王金霞 陳龍

摘要? ? 對(duì)臨澤縣戈壁林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的做法及成效進(jìn)行了總結(jié)，分析了全縣戈壁林果業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題，并結(jié)合全縣戈壁林果業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，提出了今后的發(fā)展對(duì)策，以期為當(dāng)?shù)亓止a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 林果產(chǎn)業(yè);戈壁;成效;問(wèn)題;發(fā)展對(duì)策;甘肅臨澤

中圖分類(lèi)號(hào)? ? F326? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）08-0168-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

臨澤縣地處甘肅省河西走廊中部、全國(guó)第二大內(nèi)陸河黑河流域地帶，結(jié)合縣域內(nèi)戈壁區(qū)域廣、水土光熱資源豐富、晝夜溫差大、有效積溫高、日照時(shí)間長(zhǎng)等有利條件，該縣積極探索挖掘以“現(xiàn)代絲路寒旱林果業(yè)”為方向的新時(shí)代林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子。全縣林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展以臨澤小棗原產(chǎn)地保護(hù)和“金張掖”紅提葡萄示范基地建設(shè)為載體，在充分考慮水資源承載能力的前提下，積極引導(dǎo)其向荒漠、戈壁等非耕地轉(zhuǎn)移，鼓勵(lì)社會(huì)資本參與林果產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，先后建成了一批標(biāo)準(zhǔn)化特色林果生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)了由分散式小農(nóng)耕作生產(chǎn)模式向集約式、規(guī)模化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型[1]。臨澤縣以紅棗、葡萄、桃、核桃、梨等樹(shù)種為主的戈壁林果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為“現(xiàn)代絲路寒旱林果業(yè)”的支柱，且發(fā)展勢(shì)頭良好。截至目前，臨澤縣發(fā)展戈壁林果產(chǎn)業(yè)2 609.31 hm2，其中戈壁紅棗849.08 hm2，葡萄608.8 hm2，梨504.8 hm2，核桃415.65 hm2，枸杞91.98 hm2，其他林果139 hm2，成效顯著。

1? ? 主要做法及成效

1.1? ? 轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，開(kāi)展試驗(yàn)示范

按照林果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求，通過(guò)在臨澤縣現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)引進(jìn)葡萄、紅棗等新品種，推廣使用水肥一體化、綠色防控等生產(chǎn)技術(shù)，開(kāi)展不同栽培基質(zhì)、不同栽培架形設(shè)施條件下戈壁荒灘土壤改良技術(shù)對(duì)比試驗(yàn)、塑料大棚果樹(shù)安全越冬試驗(yàn)示范等方面的探索研究，2018年在臨澤縣現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)示范園發(fā)展設(shè)施葡萄26.67 hm2，夯實(shí)了臨澤縣在“現(xiàn)代絲路寒旱林果業(yè)”發(fā)展方面的基礎(chǔ)，為示范引領(lǐng)戈壁林果產(chǎn)業(yè)打開(kāi)新局面。

1.2? ? 盤(pán)活荒漠資源，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)

按照“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”的思路，立足縣內(nèi)戈壁荒灘資源，堅(jiān)持“誰(shuí)投資誰(shuí)受益”的原則，引導(dǎo)鼓勵(lì)縣內(nèi)林業(yè)企業(yè)家和林業(yè)大戶積極開(kāi)發(fā)建設(shè)戈壁荒灘資源，先后引進(jìn)駿棗、七月鮮等大果型優(yōu)良棗品種，集成酸棗直播、矮化密植、水肥一體化等戈壁荒灘客土建園技術(shù)，發(fā)展矮化密植栽培模式紅棗示范基地849.08 hm2。依托紅色旅游文化和縣域內(nèi)旅游資源，推廣果樹(shù)寬行密植栽培模式，引進(jìn)玉露香梨、碭山梨、早酥等梨新品種，發(fā)展戈壁梨基地483.49 hm2。立足縣域?qū)嶋H，以南、北、中3條荒漠帶為重點(diǎn)，瞄準(zhǔn)錯(cuò)季鮮食葡萄高端市場(chǎng)，發(fā)展以設(shè)施紅地球葡萄為重點(diǎn)的葡萄產(chǎn)業(yè)，探索不同的栽培模式，實(shí)現(xiàn)鮮食葡萄周年供應(yīng)[2]，注冊(cè)“銀先” “遇仙橋” “絲綠花”等紅提葡萄品牌商標(biāo)，探索總結(jié)出了一整套科學(xué)適用、易于操作的生產(chǎn)管理技術(shù)。目前，全縣已發(fā)展戈壁葡萄生產(chǎn)基地608.8 hm2，其中拱棚葡萄65.3 hm2（主要栽植品種為紅提）、溫室葡萄37.6 hm2（主要栽植品種有維多利亞、滬太8號(hào)、黑八、紅八等）、釀酒葡萄252.2 hm2（主要栽植品種有赤霞珠、美露輒等）、露地葡萄253.7 hm2（包括紅提、夏黑、克瑞森無(wú)核、陽(yáng)光玫瑰、火焰無(wú)核等品種）。

