王永壘

（閩南科技學(xué)院，福建 南安 362300）

“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新（即雙創(chuàng)）”這一戰(zhàn)略性構(gòu)想的實(shí)施，必然有利于產(chǎn)業(yè)、企業(yè)分配等多方面結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，服裝企業(yè)依靠科技創(chuàng)新，以“智造”優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、信息化和多元化的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售模式，形成特色品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換升級(jí)。服裝產(chǎn)業(yè)形成多元化、信息化和專業(yè)化。然而服裝教學(xué)仍以傳統(tǒng)培養(yǎng)形式，服裝產(chǎn)業(yè)與教學(xué)存在許多問(wèn)題，如產(chǎn)業(yè)要求和教學(xué)內(nèi)容的契合度不夠，專業(yè)定位模糊不清，人才培養(yǎng)目標(biāo)寬泛，同質(zhì)化嚴(yán)重，學(xué)生由學(xué)校直接進(jìn)入企業(yè)工作的專業(yè)能力不足[1]。高校針對(duì)此問(wèn)題，轉(zhuǎn)化教育理念，與企業(yè)采取校企合作等方式，企業(yè)參與教學(xué)，教師深入企業(yè)，但是效果不佳。企業(yè)人員沒(méi)有精力完全投入教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)能力強(qiáng)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足；教師雖深入企業(yè)實(shí)踐，但往往被當(dāng)成“客人”待之，無(wú)法從事產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，教學(xué)與企業(yè)相容性差。鑒于此，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)完善的多層次、多形式的課程體系，優(yōu)化的師資配置，完善的項(xiàng)目化教學(xué)內(nèi)容和靈活教學(xué)方式的實(shí)踐改革，建立適應(yīng)服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙創(chuàng)型人才培養(yǎng)模式的有效路徑。

1 服裝產(chǎn)業(yè)與教學(xué)的現(xiàn)狀分析

1.1 服裝產(chǎn)業(yè)升級(jí)的現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，隨著信息化、智能化和數(shù)字化的發(fā)展，服裝企業(yè)以先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和優(yōu)質(zhì)的工藝進(jìn)行技術(shù)改造，形成縫制、吊掛和整燙加工自動(dòng)化，不斷提升企業(yè)的生產(chǎn)效率，以應(yīng)對(duì)產(chǎn)品快速發(fā)展的需求。隨著個(gè)性化快時(shí)尚理念的發(fā)展，服裝企業(yè)以精準(zhǔn)的人體測(cè)量技術(shù)、完善的人體數(shù)據(jù)庫(kù)、優(yōu)化的版型設(shè)計(jì)、3D可視化及虛擬試衣，以“智造”提升服裝的品質(zhì)，形成高端高質(zhì)特色，提升服裝的品牌效應(yīng)。服裝產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型向科技含量高的的技術(shù)和資本密集型轉(zhuǎn)變。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，服裝的經(jīng)營(yíng)模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樘摂M化經(jīng)營(yíng)形式，服裝企業(yè)加強(qiáng)合作，服裝區(qū)域產(chǎn)業(yè)形成一定規(guī)模，由塊狀化向產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)化。調(diào)查資料顯示，集群模式日益成為世界各國(guó)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的主流和首選，是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)[2]，也是創(chuàng)新性和可持續(xù)性的重要表現(xiàn)。同時(shí)，服裝銷(xiāo)售的多樣化、完善的電子商務(wù)銷(xiāo)售平臺(tái)和加盟商的助力，助推了服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。轉(zhuǎn)換升級(jí)后的服裝企業(yè)實(shí)用型人才需求大，知識(shí)型、創(chuàng)新型和技能型人才對(duì)促進(jìn)企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)越發(fā)重要，也是企業(yè)繼續(xù)向前發(fā)展的難題所在。

1.2 服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型后與服裝教學(xué)的現(xiàn)狀分析

高校作為服裝最核心支撐力的人才培養(yǎng)，難以應(yīng)對(duì)優(yōu)化升級(jí)后的服裝企業(yè)人才需求，服裝教學(xué)與企業(yè)間的融合深度不夠。服裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)仍與服裝市場(chǎng)、服裝企業(yè)的實(shí)際需求存在一定的差距[3]。

首先，服裝的教學(xué)課程體系陳舊，設(shè)置不合理，沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)，課程設(shè)置仍采用原有的人才培養(yǎng)模式，理論基礎(chǔ)占有的比重大，學(xué)生實(shí)踐未能接觸企業(yè)項(xiàng)目式訓(xùn)練，未能滿足崗位需求，缺乏針對(duì)性，課程設(shè)置混亂未能形成進(jìn)階式的系統(tǒng)性。

