鄧苗苗

摘 要：隨著人們生活質量的不斷提高，人們對健康生活的認識也在不斷的加深，因此我國吸煙人口的數(shù)量也在不斷的下降，導致煙草行業(yè)步入了“寒冬期”。根據(jù)相關數(shù)據(jù)來看，2018年我國的卷煙產量呈下降趨勢。煙草行業(yè)要想在這樣惡劣的發(fā)展環(huán)境中生存和發(fā)展，就要對煙草制絲工藝質量引起足夠的重視。因此本文對煙草制絲工藝質量控制的要點進行了分析和闡述。

關鍵詞：煙草制絲工藝;質量控制;要點

隨著社會和科學技術的不斷發(fā)展，以及人們對制絲工藝的研究的不斷深入，煙草制絲工藝已經有了很大的進步。而煙草制絲工藝指的就是根據(jù)煙草產品設計的要求，將品種不同的煙葉與摻配物一起在蒸汽、水和氣的作用下，經過一些比較繁雜的加工工序加工成符合設計要求的煙絲的生產過程。

1 煙草制絲工藝概述

所謂的煙草制絲工藝就是將不同地區(qū)、不同等級、不同品種的有梗煙葉制作成為符合工藝要求的葉絲、梗絲，以滿足后續(xù)工序的要求。而煙草制絲工藝主要任務就是將各種類型、風格、等級的煙葉原料制作成純凈無雜質、無霉爛、配比均勻，溫度、水分、寬度等均符合不同等級卷煙工藝要求的煙絲。

制絲工藝主要包括以下幾個工序：第一，備料。備料工序是煙草制絲工藝中的第一個環(huán)節(jié)，其主要是對煙葉的原料進行“細分”，進而使其得到合理利用，并讓煙葉原料的使用價值得到充分的發(fā)揮[1]。簡單來說，由于不同檔次、不同品牌的卷煙所使用的煙葉原料等級、種類以及配伍比例存在較大的差異，所以就需要對煙葉的原料進行“細分”，而這里的“細分”就是對煙葉進行打葉復考加工前的分選備料工序。第二，回潮。第三，貯葉。貯葉工序是煙草制絲工藝中的一個重點工序。因貯葉工序可起到平衡煙葉的含水率、均勻配比、調整物料流量以及銜接生產的作用，所以，貯葉工序是煙草制絲工藝中的一個重點工序。在貯葉工序中需要用到的貯柜主要有六個種類，即葉絲柜、葉柜、葉預配柜、梗絲柜、梗柜和貯絲柜[2]。第四，切絲。第五，烘絲。烘絲工序的主要任務是去除煙絲中多余的水分，達到卷制對煙絲水分的要求。烘絲工序不僅能使煙絲松散，提高煙絲的卷曲程度，也能起到提高煙絲填充力的作用。煙絲的填充力是一定重量的煙絲去塞滿一支恒定容量的卷煙。填充力是原材料的內在性質，與重量無關，與密度相似[3]。事實上，它常以同一單位（ml/g）表示。第六，葉絲梗絲混合。第七，加香。第八，加料。第九，貯絲。

2 煙草制絲工藝質量控制要點

煙草制絲工藝作為卷煙生產過程中一個必不可少的環(huán)節(jié)，其不僅決定著生產成本的消耗，還直接決定著卷煙的質量。煙草制絲工藝因工序繁多、生產過程復雜，極易發(fā)生各類質量問題。卷煙生產企業(yè)在生產卷煙的過程中，需要對煙草制絲工藝的質量進行控制，這樣不僅能有效降低生產成本，也能提高卷煙的質量。而松散回潮工序與加料工序作為煙草制絲工藝中的重要工序，其質量直接影響著煙絲的質量，進而也會影響卷煙的質量。文章對松散回潮工序與加料工序質量控制的要點進行了深入分析。

2.1 松散回潮工序質量控制要點

松散回潮工序的主要目的就是提高煙葉的溫度、增加煙葉的含水率、增強以及提高煙葉的韌性以及抗破碎性。在松散回潮工序中，其質量控制的要點一般包括以下幾個方面：首先，松散回潮的煙葉不可回潮過度。因煙葉如果松散回潮過度，就會讓煙葉吸收水分過多，進而導致煙葉表面出現(xiàn)水漬現(xiàn)象。其次，煙葉松材回潮溫度不可過低或者過高。在松散回潮煙葉的過程中，如果溫度過低，就會使煙葉出現(xiàn)板結的現(xiàn)象;而如果溫度過高，就會改變煙葉的色澤，使煙葉出現(xiàn)潮紅現(xiàn)象。再次，松散回潮后的煙葉質量是否符合松散回潮工序的要求，如煙葉的含水率等要求。

