陳秀梅

(江蘇省海門中學(xué) 226100)

對(duì)于高中化學(xué)教學(xué)而言，實(shí)驗(yàn)既是學(xué)生獲取知識(shí)的一個(gè)重要途徑，還是研究化學(xué)科學(xué)的關(guān)鍵方法，也能培養(yǎng)他們動(dòng)手和探究能力.高中化學(xué)教師在日常教學(xué)中要精心引入有效實(shí)驗(yàn)，為化學(xué)課堂提供更多助力支持，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，推動(dòng)理論知識(shí)的理解和鞏固，使其獲取實(shí)驗(yàn)操作技能，形成嚴(yán)肅認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，借此提高他們的整體學(xué)習(xí)效果.

一、巧妙引入生活實(shí)驗(yàn)，誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

化學(xué)屬于科學(xué)范疇，與生活息息相關(guān)，教材中也有不少生活化元素，生活、生產(chǎn)中的化學(xué)現(xiàn)象更是普遍存在.在高中化學(xué)課程教學(xué)中，教師備課時(shí)要認(rèn)真閱讀和研究教材內(nèi)容，努力創(chuàng)新、積極思考，善于發(fā)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與生活間的結(jié)合點(diǎn)，巧妙引入一些生活化小實(shí)驗(yàn)，并注重實(shí)驗(yàn)內(nèi)容貼近學(xué)生的實(shí)際生活，誘發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，使其感受到身邊就存在很多化學(xué)現(xiàn)象，無(wú)形間拉近課堂與生活間的距離.而且教師可把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容同學(xué)生熟悉的日常事物有機(jī)聯(lián)系，組織他們?cè)谏罨榫持兴伎己脱芯繂?wèn)題，使其體會(huì)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能.

如在“化學(xué)能與熱能”教學(xué)中，教師先要求學(xué)生閱讀教材 “科學(xué)視野”，設(shè)置問(wèn)題：糖類在生物體內(nèi)發(fā)生的氧化還原反應(yīng)與體外的燃燒是否不同？讓他們結(jié)合舊知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)討論、回答，使其感知生物體內(nèi)生命活動(dòng)過(guò)程中的能量轉(zhuǎn)化.接著，教師操作兩個(gè)生活化小實(shí)驗(yàn)：把一小節(jié)木材點(diǎn)燃，將一小塊石灰石加熱生成生石灰.提問(wèn)：這兩個(gè)小實(shí)驗(yàn)，一個(gè)釋放熱能、一個(gè)吸收熱能，那么熱能與化學(xué)物質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)之間有什么關(guān)系？從學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象引出新問(wèn)題，啟發(fā)引導(dǎo)：物質(zhì)中的原子之間是通過(guò)什么結(jié)合的？化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是什么？使其想到化學(xué)鍵、原子重組，及反應(yīng)物分子內(nèi)化學(xué)鍵的斷裂和產(chǎn)物分子中化學(xué)鍵的形成等知識(shí)，然后組織他們通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)中能量變化的關(guān)系，分析一個(gè)化學(xué)反應(yīng)是吸收能量還是放出能量是由什么決定的.

在上述案例中，教師巧妙引入一些生活現(xiàn)象和生活實(shí)驗(yàn)，增進(jìn)課堂與實(shí)驗(yàn)之間的關(guān)系，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使其通過(guò)實(shí)例和實(shí)驗(yàn)了解化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化，優(yōu)化學(xué)習(xí)成效.

二、科學(xué)設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，促使學(xué)生深入探究

化學(xué)本身就是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科目，理論知識(shí)的教學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)的輔助與支持，通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以還原與再現(xiàn)一些理論原理，兩者可謂是相輔相成、不可分割的.在高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，要想通過(guò)引入有效實(shí)驗(yàn)為課堂提供助力，教師需科學(xué)設(shè)計(jì)一系列探究式實(shí)驗(yàn)，引領(lǐng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中認(rèn)真觀察現(xiàn)象、記錄數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，促使他們深入探究化學(xué)的奧秘和神奇.所以，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)盡可能提升實(shí)驗(yàn)的探究性，除自己演示之外，還指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，同時(shí)做好點(diǎn)撥與引導(dǎo)工作，使他們?cè)谏钊胩骄恐蝎@取更多知識(shí).

