5月10日是中國品牌日。阿里研究院5月9日發(fā)布的《2020中國消費品牌發(fā)展報告》顯示，過去一年，中國人購物車里的商品有八成是國貨。

在國貨消費上，“后浪”的積極性明顯高于“前浪”。淘寶天貓數據顯示，90后的人均國貨消費金額達到5307元，居第一；在95后的購物車里，華為、小米和南極人更是取代了耐克、雅詩蘭黛和蘋果等國際大牌，成為他們的最愛。

一項來自全球品牌和營銷咨詢公司鉑慧（Prophet）的調研也顯示， 2016年時中國消費者最喜歡的50個品牌中有32個是國外品牌，不過到了2018年，情況發(fā)生了大逆轉，國貨品牌上升到了30個，占據主導地位。

阿里巴巴集團副總裁劉博表示，“個性化消費正在引領新國貨浪潮，電商平臺是國貨品牌換道超車的最大機會?！?/p>

阿里數據顯示，在過去的4個月里，天貓上新增了近500個開店以來累計銷售超過1億元的品牌，其中318個是中國品牌，占比超過了7成。以老字號為例，2019年老字號直播帶來的銷售額同比大漲800%。上海豫園股份旗下的老字號老廟黃金，線上營收5年翻了20多倍。疫情期間，老廟黃金各地的線下門店紛紛入駐淘寶直播，冷清的門店在線上火了。今年上?！拔逦遒徫锕?jié)”開賣僅1小時，老廟黃金天貓旗艦店成交額同比增長超4000%。

在地域分布上，上海、北京、廣州、深圳、杭州、重慶、成都、東莞、蘇州、武漢位列新國貨消費榜前十。（常濤）

海洋伏季休漁期開啟 我國水產供應量足價穩(wěn)

近期，我國渤海、黃海、東海和北緯12度以北的南海海域進入海洋伏季休漁期。按照規(guī)定，各地休漁時長根據緯度劃分，一般在8月16日至9月16日期間結束。

休漁期間，所有休漁漁船原則上應回漁船所在地的港口、碼頭停泊，不得擅自離港或改變停泊地點。休漁漁船的漁具應捆扎、封存于船艙等固定位置，或搬離漁船進庫存放；需修理的漁具，應在修理完畢后立即封存或進庫存放；具備條件的地區(qū)，漁具應與漁船分離存放。

海洋伏季休漁制度是我國最重要的漁業(yè)資源養(yǎng)護管理制度。中國社科院農村發(fā)展所研究員李國祥說，實施伏季休漁制度，可以有效保護海洋生物的產卵群體和幼生群體，增加補充群體數量，使海洋漁業(yè)資源品種得到普遍養(yǎng)護，并有利于資源群落結構的改善。

海洋伏季休漁期間水產品供應是否有保障？記者了解到，我國是世界上唯一養(yǎng)殖水產品量超過捕撈量的主要漁業(yè)國，養(yǎng)殖水產品年產量超過5000萬噸，占水產品總產量的八成。捕撈的水產量占水產品總產量的二成，海洋捕撈又占總捕撈量的一部分。海洋伏季休漁期間，冰鮮水產品和養(yǎng)殖魚類仍將持續(xù)供應，滿足市民餐桌供應。海洋伏季休漁制度已實施多年，此前幾年的伏季休漁期，各地水產市場貨口充足，價格走勢也基本平穩(wěn)。

山東省青島市海洋發(fā)展局副局長王曉訓介紹，當前青島水產品供應中，捕撈產品僅占市場份額的20%，80%的水產都是養(yǎng)殖產品。對于捕撈產品的這部分差額，將通過加大對海上冰鮮水產品的投放、提升養(yǎng)殖水產品質量產量、遠洋捕撈作業(yè)等措施來填補。青島有143條遠洋捕撈漁船，分布在印度洋、大西洋沿岸10多個國家，每年可運送回約6萬噸水產品。整體看，休漁期基本不會對市場上的水產品供應產生影響。

