劉若瑩 盧雨佳 張釬

【摘 要】 十九大《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃》為鄉(xiāng)村發(fā)展提供了具體方法論;在此背景下，四川省青神縣以特色椪柑產(chǎn)業(yè)為發(fā)展要點(diǎn)，調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，特別是在發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)休閑旅游等方面取得了一定突破。本文以特色椪柑產(chǎn)業(yè)為核心，分析青神縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)行發(fā)展困境，為縣域經(jīng)濟(jì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一定意見(jiàn)。

【關(guān)鍵詞】 特色產(chǎn)業(yè) 鄉(xiāng)村振興 縣域經(jīng)濟(jì) 椪柑

一、前言

黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是對(duì)“三農(nóng)”工作作出的重大決策部署，也是決勝全面建設(shè)小康社會(huì)、全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的重大歷史任務(wù)。黨的十六大提出“發(fā)展和壯大縣域經(jīng)濟(jì)”。產(chǎn)業(yè)是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要支撐，而產(chǎn)業(yè)發(fā)展重在特色。特色產(chǎn)業(yè)具有獨(dú)特的自然資源稟賦、歷史文化內(nèi)涵、產(chǎn)品市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)等，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和輻射帶動(dòng)力。響應(yīng)鄉(xiāng)村振興的號(hào)召，結(jié)合特色產(chǎn)業(yè)有助于促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)的特色化、高效化發(fā)展。

二、青神縣椪柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

（一）青神縣地理位置及區(qū)位優(yōu)勢(shì)

青神位于四川盆地西南邊緣，屬于亞熱帶濕潤(rùn)氣候。平均氣溫在17攝氏度左右，年總降雨量1100毫米，比較適合農(nóng)作物生長(zhǎng)，具備椪柑生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)區(qū)位條件。岷江穿城而過(guò)，灌溉條件優(yōu)良。位于“成都一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”，交通條件優(yōu)越，成樂(lè)高速公路穿境而過(guò)，眉青快速通道建成通車。擁有“天府新區(qū)、樂(lè)山雙遺”的黃金分割點(diǎn)和高鐵高速區(qū)位優(yōu)勢(shì)。承載眉山市“千載詩(shī)書(shū)城”文化底蘊(yùn)。

青神縣白果鄉(xiāng)與縣城隔江相望，屬城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，域內(nèi)岷江水岸線12公里，坐擁復(fù)興、官?gòu)d2座中型水庫(kù)，渠系配套設(shè)施52公里，水資源豐富。鄉(xiāng)轄行政村15個(gè)，經(jīng)濟(jì)小組90個(gè)，7640戶，22416人，現(xiàn)有家庭農(nóng)場(chǎng)51家，專業(yè)合作社20個(gè)。

（二）青神縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

青神椪柑于70年代初開(kāi)始種植，至今已發(fā)展了30多年， 1999年10月被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)命名為“中國(guó)椪柑之鄉(xiāng)”。青神縣白果鄉(xiāng)幅員面積78.7平方公里，椪柑面積37200畝。自1983年引種椪柑以來(lái)，通過(guò)爭(zhēng)取項(xiàng)目支持、集中產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、技術(shù)指導(dǎo)幫扶等方式，有效的促進(jìn)了椪柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以種植春見(jiàn)、愛(ài)媛38、沃柑、二月紅、不知火等優(yōu)質(zhì)品種為主，年產(chǎn)量1.8萬(wàn)噸，年產(chǎn)值1.5億元，2018年農(nóng)民人均純收入達(dá)17164元。

近年來(lái)，白果鄉(xiāng)提出了“椪柑之鄉(xiāng)、綠色村落、最美白果”的品牌構(gòu)想，經(jīng)過(guò)不斷的努力，白果鄉(xiāng)椪柑產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，椪柑品牌打造初見(jiàn)成效，椪柑種植戶實(shí)現(xiàn)了增收。對(duì)于白果品牌建設(shè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)好的開(kāi)端，但“椪柑之鄉(xiāng)、綠色村落、最美白果”目前尚未名聲在外，更未做到有口皆碑。椪柑品質(zhì)參差不齊，整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng);價(jià)格下滑明顯以及果農(nóng)種植效益下降等。

三、鄉(xiāng)村振興視閾下青神縣椪柑特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)困境

（一）農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不足

目前白果鄉(xiāng)大部分椪柑種植戶仍然以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)種植，資金不足導(dǎo)致規(guī)模難以擴(kuò)大。白果鄉(xiāng)整體椪柑產(chǎn)量也難以提高。由于分散種植經(jīng)營(yíng)，且農(nóng)戶大多為當(dāng)?shù)鼐用瘢艿街R(shí)水平等的限制仍以最原始的種植方式為主，果品質(zhì)量有待提高。椪柑果小、味酸、籽多、著色不均、品種老化等問(wèn)題仍然存在。

