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摘? 要：近年來(lái)隨著世界經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，各國(guó)之間經(jīng)濟(jì)合作日益頻繁。在世界各國(guó)合作共贏理念加強(qiáng)的同時(shí)也賦予了我國(guó)高等教育院校在商務(wù)人才的培養(yǎng)方面將肩負(fù)著更艱巨的任務(wù)。由于《商務(wù)禮儀》課程能夠有效地指導(dǎo)學(xué)生在商務(wù)場(chǎng)合的日常行為規(guī)范與國(guó)際交往的原則和禁忌，因此，開設(shè)該課程的必要性將進(jìn)一步突顯。該文主要針對(duì)如何能讓《商務(wù)禮儀》課程順應(yīng)當(dāng)今信息化時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)并在學(xué)生今后的職業(yè)生涯中更好地發(fā)揮作用進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：教育信息化? 信息化教學(xué)? 商務(wù)禮儀 教學(xué)模式改革

中圖分類號(hào)：G717 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2020）03（c）-0064-02

隨著當(dāng)今社會(huì)信息化理念的加深，信息化手段運(yùn)用到課堂教學(xué)的趨勢(shì)逐步加快。以往傳統(tǒng)的教學(xué)模式顯然已不能滿足生活在信息化時(shí)代的學(xué)生們的要求，而與之相反，信息化教學(xué)模式由于自身的顯著優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)已成為活躍課堂、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的一種主要手段?！渡虅?wù)禮儀》課程是一門實(shí)用性與實(shí)操性很強(qiáng)的課程，因此，在信息化教學(xué)手段上的需求則顯得更為突出。

1? 商務(wù)禮儀課程的教學(xué)現(xiàn)狀

商務(wù)禮儀課程教學(xué)存在的問(wèn)題如下。

1.1 傳統(tǒng)教學(xué)模式過(guò)于枯燥

傳統(tǒng)教學(xué)模式是基于“一本書、一份教案、一名教師、一份試卷”的死板式“教—背—考”的基礎(chǔ)而實(shí)施的。眾所周知，我們現(xiàn)已處于“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代，青年學(xué)習(xí)者對(duì)周圍大量信息的感知敏感度極為驚人。在這樣的時(shí)代里如果仍采用傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)法只會(huì)讓學(xué)生“身在曹營(yíng)心在漢”，對(duì)于課堂教學(xué)內(nèi)容毫無(wú)興趣。而教師對(duì)于課堂的掌控能力也會(huì)慢慢減弱，教與學(xué)之間的關(guān)系逐漸走入惡性循環(huán)。

1.2 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源十分匱乏

商務(wù)禮儀課程在大學(xué)生的課程設(shè)置中屬于新興課程，很多院校是近幾年才開始開設(shè)此類課程，因此相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)視頻、名師講堂等不是非常豐富，而且針對(duì)高等院校學(xué)生已成體系的資源十分有限，教師在備課過(guò)程中則需要在大量的資源中逐一查找篩選有用信息，這樣一來(lái)便造成了教師備課難度加大，學(xué)生興趣難以得到激發(fā)。

1.3 師資專業(yè)水平有限

商務(wù)禮儀課程應(yīng)該是隸屬于公共關(guān)系學(xué)之下的一門課程，但就目前該課程的主講教師所學(xué)專業(yè)來(lái)講，很多任課教師長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有機(jī)會(huì)接受最前沿的專業(yè)禮儀知識(shí)培訓(xùn)，而是完全憑借自己對(duì)相關(guān)知識(shí)的積淀進(jìn)行教學(xué)。目前我國(guó)對(duì)于禮儀禮賓師的培訓(xùn)仍沒(méi)有統(tǒng)一化的標(biāo)準(zhǔn)和比較權(quán)威的資質(zhì)認(rèn)證方式，這也致使禮儀課程的講師水平參差不齊。

1.4 實(shí)訓(xùn)室及實(shí)訓(xùn)設(shè)備欠缺

商務(wù)禮儀課程是一門實(shí)操性很強(qiáng)的課程，很多章節(jié)的講授需要多種實(shí)訓(xùn)道具的輔助才能夠真正將學(xué)生拉進(jìn)課堂進(jìn)行參與，教學(xué)效果才能更好。但目前，由于一些院校對(duì)于此類課程仍舊重視程度不夠，致使實(shí)訓(xùn)室建設(shè)不到位、實(shí)訓(xùn)道具購(gòu)置不齊全，加上班級(jí)人數(shù)大多超過(guò)30人，在實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中不能夠真正有效地開展活動(dòng)，從而導(dǎo)致教學(xué)效果大打折扣。

2? 進(jìn)行商務(wù)禮儀課程改革的意義

2.1 人才的培養(yǎng)應(yīng)與社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展水平相匹配

我們的社會(huì)正在經(jīng)歷從工業(yè)化到信息化發(fā)展的不斷升級(jí)，生產(chǎn)力的每一次發(fā)展都要求有與之相對(duì)應(yīng)的人才培養(yǎng)模式的變更。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代作為教育領(lǐng)域的工作者必然要對(duì)社會(huì)急需的國(guó)際化商務(wù)人才的培養(yǎng)策略進(jìn)行深入思考，使之更加順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)。

