阮文奇，張舒寧

（華僑大學(xué) 旅游學(xué)院，福建 泉州362021）

在學(xué)校教育中引入創(chuàng)造力概念正在興起，因?yàn)樗菍W(xué)生在未來動(dòng)態(tài)就業(yè)市場(chǎng)中競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)的決定因素[1]。由此，學(xué)術(shù)界探究創(chuàng)造力的內(nèi)在作用機(jī)制的重要性也日益凸顯，這關(guān)系到大學(xué)生創(chuàng)新性教育的開展和國家創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)[2]。然而當(dāng)前研究關(guān)于旅游與酒店專業(yè)學(xué)生創(chuàng)造力的構(gòu)成要素及發(fā)展路徑存在較大空缺。旅游業(yè)的包容性極強(qiáng)，涉及到餐飲、觀光、交通、購物等各個(gè)方面，在地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮關(guān)鍵作用[3]。而當(dāng)前旅游業(yè)面臨更新?lián)Q代的巨大市場(chǎng)競(jìng)爭力以及該專業(yè)學(xué)生個(gè)人發(fā)展的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)。因此，如何培養(yǎng)旅游與酒店管理學(xué)生的創(chuàng)造力變的尤為重要。

一些研究夯實(shí)了理論教育與實(shí)踐教育對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維發(fā)展的引導(dǎo)性作用（Li & Liu，2016；Zhang 等，2019）[1，3]，因?yàn)橹R(shí)教育影響創(chuàng)造力的產(chǎn)生程度，形成的新思想會(huì)轉(zhuǎn)化為新方法或新服務(wù)以解決現(xiàn)有問題，并滿足客戶需求。一方面，學(xué)生創(chuàng)造力的培養(yǎng)需要掌握如何基于對(duì)個(gè)人競(jìng)爭、培訓(xùn)和指導(dǎo)的認(rèn)識(shí)，尤其是當(dāng)前該專業(yè)的現(xiàn)有歷史發(fā)展理論，因此理論教學(xué)奠定了專業(yè)知識(shí)的理論基礎(chǔ)；另一方面存在于外部導(dǎo)向作用，強(qiáng)調(diào)從管理實(shí)踐、產(chǎn)品開發(fā)、資源分配和新思想創(chuàng)造中的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)，以適應(yīng)當(dāng)前的行業(yè)發(fā)展以及未來的客戶需求，因此學(xué)生創(chuàng)造性思維還可以通過實(shí)踐訓(xùn)練來實(shí)現(xiàn)，這有利于形成個(gè)體積極的心理評(píng)估狀態(tài)，更能激學(xué)生的創(chuàng)造性思維。而在這一過程中，強(qiáng)烈的自我效能感是創(chuàng)造生產(chǎn)力和發(fā)現(xiàn)“新知識(shí)”的必要條件。因?yàn)榉e極的自我效能感會(huì)影響到學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)和個(gè)人創(chuàng)造力的提升[4]。

鑒于此，本研究構(gòu)建了旅游與酒店管理學(xué)生創(chuàng)造力培養(yǎng)路徑（圖1），通過實(shí)證分析系統(tǒng)性確定了教育具體因素對(duì)學(xué)生創(chuàng)造力培養(yǎng)的引導(dǎo)作用，厘清心理狀態(tài)的核心屬性，為如何推動(dòng)學(xué)生創(chuàng)造力水平提供了教育新視角。

圖1 研究框架

一、研究假設(shè)

