單海江

【摘要】《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的出臺(tái)，標(biāo)志著今后職業(yè)教育由以前“重學(xué)歷出身、輕職業(yè)技能”向“知識(shí)、技能、能力”方向培養(yǎng)并重，“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式正融合當(dāng)前職業(yè)教育改革之需，《藥物分析技術(shù)》作為衛(wèi)生類中職學(xué)校的專業(yè)技能課，在應(yīng)用“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式作了嘗試。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育 ?一體化教學(xué)模式 ?任務(wù)式教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G712 ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2020）09-0193-02

為深入貫徹落實(shí)教育部《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》教職成[2015]6號(hào)（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》），深化職業(yè)教育教學(xué)改革，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為響應(yīng)教育部的號(hào)召，各地相繼出臺(tái)了《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)方案》），該方案要求各中職學(xué)校更新教學(xué)觀念和方式方法，大力引導(dǎo)廣大教師堅(jiān)持做中學(xué)、做中教，創(chuàng)造性開展教育教學(xué)工作，全面推行理論實(shí)踐一體化教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性?！吨笇?dǎo)方案》與《意見(jiàn)》所要求職業(yè)教育要“有效開展實(shí)踐性教學(xué)，公共基礎(chǔ)課和專業(yè)課都要加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，實(shí)踐性教學(xué)課時(shí)原則上要占總課時(shí)數(shù)一半以上”一脈相承，進(jìn)一步說(shuō)明實(shí)踐性教學(xué)在整個(gè)中職教育教學(xué)中占有非常重要的地位。

一、當(dāng)前中職《藥物分析技術(shù)》現(xiàn)狀

以戴君武、王軍主編，人民衛(wèi)生出版社，2015年10月版的《藥物分析技術(shù)》為例，該課程安排在第4個(gè)學(xué)期開設(shè)，前面3個(gè)學(xué)期學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了《無(wú)機(jī)化學(xué)》，《有機(jī)化學(xué)》和《藥物學(xué)》等基礎(chǔ)課程，為學(xué)習(xí)《藥物分析技術(shù)》打下基礎(chǔ)，《藥物分析技術(shù)》更多的是從藥物分析崗位實(shí)際需要和學(xué)生認(rèn)知能力出發(fā)，秉承“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以發(fā)展技能為核心，以職業(yè)需求為標(biāo)準(zhǔn)”來(lái)編制，該課程總學(xué)時(shí)為72學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)為39學(xué)時(shí)，15個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)為33學(xué)時(shí)，大致符合《意見(jiàn)》的要求。

二、“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式的理論依據(jù)

“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式最先由教育家陶行知老先生提出，所謂的“一體化”是“知識(shí)、能力、素養(yǎng)”一體化，是理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融通合一;能力培養(yǎng)與工作崗位對(duì)接合一的教學(xué)模式，事實(shí)上，一體化教學(xué)有其深層次的理論依據(jù)，早在1946年美國(guó)教育家愛(ài)德加·戴爾提出知識(shí)獲得模型（見(jiàn)下圖），他研究了二周后學(xué)生的知識(shí)保有量，模型反映了以下的特點(diǎn)：以“聽講”的方式學(xué)生在二周后知識(shí)遺忘95%，知識(shí)保有量50%以上的都是團(tuán)隊(duì)式學(xué)習(xí)、主動(dòng)式學(xué)習(xí)和參與式學(xué)習(xí)，而以“教別人”方式知識(shí)保有量高達(dá)90%，為什么出現(xiàn)此現(xiàn)象？學(xué)生以教師的角色教他人，說(shuō)明他首先必須自己經(jīng)過(guò)獨(dú)立思考，明白個(gè)中的原理，再傳授給他人，學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解深刻和持久，為此教師在實(shí)施教學(xué)時(shí)，更多的應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生參與式學(xué)習(xí)。

三、“教、學(xué)、做”一體化在《藥物分析技術(shù)》教學(xué)的實(shí)施

《藥物分析技術(shù)》是中等衛(wèi)生職業(yè)學(xué)?！端巹穼I(yè)的專業(yè)技能課程，涉及到一系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，其中包括化學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)分析和儀器分析?；蛘叻譃槎ㄐ苑治龊投糠治觯麄€(gè)《藥物分析技術(shù)》實(shí)訓(xùn)緊密結(jié)合新版藥典，學(xué)習(xí)藥典所記載的分析方法，同時(shí)強(qiáng)調(diào)職業(yè)素質(zhì)，強(qiáng)化技能培養(yǎng)。

1.“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式對(duì)任課教師的要求

要有效實(shí)施“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)，教師必須具備既懂專業(yè)理論，又能指導(dǎo)實(shí)踐或技能訓(xùn)練的“雙師型”素質(zhì)，《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》明確要求中職學(xué)?！半p師型”教師占專業(yè)課教師總數(shù)50%以上，同時(shí)，由于新技術(shù)、新工藝不斷涌現(xiàn)，為此《意見(jiàn)》要求落實(shí)五年一周期的教師全員培訓(xùn)制度，實(shí)行新任教師先實(shí)踐、后上崗和教師定期實(shí)踐制度，目的是確保教師授課風(fēng)格、方式、方法的延續(xù)性。

2.“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式對(duì)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的要求

建立一定數(shù)量和質(zhì)量的實(shí)踐教學(xué)基地是實(shí)現(xiàn)一體化教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量的必要條件，各學(xué)校要加大實(shí)訓(xùn)設(shè)備的投入，提高實(shí)訓(xùn)裝備水平，針對(duì)《藥物分析技術(shù)》課程的要求，除了常規(guī)的化學(xué)鑒別、藥物物理常數(shù)測(cè)定和滴定分析外，一些高端的實(shí)驗(yàn)儀器如高效液相色譜儀、氣相色譜儀等都需要引進(jìn)，足夠的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地工位數(shù)，保證每位學(xué)生有機(jī)會(huì)練習(xí)，以滿足教學(xué)的需要，為提高學(xué)生的操作技能創(chuàng)造條件。

