王夢婕

一、引言

Landry & Bourish于1997年最早提出“語言景觀”這一概念，其定義為“出現(xiàn)在公共路牌、廣告牌、地名、商鋪招牌以及政府樓宇的公共標(biāo)牌之上的語言共同構(gòu)成某個(gè)屬地、地區(qū)或城市群的語言景觀”（Landry & Bourish 1997）。近年來，合肥的社會(huì)語言環(huán)境與用法發(fā)生了諸多變化，語言景觀的發(fā)展也變得越來越豐富;但同時(shí)還存在一些問題，比如雙語標(biāo)牌譯文不規(guī)范，語言含義指向多重化等。

罍街，合肥特色文化街區(qū)的代表，又名“小798”。特色文化街區(qū)不像歷史文化街區(qū)有一定的文化底蘊(yùn)與沉淀，特色文化街區(qū)更多地肩負(fù)著展示和傳承城市特色文化的任務(wù)，注重體現(xiàn)出獨(dú)有的城市魅力與內(nèi)涵。2011年，我國“十二五”規(guī)劃中就清楚地制定了“推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)”的方針;緊接著2012年，文化部又印發(fā)了《“十二五”時(shí)期文化產(chǎn)業(yè)倍增計(jì)劃》;2014年，文化部與國家發(fā)改委又聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)文化創(chuàng)意和設(shè)計(jì)服務(wù)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》。直至今日，我國一些新一線與一線城市已經(jīng)形成了知名的特色文化街區(qū)，比如北京的798藝術(shù)街區(qū)、上海的田子坊，南京的夫子廟等均已成為該城市的特色文化代表地。特色文化街區(qū)的打造可以帶動(dòng)整個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也可以傳達(dá)出該城市的文化精神。

本文將基于社會(huì)互動(dòng)視域下考察罍街的語言景觀現(xiàn)狀，通過對合肥罍街的調(diào)查，一方面可以更好地掌握語言文字的使用情況，另一方面可以為公共空間語言政策提供一些參考依據(jù)。

二、研究設(shè)計(jì)

（一）研究對象

合肥罍街作為著名的特色文化街區(qū)和旅游景點(diǎn)，以其豐富而多元的徽州特色吸引了各國游客來參觀游玩。本文以合肥罍街的語言景觀為研究對象，主要側(cè)重于官方語言景觀與私人店名語言景觀，官方語景觀主要為道路標(biāo)牌、景區(qū)指示牌、景點(diǎn)介紹牌、政府宣傳標(biāo)語、罍街宣傳牌等，私人語言景觀主要為私人店名、廣告牌、海報(bào)等宣傳標(biāo)牌。

（二）研究方法

本研究主要采取田野調(diào)查法與2019年12月期間對罍街進(jìn)行了拍攝取樣工作。拍攝內(nèi)容主要為罍街景區(qū)的罍+村、罍+巷、罍+小吃街道兩邊明顯可見的語言景觀。此次拍攝共取得603張照片，統(tǒng)計(jì)獲得各類不同語言景觀的有效樣本為917個(gè)。本研究將官方與私人招牌語言景觀中的店名、營業(yè)范圍、短文或商品作為有效統(tǒng)計(jì)數(shù)量，反之營業(yè)時(shí)間、電話號碼、地址、層數(shù)等信息不作統(tǒng)計(jì)。

三、數(shù)據(jù)分析與討論

（一）罍街語言景觀的語言及文字使用現(xiàn)狀分析

官方標(biāo)牌主要體現(xiàn)國家和地方政府的語言政策及意識形態(tài)，展示形式常常有法規(guī)可依（尚國文、趙守輝2014）。罍街語言景觀的語言使用情況如表1、表2所示。依據(jù)統(tǒng)計(jì)，無論是官方還是私人語言景觀，罍街主要有單語、雙語、三語及多種語言（不在統(tǒng)計(jì)范圍內(nèi)）的招牌。從表1可以看出，官方語言景觀單語主要為中文，占整體有效數(shù)據(jù)的86.62%;使用最頻繁的語言組合是英語與中文，占比10.40%。其次，官方語言景觀中單語英語及中日語言組合的占比分別為0.85%與0.42%，相對較低;最后三語組合中的中+英+韓的占比相對較多為1.70%。官方語言使用情況基本集中在中英這兩種語言上，整體而言，罍街官方標(biāo)牌的語言使用較為集中。