自我效能感由Bandura（1977）首次提出，指的是擁有信心的人能夠采取行動(dòng)并努力完成具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，被視為一種樂觀和自信的心理狀態(tài)[5-6]。此概念反映了個(gè)體對(duì)自身行為所導(dǎo)致結(jié)果的預(yù)測(cè)和個(gè)體對(duì)自己完成某種行為能力的主觀判斷[7]。按照Bandura 理論，自我效能感不僅影響個(gè)體新行為的習(xí)得，而且影響已習(xí)得行為的表現(xiàn)[5]，如創(chuàng)造力。知識(shí)作為個(gè)人較為穩(wěn)定的因素，決定了自我效能的評(píng)估結(jié)果。在旅游與酒店教育的過程中，實(shí)踐訓(xùn)練可以通過近距離接觸行業(yè)資訊與多元課題培養(yǎng)學(xué)生解決具體問題的能力，并獲得成功經(jīng)驗(yàn)，這在一定程度上能夠提高效能期望[8]。而理論提升不僅僅能夠提升個(gè)體專業(yè)能力，也能一定程度上樹立學(xué)生的積極心理。扎實(shí)的知識(shí)積累一定程度上增強(qiáng)了旅游與酒店學(xué)生對(duì)自我能力的評(píng)估，促使他們對(duì)個(gè)人發(fā)展保有信心。一些研究也指出教育教學(xué)及創(chuàng)新教學(xué)模式能夠通過提升學(xué)生專業(yè)技能水平對(duì)其自我效能感的增強(qiáng)有顯著性作用[9-10]。因此，本研究做出如下假設(shè)：

假設(shè)1：理論教學(xué)能夠提升旅游與酒店管理學(xué)生的自我效能感

假設(shè)2：實(shí)踐訓(xùn)練能夠提升旅游與酒店管理學(xué)生的自我效能感

創(chuàng)造力是產(chǎn)生新思想，發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造新事物的能力。Bandura 斷言強(qiáng)烈的自我效能感是產(chǎn)生創(chuàng)造力的重要條件，具有積極自我效能感的個(gè)體能夠表現(xiàn)出較高水平的創(chuàng)造力[5]。積極心理學(xué)理論指出具有積極心理狀態(tài)的個(gè)體更有利于收集與整理相關(guān)信息，并容易產(chǎn)生創(chuàng)造性想法，從而影響創(chuàng)造力的實(shí)現(xiàn)[3]。自我效能感可以拓寬學(xué)生認(rèn)知、理解和涉獵范圍，這類學(xué)生往往具有自我鼓舞和不畏挑戰(zhàn)的心理，極大地提升了創(chuàng)造性活動(dòng)的范圍（Fredrickson，2001）。一些文獻(xiàn)在其他研究情景下也夯實(shí)了個(gè)體自我效能感對(duì)產(chǎn)生創(chuàng)造性思維的推動(dòng)作用[5]，因此本研究假設(shè)：

假設(shè)3：旅游與酒店管理學(xué)生的自我效能感對(duì)他們的創(chuàng)造力具有正向影響

個(gè)體的成長環(huán)境，如家庭、學(xué)校和社會(huì)，會(huì)通過影響個(gè)體的其他自身因素影響創(chuàng)造力。創(chuàng)造力發(fā)展源于知識(shí)的兩個(gè)途徑：正規(guī)教育和工作經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了個(gè)人的創(chuàng)造力水平。研究表明，特定領(lǐng)域的現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)是創(chuàng)造力的必備條件[5]。因此，實(shí)踐訓(xùn)練對(duì)于個(gè)體的積極自我認(rèn)可心理具有很大程度的影響。積極自我效能感能夠?yàn)閭€(gè)人發(fā)展提供足夠信心，有助于他們面對(duì)困難時(shí)，尋找解決問題的創(chuàng)造性方法，激發(fā)更大的創(chuàng)造力。研究表明自我效能水平高的個(gè)體愿意積累新經(jīng)驗(yàn)[2]，發(fā)展新的做事方式，無形中激發(fā)他們將創(chuàng)造性潛能轉(zhuǎn)為實(shí)際創(chuàng)造力。而這一過程還需要學(xué)生了解一個(gè)領(lǐng)域的歷史淵源和發(fā)展進(jìn)程，因?yàn)榻逃?jīng)驗(yàn)是發(fā)展創(chuàng)造性傾向和過程的基礎(chǔ)。先驗(yàn)理論能夠彌補(bǔ)學(xué)生關(guān)于本專業(yè)知識(shí)的積累空缺，激發(fā)出知識(shí)掌握后的自我認(rèn)可[3]。并且理論教育課程可以指導(dǎo)學(xué)生有效地將實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為創(chuàng)造力。利用理論知識(shí)發(fā)揮專業(yè)學(xué)生對(duì)知識(shí)運(yùn)用能力，激發(fā)創(chuàng)新性思維。因此，研究做出如下假設(shè)：