臺州是浙江海水養(yǎng)殖第一大市。據當地相關負責人介紹，休漁期間，當地人工養(yǎng)殖的大黃魚、青蟹、蟶子、南美白對蝦、毛蚶、血蛤、海瓜子等海鮮以及庫存凍品供應充足。

按照農業(yè)農村部此前的規(guī)劃，到2020年國內海洋捕撈總產量將減少到 1000萬噸以內。國務院發(fā)展研究中心農村經濟研究部研究員韓楊認為，漁業(yè)高質量發(fā)展要堅持提質增效、減量增產、綠色發(fā)展、富裕漁民的目標。今后要著力推進漁業(yè)資源養(yǎng)護、改善水域生態(tài)環(huán)境，推進水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展、確保水產品安全有效供給。（喬金亮）

松花江進入禁漁期 首次禁止生產性釣魚

5月16日，松花江正式進入禁漁期。今年，為更好地保護該流域內包括鱘鰉魚等國際瀕危魚類在內的78種魚類，從國家層面首次將生產性釣魚也納入禁止范圍。

松花江位于黑龍江省，是中國七大水系之一，該水域中有78種魚類，其中，施氏鱘和達氏鰉這兩類魚屬于國際瀕危魚類，也是黑龍江省特有的魚類，被稱為“水中大熊貓”、“活化石”，非常珍貴，過去只在黑龍江水域內發(fā)現過，但隨著水道的變化，這幾年，松花江流域內也發(fā)現了這兩種魚類。

據黑龍江省農業(yè)農村廳漁業(yè)漁政管理局局長周曉兵介紹，從去年開始，松花江首次實行國家層面的禁漁制度，禁漁期從過去的47天延長為77天，同時，禁漁的范圍也擴大到嫩江、松花江三岔河口至同江段及其所屬支流、水庫、湖泊、水泡等水域。今年的禁漁期內，松花江從國家層面，首次將包括長線多鉤、單線多鉤和多線多鉤的生產性釣魚也納入禁止范圍。

按照規(guī)定，自5月16日12時起，嫩江、松花江三岔河口至同江段及其所屬支流、水庫、湖泊、水泡等水域進入禁漁期，至7月31日12時結束。（王妮娜）

疫情期間全球二氧化碳日排放量同比下降17%

英國《自然·氣候變化》雜志5月19日公開的一篇氣候科學論文指出，由于多國政府采取防止新冠病毒傳播的政策，截至2020年4月，全球二氧化碳日排放量比2019年日均水平下降了17%。

文章稱，各國政府實施的防止新冠病毒傳播的政策對全球能源需求有巨大影響，隨著全球大量人口被要求待在家中，國際邊境關閉，消費率和運輸率都相應下降。不過，全球實時排放數據的缺失，增加了量化這種影響的難度。

英國東安格利亞大學環(huán)境科學學院研究人員克林尼·拉·奎熱及其同事此次重新分析了截至2020年4月的能源和政策的綜合數據，據此估計二氧化碳日排放量相較于2019年的變化。研究團隊在不同限制情景下估測了六大經濟部門的二氧化碳排放變化，包括能源、地面運輸、工業(yè)、公共建筑與商業(yè)、住宅、航空業(yè)。

研究人員發(fā)現，截至2020年4月，二氧化碳日排放量相對2019年下降了 17%，每個國家的日均排放量下降了26%。來自地面運輸和航空業(yè)的排放分別下降了36%和60%，地面運輸、能源和工業(yè)占到了排放下降總量的86%。

研究人員還預估了這種下降對2020年總排放量的影響。他們認為，如果6月中旬恢復到疫情前社會活動水平，總排放量在年底可能會出現4%的平均降幅。如果一些限制政策維持到2020年底，總排放量可能會出現7%的平均降幅。（張夢然）

中國首個兒童零食團體標準發(fā)布

5月17日是“2020年全民營養(yǎng)周”第一天，中國副食流通協(xié)會正式發(fā)布《兒童零食通用要求》團體標準，并將于6月15日起實施。據了解，這是我國第一項專門關于“零食”的標準，同時也是關于“兒童零食”的首項標準。

