)施肥（FP），配方施肥（OPT）處理水稻產(chǎn)量增加144.7 kg/hm2，增幅為1.6%，配方施肥較常規(guī)施肥其有效穗數(shù)和千粒重均有不同程度的提高。

2.2 不同處理對肥料利用率的影響

由表3可知，常規(guī)施肥全素區(qū)氮、磷、鉀肥利用率分別為 35.3%、13.3%、 53.6%;配方施肥全素區(qū)氮、磷、鉀肥利用率分別為39.7%、13.7%、55.9%;配方施肥比常規(guī)施肥氮、磷、鉀肥利用率分別提高4.4百分點、0.4百分點、2.3百分點。

2.3 不同處理的經(jīng)濟(jì)效益分析

由表4可知，配方施肥區(qū)的水稻經(jīng)濟(jì)效益較常規(guī)施肥區(qū)比增收 301.2元 /hm2;在不施氮肥條件下，測土配方施磷鉀肥比常規(guī)磷鉀肥用量的水稻經(jīng)濟(jì)效益增加416.2元 /hm2。在不施磷肥條件下，測土配方施氮鉀肥比常規(guī)氮鉀肥用量的水稻經(jīng)濟(jì)效益增加259.3元 /hm2。在不施鉀肥條件下，測土配方施氮磷肥比常規(guī)氮磷肥用量的水稻經(jīng)濟(jì)效益增加353.4元 /hm2。測土配方施肥的經(jīng)濟(jì)效益增加顯著。

3 討論

方謀明[11]在樅陽縣早稻試驗中發(fā)現(xiàn)，相對于常規(guī)施肥，配方肥的氮磷鉀利用率分別提高26.8%、-12.9%和9.0%。而該研究在旌德縣中等肥力水稻土中實施測土配方施肥試驗，氮、磷、鉀肥料利用率比常規(guī)施肥氮、磷、鉀肥利用率分別提高4.4百分點、0.4百分點、2.3百分點。兩者在試驗結(jié)果上差異較大，這可能是兩地的基礎(chǔ)地力以及水稻品種的差異造成的。而張新華等[12]在江蘇水稻田中開展的研究表明，與常規(guī)施肥相比，測土配方施肥試驗區(qū)的氮磷鉀肥利用率分別高3.52百分點、0.95百分點、2.54百分點，與該研究結(jié)果類似。測土配方施肥技術(shù)提高化肥利用率的效果顯著，特別是提高氮肥的利用效率，合理施用氮肥不僅可以顯著提高水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)，而且還能減少因氮肥過量施用導(dǎo)致的環(huán)境污染等問題[13-15]。因此，在水稻生產(chǎn)中大面積推廣測土配方施肥技術(shù)可有效減少肥料的流失，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)作物高產(chǎn)和農(nóng)民增收增效。

4 結(jié)論

（1）測土配方施肥較常規(guī)施肥水稻產(chǎn)量增加144.7 kg/hm2，在測土配方施肥條件下，全素區(qū)比缺氮、磷、鉀區(qū)分別增產(chǎn) 1731.1、435.7、609.5 kg/hm2，增產(chǎn)率為24.0%、5.1%、7.3%。

（2）測土配方施肥中氮、磷、鉀肥料利用率分別為 39.7%、13.7%、55.9%，比常規(guī)施肥氮、磷、鉀肥利用率分別提高4.4百分點、0.4百分點、2.3百分點。

（3）測土配方施肥較常規(guī)施肥經(jīng)濟(jì)效益增加301.2元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益增加顯著。

參考文獻(xiàn)

[1] 國家統(tǒng)計局.2018中國統(tǒng)計年鑒[M].北京： 中國統(tǒng)計出版社， 2018.

[2] 閆湘，金繼運，梁鳴早.我國主要糧食作物化肥增產(chǎn)效應(yīng)與肥料利用效率[J].土壤，2017，49（6）：1067-1077.

[3] 王迪軒，何詠梅，李建國.新編肥料使用技術(shù)手冊[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2016.

[4] 閆湘，金繼運，何萍，等.提高肥料利用率技術(shù)研究進(jìn)展[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，41（2）：450-459.

[5] 毛振榮，王君.提高水稻肥料利用率的技術(shù)探討[J].中國稻米，2019，25（1）：100-102.

[6] 白由路， 楊俐蘋.我國農(nóng)業(yè)中的測土配方施肥[J].土壤肥料， 2006（2）：3-7.

[7] 孫義祥，袁嫚嫚，郭熙盛.玉米專用肥配方設(shè)計與效果驗證[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2012，28（18）：117-121.

[8] 袁嫚嫚， 鄔剛， 孫義祥.水稻專用配方肥的肥效研究[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2013，40（12）：72-74.

[9] 胡斌， 張民， 劉春生.測土配方施肥對魯西地區(qū)提高棉花產(chǎn)量及肥料利用效率的效果[J].中國棉花， 2014， 41（9）：19-22.

[10] 鄔剛， 劉宏偉， 袁嫚嫚，等.測土配方施肥對花生生長和養(yǎng)分吸收的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2013，41（5）：2033-2034.

[11] 方謀明.樅陽縣早稻肥料利用率田間試驗[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2018，24（16）：71-72.

[12] 張新華，王少華.水稻測土配方施肥對肥料利用率的影響[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（12）：2-3.

[13] 王海候，沈明星，劉鳳軍，等.施氮量對雜交粳稻常優(yōu) 1 號產(chǎn)量及氮肥吸收利用的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（4）：9-11，42.

[14] 張福鎖，王激清，張衛(wèi)峰，等.中國主要糧食作物肥料利用率現(xiàn)狀與提高途徑[J].土壤學(xué)報，2008，45（5）：915-924.

[15] 湯婧.水稻肥料利用率田間試驗初報[J].北方水稻，2019，49（1）：41-42，45.