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        1月水產(chǎn)養(yǎng)殖品種市場預(yù)測

        2020-03-27 10:19:34當(dāng)代水產(chǎn)編輯部整理微信公眾號(hào)tsfish
        當(dāng)代水產(chǎn) 2020年1期
        關(guān)鍵詞:業(yè)內(nèi)人士粵西甲魚

        ■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》編輯部整理 文/圖 [ 微信公眾號(hào):tsfish ]

        ■ 羅非魚

        12月下旬,海南地區(qū),規(guī)格在500g以上的羅非魚價(jià)格為3.7(賒賬)元/500g,價(jià)格與上個(gè)月下跌0.1元/500g,現(xiàn)金走貨3.5元/500g,價(jià)格與上個(gè)月同期相比下跌0.1元/500g。規(guī)格在500g以下基本不出售?;浳鞯貐^(qū),規(guī)格在500g以上的羅非魚價(jià)格暫無;規(guī)格在500g以下的價(jià)格為3.1元/500g,與上個(gè)月同期相比上漲0.2元/500g。珠三角地區(qū),規(guī)格在500g以上的羅非魚價(jià)格為3.4元/500g,與上個(gè)月同期相比下跌0.1元/500g。規(guī)格在500g以下的價(jià)格暫無。

        12月下旬,海南、粵西、珠三角地區(qū)魚價(jià)漲跌不一。據(jù)悉,海南地區(qū)羅非魚加工廠需求減少,價(jià)格下跌;珠三角地區(qū)存塘量較多,養(yǎng)殖戶出魚量較多,價(jià)格下跌;粵西地區(qū)需求穩(wěn)定,價(jià)格略有上漲。業(yè)內(nèi)人士表示,隨著氣溫下降,出魚量增加,預(yù)計(jì)后市羅非魚價(jià)格輕微下跌。

        ■ 白對蝦

        12月下旬,粵西地區(qū),規(guī)格為40頭的白對蝦價(jià)格為24元/500g,與上個(gè)月同期相比上漲1元/500g;規(guī)格為50頭的白對蝦價(jià)格為20元/500g,與上個(gè)月同期相比下跌1元/500g。海南地區(qū),規(guī)格為30頭的白對蝦價(jià)格為23/斤,與上個(gè)月同期相比下跌6元/500g;規(guī)格為40頭的白對蝦價(jià)格為24元/500g,與上個(gè)月同期相比下跌2元/500g;規(guī)格為50頭的白對蝦價(jià)格暫無。珠三角地區(qū),規(guī)格為40頭的白對蝦價(jià)格為23元/500g,與上個(gè)月同期相比上漲1元/500g。規(guī)格為50頭的白對蝦價(jià)格為20元/斤,與上個(gè)月同期相比上漲了2元/500g。

        12月下旬,粵西、珠三角地區(qū)的白對蝦價(jià)格上漲,海南地區(qū)蝦價(jià)下跌。據(jù)了解,臨近元旦佳節(jié),粵西、珠三角地區(qū)對蝦消費(fèi)有所增加,故價(jià)格上漲;海南地區(qū)以內(nèi)銷為主,上市量增加蝦價(jià)下跌。業(yè)內(nèi)人士表示,元旦的到來有助拉動(dòng)對蝦消費(fèi),預(yù)計(jì)后市對蝦價(jià)格穩(wěn)中有漲。

        ■ 草魚

        12月下旬,珠三角地區(qū),1~2kg規(guī)格的草魚價(jià)格為4.5元/500g,與上個(gè)月同期相比持平;規(guī)格在1.5~2.5kg規(guī)格的草魚價(jià)格為4.7元/500g,與上個(gè)月同期相比持平。華中地區(qū),規(guī)格在1~1.5kg的草魚價(jià)格為4.1元/500g,與上個(gè)月同期相比下跌0.1元/500g。規(guī)格為2~3kg的草魚價(jià)格為4.5元/500g,與上個(gè)月同期相比持平。

