摘要：中國旅游文化資源豐富，旅游文本英譯是中國對(duì)外旅游和文化資源宣傳的重要途徑。然而，不同的語言文化阻礙了外國游客對(duì)中國旅游文化資源的了解和傳播。因此，旅游文本英譯者應(yīng)樹立文化自信，加深對(duì)中華文化的理解認(rèn)知，掌握豐富靈活多樣的翻譯策略和方法，有效應(yīng)對(duì)文化圖式缺省而造成文化誤讀與誤解，實(shí)現(xiàn)文化補(bǔ)償條件下的文化生態(tài)平衡。

關(guān)鍵詞：文化生態(tài)平衡 旅游文本英譯 文化補(bǔ)償 翻譯策略

中圖分類號(hào)：H315? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? 文章編號(hào)：1009-5349（2020）06-0072-03

隨著綜合國力的提升和跨文化交際的加速，中國涉外旅游業(yè)迅猛發(fā)展，對(duì)涉外旅游人員素質(zhì)提出了更高要求。同時(shí)，“全球一體化”使文化交融的速度加快，文化的不平衡現(xiàn)象日漸突出。聯(lián)合國教育、科學(xué)、文化組織大會(huì)第三十一屆會(huì)議通過的《世界文化多樣性宣言》中指出：“文化多樣性是交流、革新和創(chuàng)作的源泉，對(duì)人類來講就像生物多樣性對(duì)維持生物平衡那樣必不可少?！盵1]旅游文本英譯是一種交際活動(dòng)，是以一種語言傳達(dá)另一種語言所蘊(yùn)含的社會(huì)文化信息的轉(zhuǎn)換過程。但不同語言文化之間存在著很大的差異。[2]在涉外旅游層面的文化交流中，只有保持中國文化自主性，提高自信心，才能保證文化生態(tài)平衡，有效避免文化隔閡，消除對(duì)中國文化的偏見和誤解。

一、文化生態(tài)平衡的基本內(nèi)涵

20世紀(jì)50年代，美國文化人類學(xué)家斯圖爾德（Juliar Haynes Steward）出版了《文化變遷的理論》（Theory of Culture Change），提出了“文化生態(tài)學(xué)”概念，指出文化的生成、發(fā)展與環(huán)境（包括自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境和文化環(huán)境）有著緊密的聯(lián)系。[3]文化生態(tài)是與自然生態(tài)相對(duì)應(yīng)的概念。具體來說，文化生態(tài)就是指生活在特定區(qū)域和歷史文化積淀下的社會(huì)環(huán)境中人們的一種生存狀態(tài)。它體現(xiàn)了不同文化之間的相互聯(lián)系、相互制約、相互影響的關(guān)系。

文化生態(tài)平衡是建立在生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)上的文化生態(tài)學(xué)的一種延伸和拓展，是個(gè)體所處的文化生態(tài)與他種文化之間在交流和互動(dòng)中所產(chǎn)生的更新與共榮，其目的在于促進(jìn)文化間的調(diào)試、統(tǒng)一、和諧共處。文化生態(tài)系統(tǒng)并非一個(gè)單一的文化個(gè)體，而是由多種文化構(gòu)成的文化鏈及在交流過程中形成文化的循環(huán)。正是因?yàn)檫@種文化的交流、革新、互動(dòng)，才促進(jìn)了文化的多樣性，實(shí)現(xiàn)了文化生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。各種文化獨(dú)有的特點(diǎn)和價(jià)值彰顯出文化的個(gè)性。而順應(yīng)自然環(huán)境與社會(huì)發(fā)展凸顯的多元文化，又以和諧共生、兼容并蓄的特質(zhì)，讓文化多樣性得以實(shí)現(xiàn)，形成了穩(wěn)定的文化發(fā)展的能量，促進(jìn)了文化生態(tài)系統(tǒng)的多樣化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了各國不同文化傳承與創(chuàng)新。

