陳高霞

近年來，為了更好地滿足市場對雞肉的供應(yīng)需求，肉雞養(yǎng)殖越來越規(guī)?；?。在規(guī)?；B(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，采用高效的養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)對養(yǎng)殖戶的統(tǒng)一供苗、供料，給予更加完善的配套服務(wù)及系統(tǒng)的銷售渠道，不僅可以大幅提升規(guī)模養(yǎng)殖戶數(shù)，肉雞的出欄量也得到了顯著提升，這對肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。黃雞作為一種肉雞養(yǎng)殖業(yè)中的常見雞種，做好優(yōu)質(zhì)黃雞高效養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用工作，有利于讓養(yǎng)殖戶獲得更高的經(jīng)濟效益。

一、優(yōu)質(zhì)黃雞飼養(yǎng)方式的概述

養(yǎng)殖黃雞所采用的飼養(yǎng)方式不同，想要確保優(yōu)質(zhì)黃雞高效養(yǎng)殖技術(shù)的有效應(yīng)用，養(yǎng)殖人員首先要對不同飼養(yǎng)方式的特點有所了解，具體飼養(yǎng)方式如下：

1、墊料地面平養(yǎng)模式

墊料地面平養(yǎng)模式是指將后墊料平鋪在雞舍的地面上，鋪設(shè)的墊料厚度為7～10cm，鋪好墊料后，將黃雞飼養(yǎng)在雞舍中，可以讓雞群在雞舍內(nèi)不受限制的隨意活動。平養(yǎng)模式下的雞群數(shù)量需要根據(jù)雞舍面積決定，其雞群數(shù)量在500～10000只之間。但是，一些面積較大的雞舍，在飼養(yǎng)黃雞時，必須將雞群分隔成若干個小群體，每個小群體為1000～2000只雞。墊料地面平養(yǎng)模式下使用的墊料也有一定的要求，墊料必須足夠松軟，并有較好的吸潮性以及不易霉變的特性，因此，墊料的常見材料多為碎玉米秸、稻草或鋸末屑。墊料地面平養(yǎng)目前是養(yǎng)殖中最常見的飼養(yǎng)方式，其具有前期投入較少，養(yǎng)殖成本較低，養(yǎng)殖管理簡單以及肉雞殘次率低的積極效果，但缺點在于墊料的長期使用容易讓雞群感染球蟲病，這主要是由于墊料的更換較難，墊料材料來源較少造成的。

2、網(wǎng)上平養(yǎng)

網(wǎng)上平養(yǎng)模式與墊料地面平養(yǎng)有所不同，其將黃雞的養(yǎng)殖區(qū)域建立在一個網(wǎng)床之上，通過竹片、木板或鐵絲網(wǎng)制作成床板、柵板以及圍網(wǎng)，進而構(gòu)建起完整的飼養(yǎng)區(qū)域所用的網(wǎng)床。網(wǎng)床上通常會鋪設(shè)一層帶有彈性的塑料網(wǎng)，網(wǎng)孔大小以不影響黃雞行動又能掉落糞便為宜。網(wǎng)床的柵板通常在地面上方50cm的位置。網(wǎng)床之間的間隔按方便飼養(yǎng)人員行走進行適當調(diào)整。該飼養(yǎng)模式可以有效防治黃雞消化道疾病的發(fā)生，同時也能避免黃雞在生長過程中發(fā)生胸囊腫，因此，該飼養(yǎng)模式更優(yōu)于墊料地面平養(yǎng)。

3、籠養(yǎng)

籠養(yǎng)的飼養(yǎng)模式更適用于規(guī)模較大的飼養(yǎng)場，籠養(yǎng)可以實現(xiàn)黃雞的立體化飼養(yǎng)，當黃雞生長到1日齡后，即可放入籠中加以飼養(yǎng)，當黃雞體重增大后，可通過轉(zhuǎn)層、轉(zhuǎn)籠的方式對黃雞進行分群飼養(yǎng)。該飼養(yǎng)模式可顯著提升飼養(yǎng)過程中的空間利用率，也能減少墊料的使用量，同時也能達到減少消化道疾病發(fā)生率的預(yù)防效果，但該飼養(yǎng)模式的前期投入較高，需要根據(jù)飼養(yǎng)場具體情況合理選擇。