該團體標準將兒童按照年齡分為兩個階段：3-6歲為學齡前兒童，6-12歲為學齡兒童。根據不同年齡段兒童的生長特征，確定不同的重點營養(yǎng)素需求。針對兒童健康飲食，參考《中國兒童青少年零食指南》，提出少添加糖、鹽、油的規(guī)定，并要求規(guī)定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值。而在包裝設計安全性上，該團標要求兒童零食的包裝除符合相關國家標準外，包裝結構的設計還需充分考慮兒童的安全性，在兒童使用過程中不應對其產生傷害，如割傷、誤食等風險。

與此同時，中國副食流通協(xié)會、農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、天貓食品、良品鋪子等聯(lián)合制訂的《兒童零食市場調查白皮書》（以下簡稱“白皮書”）也正式發(fā)布。白皮書顯示，隨著經濟社會發(fā)展和飲食結構的變化，近年來，兒童青少年零食消費總量占食物總消費量的21%左右。數據顯示，2018年我國適齡學前教育及小學生（3-12歲）數量約為1.59億人。如何為這1.59億兒童做好零食，是當前中國零食企業(yè)面對的機遇與挑戰(zhàn)。目前我國零食市場正處于快速發(fā)展的早期成熟階段，市場容量巨大。2019年休閑零食市場規(guī)模高達5713億元，且隨著生活水平的提高，年增長率維持在6%以上，2020年零食市場規(guī)模有望突破6000億元。（錢瑜 王曉）

2020中國兒童健康膳食藍皮書發(fā)布

日前，中國關心下一代工作委員會兒童發(fā)展研究中心發(fā)布《2020中國兒童健康膳食藍皮書》（下稱“藍皮書”），從如何正確選擇營養(yǎng)正餐、合理加餐以及通過意識、味蕾偏好、進食習慣等多方面進行了飲食認知普及，并提出健康零食新標準，幫助兒童從小養(yǎng)成健康的飲食觀，助力推動兒童膳食健康發(fā)展。

藍皮書指出，盡管我國兒童營養(yǎng)健康狀況得到極大改善，但現今我國兒童的膳食營養(yǎng)、膳食行為仍存在較大問題。許多家庭僅注意日常飲食葷素搭配，而忽視了對于營養(yǎng)合理攝入、均衡搭配的科學要求，兒童膳食寶塔無法做到真正落地。此外，有66%的兒童吃飯時注意力不集中，無法專心進餐；家長在兒童飲食上的補償心理、祖父母隔輩帶娃的不恰當喂養(yǎng)習慣是其背后的重要原因。

為此，藍皮書提出了四維膳食模型概念，即倡導結合兒童與膳食的情感需求，感受自由飲食的樂趣；培養(yǎng)健康膳食的行為；結合膳食與運動需求，讓兒童在探索中愛上自然食物；膳食營養(yǎng)與美味，通過正餐和加餐配合，實現健康營養(yǎng)和美味的搭配。

同時，隨著高階“食”代的到來，零食在兒童膳食結構中也成為越來越重要的部分?！吨袊用裆攀持改稀繁砻?，平衡膳食應有早中晚3次正餐與至少2次加餐。其中，健康的零食是學齡前兒童全天加餐的重要選擇之一。對于零食的選擇，據藍皮書調研結果顯示，47%的家長認為零食必不可少，而且會選擇健康的零食；84%的家長認為“天然原料，最好是有機”的零食更符合健康兒童零食的標準；92%的家長表示會給孩子選購更健康的有機零食。

在此基礎上，藍皮書提倡兒童適當加餐，并提出高階“食”代兒童零食選擇新標準。第一，兒童零食應該更天然更純粹，讓零食在源頭上可追溯。第二，健康零食的配料應當更加簡單，專為兒童設計的零食要少添加。第三，獨立小包裝零食方便孩子攜帶和控制每次進食量。