二、旅游文本英譯中文化補(bǔ)償?shù)谋匾?/p>

旅游文本英譯是一種實(shí)用的文體翻譯，旨在將本地旅游文化資源翻譯成英語，激發(fā)起外國游客對(duì)旅游目的地的興趣，引導(dǎo)他們參與旅游活動(dòng)，其形式也豐富多樣，包括旅游資源宣傳網(wǎng)站、旅游宣傳廣告、旅游告示標(biāo)牌、景區(qū)景點(diǎn)介紹、民俗風(fēng)情畫冊(cè)，等等，涵蓋政治、經(jīng)濟(jì)、地理、歷史、民俗、藝術(shù)、休閑與娛樂等文化要素。[4]

語言與文化互相影響，互相作用。在“全球一體化”時(shí)代，信息傳播與大眾傳媒的崛起使全球一體化與文化全球化休戚與共。旅游文本英譯無疑是跨文化的信息傳播，同時(shí)也是信息跨文化傳播的重要手段。吳南松指出，翻譯是文化交流和溝通的重要途經(jīng)之一，必須尋求文化的融合和共生。[5]在旅游文本英譯中，強(qiáng)調(diào)文化補(bǔ)償功能是為了更好地消除偏見和誤解。眾所周知，東西方在語言、文化等方面的差異，導(dǎo)致在旅游文本翻譯時(shí)出現(xiàn)諸多問題。同時(shí)，基于旅游文本英譯的誘導(dǎo)功能，部分翻譯者采取故意取舍的辦法導(dǎo)致外國受眾對(duì)于中國文化存在著缺省誤解和偏見。在這種翻譯機(jī)制下，很多中國語言文化、歷史等方面內(nèi)容被曲解翻譯，進(jìn)一步加劇了受眾對(duì)于中國歷史和現(xiàn)狀的偏見與誤讀。這非但不能促進(jìn)旅游文本英譯的發(fā)展，有效傳播中國文化，反而適得其反。文化補(bǔ)償恰恰是為了更好地規(guī)范旅游文本英譯的開展，提升翻譯者靈活翻譯的意識(shí)，促進(jìn)解決文化旅游外宣過程中各種文化缺省等問題。

文化補(bǔ)償還能提升民族的文化自信心。在國際交往中，英語作為通用語言，也帶來了英語文化在全球的強(qiáng)勢(shì)推廣。中國是一個(gè)有著五千年悠久歷史和文化積淀的文明古國，在英語的強(qiáng)勢(shì)推廣下，中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚(yáng)存在著弱化危險(xiǎn)，文化生態(tài)存在著失衡的危機(jī)，文化鏈的斷裂可能會(huì)引發(fā)整個(gè)文化系統(tǒng)的崩潰。中國青年是當(dāng)前旅游事業(yè)和旅游外宣的主力軍，在這個(gè)群體中，西方文化的強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)也造成了中國文化在傳播過程中的缺失，影響了該群體健康的文化生態(tài)意識(shí)，不利于他們養(yǎng)成良好的文化翻譯習(xí)慣。文化補(bǔ)償對(duì)于提升中華民族文化認(rèn)同感，增強(qiáng)文化自信，凸現(xiàn)中國文化的歷史根基，在對(duì)外文化交流和溝通中有效傳播中國文化，維護(hù)文化的生態(tài)平衡具有極強(qiáng)的針對(duì)性。

三、文化生態(tài)平衡視角的旅游文本英譯策略和方法

旅游文本英譯涉及人名、地名、景區(qū)景點(diǎn)名稱等，大多需要進(jìn)行文化補(bǔ)償翻譯，不僅要照顧到目的語的文化，更要關(guān)注并提升對(duì)于本國文化的認(rèn)知和正確傳達(dá)。只有將本國文化的信息有效傳達(dá)給外國游客，才能消除文化障礙，幫助其更好地了解中國文化，激發(fā)其對(duì)旅游目的地形象的探索。這需要翻譯者有良好的歷史文化素養(yǎng)和靈活的翻譯技巧及完善的文化生態(tài)意識(shí)。