3.實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃的編寫

“教、學(xué)、做”一體化的實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃是指理論教學(xué)與技能教學(xué)為一體的教學(xué)計(jì)劃，也就是以“任務(wù)”為中心（知識(shí)、技能、能力貫穿于任務(wù)中）編寫教學(xué)計(jì)劃，目的是為了完成課程教學(xué)任務(wù)，達(dá)到課程培養(yǎng)目標(biāo)而預(yù)設(shè)項(xiàng)目化設(shè)計(jì)，一般根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生實(shí)際、教材內(nèi)容等進(jìn)行項(xiàng)目化設(shè)計(jì)，例如：《藥物分析技術(shù)》里面的“分析天平稱量練習(xí)”這個(gè)實(shí)驗(yàn)，按課程標(biāo)準(zhǔn)的要求“能規(guī)范使用分析天平”，那么在實(shí)驗(yàn)中可預(yù)設(shè)以下幾個(gè)項(xiàng)目：分析天平的檢查、水平的調(diào)節(jié)、零點(diǎn)的調(diào)節(jié)、直接稱量、減重稱量，讀數(shù)、數(shù)據(jù)的記錄等。這些項(xiàng)目的預(yù)設(shè)，都是圍繞“能規(guī)范使用分析天平”這個(gè)任務(wù)分解。教師在編寫實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃時(shí)，除了讓學(xué)生明確每個(gè)任務(wù)的要求外，可以把每個(gè)項(xiàng)目的原理，著眼點(diǎn)，操作要領(lǐng)等做成一個(gè)表格，預(yù)先下發(fā)給學(xué)生預(yù)習(xí)，做到帶著目的去操作。

4.教學(xué)安排與組織

“教、學(xué)、做”一體化中教師的角色更多的是過(guò)程教練，特別是實(shí)訓(xùn)課，教師是過(guò)程的組織者、引導(dǎo)者，運(yùn)用過(guò)程和方法，引導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)或解決問(wèn)題，讓學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程，使知識(shí)與技能得到應(yīng)用和遷移。根據(jù)戴爾的知識(shí)獲得模型，盡量放手讓學(xué)生充當(dāng)教師。鑒于每個(gè)學(xué)生的狀況不同，有些較文靜，有些較活躍，有些動(dòng)手能力強(qiáng)，有些動(dòng)手能力弱，在教學(xué)安排上，適宜文靜與活躍搭配分組、強(qiáng)弱搭配分組，在實(shí)際操作中，一般四人為一組按照教師預(yù)設(shè)的教學(xué)任務(wù)，通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生相互間共同鉆研疑難問(wèn)題、共享體驗(yàn)學(xué)習(xí)成果的同時(shí)，培養(yǎng)協(xié)同合作精神，學(xué)生的分組有利于交叉激勵(lì)，角色的轉(zhuǎn)換，有利于職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。例如“滴定管的使用”這個(gè)實(shí)驗(yàn)，包括滴定管的檢漏及處理、潤(rùn)洗、注液與排空，滴定、終點(diǎn)的判斷、讀數(shù)及數(shù)據(jù)記錄等環(huán)節(jié)，雖然教師在分組實(shí)驗(yàn)前做了演示，也講解了操作要領(lǐng)，但當(dāng)學(xué)生自行操作時(shí)，仍有相當(dāng)多學(xué)生在操作過(guò)程中出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，對(duì)學(xué)生分組后，小組里面領(lǐng)會(huì)能力強(qiáng)的學(xué)生經(jīng)過(guò)慢慢摸索掌握了操作技巧，他們會(huì)教同組的其他學(xué)生，畢竟教師不可能面面俱到照顧到每個(gè)學(xué)生，學(xué)生們通過(guò)共同討論，團(tuán)隊(duì)合作完成教學(xué)任務(wù)，充當(dāng)教師的學(xué)生都有一種成就感和滿足感。

5.教學(xué)評(píng)價(jià)與反思

“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式的有效實(shí)施離不開科學(xué)的評(píng)價(jià)體系，而教學(xué)評(píng)價(jià)的最終目的是促進(jìn)教學(xué)方法的改進(jìn)，促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)、教師專業(yè)發(fā)展和課堂教學(xué)質(zhì)量的提高，它主要圍繞教師教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)組織，教學(xué)任務(wù)的執(zhí)行情況以及學(xué)生的學(xué)習(xí)情況等幾方面評(píng)價(jià)教師的教學(xué)能力和教學(xué)水平，因此教師要正確理解并根據(jù)學(xué)生的實(shí)際水平和職業(yè)需求創(chuàng)造性地使用教材，合理確定重、難點(diǎn)，讓學(xué)生掌握知識(shí)、形成能力、提高職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

四、總結(jié)

在倡導(dǎo)全面深化職業(yè)教育教學(xué)改革，提高職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力的大背景下，“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式將理論知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)際訓(xùn)練緊密聯(lián)系在一起，特別是對(duì)于中職《藥物分析技術(shù)》這個(gè)專業(yè)技能課程，采取任務(wù)式教學(xué)模式，不僅提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生對(duì)理論知識(shí)在實(shí)踐中的應(yīng)用創(chuàng)新能力，同時(shí)也極大地促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展，“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式在中職學(xué)校專業(yè)技能課教學(xué)無(wú)疑是一個(gè)好的解決方案。

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