假設(shè)4：理論教學(xué)通過提升學(xué)生的自我效能感來增強(qiáng)他們的創(chuàng)造力

假設(shè)5：實(shí)踐訓(xùn)練通過提升學(xué)生的自我效能感來增強(qiáng)他們的創(chuàng)造力

二、研究設(shè)計(jì)

（一）研究樣本與數(shù)據(jù)搜集

研究以福建省四所設(shè)有旅游與酒店管理專業(yè)的本科院校為調(diào)查地點(diǎn)，研究對(duì)象為福建H 大學(xué)、N 大學(xué)安溪茶學(xué)院、M 學(xué)院和W 學(xué)院旅游與酒店管理專業(yè)的本科生。為確保所收集數(shù)據(jù)的質(zhì)量，我們采取了以下幾個(gè)步驟進(jìn)行數(shù)據(jù)回收：①研究助理對(duì)調(diào)研問卷題項(xiàng)的內(nèi)容效度進(jìn)行反復(fù)檢驗(yàn)，以確保題項(xiàng)表述清晰且被訪者無理解歧義；②五名研究助理接受了簡短的調(diào)研培訓(xùn)；③在受訪者填寫問卷之前，研究助理澄清了一些關(guān)于調(diào)研問卷目的和填寫要求等注意事項(xiàng)；④在2018 年9 月至11 月時(shí)間內(nèi)，共向分發(fā)了800 份問卷，在檢查原始問卷后排除具有明顯常規(guī)性答案、不完整答案和較短的填寫時(shí)間的問卷，共有568 份樣本用于研究數(shù)據(jù)分析和假設(shè)檢驗(yàn)。⑤受訪學(xué)生的基本統(tǒng)計(jì)資料顯示男性為130（22.9%），女性為437（77.1%），且有工作經(jīng)歷的學(xué)生達(dá)到446（78.7.%），該樣本符合關(guān)于旅游與酒店管理學(xué)生樣本的分布規(guī)律[3]。

（二）量測(cè)量

研究的四個(gè)核心變量包括理論教學(xué)、實(shí)踐訓(xùn)練、自我效能感和創(chuàng)造力。所有變量均采用李克特7 點(diǎn)量表，即1表示“完全不同意”，7 表示“完全同意”，具體測(cè)量方法如下：（1）理論教學(xué)與實(shí)踐訓(xùn)練均采用Li 和Liu（2016）開發(fā)的量表，主要測(cè)量題項(xiàng)分別為“我們的主要課程集中在精心設(shè)計(jì)的創(chuàng)造性思維或方法的練習(xí)上”和“我們專業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)重點(diǎn)是系統(tǒng)思維和應(yīng)用”[1]。（2）自我效能感參照Fuller（2018）等學(xué)者研究的量表，主要測(cè)量題項(xiàng)為“我對(duì)自己發(fā)現(xiàn)新方法的能力很有信心”[11]。（3）創(chuàng)造力依照Rego（2007）等學(xué)者的研究量表，主要題項(xiàng)為“我經(jīng)常提出高質(zhì)量的新方法”[12]。

三、數(shù)據(jù)分析

（一）信效度檢驗(yàn)