以“氮的氧化物”教學(xué)為例，教師先播放視頻：在電火花及高溫的情況下，氮?dú)馀c氧氣反應(yīng)可以生成一氧化氮；一氧化氮與空氣接觸以后馬上生成紅棕色的二氧化氮.學(xué)生觀看、思考，寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式，引導(dǎo)他們用單線橋表示氧化還原反應(yīng)，初步總結(jié)二氧化氮的部分物理性質(zhì).接著，教師指導(dǎo)學(xué)生合作實(shí)驗(yàn)：把裝滿二氧化氮的試管倒置在水槽中，一段時(shí)間后觀察現(xiàn)象；將試管中剩余的氣體與空氣接觸；檢測(cè)溶液的酸堿性.搭配問(wèn)題：試管中水面上升多少？試管中氣體的顏色有什么變化？剩余氣體同空氣接觸后出現(xiàn)什么現(xiàn)象？說(shuō)明產(chǎn)物中含有什么？這種產(chǎn)物可以溶于水嗎？用pH試紙檢測(cè)水槽中水的pH，產(chǎn)物中還有什么？會(huì)是亞硝酸嗎？使其結(jié)合觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析、討論和解決問(wèn)題，并根據(jù)溶液的酸堿性，及氧化還原反應(yīng)的規(guī)律書寫化學(xué)方程式.

如此，教師指導(dǎo)學(xué)生以小組為單位操作實(shí)驗(yàn)和記錄現(xiàn)象，探究二氧化氮與水的反應(yīng)情況，培養(yǎng)他們的合作探究精神，以及實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和分析推斷能力，并鞏固離子方程式的書寫.

三、賦予自主實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，發(fā)散學(xué)生化學(xué)思維

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最終目的有兩個(gè)，一方面是輔助學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的透徹理解和深刻掌握，另一方面是幫助他們掌握實(shí)驗(yàn)操作技能.在高中化學(xué)課堂教學(xué)中，教師需認(rèn)清實(shí)驗(yàn)教學(xué)的地位和價(jià)值，要賦予學(xué)生更多自主設(shè)計(jì)和操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，使其在自主探究中收獲相應(yīng)的知識(shí)與技能，這對(duì)于他們來(lái)說(shuō)也是一個(gè)極好的鍛煉和自學(xué)機(jī)會(huì).因此，教師應(yīng)該組織學(xué)生自行設(shè)計(jì)與操作實(shí)驗(yàn)，使其在整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程中思維始終處于活躍狀態(tài)，極力發(fā)揮自身的想象能力、創(chuàng)造能力和創(chuàng)新意識(shí)，當(dāng)他們完成實(shí)驗(yàn)獲取正確結(jié)論時(shí)還能增強(qiáng)成就感與自信心.

這樣教師將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作的機(jī)會(huì)交給學(xué)生，使其通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作和觀察現(xiàn)象認(rèn)識(shí)到復(fù)分解反應(yīng)實(shí)質(zhì)是離子之間的反應(yīng)，發(fā)展他們的抽象思維、總結(jié)歸納、分析和解決問(wèn)題的能力.

在高中化學(xué)課堂教學(xué)實(shí)踐中，引入實(shí)驗(yàn)屬于一個(gè)常規(guī)教學(xué)手段，教師需注重實(shí)驗(yàn)的有效性，不斷探索新的策略和途徑，全力調(diào)動(dòng)學(xué)生探究化學(xué)原理的欲望和動(dòng)機(jī)，為化學(xué)課堂提供源源不斷的助力，提高他們的實(shí)驗(yàn)水平與化學(xué)綜合素質(zhì).