2020年4月8日零時零分,武漢解封!
歷經(jīng)76個日夜,英雄的武漢人民為全國的疫情防控工作貢獻巨大。非必要出行的停止,餐飲業(yè)的關門,對于身處湖北的酒商們造成的沖擊尤甚。在這座城市解封的當天,我們在本刊微信公眾號(wine _ mag)上刊登了一篇獨家采訪,深入了解武漢酒商在這76天的封城里生活、心態(tài)上的種種變化。
有人計劃新開的酒吧被迫暫停,有人從銀行貸款為員工發(fā)工資,有人通過外賣業(yè)務艱難求存……封城兩個多月,酒商們有多難自然不用多說。但至少在我們所接觸的湖北酒商里,他們大多都在積極地尋找出路,疫情并沒有將他們壓倒。
然而,我們還是無法樂觀地認為酒業(yè)會在短時間內(nèi)得到恢復。餐飲業(yè)尚未恢復,這是困擾酒類行業(yè)的最大難題。當我們繼續(xù)深入探究酒類行業(yè)疫情期的現(xiàn)狀時,也遇到了很多從未想過,現(xiàn)在甚至變得有點奇幻的問題—例如酒賣不出去,和上游酒進不來兩大問題同時出現(xiàn),究竟是盡快出貨回籠資金,還是囤貨觀望下半年走勢?我們無法為每位酒商提供合乎自身情況的答案,但我們能做的是,持續(xù)給處于糾結(jié)的酒商們,提供最新最全面的信息。
所以新一期雜志,我們依然會從疫情下的酒業(yè)現(xiàn)狀入手,將我們過去一個月里關注到的酒業(yè)所面臨的問題作剖析,為我們的讀者及時全面提供業(yè)內(nèi)人士的觀點和建議。我們會持續(xù)為處于艱難中的酒業(yè)發(fā)聲,這是我們作為媒體人的責任所在。
經(jīng)歷疫情的沖擊后,中國酒業(yè)會變得跟以往有哪些不同?對中國酒來說,會是發(fā)展的機遇嗎?作為立足本土的葡萄酒媒體,在這樣的特殊時期,我們更覺得應該站出來,去關注中國葡萄酒的發(fā)展,為其發(fā)聲。這一期開始,我們開設了中國酒新欄目,用一個個真實的人物、酒莊故事,為你構(gòu)筑一個跟中國酒有關的夢想。
這個春天雖然晚到了,但是它始終會來。熱干面端上桌子了,酒刀也應該洗刷干凈,準備開酒啦!