表 1罍街官方語言景觀的語言使用比例

表 2罍街私人語言景觀的語言使用比例

表 3罍街官方語言景觀文字使用比例

依據(jù)表2，私人語言景觀中中文單語的占比最高為87.83%，其次為中英語言組合為8.87%，三語中+英+韓組合比例較多為1.22%。表1與表2統(tǒng)計(jì)相比，私人語言景觀的語言組合更加多元化，但雙方在中文、中英等語言組合的使用情況大體一致，表明私人招牌和官方語言政策基本保持統(tǒng)一;總體來講，英語是國際交流中經(jīng)常使用的語言，在國際事務(wù)和旅游中能為游客提供必要的信息，也可以展示友好、真誠的服務(wù)以及國際化城市的面貌（尚國文2018），所以英語在罍街語言景觀中出現(xiàn)的頻率最高。

表3主要為罍街官方標(biāo)牌的文字使用情況，由表3可以看出，漢字是使用最為頻繁的文字類型，官方標(biāo)牌中有近九成使用了漢字，而單純使用漢字的官方標(biāo)牌占比為85.33%%，漢字的最大優(yōu)勢是表達(dá)意義，當(dāng)國內(nèi)游客看到漢字時(shí)可以準(zhǔn)確理解其表達(dá)的意義，并且還可以推測出其外延含義;此外，漢字+字母組合占比相對較多，而字母一般情況下多指英文，這種雙語組合可以更符合各國游客的參觀標(biāo)準(zhǔn)。

表 4罍街私人語言景觀文字使用比例

表4為私人語言景觀文字使用比例情況，從私人招牌中可以看出漢字單一文字使用比列占比為73.73%;其次，漢字與字母組合的占比為14.47%，按照比例推算，私人招牌相比官方標(biāo)牌會(huì)更好地考慮“觀賞者”的身份信息，將標(biāo)牌信息傳達(dá)地更加特色化。

（二）罍街語言景觀社會(huì)互動(dòng)關(guān)系現(xiàn)狀分析

語言景觀中的“設(shè)計(jì)者”、“觀賞者”與標(biāo)牌之間的三方互動(dòng)關(guān)系是重中之重。標(biāo)牌的“作者”與標(biāo)牌各個(gè)組成部分之間的關(guān)系、標(biāo)牌文本各組成部分之間的關(guān)系以及標(biāo)牌“讀者”與標(biāo)牌（各個(gè)組成部分）之間的關(guān)系稱為三種平行的關(guān)系（Scollon 2003：64）。

首先，官方“設(shè)計(jì)者”與標(biāo)牌之間的關(guān)系，官方語言景觀的設(shè)計(jì)需要符合國家制定的相關(guān)規(guī)則與標(biāo)準(zhǔn)，其代表中央政府;此外，官方標(biāo)牌相比較私人招牌與“觀賞者”的互動(dòng)較為薄弱，官方標(biāo)牌中中英語言組合比例還需增加，“設(shè)計(jì)者”沒有充分地考慮到各國游客的需求，忽略了實(shí)際市場需求。罍街主要由小吃街為主，同時(shí)有作為特色文化街區(qū)，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)為外籍游客宣傳合肥傳統(tǒng)小吃文化，盡快增加中英語言組合的標(biāo)牌，目前的情況表明語言政策與街區(qū)標(biāo)牌存在實(shí)際差異。

