夏季吃火鍋聽上去是很火熱，但對(duì)于火鍋愛好者來說，吃火鍋可不分季節(jié)，尤其是成都非常火爆的市井火鍋更是讓人經(jīng)不住誘惑。牽腸掛肚成都市井火鍋所有的食材、底料都是成都空運(yùn)過來。鍋底一上桌就能清晰看到用了哪些底料，牛油、辣椒、鴨血等底料非常實(shí)在。

現(xiàn)炸小酥肉外殼酥脆，肉香四溢。清油毛肚和鴨腸是這家店必點(diǎn)的，口感脆嫩，蘸一下油碟，香辣滋味伴隨芝麻香縈繞舌尖。各種調(diào)味的牛肉份量足，口感嫩。雪花肉扒、烏雞卷、秘制火鍋排骨都是特色，每一種都是難以忘懷的味道。