■戴麗萍／廈門工商旅游學(xué)校

一、前言

“能力本位、實(shí)踐教學(xué)、就業(yè)導(dǎo)向”是2009 年中職英語(yǔ)教學(xué)大綱提出的要求，因此提高中職學(xué)生日常及職場(chǎng)英語(yǔ)的應(yīng)用能力成了中職英語(yǔ)教師的首要任務(wù)。為此，中職教育界對(duì)教材、教學(xué)等方面進(jìn)行了一系列改革，中職英語(yǔ)教學(xué)更加注重專業(yè)特色的體現(xiàn)。而在英語(yǔ)作業(yè)方面，改革成效卻不明顯。為了減少工作量，很多中職英語(yǔ)教師直接使用教材配套的練習(xí)作為學(xué)生的英語(yǔ)作業(yè)，再加一些背誦抄寫的常規(guī)作業(yè)。而中職生需要的是具備專業(yè)特色，體現(xiàn)英語(yǔ)實(shí)際運(yùn)用能力，能夠適應(yīng)生活、就業(yè)和崗位要求的作業(yè)。因此，對(duì)中職英語(yǔ)作業(yè)進(jìn)行合理有效的設(shè)計(jì)迫在眉睫。

英語(yǔ)作業(yè)是英語(yǔ)課堂教學(xué)的檢驗(yàn)石，是課堂教學(xué)的補(bǔ)充和延伸。英語(yǔ)作業(yè)設(shè)計(jì)是英語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)的重要組成部分，也是英語(yǔ)教師提高教學(xué)品質(zhì)和作業(yè)質(zhì)量的主要途徑。如何在有限的時(shí)間里讓學(xué)生高效地完成作業(yè)，提升學(xué)生學(xué)習(xí)自信心，增強(qiáng)職業(yè)意識(shí)成了筆者關(guān)注的重點(diǎn)。

二、中職空乘專業(yè)英語(yǔ)作業(yè)的現(xiàn)狀

接受職業(yè)教育有各種原因，但大部分的同學(xué)選擇職業(yè)學(xué)校是因?yàn)槌煽?jī)不理想，考不上好的高中。由于專業(yè)的特殊原因，中職空乘專業(yè)在招生面試時(shí)，更加注重學(xué)生的外在條件，如身高，長(zhǎng)相等。這些學(xué)生很重視自己的外表，對(duì)自身的外在條件有比較強(qiáng)烈的優(yōu)越感，但是他們的成績(jī)?cè)谥新殞W(xué)生中是相對(duì)比較差的，英語(yǔ)基礎(chǔ)也很不扎實(shí)。他們大多數(shù)英語(yǔ)學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性和主動(dòng)性較弱,有的同學(xué)一上英語(yǔ)課就犯困，一提起英語(yǔ)課就害怕。主要表現(xiàn)在課堂上不認(rèn)真聽(tīng)講；課后很少獨(dú)立完成老師布置的練習(xí)、作業(yè)，很多時(shí)候都抄襲了事。另一方面，傳統(tǒng)的英語(yǔ)作業(yè)形式單一，缺乏分層設(shè)計(jì)和專業(yè)特色，對(duì)于成績(jī)較好的學(xué)生來(lái)說(shuō)，一般的作業(yè)只是機(jī)械的完成任務(wù)，激不起他們的學(xué)習(xí)興趣，而對(duì)于學(xué)習(xí)成績(jī)差的學(xué)生來(lái)說(shuō)，為了應(yīng)付老師的要求，很多同學(xué)都抄襲了事。

針對(duì)班級(jí)學(xué)生的現(xiàn)狀，在設(shè)計(jì)英語(yǔ)作業(yè)時(shí)，筆者嘗試用各種方法來(lái)改善英語(yǔ)作業(yè)的完成情況。中職英語(yǔ)作業(yè)要有專業(yè)性和針對(duì)性，不能一份作業(yè)面向所有專業(yè)，成為萬(wàn)能作業(yè)。筆者認(rèn)為中職空乘專業(yè)的基礎(chǔ)英語(yǔ)要注重將生活和工作融入到作業(yè)中，培養(yǎng)職業(yè)意識(shí)，收獲職業(yè)體驗(yàn)，增強(qiáng)職場(chǎng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