1.3? ? 創(chuàng)新融資模式，壯大基地規(guī)模

為有效利用縣域內(nèi)戈壁荒灘，不斷探索戈壁特色林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道，充分發(fā)揮社會(huì)資本的主體作用，依托山水林田湖項(xiàng)目、省市項(xiàng)目支撐以及縣委一號(hào)文件支持林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，進(jìn)一步明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)、主攻方向和重點(diǎn)任務(wù)。在戈壁荒灘發(fā)展設(shè)施林果1 544座，其中日光溫室564座，鋼架拱棚980座，形成了政府扶持、社會(huì)投資、項(xiàng)目?jī)A斜的多元化、多渠道、多層次的投資格局，極大地調(diào)動(dòng)了群眾發(fā)展特色林果產(chǎn)業(yè)的積極性。

1.4? ? 健全服務(wù)體系，推廣先進(jìn)技術(shù)

通過(guò)農(nóng)村勞動(dòng)力技術(shù)培訓(xùn)工程、“科普之冬”、林果業(yè)發(fā)展專(zhuān)題培訓(xùn)、聘請(qǐng)專(zhuān)家和有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員巡回講課等形式，傳授特色林果栽培管理技術(shù);充分利用科技宣傳周等有利時(shí)機(jī)印發(fā)政策宣傳材料、果樹(shù)栽培技術(shù)要點(diǎn)等相關(guān)資料;在果樹(shù)生長(zhǎng)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)組織技術(shù)員、果農(nóng)大戶等相關(guān)人員到樣板示范園參觀學(xué)習(xí)，掌握技術(shù)要領(lǐng)。積極探索戈壁荒灘實(shí)用技術(shù)。立足戈壁荒灘實(shí)際，大力推廣水肥一體化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水分和養(yǎng)分的綜合協(xié)調(diào)和一體化管理，走綠色、高效、可持續(xù)發(fā)展的路子。先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)與利用為特色林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的全面提升奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2? ? 存在的主要問(wèn)題

2.1? ? 產(chǎn)業(yè)投入明顯不足

要實(shí)現(xiàn)戈壁林果產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，就要加大產(chǎn)業(yè)扶持力度和項(xiàng)目支持力度。目前，戈壁林果產(chǎn)業(yè)投入少，林業(yè)配套設(shè)施不齊全，設(shè)施林果發(fā)展緩慢，日光溫室、鋼架大棚建設(shè)一次性投資較大，比如說(shuō)規(guī)格為80 m×12 m的鋼架拱棚造價(jià)在1萬(wàn)元左右（包括薄膜、鋼管、換土、苗木、人工等）;規(guī)格為70 m×10 m的日光溫室造價(jià)約10萬(wàn)元（包括紅磚、水泥、鋼管、卷簾機(jī)、換土、人工等），就目前臨澤縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平來(lái)講，這是相當(dāng)大的產(chǎn)出投入，大多果農(nóng)都有畏難情緒。荒漠區(qū)設(shè)施建造成本高、農(nóng)戶投資困難大、社會(huì)集資困難等問(wèn)題在很大程度上都制約了戈壁特色林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.2? ? 科學(xué)管理水平不高