本研究采用Cronbach's α 克隆巴赫系數(shù)衡量各個(gè)變量的信度。理論教學(xué)、實(shí)踐訓(xùn)練、自我效能感和創(chuàng)造力的α值分別為0.847、0.889、0.894 和0.907，均大于標(biāo)準(zhǔn)閾值0.7[3]。且各觀測(cè)變量的標(biāo)準(zhǔn)化因子載荷在0.651~0.870 之間，t檢驗(yàn)值均在0.001 水平上顯著。表明問卷樣本具有良好的信度，滿足實(shí)證分析要求。

效度檢驗(yàn)。效度是衡量問卷題項(xiàng)能否真實(shí)測(cè)出所需測(cè)量事物的指標(biāo)。效度包含聚合效度和區(qū)分效度。對(duì)于聚合效度通過潛變量的平均提取方差（AVE）和組合信度（CR）來檢驗(yàn)，一般來說，AVE 值大于0.5，CR 值大于0.7 [13]，即表明數(shù)據(jù)有良好的聚合效度。本研究各變量CR 在0.861~0.907 之間，且AVE 在0.610~0.678 之間，表明研究樣本具有良好聚合效度。表1 顯示各潛變量的AVE 值的平方根均大于該潛變量與其他潛變量的相關(guān)系數(shù)，表明數(shù)據(jù)具有良好的區(qū)分效度[3]。

（二）相關(guān)性分析

一些測(cè)量變量存在較高相關(guān)性，按照Podsakoff 等學(xué)者的建議（2003 年），本研究分離了問卷中的自變量和因變量，并測(cè)試了方差膨脹因子（VIF）以檢驗(yàn)共線性水平[13]。結(jié)果表明，所有VIF 值均小于1.31，表明共線性不是模型中的重要考慮因素。

表1 平均數(shù)，標(biāo)準(zhǔn)差，相關(guān)系數(shù)與區(qū)別效度

（三）驗(yàn)證性因子分析

為了更精確地檢查變量的有效性，對(duì)上述變量度量應(yīng)用了驗(yàn)證性因素分析（CFA）。在使用AMOS20.0 軟件進(jìn)行結(jié)構(gòu)方程檢驗(yàn)時(shí)，參照Zhang（2019）等學(xué)者的研究，選用一些適配指數(shù)來進(jìn)行模型擬合優(yōu)度判斷。在驗(yàn)證性因子分析中，提出的模型中的標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)加載顯示各個(gè)因素的較高值，理論上提出的四因子模型顯示出良好的擬合度（χ2=615.942, p< .001; χ2/df=4.291; CFI = .934; IFI =.934; TLI= .923; NFI= .916; GFI= .895; AGFI= .864 and RMSEA=.075）。

四、假設(shè)檢驗(yàn)

本研究采用結(jié)構(gòu)方程模型（SEM）來檢驗(yàn)假設(shè)模型中的直接效應(yīng)和間接效應(yīng)。SEM 提供了采用自舉方法進(jìn)行20,000 次重新采樣，且蒙特卡羅方法能夠得到經(jīng)過偏差校正的95%置信區(qū)間。這種方法提供了標(biāo)準(zhǔn)誤差的估計(jì)值和模型擬合的χ2 檢驗(yàn)，可以應(yīng)對(duì)正態(tài)分布假設(shè)的違背[1]。結(jié)果顯示全局模型擬合度具有良好的擬合度

（χ2=639.600, p< .001; χ2/df=4.322; CFI = .931; IFI =.931; TLI= .920; NFI= .912; GFI= .891; AGFI= .860 and RMSEA=.077）。

在直接效應(yīng)檢驗(yàn)中：（1）理論教學(xué)對(duì)學(xué)生的自我效能感存在顯著正向影響（β=0.425; p <.001），假設(shè)1 成立；（2） 實(shí)踐訓(xùn)練對(duì)學(xué)生的自我效能感存在顯著正向影響（β=0.166; p <.05），假設(shè)2 成立；（3）與假設(shè)一致，學(xué)生的自我效能感對(duì)其創(chuàng)造力具有正向顯著影響效果（β=0.699;p <.001），假設(shè)3 成立。