三、中職空乘專業(yè)英語(yǔ)作業(yè)的設(shè)計(jì)策略

（一）設(shè)計(jì)具有空乘專業(yè)特色的英語(yǔ)作業(yè)模式，突出專業(yè)性

建構(gòu)主義理論認(rèn)為學(xué)生不是被動(dòng)的接受知識(shí)，而是結(jié)合實(shí)際情境和自身經(jīng)驗(yàn)理解運(yùn)用知識(shí)，繼而重新建構(gòu)對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。它給筆者的啟示是教師在設(shè)計(jì)英語(yǔ)作業(yè)的時(shí)候，應(yīng)該將英語(yǔ)和專業(yè)知識(shí)結(jié)合起來(lái)，這樣的作業(yè)才有專業(yè)針對(duì)性和導(dǎo)向性，才能讓學(xué)生在實(shí)踐中感受到學(xué)英語(yǔ)的價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生處理實(shí)際問(wèn)題能力。

圖1

如圖所示，根據(jù)空乘專業(yè)具體的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)情設(shè)計(jì)英語(yǔ)作業(yè)模式，為今后就業(yè)過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題提供作業(yè)專遞單，旨在提高學(xué)生的崗位英語(yǔ)應(yīng)用能力和職業(yè)核心能力，使學(xué)生在校期間就能具備民航乘務(wù)員職業(yè)崗位所需的實(shí)際工作能力。作業(yè)內(nèi)容專業(yè)化，解決學(xué)不能用和所學(xué)內(nèi)容與工作崗位脫鉤，工作時(shí)無(wú)所適從的現(xiàn)象。讓學(xué)生感受在未來(lái)崗位中需要面對(duì)的情境，鍛煉學(xué)生處理解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

圖2

如，上完中職英語(yǔ)基礎(chǔ)模塊unit3 Sunny Days, Rainy Days，學(xué) 了 有 關(guān) 天氣方面的表達(dá)法后，筆者布置學(xué)生課后上網(wǎng)查找廈門明天的天氣情況，認(rèn)真填寫英語(yǔ)廣播稿，模擬乘務(wù)員播報(bào)天氣情況，鍛煉英語(yǔ)口語(yǔ)。學(xué)生學(xué)會(huì)了觀察生活，同時(shí)也體驗(yàn)了乘務(wù)員崗位的職責(zé)要求。作業(yè)專遞單如右圖所示：

此外，針對(duì)學(xué)生的專業(yè)特色，筆者在設(shè)計(jì)作業(yè)的時(shí)候盡量呈現(xiàn)真實(shí)的職業(yè)情景，如服務(wù)臺(tái)接待，電話票務(wù)咨詢，登機(jī)口迎賓，登機(jī)手續(xù)辦理，客艙服務(wù)，廣播等。要求學(xué)生扮演乘務(wù)員、地勤人員、乘客等進(jìn)行模擬操練。加強(qiáng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的理解與運(yùn)用，從而為今后參加真正的面試和就業(yè)做好準(zhǔn)備。

1、激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，作業(yè)專遞單要講究趣味性

愛(ài)因斯坦曾指出 :“興趣是最好的老師”。我們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中,凡是自己感興趣的學(xué)科都會(huì)主動(dòng)去學(xué)，學(xué)習(xí)的效果也會(huì)事半功倍?？梢?jiàn) ，學(xué)習(xí)興趣對(duì)于英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱的中職空乘專業(yè)的學(xué)生來(lái)講至關(guān)重要。例如，上完中職英語(yǔ)基礎(chǔ)模塊1 unit5 What’s for dinner?的課文How to make potato salad 時(shí)，筆者讓學(xué)生以小組為單位事先準(zhǔn)備好各種制作沙拉的食材和用具。讓他們扮演航班乘務(wù)員，配餐廚師和乘客，模擬機(jī)艙迎賓和餐飲服務(wù)的場(chǎng)景。在完成作業(yè)的同時(shí)，學(xué)生學(xué)會(huì)了制作沙拉的各種食材和用具的英語(yǔ)表達(dá)法，鞏固了各種餐飲服務(wù)的用語(yǔ)。讓學(xué)生在玩中學(xué)，學(xué)中做，完成作業(yè)的積極性也提高了。