數據顯示，中國兒童零食市場需求巨大，兒童零食人均年消費額是嬰兒輔食的4倍以上。市場研究機構QYResearch發(fā)布的相關報告指出，2018-2023年，兒童零食市場預計將維持10%-15%的復合增長率，市場容量預計在千億元以上。綜合權威指南以及消費者需求，天然有機的兒童零食將成為高階“食”代健康零食的新標準之一。（楊曉晶）

喜茶人造肉漢堡全國開售

喜茶也要賣人造肉產品了！5月18日，喜茶官方微博宣布，聯(lián)合星期零推出植物肉漢堡，5月18日起全國開售。據喜茶介紹，這款“未來肉芝士堡”以大豆蛋白為原料，100%純植物提取，每100克植物肉含有17.1克蛋白質、5.5克膳食纖維，熱量僅為真牛肉的51%。

天眼查數據顯示，星期零（深圳市星期零食品科技有限公司）是一家植物成分人造肉研發(fā)生產商，成立于2017年5月，注冊資本100萬人民幣，經營范圍包括中式快餐制售、預包裝食品銷售、食品銷售等，法定代表人為星期零STARFIELD品牌創(chuàng)始人兼 CEO吳雁姿。在股權結構方面，星期零由深圳市星期八食品科技有限公司全資持股，后者為Sinkio Limited的全資子公司。

天眼查融資數據顯示，今年3月，星期零STARFIELD宣布完成數千萬元融資，本次融資由愉悅資本、經緯中國，以及美國知名植物基投資機構New Crop Capital及其專注于中國市場投資的合作伙伴Dao Foods International共同投資。就目前已披露的信息來看，這是國內初創(chuàng)型人造肉公司完成的最高金額融資。

新式茶飲品牌跨界人造肉，喜茶并非首家。2019年11月，奈雪的茶旗下的奈雪夢工廠在深圳開業(yè)，當天推出了未來漢堡、綠星漢堡、墨西哥肉沫卷三款人造肉產品。值得一提的是，這些人造肉產品同樣是與星期零STARFIELD進行合作的。

目前在餐飲品牌中，肯德基和星巴克均推出了自己的人造肉食品。今年4月，肯德基在廣州、深圳、上海三地的3家餐廳推出“植培黃金雞塊”；同期，星巴克推出了“星善食主義”人造肉菜單，包括：別樣牛肉TM青醬意面、經典千層面和美式酸辣醬大卷。除此之外，麥當勞中國透露正在加拿大研發(fā)測試人造肉產品，漢堡王在海外也已經推出了相關人造肉產品。（安然）

2019年中國干毛茶年產值突破2300億元

5月21日是首個“國際茶日”，中國農業(yè)農村部當日對外發(fā)布的中國茶產業(yè)發(fā)展情況報告顯示，預計2019年全國干毛茶年產值突破2300億元（人民幣，下同）。

目前，全球有60多個國家和地區(qū)產茶，超過20億人飲茶，中國是世界上最大的茶葉生產國和消費國。近年來，中國茶產業(yè)蓬勃發(fā)展，對促進地方經濟發(fā)展、帶動農民脫貧致富發(fā)揮了積極作用。

報告顯示，近年來，中國茶園面積保持在4400多萬畝，產量260多萬噸，生產規(guī)模增長趨于穩(wěn)定。品類方面，2019年，綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶產量占比分別為67.9%、10.7%、9.2%、10%。

中國茶葉產值不斷增長。據農業(yè)農村部農情調度，預計2019年干毛茶年產值突破2300億元，同比增長12%左右。報告顯示，中國國內茶葉消費逐年提高，超過85%的茶葉產量主要在國內消費。

從茶葉出口來看，2018年中國茶葉出口量37.7萬噸，出口金額19.1億美元，仍以綠茶出口為主，其他茶類所占比例很低。從茶葉進口來看，盡管中國是茶葉主產國，但茶葉進口規(guī)模卻呈現高速發(fā)展態(tài)勢，進口量從2010年的1.35萬噸增加至2018年的 3.8萬噸，增長1.8倍；進口額從0.57億美元增長到了2億美元，增長2.5倍。進口產品以紅茶為主。