2.2 教育教學(xué)要以能滿足社會(huì)發(fā)展的需求為目標(biāo)

社會(huì)的發(fā)展對(duì)人才的需求是密不可分的，而培養(yǎng)人才的最終目標(biāo)是為了使之更好地為社會(huì)服務(wù)。商務(wù)禮儀課程應(yīng)屬于應(yīng)用科學(xué)范疇，而并非基礎(chǔ)科學(xué)。因此，在教授過(guò)程中，教師在組織課堂時(shí)必須打破單一、機(jī)械化的模式，運(yùn)用更生動(dòng)的、更能夠引起學(xué)生興趣的方式進(jìn)行教學(xué)，這樣才能培養(yǎng)出來(lái)更多真正滿足社會(huì)發(fā)展需求的人才。

3? 信息化教學(xué)的優(yōu)勢(shì)分析

3.1 信息化教學(xué)的含義與特點(diǎn)

信息化教學(xué)是指將現(xiàn)代化多媒體信息技術(shù)對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)，從而使課堂教學(xué)的表現(xiàn)形式更加生動(dòng)形象、互動(dòng)性更強(qiáng)。信息化教學(xué)的研究主體對(duì)象是“教學(xué)”，強(qiáng)調(diào)的是教師激發(fā)學(xué)生發(fā)揮主觀能動(dòng)性，學(xué)生成為課堂的主體而教師則是“計(jì)劃者、組織者和控制者”。總之，信息化教學(xué)模式打破了以往教學(xué)的固有模式，有效地發(fā)揮了教師與學(xué)生的創(chuàng)新能力與主觀能動(dòng)性，順應(yīng)了信息技術(shù)時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，優(yōu)化了教學(xué)效果，給教學(xué)注入了新的活力。

3.2 采用信息化教學(xué)模式的必要性

縱觀整個(gè)社會(huì)，互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，信息化手段正在推動(dòng)著各行各業(yè)的發(fā)展，以信息技術(shù)的支持為主要特征的教學(xué)模式使課堂教學(xué)資源更加豐富多樣。據(jù)了解，運(yùn)用信息化手段開展課堂教學(xué)的模式已在各大院校積極開展，各學(xué)科帶頭人已意識(shí)到信息化教學(xué)的優(yōu)勢(shì)與必要性。尤其是像《商務(wù)禮儀》課程這樣實(shí)操性很強(qiáng)的學(xué)科，如果通過(guò)精彩的視頻、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)、在線答疑等形式來(lái)開展課堂，那么不僅教學(xué)效率將會(huì)提高而且教學(xué)質(zhì)量也會(huì)大幅度提升。

4? 現(xiàn)有的信息化教學(xué)存在的問(wèn)題

4.1 盲目運(yùn)用信息化手段且形式單一

據(jù)調(diào)查結(jié)果表明，許多教師認(rèn)為將自己的多媒體課件放到網(wǎng)絡(luò)上供學(xué)生使用即是教學(xué)信息化的實(shí)現(xiàn)。但其實(shí)這一方式并沒(méi)有達(dá)到信息化教學(xué)的水準(zhǔn)，而只是所謂的“課件搬家”。信息化教學(xué)的目的應(yīng)是多種信息化手段的有效結(jié)合，使之服務(wù)于教師的整體教學(xué)目標(biāo)，同時(shí)達(dá)到學(xué)生可以課前、課中、課后隨時(shí)隨地進(jìn)行學(xué)習(xí)的一種先進(jìn)的教學(xué)模式。

4.2 忽視學(xué)生在信息化教學(xué)的主體地位

從形式上來(lái)講，信息化教學(xué)區(qū)別于傳統(tǒng)模式教學(xué)最核心的內(nèi)容是學(xué)生為主體地位的改變。往往有些學(xué)科的信息化改革雖然改了模式，但教師仍在課堂中擔(dān)任“獨(dú)角戲”的扮演者。這樣一來(lái)，學(xué)生的主觀能動(dòng)性就沒(méi)有得到有效的發(fā)揮。因此，在廣大教師在積極運(yùn)用信息化手段進(jìn)行教學(xué)的同時(shí)必須意識(shí)到要將自己的主角地位讓位于學(xué)生，使自己變成課堂的組織者，這其實(shí)并不是對(duì)教師的解放而是從技術(shù)和專業(yè)化水平上對(duì)教師提出了更高層次的要求。

4.3 單純投入大量資金但忽略了信息化手段的適用性

部分高校為了盡早實(shí)現(xiàn)信息化教學(xué)的模式而單純依靠投入過(guò)高的資金，那么這樣就容易走入一個(gè)誤區(qū)，并非資金投入與實(shí)現(xiàn)教學(xué)信息化改革的速度成正比。在這個(gè)改革的過(guò)程中，專業(yè)的技術(shù)公司的力量不可忽視，校方與技術(shù)公司之間能否有效地對(duì)接則成了一個(gè)重點(diǎn)。因此，要盡可能地加強(qiáng)技術(shù)人員與任課教師之間的有效溝通，只有做到這點(diǎn)才能使信息化教學(xué)系統(tǒng)構(gòu)建得更加完善，其功能性和適用性才會(huì)更強(qiáng)。

