全毅紅

小茴香是家庭廚房中的常備調味品，同時，它也是一味中藥，可做日常保健使用。

中醫(yī)認為，小茴香味辛、性溫，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)，具有散寒止痛、理氣和胃的功效。小茴香用鹽炒后，可加強其散寒止痛的功效。這里給大家推薦一個用小茴香緩解頸椎不適的方法：茴香籽50克，生鹽炒熱之后，放入小布袋，趁熱敷在頸部，熱敷30分鐘左右，一天2次。堅持一周左右，可明顯緩解頸椎不適。

此外，小茴香中含有茴香醇、茴香醚等揮發(fā)油物質，有一定的鎮(zhèn)靜作用，因此可以助眠安神。抓一把小茴香，放入布袋中，然后倒入小茴香一半量的食鹽，封口后搖勻。睡覺時，將布袋放在枕邊，可緩解失眠，提升睡眠質量。

（摘自《生命時報》）