2.2 加料工序質量控制要點

加料工序是煙草制絲過程中的特殊工序，其不僅對煙絲的質量有著顯著的影響;也對卷煙的風格有著重要的影響。加料工序的主要任務就是將調配好的液體香料按照配方要求，均勻地施加到各類風格、各等級的煙絲上。在煙草制絲過程中，如果加料工序出現(xiàn)質量問題的話，就會造成煙絲的消耗浪費，甚至釀成質量事故。因此，在煙草制絲的過程中，需要對加料工序進行質量控制。加料工序質量控制要點一般包括以下幾個方面：第一，煙絲加料過程中不可出現(xiàn)加料不均勻的現(xiàn)象。第二，確保煙絲加料比例的準確度高，不可出現(xiàn)加料比例錯誤的現(xiàn)象。第三，加料后的煙絲質量是否符合加料工序的要求。

2.3 在線膨脹烘絲的控制

煙草膨脹工藝是卷煙制造過程中的重要組成部分，它一方面決定著生產成本的消耗，另一方面也決定著后續(xù)工作能否順利展開。而煙草膨脹工藝主要采取的工藝手段往往為氣流干燥，也稱瞬間干燥，是一種持續(xù)高效的干燥固體方法，是使加熱介質（空氣）與待干燥的固體物料（煙草）直接接觸的過程。而烘絲機筒壁溫度是葉絲干燥的主體熱源，對卷煙的質量影響是程度最大，但與此同時，筒壁溫度作為葉絲干燥的控制因素，存在系統(tǒng)熱慣性大、對干燥后的控制指標（煙絲水分）存在調節(jié)周期緩慢滯后、調節(jié)周期較長等問題，從而易造成筒壁溫度的多次調整、回復周期延長、引起物料出口水分呈現(xiàn)大幅度波動等，進而對卷煙的制絲質量產生明顯影響，因而筒壁溫度不宜作為制絲工藝中的反饋控制變量。目前，我國國內部分煙草企業(yè)已經引進了國際一流工藝水平機器：英國制造的在線膨脹烘絲機系統(tǒng)，該系統(tǒng)可提高煙絲的填充值，對提高產品質量有重要的現(xiàn)實意義。

2.4 梗絲處理工序

梗絲是制絲工藝中廣泛應用的輔助煙絲，通過對煙梗進行科學的加料處理，采用蒸汽作為煙絲干燥的高校動力，并利用調節(jié)閥、水分儀等精密儀器，對溫度、濕度等進行嚴格控制以提高梗絲在卷煙配方中的利用率，滿足降低焦油害氣、減少能耗、降低成本的深度要求。而隨著科學的腳步加快，各種梗絲加工新技術的出現(xiàn)也為梗絲處理的控制及煙草企業(yè)合理規(guī)劃，提供了更加寬泛的選擇余地。目前，一般煙草企業(yè)多采用水洗梗和蒸梗兩種浸梗方式，也有部分采用兩種結合的方式。而梗絲加工的新技術：流化床梗絲加溫加濕技術也漸漸登上歷史舞臺，并將成為一種標準化技術。

2.5 環(huán)境因素

因為煙草植物的特性，氣候環(huán)境因素對煙草加工有很大的影響。長期實踐也證明溫度、濕度對煙絲制絲尤為重要，而氣候環(huán)境又是左右溫濕度的重要原因，因此有時候氣候環(huán)境因素也對煙草的質量造成一定損害。而煙絲對溫度、濕度的敏感性，有時也會影響煙草在加工過中的外在加工和內在質量方面的效果。研究環(huán)境因素可幫助我們更好地了解材料特性，以調節(jié)設備工藝，從而對工藝標準的要求也更為精細與嚴格。

3 結束語

煙草制絲工藝質量控制應該引起各個煙草生產企業(yè)的足夠重視，因為這不僅會影響卷煙的質量，還會給企業(yè)的生存和發(fā)展帶來較大的影響。在煙草制絲的生產中，每個工序的質量都會影響煙絲的質量，加強制絲工藝質量控制，提升煙絲的質量，是煙草生產企業(yè)長期生存和發(fā)展下去必須要做的事。

參考文獻

[1]王潤山.積極探索構建煙草行業(yè)內部監(jiān)督體系[N].東方煙草報，2019-05-30（003）.

[2]汪顯國，唐軍，周冰，等.制絲過程對卷煙綜合質量影響的研究進展[J].江西農業(yè)學報，2014（2）：58.

[3]李虹.煙草制絲工藝質量控制要點分析[J].信息系統(tǒng)工程，2017（7）：99.