其次，私人“設(shè)計(jì)者”與標(biāo)牌之間的互動(dòng)，罍街主要以早餐街與餐飲為主體，私人招牌中的“設(shè)計(jì)者”為了吸引更多顧客，多數(shù)會(huì)將自己的標(biāo)牌加工的更加人性化與個(gè)性化。相比較官方語言景觀，私人語言景觀會(huì)更多地考慮到與游客或顧客的觀賞感受，社會(huì)互動(dòng)性明顯比官方標(biāo)牌顯著，大部分“觀賞者”會(huì)考慮周邊環(huán)境、顧客群體與自身產(chǎn)品的風(fēng)格特點(diǎn)進(jìn)行有目標(biāo)地設(shè)計(jì)標(biāo)牌的風(fēng)格與語言;相反，那些沒有考慮到社會(huì)互動(dòng)關(guān)系的“設(shè)計(jì)者”的上衣往往會(huì)有一些負(fù)面影響。

再者，“觀賞者”與官方標(biāo)牌之間的社會(huì)互動(dòng)，多數(shù)中國游客認(rèn)為罍街官方標(biāo)牌可以清晰地傳達(dá)其信息，有效地為國內(nèi)游客游玩參觀形成有效規(guī)劃，但他們并沒有關(guān)注到英文譯文是否準(zhǔn)確。國外游客表示可以理解官方標(biāo)牌所表示的意義，但是其更希望景點(diǎn)在宣傳中國傳統(tǒng)文化的標(biāo)牌上增加英文譯文，可以讓各國游客更好地了解中國文化與歷史。

最后，“觀賞者”與私人標(biāo)牌之間的社會(huì)互動(dòng)，除了語言與文字的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，中外游客更喜歡中國傳統(tǒng)書法的標(biāo)牌，傳統(tǒng)書法可以更加體現(xiàn)出中國文化，同時(shí)具有徽州特色的私人店面可以在標(biāo)牌上設(shè)計(jì)出相互呼應(yīng)的背景或顏色的標(biāo)牌，這樣可以大大提升合肥罍街的特色。一些外國游客表示希望經(jīng)營傳統(tǒng)徽菜的飯店可以在菜單和飯店指示牌中添加英文翻譯，這說明各國游客想更好地了解徽州文化;還有一些國外游客表示，有些私人招牌上的英文翻譯完全不能理解，這表明私人“設(shè)計(jì)者”對自己店名等信息的英文表達(dá)中存在偏差，這多少會(huì)影響“觀賞者”對其的意義理解，這方面也需要盡快改進(jìn)。

結(jié)語

本文主要調(diào)查了合肥罍街的語言景觀及其社會(huì)互動(dòng)關(guān)系。通過對語言及文字的使用情況，“設(shè)計(jì)者”、“觀賞者”與標(biāo)牌三者之間的互動(dòng)關(guān)系進(jìn)行了分析與比較。研究發(fā)現(xiàn)目前罍街以中文與英語為優(yōu)勢語言，漢字使用的頻率最高;其次，官方標(biāo)牌與“觀賞者”互動(dòng)關(guān)系較薄弱，但英文指示更加準(zhǔn)確清晰，私人標(biāo)牌與游客互動(dòng)更加緊密，但英文準(zhǔn)確率較低，有誤導(dǎo)的風(fēng)險(xiǎn)。罍街特色文化街區(qū)將有更多的游客前來觀賞到訪，優(yōu)勢語言與弱勢語言等各種關(guān)系對服務(wù)語言社會(huì)有舉足輕重的意義，這需要不斷地探索與完善。

〔參 考 文 獻(xiàn)〕

〔1〕Landry， R. & R. Y. Bourhis. Linguistic landscape and ethno linguistic vitality： An empirical study〔J〕. Journal of Language and Social Psychology， 1997（01）.

〔2〕Scollon， r. & S. W. Discourses in Place： Language in the Material World 〔M〕. London： Routledge， 200：64.

〔3〕尚國文，趙守輝. 語言景觀研究的視角、理論與方法〔J〕.外語教學(xué)與研究：外國語文雙月刊2014，（02）：214-223.

〔4〕尚國文.宏觀社會(huì)語言學(xué)視域下的旅游語言景觀研究〔J〕.浙江外國語學(xué)院學(xué)報(bào)，2018，（03）：46-56.

〔責(zé)任編輯：楊 赫〕