在中介效應(yīng)檢驗(yàn)中：假設(shè)4 和假設(shè)5 預(yù)測(cè)了自我效能感的中介效應(yīng)。結(jié)果顯示自我效能感在理論教學(xué)對(duì)創(chuàng)造力的正向影響路徑中起到了顯著的中介作用（β=0.297; p <.001）；假設(shè)5 檢驗(yàn)結(jié)果也證明了實(shí)踐訓(xùn)練對(duì)創(chuàng)造力的平均間接影響為顯著且具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（β=0.115，p <.05）。同時(shí)，Bootstrapping 雙尾檢測(cè)的95%置信區(qū)間中極小值與極大值之間不包含零[3]，因此假設(shè)4 和假設(shè)5 的中介效果均成立。

五、結(jié)論與啟示

這項(xiàng)研究響應(yīng)了越來越多關(guān)于學(xué)生創(chuàng)造力培養(yǎng)的需求，研究結(jié)果顯示出富有成效的教育意義。一方面，研究夯實(shí)了理論教學(xué)與實(shí)踐訓(xùn)練對(duì)旅游與酒店管理學(xué)生創(chuàng)造力培養(yǎng)的重要先導(dǎo)角色，細(xì)化了理論與實(shí)踐的同等關(guān)鍵角色。研究結(jié)果突出了理論教學(xué)作為專業(yè)先驗(yàn)知識(shí)對(duì)創(chuàng)新思維發(fā)展的理論基礎(chǔ)作用，以及實(shí)踐訓(xùn)練作為行業(yè)前沿動(dòng)態(tài)掌握是提升創(chuàng)新思維的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。這就要求學(xué)校不斷加強(qiáng)理論和實(shí)踐教學(xué)中有關(guān)創(chuàng)新思維培育的課程。不可否認(rèn)旅游與酒店專業(yè)的實(shí)踐教育有利于學(xué)生實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的積累，因此需要實(shí)訓(xùn)課程聚焦于旅游與酒店行業(yè)營銷、創(chuàng)意項(xiàng)目開發(fā)、危機(jī)公關(guān)處理、客戶關(guān)系維護(hù)等方面的思維引導(dǎo)，有意識(shí)地培育學(xué)生的創(chuàng)造力。盡管旅游與酒店專業(yè)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性，但本研究證明了理論也有助于創(chuàng)造力的開發(fā)和培養(yǎng)。這要求教學(xué)設(shè)計(jì)考慮創(chuàng)新氛圍應(yīng)用，利用軟知識(shí)輸出方式強(qiáng)化學(xué)生的理論知識(shí)以及學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，尤其是如何應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)板塊通過有效思維能力、知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)去激發(fā)學(xué)生的新思想并改變他們的行為。教育者需要不斷提升自身在該行業(yè)的理論基礎(chǔ)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)行業(yè)中出現(xiàn)的新問題和新發(fā)展趨勢(shì)具有詳實(shí)了解和掌握，并且善于利用課程節(jié)奏和技巧來引導(dǎo)學(xué)生啟發(fā)性和創(chuàng)造性思考。

另一方面，驗(yàn)證了自我效能感在教育教學(xué)提升旅游與酒店專業(yè)學(xué)生創(chuàng)造力過程中的重要中介作用。事實(shí)上，教育教學(xué)能夠通過理論和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)傳輸強(qiáng)化學(xué)生對(duì)本專業(yè)知識(shí)積累和行業(yè)了解，無形中激發(fā)了他們對(duì)本專業(yè)的興趣和積極態(tài)度。因此，學(xué)生往往具有較高的自我評(píng)價(jià)，并產(chǎn)生積極性思考和創(chuàng)造行為。該結(jié)論為教育教學(xué)在激發(fā)學(xué)生自我效能從而培育創(chuàng)造力的觀點(diǎn)提供了指導(dǎo)意義。