董亞莉

摘 要：核桃作為一種高級滋補品富含豐富的維生素、脂肪及蛋白質，同時能夠起到一定的醫(yī)療保健功能，加上核桃樹又是一種重要的油料果樹，受到了人們的歡迎。當前快速發(fā)展的核桃產(chǎn)業(yè)使多個核桃品種得以培養(yǎng)的同時也獲取了良好的經(jīng)濟效益，核桃產(chǎn)品也成為我國重要的一種出口產(chǎn)品。

關鍵詞：核桃樹;種植技術;管理要點;探討

核桃樹壽命長且擁有很強的適應性，管理省工而沒有較多病蟲害，因此是十分適合在山區(qū)種植的果樹。普通核桃樹生長不耐高濕高溫而需要涼爽干燥的氣候條件，種植在長江中下游地區(qū)后樹體容易徒長并發(fā)生嚴重的病蟲害，產(chǎn)量低，因此需要科學合理地種植技術與栽培管理，才能使核桃的質量和產(chǎn)量不斷提高，本文針對核桃樹的種植技術和管理要點進行探究。

一、栽培技術

（一）繁殖和栽植

野核桃或本砧是嫁接繁殖中經(jīng)常使用的核桃品種，核桃種子需要60～90d的沙藏時間，經(jīng)過沙藏或秋播后再在春天播種。干藏春播的核桃種子需要在溫水中浸泡5～7d再播種，為了使果殼裂口、種子吸脹，使出苗率提高，應當每天進行一次換水。春天進行皮下接或劈接的核桃嫁接，針對核桃樹容易在休眠期出現(xiàn)傷流狀況，為了使其成活率提高，相較于其他果樹應當將嫁接時間推遲。注意掌握砧木萌芽后到展葉期需要大約10d的時間。接穗應當提前剪取，做好保濕處理并在0～5℃的低溫處貯存。7～9月間大多數(shù)會使用方塊芽接法進行芽接，由于核桃汁皮內含有較多的單寧，容易導致接口隔離層出現(xiàn)，因此需要使消面平滑并迅速嫁接才能使嫁接成活率提高。

（二）整形修剪

作為喜光性樹種的核桃樹進入結果期后更離不開充分地光照，通常自然開心型或疏散分層型是樹形的兩種形式，疏散分層型更適用于擁有良好立地條件和較強干性的核桃樹品種，其余操作可將蘋果樹的栽培技術作為參照。整形時針對核桃有較旺樹體、較強背后枝和較晚分枝發(fā)生時間等特點，需要適當擴大主枝上與層間距側枝與中心干的距離，將較晚的定干時間和較高的定干高度掌握好，同時副主枝不適合選留背后枝。自然開心型樹形適用于核桃樹品種干性弱、沒有良好立地條件、樹冠開張等情況，每株核桃樹種選留2～3個主枝，再選擇3～4個副主枝將各個主枝上的空間進行填補。修剪幼樹通常是處理某些會對樹形進行干擾的枝條，例如大量的雄花枝和二次枝會在早實核桃中產(chǎn)生，有時還容易出現(xiàn)徒長枝，為了培養(yǎng)成結果枝組需要及時短截或摘心留用的徒長枝和二次枝，其余的盡早疏除。成年樹外圍的下垂枝和過密枝需要及時疏除，改進樹冠內光照條件的同時對于占據(jù)較大空間的輔養(yǎng)枝需要縮減改造。樹體逐漸趨于衰弱時樹冠中的雄花枝及短枝比例會增加，此時需要對核桃樹及時更新復壯。

（三）疏雄和土肥水管理

根深葉茂的成年核桃樹往往需要很大的肥水量，每年落葉后通過深翻將樹盤擴大并使用基肥，雜草翻壓和雨后深刨需在核桃樹的生長期間開展。核桃樹發(fā)芽前、落花后、硬核期進行2～3次的追肥，前期主要使用氮肥使幼果和春梢能夠更好的發(fā)育生長，后期為了使核桃仁品質改進并使其充實，促進花芽分化，需要配合氮磷鉀三要素。對于種植在水源缺乏地區(qū)的核桃因其對干旱敏感可覆蓋保墑，雨季需將田間的積水及時排除，為了使新梢后期生長得到有效控制，在春梢停止生長后至秋梢停止生長前這段時期需要對水的灌溉進行控制，對于經(jīng)常在冬春季節(jié)出現(xiàn)凍旱抽條的地區(qū)應當在初冬灌一次凍水。

二、核桃樹的管理要點

（一）核桃的管理

做好整形工作并加大肥水的管理力度是1～3年核桃樹幼年期的主要管理工作，栽植核桃樹當年在保證其能夠成活的前提條件下為了使苗木能夠盡快生長，需在干旱時期澆水抗旱，尤其是掌握好萌芽展業(yè)期的澆水抗旱工作。雨季為了避免根系發(fā)病死亡應當及時進行清溝排漬。通常在6～9月期間勤施肥料，尿素每月施一次，磷鉀復合肥在10月施用。當核桃樹苗木長至80cm時進行摘心工作，待其發(fā)芽后為了培養(yǎng)主枝需將距離6～8cm且有三個不同方向的壯芽選留，當長至40～45cm時將留下的三個主枝摘心。加快樹木生長速度使其盡快成形是第2～3年的主要管理工作，肥水管理與整形修剪是工作重點。

（二）病蟲害防治

作為真菌危害的核桃腐爛病主要對核桃樹的枝與干進行危害，防治時需要進行合理修剪并將有機肥的施用量增加使樹勢增強，涂白樹干并對病斑進行刮治刮后50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或20～30倍40%晶體石硫合劑液、5～10。Be石硫合劑進行涂抹防治。作為細菌性病害的核桃黑斑病主要對核桃樹的葉片、枝條及果實進行危害，受害的核桃果實會變黑早落，降低含油量和出仁率，防治時需加大栽培管理力度并在核桃樹生長期間噴50%的甲基拖布津或1：0.5：200的波爾多液1～3次。對于取食核桃葉片的春尺蠖可在成蟲期進行人工捕捉，對于危害1～3年核桃枝干吸收樹體養(yǎng)分的糖楲蚧可使用相應的防治藥物連續(xù)噴施2～3遍。

三、結束語

綜上所述，果皮薄的核桃與果肉相連，因此應當格外注意堅決禁止使用毒性劇烈和殘效期長的農(nóng)藥，嚴格按照規(guī)定要求使用合適的農(nóng)藥，植物性農(nóng)藥應當多使用，定期做好核桃園林清理工作，將病蟲害的源頭最大限度地減少。積極使用多種防治方法并和以上措施更換使用，加大管理力度才可實現(xiàn)豐產(chǎn)的目的。

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