        12月下旬,珠三角地區(qū)草魚價(jià)格維穩(wěn),湖北地區(qū)草魚價(jià)格有所下跌。據(jù)了解,本月珠三角地區(qū)草魚消費(fèi)需求減少,但存塘總量較去年少,故價(jià)格維穩(wěn);華中地區(qū)受外省草魚沖擊,出魚量較多,價(jià)格下跌。業(yè)內(nèi)人士表示,全國各地草魚出魚量較大,市場消費(fèi)疲軟,預(yù)計(jì)后市價(jià)格下跌。

        ■ 甲魚

        12月下旬,江浙地區(qū),規(guī)格為400g的溫室普通甲魚統(tǒng)貨暫無報(bào)價(jià);規(guī)格為1kg的日本品系甲魚(雌性)的價(jià)格為18元/500g,與上個(gè)月同期相比下跌1元/500g;規(guī)格為1kg以上的的日本品系甲魚(雄性)的價(jià)格為21元/500g,與上個(gè)月同期相比持平。珠三角地區(qū),規(guī)格在1kg以上的外塘甲魚(雌性)為17.5元/500g,與上個(gè)月同期相比上漲0.5元/500g;規(guī)格在1kg以上的外塘甲魚(雄性)報(bào)價(jià)為24元/500g,與上個(gè)月同期相比上漲1元/500g。

        12月下旬,江浙地區(qū)甲魚價(jià)格有所下跌,珠三角地區(qū)甲魚價(jià)格有所上漲。據(jù)了解,進(jìn)入十二月,甲魚行情相對比較穩(wěn)定,部分地區(qū)甲魚隨著可上市量的增加,略有下跌。業(yè)內(nèi)人士表示,當(dāng)前甲魚需求較為一般,預(yù)計(jì)后市以維穩(wěn)為主。

        ■ 石斑魚

        12月下旬,海南地區(qū),規(guī)格為0.5~0.8kg的珍珠龍膽價(jià)格為29元/500g,與上個(gè)月同期相比持平。規(guī)格為1~1.5kg的珍珠龍膽價(jià)格為20元/500g,與上個(gè)月同期相比上漲2元/500g。規(guī)格為0.5~0.9kg的花龍斑價(jià)格為65元/500g,與上個(gè)月同期相比維持平穩(wěn)。規(guī)格為0.5~0.9kg的黑東星斑價(jià)格為75元/500g,與上個(gè)月同期相比上漲5元/500g。規(guī)格為0.5~0.9kg的紅東星斑價(jià)格為138元/500g,與上個(gè)月同期相比持平。

        12月下旬,海南地區(qū)石斑魚價(jià)格穩(wěn)中有漲。據(jù)了解,本月石斑魚市場無太大變化,東星斑較受青睞,故價(jià)格上漲。業(yè)內(nèi)人士表示,石斑魚養(yǎng)殖周期接近尾聲,隨著達(dá)到上市量逐漸增多,預(yù)計(jì)后市價(jià)格穩(wěn)中有跌。

        ■ 花鰱

        12月下旬,華中地區(qū)規(guī)格為1.5~2kg的花鰱價(jià)格為5.2元/500g左右,與上月同期相比價(jià)格下跌0.1元/500g。

        12月下旬華中地區(qū)花鰱價(jià)格對比上月有所下跌。據(jù)了解,臨近年底,花鰱上市量有所增加,故價(jià)格下跌;業(yè)內(nèi)人士表示,花鰱市場較為穩(wěn)定,預(yù)計(jì)后市價(jià)格維穩(wěn)。

        ■ 黃顙魚

        12月下旬,湖北地區(qū),規(guī)格在100~200g左右的黃顙魚價(jià)格為10.8/500g。珠三角地區(qū),規(guī)格在100g左右的黃顙魚價(jià)格暫無,規(guī)格在150~200g左右的黃顙魚價(jià)為11元/500g,與上個(gè)月同期相比下跌0.5元/500g。規(guī)格在200~250g左右的黃顙魚報(bào)價(jià)暫無。江浙地區(qū),規(guī)格在150g左右的黃顙魚價(jià)格為10.5元/500g,與上個(gè)月同期相比下跌0.5元/500g。

