張燕芳

摘? 要：隨著高職 “類型教育”觀的確定，新一輪高職課程改革勢在必行?；诠ぷ鬟^程的項目化課程是目前高職課程改革的突破口和有效途徑之一。文章在分析基于工作過程項目化課程實施現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，以《外貿(mào)單證》課程為例，從課程設(shè)計、課程教學模式改革和學生學業(yè)評價改革等方面進行分析研究，最后提出落實項目化課程改革的一些建議。

關(guān)鍵詞：工作過程;項目化課程;外貿(mào)單證;課程改革

中圖分類號：G434? ? ? ?文獻標志碼：B? ? ? ? ? 文章編號：1673-8454（2020）10-0050-03

一、 基于工作過程項目化課程實施現(xiàn)狀

我國職業(yè)教育專家姜大源、趙志群、徐國慶等在本世紀初就已經(jīng)提出了按照工作過程序化課程內(nèi)容，并以企業(yè)真實項目為載體重構(gòu)課程知識點的課程建設(shè)觀。國內(nèi)各類期刊也發(fā)表了很多有關(guān)基于工作過程以項目為載體改革有關(guān)課程的文章，但實際的改革成果并沒有達到預設(shè)的目標。

僅從國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)教學的角度來看，筆者認為主要存在以下兩個方面的問題：

1.真正以基于工作過程的項目化課程理念開發(fā)的教材少之又少

每次訂教材，筆者都會認真地比較出版社的教材目錄和教材簡介，只要發(fā)現(xiàn)簡介中提到了基于工作過程和目錄是項目命名的，都會訂回來參考，但拿到教材后發(fā)現(xiàn)，教材提供的每一個項目都是各自獨立的，項目僅僅是作為理論內(nèi)容的實踐補充，其與傳統(tǒng)學科體系教材內(nèi)容并無太大的本質(zhì)性區(qū)別。

2.高職院校在慕課平臺開設(shè)的在線開放課程，較少體現(xiàn)真正的基于工作過程的項目化課程理念

很多高職院校開設(shè)的在線開放課程雖然提供了很多學習的資源，但資源的內(nèi)容還是偏重于理論，并沒有真正地體現(xiàn)基于工作過程的項目化課程理念。隨著高職教育“類型教育”觀念的確定，新一輪高職課程改革勢在必行。

經(jīng)過兩年的建設(shè)期，筆者完成了《外貿(mào)單證》精品在線開放課程的建設(shè)，并以基于工作過程的項目化課程理念，開發(fā)了課程教學內(nèi)容和校本教材。下面，筆者將從課程設(shè)計、課程教學模式改革和學生學業(yè)評價改革等方面進行一一介紹。

二、基于工作過程的項目化課程改革實踐

1.《外貿(mào)單證》課程設(shè)計

（1）課程結(jié)構(gòu)的序化：按工作過程序化課程結(jié)構(gòu)

首先是課程結(jié)構(gòu)的序化，需按課程對接的職業(yè)崗位工作過程序化課程結(jié)構(gòu)。本課程重點對接外貿(mào)單證崗位，圖1是校內(nèi)專任教師和企業(yè)外貿(mào)從業(yè)人員在校企合作開發(fā)本教材時歸納的外貿(mào)單證崗位工作過程。本次課程改革突破了傳統(tǒng)的課程結(jié)構(gòu)，按外貿(mào)單證崗位工作過程序化了該課程結(jié)構(gòu)，如圖2所示。課程的橫向結(jié)構(gòu)從任務(wù)一制定出口工作計劃到任務(wù)十二交單結(jié)算，是一個完整的外貿(mào)單證工作過程。

（2）課程內(nèi)容的設(shè)計：項目的選擇和設(shè)計

課程項目應(yīng)來自真實的崗位工作任務(wù)，但也不能完全照搬崗位的工作任務(wù)，而是要選擇具有技術(shù)含量且有學習意義的任務(wù)作為課程學習項目。一般不少于三個典型工作任務(wù)，教師按職業(yè)教育“由易到難，從簡入繁”的規(guī)律，設(shè)計項目學習的先后順序。不同項目之間的理論知識點可能會出現(xiàn)交叉重復，某些項目，特別是第一個項目知識容量會非常大，這是開發(fā)項目課程的難點之一。解決方法是教師需要設(shè)計合適的項目，項目之間的理論知識點最好是遞進關(guān)系。所以設(shè)計的第一個項目知識容量和工作任務(wù)不適宜太多。[1]

本課程選取了進出口業(yè)務(wù)中不同成交條件的業(yè)務(wù)項目作為典型工作任務(wù)，按單證操作從易到難、工作任務(wù)從少到多、交易條件從簡單到復雜的原則構(gòu)建了《外貿(mào)單證》課程的項目化課程內(nèi)容。同時，三筆業(yè)務(wù)所涉及的交易標的物，筆者結(jié)合學校所在地區(qū)的經(jīng)濟特點（廣東佛山），選取了餐具、陶瓷和家具作為標的物，這樣可以引導學生在項目學習的過程中了解產(chǎn)品特性和本地經(jīng)濟發(fā)展特色。

2.《外貿(mào)單證》課程項目化后的教學模式改革

（1）采用行動導向的教學模式

基于工作過程的項目化課程實施，應(yīng)以行動導向教學模式為主，即以學生完成工作任務(wù)為主要學習方式。行動導向的教學模式始終圍繞職業(yè)行動能力的培養(yǎng)，學生是學習過程的中心，教師需要轉(zhuǎn)換自身的角色，在教學實施過程中不再以講授知識為主，而是作為學生學習過程的組織者和引領(lǐng)者。

本課程設(shè)計了三個學習項目，教師作為學生學習的組織者和引領(lǐng)者，在教學實施過程中可以本著越簡單越講、越復雜越不講的原則，引導、激勵和指導學生真正地“通過行動來學習”。學生在自己行動的實踐中，學會如何學習，習得職業(yè)技能和專業(yè)知識，在行動的過程中進而建立自身的知識和能力框架[2]。

（2）借助在線開放課程，實施線上線下混合式的教學模式

在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，借助在線開放課程平臺實現(xiàn)行動導向的教學模式是現(xiàn)代職業(yè)教育的大勢所趨。教師可借助“云班課”“智慧職教”“超星學習通”等平臺建設(shè)在線開放課程。

借助在線開放課程，筆者構(gòu)建了如圖3所示的《外貿(mào)單證》課程線上線下混合式的教學模式。教學活動分教師和學生兩個層面，課前、課中和課后三個階段展開，每個階段不僅包含若干任務(wù)環(huán)節(jié)，并借助課程平臺對學生學習活動的全過程進行記錄和評價。

課前，教師需要設(shè)計課堂教學活動，并在網(wǎng)絡(luò)課程平臺做好布置。然后將預習要求、教學視頻、PPT等資源上傳至網(wǎng)絡(luò)課程平臺，預習要求包括學習要求、重點難點、自學內(nèi)容等。學生觀看教學視頻、自學PPT的知識點，完成預習自測題目，將不懂的問題或感興趣的問題反饋到課程平臺。在此教師要鼓勵學生之間互相解答，給出解答的學生平臺會有記錄并給予分值。同時學生從幫助同學的過程中也能收獲學習的成就感，培養(yǎng)了解決問題的能力[3]。