5? 信息化教學(xué)運(yùn)用于商務(wù)禮儀課程改革的對(duì)策

5.1 轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)思想，轉(zhuǎn)換角色定位

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前超過(guò)半數(shù)以上的學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式感到不滿意，學(xué)生認(rèn)為教師按照書本知識(shí)進(jìn)行死板式講解的方式已不能滿足其對(duì)新知識(shí)汲取的需求;另外，很多學(xué)生覺(jué)得各學(xué)科任課教師大都采用案例教學(xué)、視頻播放、小組討論的方式進(jìn)行課堂教學(xué)，而這些方式已經(jīng)不能激發(fā)學(xué)生對(duì)課堂實(shí)踐環(huán)節(jié)的興趣點(diǎn)。與此同時(shí)，學(xué)生們認(rèn)為商務(wù)禮儀課程的內(nèi)容對(duì)于自己今后步入社會(huì)有著非常積極的影響，如果在商務(wù)禮儀課堂教學(xué)過(guò)程中加入更多的師生互動(dòng)和動(dòng)手操作環(huán)節(jié)會(huì)使他們更加投入地參與到課堂中來(lái)。

5.2 重新優(yōu)化與設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程

據(jù)統(tǒng)計(jì)，近10年來(lái)年我國(guó)教育信息化市場(chǎng)規(guī)模呈逐年上升態(tài)勢(shì)。信息化教育理念的不斷加深促使更多的教學(xué)方式應(yīng)運(yùn)而生。微課、慕課、私播課等新穎詞匯大量出現(xiàn)，而伴隨著這些新型教學(xué)方式的產(chǎn)生，云課堂、雨課堂等授課模式已取代了傳統(tǒng)單調(diào)的授課模式。為適應(yīng)這些改革，教師在不斷學(xué)習(xí)新的信息化教學(xué)手段的同時(shí)也應(yīng)重新優(yōu)化與設(shè)計(jì)自己所教授課程的教學(xué)過(guò)程。以翻轉(zhuǎn)課堂思路為基礎(chǔ)，變信息化手段為動(dòng)力，使課堂教學(xué)更加有效地達(dá)到傳授知識(shí)的目的。

5.3 調(diào)整原有考核方式與比例

以普通職業(yè)院校課程為例進(jìn)行分析，一般課程考核比例大都設(shè)置為平時(shí)占期末總評(píng)40%，期末60%;而對(duì)于理論+實(shí)踐課程來(lái)說(shuō)，一般設(shè)置為平時(shí)40%，技能20%，期末40%的比例對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)情況的評(píng)價(jià)。而《商務(wù)禮儀》課程的特點(diǎn)是對(duì)于學(xué)生課堂動(dòng)手操作要求較多，加上今后改革的方向會(huì)運(yùn)用更多的信息化教學(xué)或翻轉(zhuǎn)課堂的方式進(jìn)行教學(xué)，那么在考核方式上是可以打破現(xiàn)有的規(guī)則，重新設(shè)定更為適合考查學(xué)生自主學(xué)習(xí)與課堂教師點(diǎn)撥重點(diǎn)的方式來(lái)進(jìn)行。例如，平時(shí)成績(jī)中應(yīng)加入能體現(xiàn)出學(xué)生課前自主預(yù)習(xí)，帶著問(wèn)題進(jìn)入課堂的考查點(diǎn);技能成績(jī)中應(yīng)積極運(yùn)用信息化手段全面考核學(xué)生理論付諸實(shí)踐的動(dòng)手實(shí)操能力的情況，而不是以往大都會(huì)運(yùn)用的小組錄視頻等傳統(tǒng)方式;期末考核時(shí)也可將以往的一張?jiān)嚲矸指畛衫碚摽己伺c面試或人機(jī)對(duì)話等既新穎又能有效考查學(xué)生學(xué)習(xí)情況的方式來(lái)進(jìn)行。

6? 結(jié)語(yǔ)

隨著信息技術(shù)水平的迅猛發(fā)展，課堂教學(xué)方式勢(shì)必要順應(yīng)信息化的發(fā)展潮流，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式正在逐步被新的理念所倡導(dǎo)的、能被新時(shí)代學(xué)生所接受的方式所取代?！渡虅?wù)禮儀》有著區(qū)別于理論性強(qiáng)的科目的特點(diǎn)，那么在信息化課堂改革的潮流中應(yīng)該更快、更完整地進(jìn)行轉(zhuǎn)型。與此同時(shí)，對(duì)于高校教師來(lái)說(shuō)，也將面臨新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。加快領(lǐng)會(huì)信息化教學(xué)的主旨，掌握信息化的教學(xué)方式，并保持不斷創(chuàng)新的精神，才能跟上時(shí)代的腳步，培養(yǎng)出更多、更優(yōu)秀的學(xué)生。

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