瓶子·Pan
羅曼尼·康帝(Domaine de la Romanée-Conti,DRC),這幾個(gè)字在葡萄酒的世界里猶如圣杯一樣神圣并受人尊敬。這塊不到2公頃的袖珍地塊卻擁有巨大的影響力和極高的聲望。甚至連已故“勃艮第酒神”Henri Jayer也曾坦言,今生最大的愿望是能夠釀一次羅曼尼·康帝園。
Romanée-Conti, these words are respected as the Holy Grail in the world of wine. This small plot,which is less than 2 hectares,has high reputation. Even Henri Jayer once admitted that,his greatest wish in his life is to be able to make one Romanée-Conti vintage.
16世紀(jì)之前,羅曼尼·康帝這塊葡萄園屬于圣維旺修道院。1512年,修道院文獻(xiàn)證實(shí)了Aux Echanges葡萄園的存在,這塊葡萄園被認(rèn)為是今天羅曼尼·康帝和羅曼尼(la Romanée)兩塊園的所在地。13世紀(jì)初,羅曼尼·康帝園被稱作“Clouxdes Cinq Journaux”,大約1.7公頃。
1512-1584年間,羅曼尼·康帝園被稱為Cros des Cloux。1584年,這里被永久性的出租給Claude Cousin,他在1603年去世,這份租約傳承給他的妻子和外甥Germain Danon。他們將這份租約轉(zhuǎn)售給了曾任國(guó)王路易十三幕僚的Jacques Venot。
克倫堡家族
Cros des Cloux在Jacques Venot手中大約保留了10年時(shí)間,之后他將其作為嫁妝贈(zèng)予他的女兒和女婿菲利普·克倫堡(Philippe de Croonembourg)??藗惐ぜ易迨枪蛡蜍?,Phillippe在結(jié)婚7年后受法國(guó)國(guó)王雇傭并不幸戰(zhàn)死。
1631-1650年間,沒有任何有關(guān)Cros des Cloux租借的合約或者文件。到了1651年,才出現(xiàn)了一份相關(guān)的租約文件,而名字則改成了La Romanée(羅曼尼)。菲利普·克倫堡死后,葡萄園由其兒子Jacques繼承,之后再傳到他的兒子—菲利普·克倫堡二世手里,再傳到孫子André的時(shí)候,家道中落,不得不變賣包括葡萄園在內(nèi)的資產(chǎn),不過La Romanée園得以幸存??藗惐ぜ易宄删土俗畛鮈a Romanée的名聲,并以高昂的價(jià)格出售該園的葡萄酒。當(dāng)1791年法國(guó)大革命之后葡萄園以國(guó)家財(cái)產(chǎn)出售的時(shí)候,這塊葡萄園的價(jià)格是最高的,足足比第二名高出五到六倍。歷史學(xué)家Jean-Fran?ois Bazin曾提到兩桶Clos de Vougeot大約是200里弗,而同樣年份的La Romanée一般介于1000-1400里弗(Livre,法國(guó)古代貨幣)。盡管La Romanée源源不斷的為克倫堡家族創(chuàng)造財(cái)富,但是這并沒有扭轉(zhuǎn)乾坤,André仍然不得不將La Romanée掛牌出售。
Conti冠名
于是,一位大人物購(gòu)得la Romanée葡萄園,他就是LouisFrancois de Bourbon,傳說中的“康帝親王”(Prince de Conti)。
1769年,康帝親王以總價(jià)約92400里弗的天文數(shù)字購(gòu)入La Romanée,幾乎是其他頂級(jí)葡萄園的10倍以上。為何溢價(jià)如此之高?據(jù)傳聞是因?yàn)槁芬资宓那閶DMadame de Pompadour也有意收購(gòu)La Romanée。因此二人互相抬價(jià),最終以親王勝出告終。當(dāng)La Romanée的銷售完成之時(shí),卻又橫生波折。交易雙方就合同中有關(guān)面積的條款發(fā)生了爭(zhēng)議—最初,這塊葡萄園的面積是40個(gè)Ouvrée(1Ouvrée=428平方米),但后來克倫堡家族的正式銷售文件中卻只有37.5 Ouvrée。因此,克倫堡家族不得不添加額外的2.5 Ouvrée,這后來添加的部分則是來自鄰近的里奇堡園Richebourg,就是坡底北側(cè)突出來的那一小塊。
康帝親王收購(gòu)了La Romanée之后就不再對(duì)外出售,僅用于招待社會(huì)名流、藝術(shù)家、歌星及科學(xué)家等。憑借康帝親王的上流社交圈及其影響力,La Romanée的聲望更上一層樓。La Romanée之所以改名為今日的Romanée-Conti,自然是康帝親王將Conti作為后綴加入葡萄園名中。康帝親王奢華的生活方式一直延續(xù)到他1776年去世。他去世之后,除了留下巨額的財(cái)產(chǎn),還有債務(wù)。他的繼承人Louis-Francois-Joseph de Bourbon不得不出售一部分財(cái)產(chǎn),首當(dāng)其沖的是康帝親王的藝術(shù)藏品,而并非葡萄園。然而到了1794年法國(guó)大革命爆發(fā)后不久,康帝親王的兒子也不得不將父親遺留的財(cái)產(chǎn)充公拍賣,其中就包括這些珍寶葡萄園。
