錢虹

【摘要】目的 對飲食指導(dǎo)應(yīng)用于糖尿病患者護(hù)理中的效果進(jìn)行觀察。 方法 研究資料為96例本院于2017年6月至2020年5月期間收治的糖尿病患者，按照信封法隨機(jī)分為常規(guī)組（48例）和實(shí)驗(yàn)組（48例），針對常規(guī)組實(shí)施常規(guī)護(hù)理，實(shí)驗(yàn)組實(shí)施飲食指導(dǎo)，比較兩種護(hù)理模式在糖尿病患者中的應(yīng)用效果。 結(jié)果 常規(guī)組與實(shí)驗(yàn)組在實(shí)施不同護(hù)理方案后的空腹血糖、餐后2 h血糖指標(biāo)對比，組間差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。 結(jié)論 采用飲食指導(dǎo)可以有效控制糖尿病患者的血糖指標(biāo)，并改善臨床的相關(guān)癥狀，具有一定的護(hù)理價(jià)值。

【關(guān)鍵詞】糖尿病;飲食指導(dǎo);血糖指標(biāo)

糖尿病是一種臨床表現(xiàn)以血糖持續(xù)性升高為主要特征的慢性疾病，現(xiàn)已被歸類為代謝性臨床疾病，如果不給予患者及時的治療和護(hù)理干預(yù)，將會誘發(fā)患者的多種系統(tǒng)功能受到損傷，并且降低患者的生活質(zhì)量，嚴(yán)重的會直接危及生命[1]。因此，為了可以有效改善我院糖尿病患者的整體預(yù)后效果，本次研究將采用飲食指導(dǎo)的護(hù)理模式，其整體內(nèi)容報(bào)告如下。

1 資料和方法

1.1一般資料

研究資料為2017年6月至2020年5月期間本院收治的96例糖尿病患者，將所有患者按照信封法隨機(jī)分為兩組，每組48例患者;常規(guī)組給予常規(guī)護(hù)理，其中男性和女性患者分別為25例和23例;患者的年齡區(qū)間（30-88）歲，均值（59.2±2.0）歲;患者的最長病程時間為10年，最短病程時間為1年，均值（6.8±0.3）年;實(shí)驗(yàn)組給予飲食指導(dǎo)，其中男性和女性患者分別為28例和20例;患者的年齡區(qū)間（30-88）歲，均值（59.2±2.4）歲;患者的最長病程時間為10年，最短病程時間為1年，均值（6.8±0.4）年;兩組患者及家屬均對于此次研究簽署知情同意書，且排除處于妊娠期及哺乳期的女性患者，以及患有精神疾病和認(rèn)知障礙疾病的患者，此次研究經(jīng)本院相關(guān)倫理委員會監(jiān)督核準(zhǔn)，患者的平均年齡及性別等基本資料組成相比較，無明顯差異，P>0.05，具有可比性。

1.2方法

常規(guī)組主要由護(hù)理人員給予患者進(jìn)行健康教育、心理護(hù)理和用藥指導(dǎo)等護(hù)理內(nèi)容，并針對患者和家屬提出的相關(guān)護(hù)理問題給予耐心、細(xì)心的解答和幫助。實(shí)驗(yàn)組則在常規(guī)組護(hù)理的基礎(chǔ)上實(shí)施飲食指導(dǎo)，主要內(nèi)容為：（1）蛋白質(zhì)攝入干預(yù)：在日常護(hù)理過程中，護(hù)理人員需要嚴(yán)格控制患者的蛋白質(zhì)攝入情況，并根據(jù)患者體內(nèi)所需要的氮元素盡量多選用魚類、蛋類、奶類、蔬菜和肉類食物蛋白，確保自身優(yōu)質(zhì)蛋白水平達(dá)到1/3以上，保持患者的營養(yǎng)均衡。（2）脂肪攝入干預(yù)：無論是哪種類型的糖尿病患者均需要保持20%-30%的蛋白質(zhì)攝入，同時也需要注意避免攝入超過身體所需的多不飽和脂肪酸，維持患者的抗氧化能力，而護(hù)理人員則需要嚴(yán)格控制患者對于動物油脂與內(nèi)臟攝入情況。（3）碳水化合物干預(yù)：碳水化合物是糖尿病患者必不可少的一種控制要素，其成年糖尿病患者贏每天保持在200-350g之間，如果患者不能夠嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)和脂肪的攝入情況，護(hù)理人員可以將碳水化合物實(shí)際攝入量予以適當(dāng)增加，減輕肝負(fù)擔(dān)的影響。