2019年底，聯(lián)合國大會將每年的5月21日確定為“國際茶日”。（陳溯）

長三角一體化示范區(qū)實現產業(yè)項目準入標準的跨省域統(tǒng)一

作為長三角一體化制度創(chuàng)新的最新成果之一，《長三角生態(tài)綠色一體化發(fā)展示范區(qū)先行啟動區(qū)產業(yè)項目準入標準（試行）》近期正式發(fā)布，實現了產業(yè)項目準入標準的跨省域統(tǒng)一。

橫跨滬蘇浙的長三角生態(tài)綠色一體化發(fā)展示范區(qū)，自2019年11月掛牌以來，正在穩(wěn)步推進各項工作。其中，長三角一體化示范區(qū)先行啟動區(qū)的范圍包括上海市青浦區(qū)金澤鎮(zhèn)和朱家角鎮(zhèn)，江蘇省蘇州市吳江區(qū)黎里鎮(zhèn)，浙江省嘉善縣西塘鎮(zhèn)和姚莊鎮(zhèn)。

根據準入標準，先行啟動區(qū)新引進及盤活存量用地引進的工業(yè)項目、研發(fā)總部項目，將重點聚焦“四個維度”：一是產業(yè)契合度。對國家和滬蘇浙等各級政府產業(yè)結構調整目錄及相關政策明確的限制類、淘汰類工藝、裝備、產品和項目，一律嚴格準入，禁止新建擴建。二是環(huán)境友好度。新進產業(yè)項目應符合“三線一單”（生態(tài)保護紅線、環(huán)境質量底線、資源利用上線和生態(tài)環(huán)境準入清單）的管控要求和區(qū)域主導生態(tài)功能，執(zhí)行已發(fā)布的國家、滬蘇浙行業(yè)及特定區(qū)域最嚴格的環(huán)保排放標準，能耗、水耗指標達到行業(yè)領先水平。三是創(chuàng)新濃度。準入標準明確提出科技人員占比（從事研發(fā)和相關技術創(chuàng)新活動的科技人員占職工總數的比例不低于 10%）、研發(fā)投入強度（年度研究開發(fā)費用占銷售收入總額的比例不低于3%）、知識產權擁有性等要素指標。四是經濟密度。如工業(yè)用地產業(yè)項目固定資產投資強度不低于500萬元/畝，達產產出強度不低于1000萬元/畝/年，稅收強度不低于100萬元/畝/年。對于填補空白和完善產業(yè)鏈的重大創(chuàng)新性、功能型項目，可以采取“一事一議”。

長三角生態(tài)綠色一體化發(fā)展示范區(qū)執(zhí)委會表示，準入標準的出臺，標志著在先行啟動區(qū)內“一個標準管準入”，實現了跨省級行政區(qū)域執(zhí)行統(tǒng)一的產業(yè)項目準入標準，彰顯了“一體化”。（何欣榮）

《無接觸配送服務指南》獲ISO國際標準立項

5月21日，《無接觸配送服務指南》（Guidelines for contactless delivery）獲ISO國際標準立項。據中國國際貿易促進委員會消息，此次立項由國際標準化組織技術管理局（ISO/TMB）主持，投票耗時4周。投票結果顯示有投票權的15個國家中，12國贊成票，2國反對票，1國未投票。按照ISO相關規(guī)則，三分之二以上投票贊成即為通過立項?！稛o接觸配送服務指南》ISO國際標準獲批立項，標志著無接觸配送領域將出臺全球認可的國際標準。

《無接觸配送服務指南》國際標準提案是源自于中國貿促會商業(yè)行業(yè)委員會2020年2月4日立項，3月10日發(fā)布并實施的T/CCPITCSC 042-2020《無接觸配送服務規(guī)范》團體標準。該團體標準是由中國貿促會商業(yè)行業(yè)委員會與美團點評集團合作推動，總結和提煉了新冠肺炎疫情期間美團點評集團率先推出的無接觸配送服務的良好實踐。團體標準發(fā)布后，湖南、浙江、上海等地出臺的地方標準，以不同的方式采信和引用了該團體標準，同時也作為了《無接觸配送服務規(guī)范》國家標準立項的基礎性材料。