其次，教學(xué)內(nèi)容缺乏實(shí)用性，專業(yè)知識(shí)陳舊，內(nèi)容更新不足，一些教材知識(shí)嚴(yán)重交叉重復(fù)[4]，如服裝版型和工藝教學(xué)仍以簡(jiǎn)單重復(fù)的款式和基礎(chǔ)縫制進(jìn)行授課，難以適應(yīng)企業(yè)智能智造和改良的工藝。設(shè)計(jì)課程教學(xué)仍是天馬行空的學(xué)生設(shè)計(jì)，脫離市場(chǎng)，與企業(yè)的品質(zhì)設(shè)計(jì)相去甚遠(yuǎn)，造成畢業(yè)生難以適應(yīng)企業(yè)需求。教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)欠缺，教授知識(shí)未能與市場(chǎng)相結(jié)合，導(dǎo)致學(xué)生作品抄襲嚴(yán)重，缺乏創(chuàng)新。

最后，教學(xué)形式單一死板，缺乏個(gè)性化，未注重學(xué)生興趣的培養(yǎng)，缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)。學(xué)校教學(xué)設(shè)備落后，與企業(yè)的先進(jìn)智能化設(shè)備相差甚遠(yuǎn)，學(xué)校與企業(yè)間的合作只存于形式，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)之間只是進(jìn)行形式上的實(shí)踐基地掛牌。企業(yè)人員難融入學(xué)校教學(xué)，學(xué)生未能深入企業(yè)，對(duì)當(dāng)前服裝企業(yè)的先進(jìn)設(shè)備及流程運(yùn)用方式了解甚少，兩者間的融合不夠。因此，服裝教育應(yīng)與企業(yè)深度合作，將創(chuàng)新意識(shí)和能力融入教學(xué)過(guò)程中，以企業(yè)需求為定位目標(biāo)，學(xué)生為中心，培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)用性的技術(shù)人才，實(shí)現(xiàn)服裝教育與產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。

2 雙創(chuàng)背景下服裝產(chǎn)業(yè)與教學(xué)深度融合的改革實(shí)踐

2.1 優(yōu)化課程設(shè)置，培養(yǎng)以企業(yè)崗位需求和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才模式

服裝設(shè)計(jì)課程有別于藝術(shù)課程和文化課程，它不僅需要安排大量的基礎(chǔ)知識(shí)課程來(lái)奠定學(xué)生的服裝設(shè)計(jì)能力，還需要安排相應(yīng)的實(shí)踐課程來(lái)鞏固和鍛煉學(xué)生對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和實(shí)際應(yīng)用能力[5]。因此，基礎(chǔ)理論和實(shí)踐操作設(shè)置應(yīng)結(jié)構(gòu)合理，科學(xué)可行。優(yōu)化合理的課程體系設(shè)置是服裝教育培養(yǎng)的關(guān)鍵，對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)具有重要的作用。高校應(yīng)積極調(diào)研當(dāng)前服裝企業(yè)對(duì)服裝人才的需求，形成以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)課程體系，與合作企業(yè)形成不同的工作室制教學(xué)模式，工作室在校企間起紐帶橋梁作用。由組建工作室的教師和企業(yè)人員共同設(shè)置多方位和多層次的課程，形成了專業(yè)基礎(chǔ)課程、項(xiàng)目化專業(yè)實(shí)踐課程、職業(yè)技能課程和綜合實(shí)踐課程的進(jìn)階式課程體系（圖1）。同時(shí)，有針對(duì)性地編寫(xiě)服裝結(jié)構(gòu)與工藝、服裝品牌設(shè)計(jì)、服飾企業(yè)策劃、服裝立體裁剪、服裝工業(yè)推版、服裝流行趨勢(shì)分析、電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)等實(shí)用性服裝專業(yè)課程教材以及共同編著項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)性教材，根據(jù)課程大綱制定教學(xué)計(jì)劃和考核方案。實(shí)行學(xué)校教師和企業(yè)人員“雙師”型培養(yǎng)，實(shí)施優(yōu)化的課程體系符合市場(chǎng)的需求，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相融合，滿足服裝企業(yè)轉(zhuǎn)換升級(jí)的需求。