1.異化和歸化

對(duì)于文化交際中文化圖式缺省造成的文化困境，可以采取異化和歸化的模式處理。翻譯的異化和歸化是1995年由美國學(xué)者勞倫斯·韋努蒂（Lawrence Venuti）提出的。異化就是要讓譯文接近源語文化，從而凸顯出文化之間的差異性;歸化就是讓文化翻譯貼近客源國家方便的目的語和文化理解。[6]在旅游文本英譯中，歸化翻譯和異化翻譯都發(fā)揮了極為重要的作用。在世界文化交流逐漸密切的大背景下，人們開始用相對(duì)包容的思想來看待外國文化。旅游文本英譯承擔(dān)著弘揚(yáng)中國文化的重任，譯者要以中華文化為基礎(chǔ)，盡可能地將中華文化信息留存下來，推動(dòng)文化交流。以湖南省的介紹為例。湖南省依江畔湖，風(fēng)景秀麗，物產(chǎn)豐富，素有中國“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。在翻譯“魚米之鄉(xiāng)”時(shí)，常將“魚”“米”直接移植到目的語文本中，直譯為the land of rice and fish。雖然英語中有the land of honey and milk同樣能表達(dá)“魚米之鄉(xiāng) ”的意思，但the land of rice and fish更能真實(shí)地反映中國文化，更有利于外國游客體會(huì)到中國文化的奇特之處。

2.直譯加意譯

對(duì)于旅游文本英譯過程中的信息，翻譯者要針對(duì)其對(duì)象內(nèi)涵、意義和價(jià)值進(jìn)行有效的策略轉(zhuǎn)換，從而實(shí)現(xiàn)信息的基本價(jià)值。對(duì)于簡單的地名、人名等內(nèi)容翻譯，應(yīng)當(dāng)直截了當(dāng)?shù)馗嬷兇夂x;而對(duì)于某些漢文化內(nèi)涵翻譯的內(nèi)容，如果采取單純直譯，就會(huì)造成文化缺失，導(dǎo)致文化交流障礙，影響文化對(duì)外傳播。為此，常用的方法就是直譯后加意譯。如位于湖南永州的“寧遠(yuǎn)文廟”是中國古代社會(huì)儒家文化的代表性建筑，是祭祀歷史文化名人孔子而辦的學(xué)府，是中國封建社會(huì)里廟學(xué)合一的教育機(jī)構(gòu)，將其直譯為The Temple of Culture，再加上意譯ConfuciusTemple，這樣更能傳遞中華文化信息，使外國游客全面了解文廟的用途及其在中國歷史上的重要地位。再如位于長沙岳麓山的著名景點(diǎn)“愛晚亭”，三面環(huán)山，四周為楓樹林，一到深秋便是滿山紅葉，景色迷人，原名“紅葉亭”，后根據(jù)唐代杰出詩人杜牧的《山行》改名為“愛晚亭”。將其直譯為Aiwan Pavilion或Love Evening Pavilion，再加上意譯Maple-Leave-Admiring Pavilion或Autumn-Admiring Pavilion則更能使人體會(huì)杜牧筆下“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”的楓林秋色及其深厚的歷史文化底蘊(yùn)。

3.音譯/直譯后加注釋

東西方文化在歷史內(nèi)涵、文化淵源、宗教信仰、飲食風(fēng)俗等方面存在著較大差異。旅游文本英譯首先要理解本國文化的各種信息，在此基礎(chǔ)上通過音譯或者直譯傳達(dá)其文化內(nèi)涵。而對(duì)于某些內(nèi)涵深厚的本土文化景點(diǎn)，直接翻譯無法表達(dá)其全面意義。因此，旅游文本英譯就要啟用文化補(bǔ)償措施，在音譯和直譯基礎(chǔ)上有效添加相關(guān)的注釋，從而達(dá)到文化外宣的目的。例如，中國“五岳”之一的南岳衡山上著名的祝融峰是根據(jù)火神祝融氏的名字命名的，而祝融氏相傳是上古軒轅黃帝的大臣。如果將軒轅黃帝簡單音譯為Xuanyuan Huangdi，那么海外游客并不能理解其內(nèi)涵，如果補(bǔ)充注釋他是the ancestor of Chinese nation的話，那么軒轅黃帝這一人名所蘊(yùn)含的文化內(nèi)容便能讓外國游客理解。又如介紹中國四大書院之一的湖南衡陽石鼓書院時(shí)，必然會(huì)提到該書院始建于唐元和五年，在翻譯時(shí)需注釋唐元和五年為公元810年，才能使外國游客明白石鼓書院的歷史。