2、取長(zhǎng)補(bǔ)短，作業(yè)專遞單要具備多樣性

加德納的多元智力理論對(duì)筆者的啟示是沒(méi)有一無(wú)是處的學(xué)生，每個(gè)學(xué)生都有自己擅長(zhǎng)做的事情。教師應(yīng)該善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生身上的長(zhǎng)處?？粘藢I(yè)的學(xué)生雖然成績(jī)參差不齊，但大部分學(xué)生都多才多藝。因此，我們?cè)谠O(shè)計(jì)英語(yǔ)作業(yè)的時(shí)候要力求作業(yè)類型豐富，引導(dǎo)他們動(dòng)用自身的優(yōu)點(diǎn)完成英語(yǔ)作業(yè)。作業(yè)完成的形式也應(yīng)該多元化?？梢元?dú)立完成，也可以合作完成。如在上基礎(chǔ)模塊1 unit9 Getting Around 時(shí)，筆者設(shè)計(jì)了這樣的3 種作業(yè)。學(xué)生可以任選一種來(lái)做。作業(yè)A：獨(dú)立畫出我們學(xué)校的地圖，并標(biāo)上每個(gè)建筑物的英語(yǔ)名稱。作業(yè)B：雙人模擬課文對(duì)話，拍成短片。作業(yè)C：利用課堂所學(xué)的重點(diǎn)句型，小組合作模擬一段機(jī)場(chǎng)問(wèn)路的場(chǎng)景。筆者鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮所長(zhǎng)，選擇適合自己的英語(yǔ)作業(yè)。

3、尊重能力差異，作業(yè)專遞單要強(qiáng)調(diào)層次性

中職空乘專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)水平好壞差異很大，學(xué)習(xí)能力發(fā)展也不均衡。筆者認(rèn)為，作業(yè)的設(shè)計(jì)應(yīng)盡可能地根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，安排多層次的靈活作業(yè)，以滿足不同層次學(xué)生的需求。我們?cè)谠O(shè)計(jì)英語(yǔ)作業(yè)時(shí)可以考慮學(xué)生的實(shí)際英語(yǔ)水平，設(shè)置必做題和選做題。必做題難度較低，內(nèi)容設(shè)計(jì)面向全體學(xué)生，旨在讓學(xué)生鞏固課堂上所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)。選做題難度提高，旨在讓學(xué)生進(jìn)一步鍛煉自己的學(xué)習(xí)能力。

（二）運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，增強(qiáng)英語(yǔ)作業(yè)的實(shí)效性

我們正在走向信息時(shí)代。信息技術(shù)的飛快發(fā)展不僅使我們的社會(huì)發(fā)生了巨大的變化，也深刻地影響了我們的生活。在教育領(lǐng)域也隨處可見(jiàn)信息技術(shù)的影子。學(xué)生對(duì)于信息技術(shù)有特殊的敏感性。年輕的他們很快就能接受和掌握新技術(shù)。因此，我們要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，優(yōu)化英語(yǔ)作業(yè)設(shè)計(jì)，增強(qiáng)英語(yǔ)作業(yè)的實(shí)效性。

我們?cè)谠O(shè)計(jì)英語(yǔ)作業(yè)的時(shí)候可以利用學(xué)生愛(ài)上網(wǎng)的這一特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)的海量資源來(lái)拓展和補(bǔ)充自己的知識(shí)。

（三）加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)，體現(xiàn)作業(yè)評(píng)價(jià)的科學(xué)性

學(xué)生作業(yè)質(zhì)量的好壞，直接影響學(xué)生對(duì)上課知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，最終影響考試成績(jī)。因此，我們要加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)，科學(xué)合理地評(píng)價(jià)英語(yǔ)作業(yè)。為了真實(shí)地掌握學(xué)生學(xué)習(xí)的情況，筆者想方設(shè)法要求學(xué)生做到不抄襲作業(yè)。在學(xué)生完成作業(yè)的過(guò)程中，我們可以請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助，也可以小組落實(shí)。在批改、評(píng)價(jià)學(xué)生的英語(yǔ)作業(yè)時(shí)，要耐心地運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)自己對(duì)這份作業(yè)的感受，提出對(duì)學(xué)生的期望，讓他們體會(huì)來(lái)自老師的關(guān)愛(ài)和尊重。我們?cè)谠u(píng)價(jià)英語(yǔ)作業(yè)時(shí)，也可以鼓勵(lì)學(xué)生自我評(píng)價(jià)和相互評(píng)價(jià)，讓學(xué)生成為評(píng)價(jià)的主體。

英語(yǔ)作業(yè)是檢驗(yàn)英語(yǔ)教學(xué)效果的途徑之一。通過(guò)檢查批改學(xué)生的作業(yè)，我們可以檢查教學(xué)效果、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、改進(jìn)調(diào)整教。同時(shí)也可以了解學(xué)生對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的掌握情況。如何科學(xué)有效的設(shè)計(jì)英語(yǔ)作業(yè)是個(gè)大課題。從事中職空乘專業(yè)基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)十余年，筆者認(rèn)為在英語(yǔ)作業(yè)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，教師要時(shí)刻以學(xué)生為中心。基礎(chǔ)英語(yǔ)作業(yè)要具有空乘專業(yè)特色，才能讓空乘專業(yè)的學(xué)生在完成作業(yè)的過(guò)程中挖掘，培養(yǎng)工作所需要的職業(yè)素養(yǎng)。