標準包含七部分內容，對無接觸服務中的術語定義、服務要求、服務流程、異常情況處置和服務質量控制等方面提出了具體要求，為電子商務平臺、配送和餐飲企業(yè)提供了詳實可操作的無接觸配送服務模式參考。該團體標準的制定自2月4日啟動，經歷啟動起草、公開征集意見、地方標準的轉化采納等階段，于3月10日正式發(fā)布實施，成為首個無接觸配送領域的團體標準，填補了國內外空白。

5月19日，美團配送品牌一周年發(fā)布會上公布的《2020美團配送抗擊新冠疫情行動報告》數據顯示，1月26日到4月30日，美團配送在全國范圍的“無接觸配送”訂單占比超過89%。

美團高級副總裁、到家事業(yè)群總裁王莆中表示，“無接觸配送不僅是特殊時期的服務模式創(chuàng)新，更蘊含著美團對消費者、騎手群體健康安全的關切，以及對用戶需求、履約形態(tài)的深入思考和靈活響應。”無接觸配送服務標準獲全球性認可，不僅幫助美團在短期內實現了從國內團體標準到ISO國際標準的跨越，也將為世界各國攜手抗擊疫情，維護國際公共衛(wèi)生安全發(fā)揮建設性作用。（崇山）

美團點評今年一季度虧損超17億元

5月25日，港股美團點評公布2020年一季度業(yè)績報告。今年一季度，美團點評收入167.5億元人民幣（以下未特殊標注，貨幣單位均為人民幣），同比下滑12.6%；虧損17.1億元，去年同期虧損則為13億元。

美團點評表示，自2020年1月下旬以來，新冠疫情對包括餐飲、酒店及其他本地生活服務等商家的日常營運造成了嚴重影響，繼而對2020年第一季度的業(yè)務造成下行壓力，餐飲外賣以及到店、酒店及旅游等業(yè)務在需求端以及供給端方面均面臨重大挑戰(zhàn)。

受疫情的影響，美團點評的總收入由2019年同期的192億元減至168億元，同比下降12.6%。2020年第一季度的經營虧損由去年同期的13億元同比擴大至17億元，經營利潤率由負6.8%減至負10.2%。經營現金流量由2019年第四季度的31億元降為2020年第一季度的-50億元。截至2020年3月31日，美團點評的現金及現金等價物為141億元，短期投資為424億元。

餐飲外賣方面，一季度收入為94.9億元，同比減少11.4%；餐飲外賣交易金額同比減少5.4%至715億元，日均交易筆數同比減少18.2%至1510萬筆；每筆餐飲外賣業(yè)務訂單的平均價值同比增長14.4%；餐飲外賣業(yè)務的變現率由2019年同期的14.2%降至13.3%。

到店、酒店及旅游方面，一季度收入為30.95億元，同比下降31.1%；到店、酒店及旅游業(yè)務經營溢利同比下降57.3%、環(huán)比下降70.8%，經營利潤率同比下降13.5個百分點，環(huán)比下降14.7個百分點至22.0%。

新業(yè)務及其他一季度的收入為41.68億元，同比增長4.9%。按季計算，新業(yè)務及其他分部的經營虧損由2019年第四季度的13億元擴大3.4%至2020年第一季度的14億元。新業(yè)務及其他的經營利潤率由2019年第四季度的負值21.7%擴大至2020年第一季度的負值32.7%。新業(yè)務及其他的經營虧損同比收窄，經營利潤率改善了32.3個百分點。

值得注意的是，雖然一季度美團點評餐飲外賣收入同比減少11.4%，但其營收貢獻占比仍然近六成。4月28日，中國互聯(lián)網絡信息中心（CNNIC）發(fā)布第45次《中國互聯(lián)網絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示，截至2020年3月，我國網上外賣用戶規(guī)模達3.98億，占網民整體的44.0%；手機網上外賣用戶規(guī)模達3.97億，占手機網民的44.2%。

