麻耀君

本文通過研究種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)中存在的問題，提出相應(yīng)的對策，從而更好保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

一、存在的問題

1.相關(guān)從業(yè)人員道德缺失。一些農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)經(jīng)營者由于專業(yè)知識不足，沒有嚴格遵守國家有關(guān)的政策法規(guī)，生產(chǎn)或經(jīng)營一些不合格的農(nóng)藥或化肥，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全造成了嚴重威脅，也嚴重污染了環(huán)境。

2.盲目追求量產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降。我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者數(shù)量眾多，但農(nóng)民的專業(yè)素養(yǎng)沒有達到現(xiàn)代化水平，一般只是憑借老一輩傳下來的經(jīng)驗進行生產(chǎn)。由于認為量產(chǎn)能夠得到更多的經(jīng)濟利益，于是可能忽略了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，在種植過程中使用大量的生長調(diào)節(jié)劑和化肥農(nóng)藥，從而造成了一系列的土壤污染，致使農(nóng)產(chǎn)品中含有農(nóng)藥殘留，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全以及消費者的生命安全都造成了不可估計的影響。

3.市場監(jiān)測不到位。近年來，我國已經(jīng)建立了針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的行政執(zhí)法體系，但由于檢測機構(gòu)成立時間普遍較短，缺少專業(yè)人員、資金、儀器配備等資源，所以在檢測時漏洞頻發(fā)，未能完全保證所有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。此外，檢測人員的能力水平不高，在多數(shù)縣區(qū)并沒有正式檢測人員編制，大多數(shù)以兼職為主，所以檢測水平也不夠?qū)I(yè)。在檢測方法上，快速準確的檢測技術(shù)還不夠成熟。

4.農(nóng)作物種植標(biāo)準化程度低。雖然農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準化、規(guī)?；?、集約化因電商下鄉(xiāng)被提高，但是想要建立農(nóng)作物種植標(biāo)準體系并非易事。目前，我國多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品仍是以一家一戶種植為主，且農(nóng)作物種類多樣，生產(chǎn)周期長，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量很難得到保證。

二、對策及建議

1.提高使用化肥的技術(shù)。化肥是決定農(nóng)作物產(chǎn)量的一個重要因素，所以我們要改變盲目施肥的思想。眾所周知，不同的土質(zhì)以及不同的作物所需的肥料是不完全相同的。在施肥時，要根據(jù)本地的實際情況有針對性地施肥，既能提高化肥的使用效率，降低成本，也可以避免因施用化肥不當(dāng)而造成的污染。

2.加強對農(nóng)民的宣傳和培訓(xùn)工作。通過媒體、專題講座、科技下鄉(xiāng)、組織編寫面向從業(yè)人員的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全讀物等方法，向農(nóng)民普及有關(guān)種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的知識、化肥農(nóng)藥的施用技術(shù)以及相關(guān)的法律法規(guī)，增加廣大從業(yè)人員的安全意識和責(zé)任意識，讓從業(yè)人員明白農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性。

3.加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的監(jiān)測。以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為原則，加強資金、專業(yè)人員等方面的投入，完善檢測手段，提高檢測能力。此外，還要對農(nóng)藥進行檢測，防止違禁農(nóng)藥被投入市場，威脅農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4.加快完善農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準化生產(chǎn)進程。加速農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準化進程，需要多方面的努力。首先，要加快和完善農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準體系建設(shè)，并建立與國際接軌的農(nóng)業(yè)標(biāo)準化體系。其次，從業(yè)人員應(yīng)該認識到，農(nóng)業(yè)標(biāo)準化能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量并增加經(jīng)濟效益。最后，完善農(nóng)村電商的發(fā)展，促進農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)的形成，向更加規(guī)?；瘶?biāo)準化的方向發(fā)展，電商之間的互聯(lián)互通也能夠減少農(nóng)產(chǎn)品資源的內(nèi)部消耗，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。