圖1 課程進(jìn)階式設(shè)置

2.2 豐富教學(xué)內(nèi)容應(yīng)對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)需求，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)用性技能

以往的教學(xué)內(nèi)容陳舊，以理論課為主，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，項(xiàng)目化的形式少之又少。實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容也是將老款式循環(huán)進(jìn)行講解，理論與實(shí)踐結(jié)合幾乎為零，造成學(xué)生對(duì)理論不重視，實(shí)踐技術(shù)能力不夠，畢業(yè)生很難適應(yīng)企業(yè)需求。高校應(yīng)秉承產(chǎn)教融合的教學(xué)理念，擺脫陳舊的教學(xué)內(nèi)容，以項(xiàng)目化的形式滲透服裝教學(xué)內(nèi)容，將實(shí)際的企業(yè)當(dāng)季產(chǎn)品企劃引進(jìn)課堂教學(xué)，以分組制來(lái)完成項(xiàng)目產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，規(guī)范訓(xùn)練方式，豐富學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)校企雙贏。以企業(yè)成功的案例來(lái)進(jìn)行講解示范，以其市場(chǎng)化直觀的形式讓學(xué)生很好地接受，更好地適應(yīng)具體項(xiàng)目。

隨著服裝企業(yè)的智造化、信息化和個(gè)性化，增加智能化服裝生產(chǎn)的教學(xué)，讓學(xué)生了解企業(yè)先進(jìn)“智造”設(shè)備，讓其所學(xué)符合時(shí)代發(fā)展。加大對(duì)電腦軟件的學(xué)習(xí)，開(kāi)展電商教學(xué)，讓學(xué)生適應(yīng)當(dāng)前的電子商務(wù)發(fā)展，熟練網(wǎng)絡(luò)化銷(xiāo)售模式。整合線上優(yōu)秀的教學(xué)資源，開(kāi)展線上泛在學(xué)習(xí)，讓服裝教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系服裝產(chǎn)業(yè)所需，以科研促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)服裝教學(xué)。

2.3 改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的“雙師”型模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的雙創(chuàng)能力

服裝設(shè)計(jì)在以往的教學(xué)方式上仍是以繪制時(shí)裝效果圖為主，而效果圖只是設(shè)計(jì)的初級(jí)階段，設(shè)計(jì)課程往往至初級(jí)階段就結(jié)束，沒(méi)有將設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品的流程，實(shí)踐深度不夠。同時(shí)很多學(xué)生的設(shè)計(jì)天馬行空、脫離實(shí)際，而具有創(chuàng)意性和實(shí)用性的設(shè)計(jì)非常少。實(shí)踐方面更是采用老款式簡(jiǎn)單化的教學(xué)。另外，學(xué)校設(shè)備落后、更新速度慢，嚴(yán)重影響教師教學(xué)。針對(duì)陳舊落后的方式，學(xué)生在大一、大二時(shí)，教師可帶領(lǐng)學(xué)生深入企業(yè)，在給學(xué)生講解理論基礎(chǔ)課時(shí)，更直觀和立體地打好基礎(chǔ)，在大三的時(shí)候企業(yè)人員與教師給學(xué)生分配當(dāng)季產(chǎn)品開(kāi)發(fā)主題，以構(gòu)思→設(shè)計(jì)→面料的選用→樣版→樣衣制作→修版→產(chǎn)品確定→銷(xiāo)售整個(gè)流程的操作過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的項(xiàng)目實(shí)踐以及職業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)。鼓勵(lì)學(xué)生承接校外的項(xiàng)目，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售店鋪，出售自己設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力。在大四時(shí)，學(xué)生深入企業(yè)學(xué)習(xí)，給企業(yè)的人員做助理，以學(xué)徒制形式學(xué)習(xí)，使觀念和技術(shù)有質(zhì)的提高，形成上崗工作即上課、雙導(dǎo)師制的教學(xué)方式。企業(yè)人員和在校教師教學(xué)深度合作，在教學(xué)中由學(xué)校教師承擔(dān)學(xué)校的基礎(chǔ)理論，很好地彌補(bǔ)企業(yè)人員理論知識(shí)的不足，由企業(yè)人員實(shí)施專業(yè)項(xiàng)目化的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)校教師作為助教，很好地解決企業(yè)人員時(shí)間不足、在校教師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)不足的情況。有效的配合機(jī)制增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，形成了以學(xué)生為中心的針對(duì)性教學(xué)形式，讓學(xué)生真正學(xué)以致用。尤其在當(dāng)前大眾創(chuàng)新、萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)的大環(huán)境下，增強(qiáng)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的能力和創(chuàng)新意識(shí)，積極鼓勵(lì)學(xué)生參加各類大賽，以賽代練，提高學(xué)生的設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力和專業(yè)技能以及學(xué)生認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