1.3指標(biāo)觀察

對兩組糖尿病患者實(shí)施護(hù)理前后的空腹血糖及餐后2 h血糖指標(biāo)進(jìn)行觀察記錄，并給予有效的對比分析，其中血糖指數(shù)較低的一組患者證明其護(hù)理效果更為明顯。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

應(yīng)用SPSS 23.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對相關(guān)數(shù)據(jù)分析，計(jì)量資料采用均數(shù) ± 標(biāo)準(zhǔn)差（±s）表示，采用t檢驗(yàn)。計(jì)數(shù)資料采用頻數(shù)、百分率（%）描述，組間比較采用 x2 檢驗(yàn)。P<0.05 為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

實(shí)驗(yàn)組和常規(guī)組在實(shí)施護(hù)理干預(yù)前的空腹血糖、餐后2 h血糖指標(biāo)比較，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05），具有可比性;實(shí)施兩種不同的護(hù)理干預(yù)后，相比常規(guī)組，實(shí)驗(yàn)組患者的空腹血糖及餐后2 h血糖指標(biāo)較低，改善效果明顯，組間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。詳見表1：

3 討論

據(jù)相關(guān)醫(yī)學(xué)研究調(diào)查數(shù)據(jù)表示，截至目前臨床中并未出現(xiàn)可以徹底治愈糖尿病疾病的準(zhǔn)確方案，且只能通過基礎(chǔ)性的藥物治療及相關(guān)的護(hù)理干預(yù)對患者的日常生活質(zhì)量進(jìn)行改善，減少糖尿病疾病相關(guān)并發(fā)癥狀的發(fā)生，延長患者的生存時間[2]。

臨床護(hù)理過程中通常給予糖尿病患者實(shí)施健康教育、心理護(hù)理和用藥指導(dǎo)等護(hù)理內(nèi)容，并針對患者和家屬提出的相關(guān)護(hù)理問題給予耐心、細(xì)心的解答和幫助[3];但是其整體研究結(jié)果表示，效果并不是較為明顯，需要進(jìn)一步的研究和探討。本次研究中通過針對糖尿病患者采用飲食指導(dǎo)，并以常規(guī)護(hù)理模式作為對照，其結(jié)果表示：實(shí)施兩種不同的護(hù)理干預(yù)后，相比常規(guī)組，實(shí)驗(yàn)組患者的空腹血糖及餐后2 h血糖指標(biāo)較低，改善效果明顯，組間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）;顯著說明，相比常規(guī)護(hù)理，飲食指導(dǎo)干預(yù)效果更加明顯;該種護(hù)理模式主要是針對糖尿病患者身體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等指標(biāo)的數(shù)據(jù)進(jìn)行針對性護(hù)理，由具有豐富經(jīng)驗(yàn)的護(hù)理人員指導(dǎo)患者多選用魚類、蛋類、奶類、蔬菜等食物，最好禁止食用動物油脂與內(nèi)臟等富含高脂肪的食物，幫助患者進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)整，保持均衡的營養(yǎng)供給，維持有效的身體健康[4]。

由此可見，臨床中針對糖尿病患者采用飲食指導(dǎo)進(jìn)行護(hù)理干預(yù)效果顯著，可以有效改善患者的臨床效果和血糖指標(biāo)，具有一定的臨床推廣價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

[1]劉正生， 余桂健， 陳燕藝，等. 對糖尿病患者量化飲食指導(dǎo)的臨床運(yùn)用分析[J]. 飲食保健， 2018，5（3）：261-262.

[2]楊芳梅. 飲食護(hù)理在糖尿病患者康復(fù)護(hù)理中的應(yīng)用效果觀察[J]. 健康前沿， 2018，27（z1）：88-88.

[3]王亮. 個性化飲食與運(yùn)動指導(dǎo)糖尿病患者中的應(yīng)用效果[J]. 飲食保健， 2018，5（41）：270-270.

[4]王呎方， 陳紅梅. 飲食指導(dǎo)卡在2型糖尿病飲食護(hù)理中的應(yīng)用價(jià)值觀察[J]. 心理醫(yī)生， 2018，24（24）：12-13.