區(qū)域公眾品牌存在著品牌擁有者與產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者分離的問(wèn)題，產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者缺乏對(duì)品牌的維護(hù)意識(shí)。并且區(qū)域公眾品牌與眾多經(jīng)營(yíng)者共同使用，缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，果品質(zhì)量參差不齊，現(xiàn)有的品牌價(jià)值也沒(méi)能得到充分的發(fā)揮，品牌未給果品帶來(lái)高的附加值，起到的宣傳推廣作用也有限。

（二）財(cái)政投入相對(duì)較低

由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程對(duì)于資金的需求非常大，不管在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的采購(gòu)方面，亦或者是水利設(shè)施建設(shè)方面，都需要投入很多資本。青神縣整體GDP水平處于眉山市中低端水平，縣區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力較為薄弱，而椪柑產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)，其政府投入資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以支撐產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。白果鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，由于當(dāng)?shù)胤N植戶較為分散，僅靠一條椪柑觀光線相連，交通方式較為單一，沒(méi)有形成集中連片的種植園區(qū)。初步開(kāi)始實(shí)行農(nóng)業(yè)化肥垃圾與生活垃圾分類投放，但仍有很長(zhǎng)的路要走。

（三）銷售渠道單一，精加工深加工落后、體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)特色旅游較少

目前白果鄉(xiāng)椪柑的銷售渠道主要為承包商大型購(gòu)入和零售兩種。雖然目前政府也正在促進(jìn)電子商務(wù)模式，試圖用網(wǎng)絡(luò)銷售的方式擴(kuò)大銷售渠道，但由于種種原因的限制，仍處在初步發(fā)展階段。網(wǎng)絡(luò)銷售方式還并未在種植戶中流行起來(lái)，絕大部分還是通過(guò)傳統(tǒng)銷售渠道進(jìn)行果品銷售。大部分種植戶均為散戶，以自家農(nóng)田進(jìn)行小規(guī)模種植。因?yàn)榉N植資金等的限制導(dǎo)致散戶種植面積普遍偏小，無(wú)法支撐大型收購(gòu)導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)格較低。

目前白果鄉(xiāng)椪柑銷售模式基本處于初加工模式，絕大部分農(nóng)戶直接出售成品椪柑。且沒(méi)有進(jìn)行深加工精加工的意識(shí)，當(dāng)果品因各種原因未達(dá)到零售或批發(fā)條件時(shí)絕大部分農(nóng)戶都會(huì)選擇直接放棄這部分果品，任由其腐爛在果園中。另一方面，絕大部分農(nóng)戶僅僅依靠種植椪柑進(jìn)行基本的生活，缺乏資金支持也沒(méi)有額外的資金進(jìn)行所謂的深加工精加工等后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。

隨著政府農(nóng)旅集合的宣傳不斷深入，有部分農(nóng)戶開(kāi)始結(jié)合自家房屋住地打造椪柑產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合的農(nóng)家樂(lè)模式，通過(guò)椪柑采摘體驗(yàn)和特色椪柑宴等豐富多樣的形式吸引更多的人到白果鄉(xiāng)體驗(yàn)農(nóng)旅生活。但這種體驗(yàn)式的農(nóng)業(yè)特色旅游仍處在摸索階段，規(guī)模并不大，數(shù)量也較少。

（四）地區(qū)相對(duì)弱勢(shì)條件

青神縣的區(qū)域定位不夠明顯，地區(qū)發(fā)展水平不高，存在產(chǎn)業(yè)常態(tài)不夠鮮活、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不夠完善、產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r不夠合理等問(wèn)題還需要進(jìn)一步實(shí)地考察分析。

從技術(shù)方面來(lái)看，傳統(tǒng)椪柑產(chǎn)業(yè)種植模式較為固定，且由于技術(shù)的不足導(dǎo)致種植規(guī)模較小且呈現(xiàn)出地區(qū)分布不均的特點(diǎn)。椪柑產(chǎn)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，椪柑種植技術(shù)難以突破。從人才角度來(lái)看，青神縣地理位置較為偏遠(yuǎn)，位于四川中東部地區(qū)，地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有限，難以吸引有關(guān)農(nóng)業(yè)人才回鄉(xiāng)就業(yè)。同樣導(dǎo)致椪柑種植技術(shù)停留在原始階段，大大降低產(chǎn)量，不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

四、鄉(xiāng)村振興下青神縣椪柑特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)困境破解路徑

（一）堅(jiān)持質(zhì)量把關(guān)，提升椪柑品質(zhì)