        12月下旬,江浙地區(qū)、珠三角地區(qū)黃顙魚價(jià)格下跌。據(jù)了解,近期珠三角地區(qū)黃顙魚出魚量有所增加,故價(jià)格下跌。江浙地區(qū)黃顙魚供應(yīng)量有所增加,但市場需求沒有跟上,故價(jià)格下跌。業(yè)內(nèi)人士表示,黃顙魚消費(fèi)有所減少,預(yù)計(jì)后市價(jià)格下跌。

        ■ 筍殼魚

        12月下旬,珠三角地區(qū),泰國筍殼魚37元/500g,價(jià)格與上個(gè)月同期相比持平,雜交筍殼魚價(jià)格為25元/500g,與上個(gè)月同期相比持平。

        12月下旬,珠三角地區(qū)筍殼魚價(jià)格維穩(wěn)。據(jù)了解,本月筍殼魚消費(fèi)較為穩(wěn)定,故價(jià)格維穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士表示,隨著節(jié)日的到來,或會(huì)一定程度上拉動(dòng)高檔水產(chǎn)消費(fèi),預(yù)計(jì)價(jià)格穩(wěn)中有漲。

        ■ 金鯧魚

        12月下旬,粵西地區(qū),規(guī)格為350~400g以上的活鮮金鯧魚價(jià)格暫無。規(guī)格為550~600g的冰鮮金鯧魚價(jià)格為13.3元/500g,價(jià)格與上個(gè)月同期相比持平。規(guī)格為400~450g的活鮮金鯧魚為13.5元/500g。規(guī)格為400~500g的冰鮮金鯧魚價(jià)格為13元/500g,價(jià)格與上個(gè)月同期相比下跌1元/500g。

        12月下旬,粵西地區(qū)金鯧魚價(jià)格穩(wěn)中有跌。據(jù)了解,在經(jīng)歷前段時(shí)間的上市高峰后,市場容量有所飽和,故價(jià)格穩(wěn)中有跌。業(yè)內(nèi)人士表示,由于價(jià)格沒有上漲,養(yǎng)殖戶較為惜售,預(yù)計(jì)后市價(jià)格維穩(wěn)。

        ■ 生魚

        12月下旬,珠三角地區(qū),規(guī)格為1kg以下的生魚價(jià)格為5.3元/500g,價(jià)格與上月同期相比下跌了0.9元/500g;規(guī)格為1kg以上的生魚價(jià)格為6.7元/500g,價(jià)格與上月同期相比下跌了0.9元/500g;規(guī)格為2kg的生魚價(jià)格暫無。

        12月下旬,珠三角地區(qū)生魚價(jià)格有所下跌。據(jù)了解,珠三角地區(qū)近期生魚存塘較大,越冬掉膘,養(yǎng)殖戶成本增加,但市場消費(fèi)乏力,因此價(jià)格下跌。業(yè)內(nèi)人士表示,近期上市量較多,預(yù)計(jì)后市價(jià)格穩(wěn)中有跌。

        ■ 海參

        12月下旬,遼寧地區(qū),外塘海參進(jìn)入冬眠暫無報(bào)價(jià),1-5頭/斤搭棚海參價(jià)格為75~80元/500g,價(jià)格與上月同期相比持穩(wěn);山東地區(qū),同規(guī)格外塘海參報(bào)價(jià)暫無,搭棚海參價(jià)格為75~80元/500g,價(jià)格與上月同期相比穩(wěn)中有漲。

        12月下旬,遼寧、山東地區(qū)搭棚海參價(jià)格穩(wěn)中有漲。據(jù)了解,今年外塘養(yǎng)殖海參基本已進(jìn)入冬眠,受節(jié)日拉動(dòng)消費(fèi)影響,搭棚海參價(jià)格上漲。業(yè)內(nèi)人士表示,隨著春節(jié)臨近,預(yù)計(jì)海參消費(fèi)會(huì)有較大提升,后市價(jià)格穩(wěn)中有漲。

