劉超

【摘 ?要】 ?實(shí)驗(yàn)教學(xué)是國家課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的重要教學(xué)內(nèi)容，是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要途徑。下面從培養(yǎng)觀察能力、思維能力、操作能力、科學(xué)繪圖能力、語言表達(dá)能力五個(gè)方面論述分析生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】 ?素質(zhì)教育;實(shí)驗(yàn)教學(xué);綜合能力培養(yǎng)

十年樹木，百年樹人，人才的培養(yǎng)則取決于我們今天對他們施以什么樣的教育。于是，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為核心的素質(zhì)教育成了教育改革的主旋律。生物學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)是重要組成部分，是學(xué)生獲得知識(shí)、培養(yǎng)能力的基本途徑，是實(shí)施素質(zhì)教育的重要組成部分。那么怎么結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)呢？

一、結(jié)合實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

觀察是生物實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)和不斷提高學(xué)生的觀察能力，首先要有明確的觀察目的，使他們的注意力始終放在所觀察的事物上。例如，觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，就應(yīng)明確細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的參照物是葉綠體，葉綠體的流動(dòng)方向就代表了細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向，并提醒學(xué)生注意觀察相鄰的細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)有何特點(diǎn)。

培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，在觀察前還要提出具體的思考問題，引導(dǎo)他們進(jìn)行深入分析研究，認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)和規(guī)律。例如，在觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原的實(shí)驗(yàn)中，可以這樣提問：“洋蔥表皮細(xì)胞在蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離而放入清水后復(fù)原。如果放在硝酸銨中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有什么不同嗎？”這樣可以使學(xué)生在觀察的同時(shí)養(yǎng)成善于發(fā)現(xiàn)問題、積極解決問題的習(xí)慣。

此外，在實(shí)驗(yàn)觀察時(shí)還要教育學(xué)生遵循科學(xué)求實(shí)的態(tài)度，不能輕信教材或資料中的答案，要自己動(dòng)手細(xì)致觀察，如果遇到異常的特殊的現(xiàn)象，要仔細(xì)思考分析原因。

二、結(jié)合實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生多種思維能力

“觀察是思維的觸角”，在觀察中發(fā)現(xiàn)了問題，學(xué)生自然而然會(huì)思考，想獲得問題的答案。培養(yǎng)學(xué)生的思維能力要注意從三個(gè)方向入手。

1.發(fā)散思維。發(fā)散思維是將輸入的一種信息轉(zhuǎn)化為多種信息輸出，從不同的角度、方位思考問題，形成豐富的聯(lián)想。例如在觀察洋蔥根尖有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，我們就可以依據(jù)這個(gè)實(shí)驗(yàn)發(fā)散出3個(gè)知識(shí)點(diǎn)：（1）染色時(shí)可以用龍膽紫和醋酸洋紅，除此之外還有沒有其他染色劑可以對染色體進(jìn)行染色？引申到觀察低溫對染色體組數(shù)目變化的影響。（2）洋蔥細(xì)胞還可以用于其他什么實(shí)驗(yàn)？引申到質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)。（3）為什么根尖才能做有絲分裂的實(shí)驗(yàn)，表皮細(xì)胞可不可以？引申到有絲分裂的部位。

2.集中思維。集中思維是將輸入的多種信息匯成一種信息輸出。例如，在探究影響酶活性的因素實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生總是對實(shí)驗(yàn)選材與鑒定方法操作混亂。比如探究溫度對酶活性的影響，要用淀粉酶與淀粉，而鑒定要用碘液。學(xué)生總在想為什么不能用斐林試劑鑒定？為什么不能用過氧化氫和過氧化氫酶來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)？為什么探究PH影響酶活性又不能用淀粉和淀粉酶了？而一旦總結(jié)為一句話，實(shí)驗(yàn)條件不能影響實(shí)驗(yàn)材料的正常變化，鑒定過程不能使實(shí)驗(yàn)變量改變。這些問題就迎刃而解了。

3.逆向思維。就是教師幫助引導(dǎo)學(xué)生站在另一個(gè)角度反過來思考找到解決問題的方法。例如孟德爾分離定律驗(yàn)證用的是測交，還有沒有其他驗(yàn)證方法呢？學(xué)生往往很難想到答案。但只要我們引導(dǎo)學(xué)生換個(gè)角度，想到花藥離體培養(yǎng)出的單倍體植株表現(xiàn)的是配子的性狀，學(xué)生就能很快解決問題。

三、結(jié)合實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的操作能力

實(shí)驗(yàn)操作肯定是要?jiǎng)邮值模囵B(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，首先要求學(xué)生正確、規(guī)范使用儀器和工具，比如低倍鏡換高倍鏡的操作步驟。第二，還要掌握常用實(shí)驗(yàn)藥品的使用方法，比如斐林試劑要現(xiàn)用現(xiàn)配等量混勻，而成分類似的雙縮脲試劑使用時(shí)卻要先A液后B液。為了更快提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，要積極鼓勵(lì)學(xué)生膽要大心要細(xì)，提醒學(xué)生互相幫助互相糾正實(shí)驗(yàn)操作中的錯(cuò)誤，不能害怕失誤因噎廢食。最后，熟能生巧，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力必須多做多練，這樣才能不斷提高。

四、結(jié)合實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)繪圖能力

培養(yǎng)學(xué)生的繪圖能力，首先要教給學(xué)生正確的繪圖方法。比如繪細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖時(shí)，要仔細(xì)觀察細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)，畫圖時(shí)注意頁面布局。畫各部分結(jié)構(gòu)要形象，要有水平指示線等。其次，要求學(xué)生實(shí)事求是，自己看到什么樣就畫什么樣，不能照抄書本。最后要注意如果實(shí)際觀察與書上的圖有何區(qū)別，要思考并解釋不一致的原因。

五、結(jié)合實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力

有些學(xué)生雖能較好地掌握生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)操作技能，但在運(yùn)用概念、原理解釋一些問題時(shí)卻顯得力不從心，詞不達(dá)意。所以在分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)要讓學(xué)生多思、善思、深思，教給學(xué)生正確分析與綜合的方法。在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)問題時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生分析、討論，使他們學(xué)會(huì)把學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用于實(shí)踐，并表達(dá)清楚自己的觀點(diǎn)。通過訓(xùn)練，使學(xué)生學(xué)會(huì)表達(dá)事物時(shí)，思維全面，重點(diǎn)突出，得出正確結(jié)論。

素質(zhì)教育強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，面向全體學(xué)生，促進(jìn)全面發(fā)展。以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為切入口，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，全面提高教育質(zhì)量，任重而道遠(yuǎn)。