椪柑的品質(zhì)保障是一切的基礎(chǔ)，椪柑本身是消費(fèi)者購(gòu)買的核心要素，只有能夠持續(xù)為消費(fèi)者提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全的椪柑產(chǎn)品，才能獲得消費(fèi)者的信賴。白果椪柑這塊招牌要叫得更響亮，就必須堅(jiān)持不斷提升品質(zhì)。提升品質(zhì)，需要從選種階段開(kāi)始，不斷培育、引進(jìn)迎合市場(chǎng)和消費(fèi)者需求同時(shí)又適合白果氣候土壤的品種是保障椪柑品質(zhì)的基本條件。近年來(lái)耙耙柑行情大好，不外乎就是品種新、口感甜、方便剝，正是迎合市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。同時(shí)，椪柑種植應(yīng)該向?qū)I(yè)化發(fā)展，土壤管理、病蟲(chóng)害防治、枝條定位、疏花疏果等環(huán)節(jié)，果農(nóng)都應(yīng)該得到專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)和支持。從選種到成熟采摘的整過(guò)流程進(jìn)行嚴(yán)格的管理和控制，改變?cè)写址殴芾砟Ｊ剑欣谔嵘龡崭唐焚|(zhì)，增加椪柑產(chǎn)出。

（二）注重宣傳推廣，提升品牌價(jià)值

宣傳推廣有利于擴(kuò)大白果椪柑的知名度，樹(shù)立品牌形象，提高品牌價(jià)值，影響銷售網(wǎng)絡(luò)，聯(lián)系客戶群體，從而達(dá)到銷售業(yè)績(jī)的提升。通過(guò)舉辦"椪柑節(jié)"以及青神縣和白果鄉(xiāng)政府的宣傳推廣，初步形成"白果椪柑"這一區(qū)域品牌。培養(yǎng)一個(gè)特定的組織，塑造一個(gè)特定的商業(yè)品牌。培育特定的組織對(duì)椪柑生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，按照明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)椪柑品質(zhì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，對(duì)以特定品牌銷售的果品實(shí)施嚴(yán)格的篩選標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)品牌進(jìn)行統(tǒng)一的維護(hù)和推廣。

（三）倡導(dǎo)綠色生態(tài)，輸出環(huán)保健康

減少農(nóng)藥化肥的施用、使用節(jié)水灌溉系統(tǒng)等生態(tài)健康的種植方式，不僅能獲取消費(fèi)者的青睞，更重要的是能保護(hù)我們耕種的土地，致力于減少農(nóng)藥使用、促進(jìn)農(nóng)藥科學(xué)使用的"統(tǒng)防統(tǒng)治"工作已在白果全面開(kāi)展，以后消費(fèi)者食用白果椪柑也將更加的放心。應(yīng)該為不滿足零售標(biāo)準(zhǔn)的椪柑產(chǎn)品（如外表不夠美觀、體積太小或太大）尋找市場(chǎng)，使得這些水果能以各種各樣的方式被加工成產(chǎn)品，確保沒(méi)有任何可用的東西被浪費(fèi)掉。努力確保在椪柑生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)程使用不對(duì)生態(tài)環(huán)境帶來(lái)?yè)p害以及建立產(chǎn)品可追溯體系。

（四）延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)

有意識(shí)、有規(guī)模的進(jìn)行種植戶培訓(xùn)，提高其知識(shí)水平，為種植戶科學(xué)系統(tǒng)的介紹產(chǎn)品深加工等有關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)深加工意識(shí)。邀請(qǐng)有關(guān)專家進(jìn)行產(chǎn)品深加工評(píng)估，結(jié)合當(dāng)?shù)噩F(xiàn)狀因地制宜發(fā)展椪柑產(chǎn)業(yè)深加工，提高產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)戶收入。

青神縣岷東大道、復(fù)興水庫(kù)擴(kuò)容、岷江二橋、虎渡溪航電四個(gè)都涉及白果。對(duì)白果鄉(xiāng)來(lái)說(shuō)是難得發(fā)展機(jī)遇，白果之于眉山、之于成都將不再閉塞，區(qū)位優(yōu)勢(shì)的增大將極大促進(jìn)白果鄉(xiāng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將加速白果農(nóng)旅融合，有利于白果蠶桑等本土文化的發(fā)揚(yáng)，意味著老百姓的生產(chǎn)生活更有盼頭。白果鄉(xiāng)必須站在在項(xiàng)目建設(shè)的"風(fēng)口"，借勢(shì)讓白果經(jīng)濟(jì)騰飛。

作者簡(jiǎn)介：劉若瑩（1999—），女，漢族，四川眉山人，安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院， 研究方向：區(qū)域經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展;

盧雨佳（2000—），女，漢族，安徽阜陽(yáng)人，安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院;

張釬（2000—），女，漢族，四川南充人，安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院本科生。

本文系安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院大學(xué)生科研創(chuàng)新基金項(xiàng)目研究成果，項(xiàng)目編號(hào)：ACJJXYZD1918