4.直譯/意譯后加解釋

王佐良先生指出：“在一種文化里有一些不言而喻的東西，在另一種文化里卻要費(fèi)很大力氣加以解釋?！盵7]文化人類學(xué)中文化圖式概念，其基本內(nèi)涵就是指在信息交流的時(shí)候，受眾根據(jù)自身已有文化知識(shí)和框架，有效地激活其文化積淀，從而補(bǔ)充對(duì)于目的語文化的理解。在跨文化交際中，存在著大量文化缺省及文化變異過程，正是上述內(nèi)涵的存在，讓文化交流和交際出現(xiàn)各種空缺、偏見和誤讀。這也要求翻譯者充分重視文化缺省的存在，彌補(bǔ)文化圖式的空缺，有效地促進(jìn)文化之間的相互理解。具體來說，就是要在文化翻譯的過程中，直譯或意譯之后添加必要的解釋，引導(dǎo)受眾更好地理解中國本土文化。例如， 湖南湘西土家族的傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗“哭嫁”，僅僅翻譯為crying for marriage是不能使外國游客明白其文化內(nèi)涵的，甚至有的游客還會(huì)感到不可思議。只有解釋清楚“哭嫁”是土家族傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗，喜嫁的姑娘結(jié)婚前一定要哭唱嫁歌，甚至親人和閨蜜還要前來陪哭，哭得越厲害說明這位姑娘越聰明，親友之間的情誼越深……才能使外國游客了解土家族傳統(tǒng)文化，感受土家族的民俗風(fēng)情。

5.替代性翻譯

對(duì)于旅游文本英譯中的一些人名、地名、歷史事件、文化內(nèi)涵等特有內(nèi)容，具體翻譯過程中不能以偏概全一概而論，要正確處理中國的文化信息，采取替代翻譯模式，從而讓文化圖式變得更為有效，幫助受眾理解本土文化。如常見的將“梁山伯與祝英臺(tái)”借用西方文化中的羅密歐與朱麗葉替代，將“七夕節(jié)”借用西方情人節(jié)替代稱作Chinese Valentine's Day，還有將長沙馬王堆漢墓千年女尸“辛追夫人”比作西方耳熟能詳?shù)耐捁适轮鹘恰八廊恕保⊿leeping Beauty），海南省的旅游外宣中將“海南”比作“東方夏威夷”（Oriental Hawaii），等等。這樣的處理方式，讓游客直觀了解到敘事主題，也增強(qiáng)了他們對(duì)于中國文化的認(rèn)同感和親切感。

四、結(jié)語

文化是一個(gè)國家、一個(gè)民族的靈魂，是民族生存和發(fā)展的重要力量。我國有著豐富的旅游文化資源，包括文物古跡、自然景觀和民族民俗等。中國傳統(tǒng)文化對(duì)外國游客頗有吸引力，而文化旅游資源的開發(fā)本身就是中國文化對(duì)外傳播的一個(gè)重要途徑。旅游文本英譯不但要逾越語言的障礙，還要跨越文化的鴻溝。[8]在旅游文本英譯的過程中，要樹立文化自信，加深對(duì)于中華文化的理解和認(rèn)知，掌握靈活多樣的翻譯策略和方法，培養(yǎng)良好的文化翻譯習(xí)慣，有效地應(yīng)對(duì)因文化圖式缺省而造成的文化誤讀與誤解，實(shí)現(xiàn)文化補(bǔ)償條件下的文化生態(tài)平衡，構(gòu)建起良好文化生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)中華民族文化與世界各民族文化和諧相處、共生共榮。

參考文獻(xiàn)：

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[8]秦宏莉.旅游文化翻譯的現(xiàn)狀和對(duì)策研究[J].科技信息，2007，29（35）：353.

責(zé)任編輯：孫瑤

[作者簡介]王濤，湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向：應(yīng)用語言學(xué)。