崔海龍

摘 要：近年來，蕪湖縣再生稻（一種兩收）生產發(fā)展迅速。該文闡述了發(fā)展再生稻生產的意義，對再生稻生產現狀和出現的問題進行了分析，并提出了相關建議。

關鍵詞：再生稻;收益;技術;措施;建議

中圖分類號 S233.71 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2020）07-0026-02

蕪湖縣位于長江中下游南岸蕪湖市南部，境內土壤主要由河流沖積物及湖泊沉淀物構成，土層深厚肥沃;光照充足，四季分明，雨熱資源充足，適合水稻生產。2014年蕪湖縣農業(yè)技術部門從優(yōu)化種植模式、調整種植結構出發(fā)，重點開展再生稻（一種兩收）技術推廣應用，將“藏糧于地、藏糧于技”落到實處。

1 發(fā)展再生稻生產的意義

發(fā)展再生稻生產可以實現水稻“一種兩收”，增加水稻單位面積產量和效益，同時減少勞動力的投入，尤其大戶可以錯開“稻-麥（油）”種植的用工高峰，大幅節(jié)約用工成本和生產成本，節(jié)本增效成效明顯;第二，頭季稻收獲后，水稻秸稈可自然還田腐熟，大大緩解了秸稈全量還田的壓力與秸稈禁燒之間的社會矛盾;第三，再生季施肥量僅需45%配方肥75kg/hm2，尿素75kg/hm2，幾乎不需病蟲害防控，不僅解決了化肥和農藥減量使用問題，也解決了環(huán)境污染問題;第四，再生季后茬可開展種植紫云英等綠肥作物，有效的實現用地養(yǎng)地相結合;第五，確保再生稻模式安全生產的基礎上，解決了種糧效益和糧食安全問題，保證糧食持續(xù)穩(wěn)定增長，保證國家糧食安全，是農民持續(xù)增收的種植模式，也使國家利益和農民利益有機結合。

2 再生稻的主導品種及成本效益

豐兩優(yōu)香1號具有生育期適中（135d），再生能力強、抗逆性強，是蕪湖縣開展再生稻生產首選品種，綜合該品種近年來在我縣的生產表現，產量目標設定：頭季稻9450kg/hm2，再生季3450kg/hm2，綜合產值達28500元/hm2，“頭季+再生季”總投入18600元/hm2，凈收益可達9900元/hm2。

3 發(fā)展再生稻生產的技術對策

近幾年再生稻生產發(fā)展迅速，再生稻生產模式配套技術也在不斷完善，而種植戶對于開展再生稻生產的態(tài)度較為消極，因此農業(yè)技術部門要積極做好引導工作，加強技術培訓，為再生稻生產的穩(wěn)定發(fā)展奠定基礎。

3.1 選擇適宜優(yōu)質品種 （1）品種具有較強的再生能力;（2）品種頭季生育期在135d左右，再生季生育期在65d左右;（3）品種應為分蘗力強、豐產性和綜合抗性好、產量潛力高，（4）優(yōu)先考慮選擇優(yōu)質品種，有利于提高再生稻米的市場競爭力。

3.2 適期播種 為保證再生稻安全齊穗并獲高產，適宜的播種期在3月20日前后，采用機插栽培20d左右秧齡，4月中旬機插，使頭季稻在8月10日前成熟（135d中秈稻），確保再生季在9月20日前安全齊穗，10月20日前安全成熟。蕪湖縣已建標準化育秧工廠72座，育秧大棚面積25萬m2，并架設水肥一體化和配備水稻催芽箱，采用大棚育秧應對3月底至4月初低溫天氣，確保催芽育秧安全;機插栽培時插足基本苗數：中等肥力田塊插足24～27萬穴/hm2、基本苗67.5～75.0萬/hm2，爭取頭季稻有效穗數達270～300萬穗/hm2;

3.3 完善水肥管理技術 頭季稻水分管理應以薄水插秧、促分蘗;分蘗完成后及時曬田，幼穗分化初期回薄水：施穗肥后水分自然落干保持田間濕潤，適度輕露，增加土壤氧氣，促進發(fā)根，增強稻根活力;以后干濕交替灌概，收獲前7d斷水，收割時土壤濕潤、不陷腳。頭季收獲時保護好高節(jié)位芽，建議留茬高度保留倒2葉葉枕，留茬高度約為35cm左右，頭季稻收割后立即復水，撒施配方肥45%配方肥75kg/hm2，尿素75kg/hm2。

3.4 頭季稻機械收獲等相關技術落實到位 一是頭季稻

機械收割碾壓顯著降低再生蘗的萌發(fā);二是再生稻全程機械化生產中，農機與農藝相結合的栽培技術研究滯后。減少碾壓毀蔸是技術關鍵，再生稻專用收割機研發(fā)刻不容緩。目前在頭季稻收獲時，暫時采取合理減少碾壓面積，收獲后利用竹耙等工具人工扶正被碾壓的稻茬等。

3.5 再生季田間管理措施到位 做到頭季稻收割后，上水追肥不隔夜，注重中后期管理。8—9月份溫度高，光照足，田間容易失水，要經常查看田塊，發(fā)現缺水要及時上淺水，確保用水和米質。

4 發(fā)展再生稻生產的建議

從再生稻的全產業(yè)鏈來看，蕪湖縣糧食加工企業(yè)眾多，但生產規(guī)模有限，產業(yè)開發(fā)沒有跟上，適合中高檔消費的綠色再生稻米宣傳不夠，品牌創(chuàng)建乏力，企業(yè)帶動性不強。農民對再生稻的管理不夠，各項措施尤其是投入較少。為此，提出以下幾點建議：

（1）政府要重視，加大扶持。政府要高度重視再生稻生產，大力宣傳，消除再生稻生產只是災年補歉措施觀點，引導群眾將發(fā)展再生稻生產作為當前增加糧食產量、調整種植結構、增加農民收入的重要途徑。

（2）完善栽培技術。技術部門要進一步研究完善高產栽培技術。目前栽培技術雖然已比較成熟，但部分高產措施仍亟待改進提高，比如篩選品種、機收留樁高度、促進快萌芽措施等問題。

（3）創(chuàng)建再生稻優(yōu)質米品牌。再生稻生產季節(jié)溫差大，其稻米食味比頭季稻好，米質優(yōu)于頭季稻，堊白粒率和堊白度明顯降低，直鏈淀粉含量總體呈優(yōu)良趨勢，膠稠度有所下降。要鼓勵龍頭企業(yè)實行訂單生產，積極創(chuàng)建再生稻優(yōu)質米品牌。

（責編：張 麗）