3 雙創(chuàng)背景下服裝產(chǎn)業(yè)與教學(xué)融合的成效總結(jié)

3.1 滿足服裝產(chǎn)業(yè)需求，提升辦學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教研融合

通過(guò)服裝校企合作工作室項(xiàng)目化教學(xué)的調(diào)整，讓學(xué)生的技能水平有質(zhì)的提高。教師的教學(xué)由封閉式、填鴨式的講授向開(kāi)放實(shí)踐性轉(zhuǎn)變，在實(shí)際項(xiàng)目化實(shí)施過(guò)程中，教師也得到了很好的鍛煉，自身業(yè)務(wù)素質(zhì)有極大提高，形成先進(jìn)的實(shí)用性知識(shí)架構(gòu)，提高了教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)讓教師的科研水平也得到了極大的提高。產(chǎn)教融合的方式讓高校服裝專業(yè)更加明確辦學(xué)定位和辦學(xué)質(zhì)量，使人才培養(yǎng)更加適應(yīng)企業(yè)的需求，讓學(xué)生畢業(yè)即可被雇用，減少企業(yè)上崗再培訓(xùn)的環(huán)節(jié)，人才的提升勢(shì)必讓企業(yè)有新的發(fā)展。同時(shí)，教師科研水平的提高也很好地促進(jìn)了企業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)高校與企業(yè)深層次融合。

3.2 學(xué)生自我升級(jí)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力加強(qiáng)

通過(guò)工作室制的項(xiàng)目化教學(xué)，學(xué)生的設(shè)計(jì)作品從幼稚化逐漸走向成熟化，對(duì)服裝設(shè)計(jì)有了全新的認(rèn)知，增強(qiáng)了自身的專業(yè)設(shè)計(jì)水平。在服裝結(jié)構(gòu)課程中，學(xué)生學(xué)習(xí)先進(jìn)的人臺(tái)測(cè)量系統(tǒng)，3D試衣和智能化人臺(tái)，能夠獨(dú)立完成企業(yè)樣板的制作。在服裝營(yíng)銷(xiāo)課程，學(xué)生學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)模式，作品通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售等。通過(guò)小組制協(xié)同完成真實(shí)項(xiàng)目，增加學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，校企的深度合作讓學(xué)生了解到企業(yè)的運(yùn)用模式以及自身的興趣點(diǎn)，增強(qiáng)自身的信心，由被動(dòng)到主動(dòng)學(xué)習(xí)的質(zhì)變，真正學(xué)以致用，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的要求。實(shí)行個(gè)性化因材施教，學(xué)生通過(guò)實(shí)踐性操作，創(chuàng)新創(chuàng)意產(chǎn)品，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)用性技能，通過(guò)承接校外項(xiàng)目，加強(qiáng)自身的溝通能力，為自己創(chuàng)業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)。

工作室建立教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的企業(yè)和學(xué)生調(diào)查制度，通過(guò)不同企業(yè)對(duì)工作室教學(xué)進(jìn)行考評(píng)，學(xué)生對(duì)老師及教學(xué)的建議，真正了解企業(yè)所需、學(xué)生所想，不斷地提高學(xué)生的技能水準(zhǔn)和能力。

4 結(jié)語(yǔ)

在“雙創(chuàng)”的背景下，服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換升級(jí)后與教學(xué)不相融合，通過(guò)以服裝產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展人才需求為導(dǎo)向，轉(zhuǎn)換教育理念，以工作室制的項(xiàng)目化教學(xué)，優(yōu)化課程設(shè)置體系，使教學(xué)內(nèi)容更加切合實(shí)際，符合生產(chǎn)，符合服裝產(chǎn)業(yè)升級(jí)的人才需求和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)。以靈活的校企合作和雙師型教學(xué)方式，培養(yǎng)具有理論與實(shí)踐相結(jié)合為任務(wù)驅(qū)動(dòng)的有效教學(xué)手段，構(gòu)建高校具有自身特色的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)方法和途徑，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與教學(xué)的深度融合，推動(dòng)社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新，加強(qiáng)了服裝設(shè)計(jì)教育的實(shí)用性和市場(chǎng)化，建設(shè)完善了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式。