二、優(yōu)質(zhì)黃雞高效養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用要點

1、飼養(yǎng)區(qū)域內(nèi)溫度要求

黃雞在生長過程中，對生長環(huán)境有一定的要求，適宜的溫度可以明顯減少疾病的發(fā)生，反之，溫度過低會提升雞群的患病風險，也會減緩黃雞的生長速度。因此，飼養(yǎng)人員在對雞群的日常管理工作中做好對室溫的調(diào)整。對0～3日齡的雛雞，應(yīng)將室溫調(diào)整至33～35℃;日齡超過4日后，到第3周為止，可將溫度調(diào)整至29～33℃;到第4周后，可將室溫調(diào)整至23～25℃。當然，黃雞生長到第6周、第7周時，已經(jīng)能夠較好地抵抗低溫，但溫度仍不得低于13℃。在秋冬季節(jié)應(yīng)該做好對雞舍的保暖工作，通過相應(yīng)的保暖措施與加溫方法更加合理的控制室內(nèi)溫度，不僅可以促進黃雞的生長，提高雞肉產(chǎn)量，也能有效控制飼養(yǎng)成本。另外，在秋冬季節(jié)也應(yīng)該做好合理的擴群工作，必須保證冬季進行每周2次的擴群工作，調(diào)整飼養(yǎng)密度可以促進雞群食量的提升，加快黃雞的生長速度。

2、日常管理中的技術(shù)要點

在日常管理中，養(yǎng)殖人員應(yīng)該做好對雞舍的通風換氣工作，定時對雞舍進行通風換氣，可以保證室內(nèi)的良好空氣質(zhì)量，減少有害氣體的積攢。雞舍內(nèi)部的空氣必須保證氨氣濃度不高于20ppm，進行通風換氣時，必須對雞群給予相應(yīng)的升溫保護，特別是在冬季及早春季節(jié)，必須使用太陽等或電暖氣為雞舍內(nèi)部升溫，在此基礎(chǔ)上再進行開窗通風。雞舍環(huán)境中的氨氣濃度較高，會增加雞群的患病幾率，氨氣濃度過高時，會灼傷黃雞的眼球，引起相應(yīng)的眼部疾病。

在飲水方面，必須確保飲水器的潔凈衛(wèi)生，飼養(yǎng)人員要保證每天為雞群更換飲水器，做好清洗消毒工作，同時在飲用水中添加符合標準的消毒劑。同理，對雞群的食槽也要定時更換清洗，保證雞群飼料的無污染狀態(tài)，這都直接關(guān)系著雞群的健康。

雞舍內(nèi)部的濕度也會影響黃雞生長，飼養(yǎng)人員應(yīng)該確保雞舍濕度在55%～65%之間，干燥的室內(nèi)環(huán)境，可以較少病菌的滋生。使用節(jié)能燈對雛雞進行每日16～20h的照射，也能加速雛雞的生長發(fā)育。

3、疫病的防治要點

在黃雞養(yǎng)殖的過程中，疫病的發(fā)生是影響黃雞產(chǎn)量的重要因素，為此，飼養(yǎng)人員必須關(guān)注對相關(guān)疫病的防治工作。確保同一雞群是同一批引入的雞種，避免雞群接觸新引入的外地雞種，可以避免引進雞種時可能造成的疫病傳播。在日常管理中做好滅鼠工作，防止雞群接觸老鼠或老鼠糞便，也能有效避免由老鼠造成的疫病傳播。根據(jù)當?shù)厍蓊愐卟〉陌l(fā)生規(guī)律，積極地做好相關(guān)疫苗的接種工作，一些預(yù)防類藥物的使用，也要嚴格遵照使用說明進行，這樣才能達到更好的疫病防控效果。

三、優(yōu)質(zhì)黃雞高效養(yǎng)殖技術(shù)的推廣策略

為了更好的推廣優(yōu)質(zhì)黃雞高效養(yǎng)殖技術(shù)，各地區(qū)農(nóng)業(yè)管理部門應(yīng)該加大對該技術(shù)的宣傳力度，結(jié)合當代信息技術(shù)，通過互聯(lián)網(wǎng)和手機社交平臺，對宣傳途徑和宣傳方式加以豐富。定期指派技術(shù)人員去實地進行技術(shù)指導(dǎo)，做好相關(guān)服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，為黃雞高效養(yǎng)殖技術(shù)提供充足的后勤保障，確保疫病防治藥物、優(yōu)質(zhì)飼料、飼養(yǎng)設(shè)備的統(tǒng)一供應(yīng)，以及優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，可達到更好的推廣效果，進而促進我國畜牧業(yè)的發(fā)展。

綜上所述，做好優(yōu)質(zhì)黃雞高效養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用，可以顯著提升肉雞養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟效益，能夠更好地保證黃雞的生長，減少疫病的發(fā)生。各地區(qū)的農(nóng)業(yè)管理部門應(yīng)該加大對改技術(shù)的推廣宣傳力度，幫助養(yǎng)殖人員掌握該技術(shù)的應(yīng)用方法，了解各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要點，這樣才能讓優(yōu)質(zhì)黃雞高效養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)揮更好的應(yīng)用成效。

（作者單位：413000湖南省益陽市資陽區(qū)家畜疫病防治檢疫站）