在二級市場上，美團點評股價受疫情影響曾一度下滑至72港元/股，隨后股價一路上漲，截至5月25日收盤，股價收報125.8港元/股。（安然）

生豬生產恢復勢頭良好 業(yè)內預測未來豬價不會再大幅上漲

農業(yè)農村部全國農產品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)最新數據顯示，5月22日，全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為38.77元/公斤。自2月19日的50.08元/公斤階段高點后，已連續(xù)3個月維持降勢。業(yè)內展望后市，預測未來豬肉價格將保持當前趨勢，不會再大幅上漲。

受非洲豬瘟影響，此前國內豬肉價格連漲數倍，然而今年年后由于新冠肺炎疫情需求下滑，豬價明顯回調。農業(yè)農村部部長韓長賦在今年兩會期間表示，豬肉批發(fā)市場價格比最高時候下降了23%，當前生豬生產恢復勢頭不錯，實現今年的生豬生產目標可以預期。從去年10月開始，能繁母豬存欄止降回升，已連續(xù)7個月恢復增長，生豬存欄也連續(xù)3個月增長。

韓長賦表示，由于行情比較好，市場主體積極性很高，養(yǎng)豬投資在增加，新建豬場多，補欄增養(yǎng)快。能繁母豬存欄和生豬存欄是生豬生產的核心指標，從這兩個指標看，勢頭不錯。按照這個勢頭走下去，今年生豬生產恢復到基本接近常年水平很有希望?！拔覀兣袛啵S著生豬生產恢復，供求關系也會逐步改善，后市豬肉價格不會再大幅度上漲?！表n長賦說，通過努力，一定會確保老百姓的碗里“不缺肉”。

植信投資首席經濟學家兼研究院院長連平也判斷，進入二季度后，伴隨著供求關系進一步改善，豬肉價格逐步回落是大概率的事件。隨著豬肉價格回落，食品價格的漲幅也將走緩，貨幣政策就有了更多的空間。

艾格農業(yè)分析師馬文峰認為，“2018年4月-2019年1月-2020年2月”生豬生產新一輪的價格上漲周期結束，未來兩年國內生豬、豬肉、仔豬價格將會步入全面下降周期。他表示，國家此前持續(xù)提出各項支持生豬生產的政策，包括印發(fā)《關于穩(wěn)定生豬生產促進轉型升級的意見》等。在市場拉動和政策推動下，生豬生產已出現止降回升的積極變化。伴隨生產恢復，生豬價格必然下滑。

農業(yè)農村部發(fā)布的最新一期《農產品供需形勢分析月報》預計，隨著餐飲業(yè)繼續(xù)恢復，學校、機關食堂等集團消費增加，帶動豬肉消費需求進一步復蘇，但仍低于常態(tài)水平。生豬產能繼續(xù)恢復性增長，商品豬供給仍明顯低于上年同期。低價凍品庫存投向市場，中央儲備凍肉繼續(xù)投放，市場短期承壓下跌，恐慌性拋售加速豬價下跌。該報告還指出，隨著恐慌性拋售下降及商品豬出欄重下滑，生豬和豬肉價格跌幅將會逐漸收窄。豬價快速回落將導致商品豬轉母豬、仔豬補欄量下降以及后期商品豬出欄重趨于常態(tài)，有利于后期市場價格的穩(wěn)定。

值得一提的是，據農業(yè)農村部網站消息，5月21日，農業(yè)農村部發(fā)布《非洲豬瘟防控強化措施指引》（下稱《指引》），要求從2021年4月1日起試點大區(qū)逐步限制生豬調運，除種豬仔豬外，其他活豬原則上不出大區(qū)。農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局有關負責人就此表示，抓好非洲豬瘟防控，保障生豬產業(yè)健康發(fā)展，事關今明兩年生豬生產恢復目標能否如期實現。隨著生豬生產加快恢復和境外疫情高發(fā)，仔豬、種豬調運頻繁增大了疫情反彈的風險。因此出臺的《指引》，將指導各地毫不松懈抓好常態(tài)化防控，確保疫情不反彈，維護生豬生產恢復的向好勢頭。（林遠）