臨澤縣在發(fā)展戈壁林果產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，林果基地生產(chǎn)管理措施不統(tǒng)一，生產(chǎn)管理受果農(nóng)種植戶習(xí)慣和技術(shù)水平的影響，隨意性太強(qiáng)，對(duì)市場(chǎng)需求理解誤區(qū)較多，諸如“果穗越大越好、產(chǎn)量越高越好”的意識(shí)還占“上風(fēng)”，導(dǎo)致科學(xué)管理的層次低，果品產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益良莠不齊[3]。一些果農(nóng)只重視間作物的當(dāng)年收益，缺乏對(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的規(guī)劃，不重視果樹(shù)的修剪與果園的管理，對(duì)一些栽培技術(shù)應(yīng)用不到位，對(duì)果園管理心中無(wú)數(shù)，縮手縮腳，這些都嚴(yán)重影響了戈壁林果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

2.3? ? 組織化程度較低

協(xié)會(huì)管理運(yùn)行不到位，流通中介組織發(fā)展滯后，生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售之間的關(guān)聯(lián)度低，產(chǎn)、供、銷(xiāo)沒(méi)有形成一體化，農(nóng)戶和企業(yè)沒(méi)有形成利益共同體，不能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)和集約經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)效益低下[4]。

3? ? 發(fā)展對(duì)策

3.1? ? 加大政策扶持力度

堅(jiān)持走“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、高產(chǎn)出、高效益”的林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，制訂特色林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，發(fā)揮好婦女小額擔(dān)保貸款、林業(yè)貸款貼息資金的引導(dǎo)作用，鼓勵(lì)農(nóng)民集中連片種植紅棗、葡萄等特色林果產(chǎn)業(yè)，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)促進(jìn)特色林果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。鼓勵(lì)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化建園，加大對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化建園的扶持力度，切實(shí)克服對(duì)短期效益的依賴性，做到合理間作套種，合理處理單位面積株數(shù)與株行距的關(guān)系，提高單位面積產(chǎn)出率，促使標(biāo)準(zhǔn)化建園[1，3-4]。同時(shí)，把發(fā)展特色林果與生態(tài)建設(shè)、農(nóng)民脫貧致富、退耕還林、土地整理、國(guó)土綠化、節(jié)水改造等項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)資源合理配置，取得最佳效益。

3.2? ?推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

在進(jìn)一步修訂和完善現(xiàn)有栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，加快制訂特色林果地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，完善經(jīng)濟(jì)林建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系，加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)實(shí)施和推廣力度，推進(jìn)矮化密植、網(wǎng)架棚架式等現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)林種植模式以及增施有機(jī)肥、測(cè)土平衡施肥、非耕地客土造林等方法。落實(shí)綠色、有機(jī)栽培管理措施，加大優(yōu)勢(shì)樹(shù)種低產(chǎn)劣質(zhì)果園更新改造力度，力爭(zhēng)在未來(lái)3～5年內(nèi)徹底改變現(xiàn)有的粗放經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)和集約化經(jīng)營(yíng)[4]。

3.3? ? 提升科技服務(wù)水平

以科技服務(wù)推動(dòng)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)，建立健全縣、鄉(xiāng)、村3級(jí)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，充分發(fā)揮林業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、科技特派員和科技示范戶的引領(lǐng)作用，解決制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題;通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)，使種植戶掌握葡萄、紅棗等林果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)所需的基本技術(shù)要領(lǐng)，提高農(nóng)民收入。建立健全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員幫扶示范點(diǎn)制度，培育一批集新品種引進(jìn)試驗(yàn)、新技術(shù)示范推廣、栽培技術(shù)組裝配套以及技術(shù)培訓(xùn)為一體的核心示范基地，發(fā)揮典型引路、示范引導(dǎo)、輻射帶動(dòng)作用，整體提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平[3-4]。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 濮文成.臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討：紅棗暨健康食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)考察報(bào)告[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（4）：79-81.

[2] 陳龍，王金霞.臨澤縣特色林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2018（4）：79-81.

[3] 魯立軍.臨澤縣林果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展建議[J].甘肅林業(yè)，2015（3）：31-32.

[4] 張緒武，張鼎新.華亭市林果產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)工作研究[J].江西農(nóng)業(yè)，2019（2）：137.