幾經(jīng)轉(zhuǎn)手
Romanée-Conti以及La Goillotte地塊預(yù)估的拍賣價(jià)為53,000里弗,這與當(dāng)時(shí)康帝親王購(gòu)買時(shí)的9萬多里弗相比足足少了一半。最終Nicolas Defer de la Nouerre以令人咋舌的112000里弗競(jìng)拍成功。特別值得一提的是,這里的里弗與之前康帝親王時(shí)期支付的里弗并非一樣,法國(guó)大革命之后新政府發(fā)布新貨幣,貨幣貶值嚴(yán)重,因此實(shí)際上Nicolas Defer是以相當(dāng)?shù)偷膬r(jià)格買下了這座瑰寶般的葡萄園。1805年,Nicolas Defer去世之后將此園傳給了他的姐姐。
1819年,金丘(C?te dOr)最成功的生產(chǎn)商之一Julien-Jules Ouvrard買下了Romanée-Conti。Ouvrard的父親是銀行家和軍火商,家族巨額的財(cái)富成為Ouvrard購(gòu)買最頂尖葡萄園的堅(jiān)強(qiáng)后盾。19歲的Ouvrard就已經(jīng)擁有Clos de Vougeot和宏偉的Chateau de Gilly。除此以外,他還在Clos de Bèze,Chambertin,Latricières-Chambertin,les Cazetiers,les Amoureuses等名園擁有地塊。19世紀(jì)中期,Ouvrard將其所有的葡萄園租借給位于Beaune的公司Société Passier & Cie,租約12年。1869年租約到期,Ouvrard的繼承人決議出售羅曼尼康帝園,來自第戎的餐廳經(jīng)營(yíng)者Paul Guillemot買下此園。
Duvault-Blochet
僅僅過了兩個(gè)月,后來創(chuàng)建DRC的Jacques-Marie DuvaultBlochet接手,因此有人懷疑Paul Guillemot不過是個(gè)幌子,真正的買家就是Duvault-Blochet。Duvault-Blochet之所以這么做就是為了能夠壓低價(jià)格。DRC會(huì)在特定年份推出Vosne-Romanée一級(jí)園,并在酒標(biāo)上特別標(biāo)注Duvault-Blochet以紀(jì)念酒莊創(chuàng)始人。雖然名為一級(jí)園,但通常卻是由酒莊擁有的數(shù)塊特級(jí)園的葡萄二次采摘后混釀而成,頗具性價(jià)比。
Duvault-Blochet當(dāng)時(shí)已經(jīng)80歲高齡,充滿傳奇色彩且是勃艮第標(biāo)志性人物。從1816年創(chuàng)建酒商生意開始,他在勃艮第的金丘地區(qū)擁有將近133公頃的土地,且絕大部分的土地在后來的評(píng)級(jí)中列為一級(jí)園和特級(jí)園,如此杰出的選地眼光令世人瞻仰。Jacques-Marie認(rèn)為收購(gòu)羅曼尼·康帝園是他一生中最偉大的成就。即便是在其去世后,也留有遺囑要求保留羅曼尼·康帝園的完整,不得分割。因此,他的兩個(gè)女兒Claudine-Constance Massin和Henriette Dupuis成立了合資公司,共同持有Romanée-Conti。
Jacques-Marie Duvault-Bloche
Claudine-Constance Massin有三個(gè)女兒,她將Romanée-Conti一半的所有權(quán)傳給了Gabrielle Chambon(沒錯(cuò),此人便是今日DRC莊主Aubert de Villaine的曾曾祖母)。后來,Gabrielle Chambon與她的阿姨Henriette Dupuis達(dá)成置換協(xié)議,用這50%的Romanée-Conti換來Les Gaudichots,Richebourg及Echezeaux。
事情并沒有到此結(jié)束,Henriette Dupuis后繼無人,她去世之后 Romanée-Conti重新歸于她姐姐的三個(gè)女兒所有。RomanéeConti兜了一大圈之后重新回到原點(diǎn)。再后來,Gabrielle Chambon和她姐姐Cécile Guyot共同擁有Romanée-Conti,后者再將其傳給她的三個(gè)兒子。特別提下,盡管所有權(quán)兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),值得慶幸的是,Romanée-Conti這塊土地從未被分割過,子孫后代都謹(jǐn)遵JacquesMarie Duvault-Blochet的遺訓(xùn)。Romanée-Conti的所有權(quán)在歷史的長(zhǎng)河中兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),這座葡萄園,在近代又如何成就傳奇?請(qǐng)看我們下回分解!