        ■ 斑點(diǎn)叉尾鮰

        12月下旬,華中地區(qū),0.5~1kg規(guī)格的斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格是5.7元/500g,價(jià)格與上月同期相比下跌0.3元/500g。1kg以上規(guī)格的斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格為7.2元/500g,價(jià)格與上月同期相比上漲0.2元/500g。珠三角地區(qū),0.5-1kg規(guī)格的斑點(diǎn)叉尾鮰報(bào)價(jià)暫無。

        12月下旬,華中地區(qū)斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格漲跌不一。據(jù)了解,本月市場消費(fèi)多以大規(guī)格叉尾鮰為主,故價(jià)格漲跌不一。業(yè)內(nèi)人士表示,當(dāng)前叉尾鮰存塘量較大,預(yù)計(jì)后市斑點(diǎn)叉尾鮰價(jià)格穩(wěn)中有跌。

        ■ 加州鱸

        12月下旬,珠三角地區(qū),規(guī)格在400g以上的加州鱸價(jià)格為11.5元/500g,價(jià)格與上月同期相比上漲0.5元/500g。

        12月下旬,珠三角地區(qū)加州鱸價(jià)格與上月相比有所上漲。據(jù)了解,受冷空氣南下影響,外省拉魚增多,故魚價(jià)有所下跌。業(yè)內(nèi)人士表示,受冬至、元旦的到來影響,預(yù)計(jì)需求會(huì)有所增加,后市價(jià)格穩(wěn)中有漲。

        ■ 黃鱔

        12月下旬,華中地區(qū),規(guī)格為100-200g的黃鱔價(jià)格為34元/500g,價(jià)格與上月相比上漲了2元/500g左右。

        12月下旬,華中地區(qū)黃鱔價(jià)格有所上漲。據(jù)了解,近期黃鱔市場受節(jié)日臨近影響,需求有所增加,故價(jià)格上漲。業(yè)內(nèi)人士表示,今年春節(jié)比較早,消費(fèi)相對會(huì)集中,預(yù)計(jì)后市黃鱔價(jià)格穩(wěn)中有漲。

        ■ 塘虱

        12月下旬,粵西地區(qū),平均規(guī)格在150g以上的塘鲺價(jià)格為8.5元/500g,價(jià)格與上月同期相比下跌0.5元/500g。珠三角地區(qū)同等規(guī)格的塘鲺價(jià)格為8.5元/500g,價(jià)格與上個(gè)月相比持平。

        12月下旬,粵西地區(qū)塘鲺價(jià)格有所下跌,珠三角地區(qū)價(jià)格持穩(wěn)。據(jù)了解,隨著全國氣溫逐步下降,塘鲺上市量有所增加,故價(jià)格下跌。業(yè)內(nèi)人士表示,后市需求無太大變化,預(yù)測價(jià)格維穩(wěn)。

        ■ 海鱸

        12月下旬,珠三角地區(qū),規(guī)格為400-650g的海鱸價(jià)格為11.5元/500g,價(jià)格與上月同期持平;規(guī)格為650-700g的海鱸價(jià)格為11.3元/500g,價(jià)格與上月同期相比下跌1.2元/500g。

        12月下旬,珠三角地區(qū)的海鱸價(jià)格與上月相比有所下跌。據(jù)了解,近期海鱸市場消費(fèi)有所減少,魚價(jià)下跌。業(yè)內(nèi)人士表示,當(dāng)前海鱸需求一般,預(yù)計(jì)臨近春節(jié)海鱸價(jià)格才會(huì)有所上漲。

        ■ 泥鰍

        12月下旬,江浙地區(qū),蘇州南環(huán)橋市場泥鰍批發(fā)價(jià)為11元/斤,價(jià)格與上月相比持平。北京地區(qū),北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場泥鰍批發(fā)價(jià)為15.5元/斤,價(jià)格與上月相比持平。華中地區(qū),湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場批發(fā)價(jià)為11元/斤,價(jià)格與上月相比持平。

        12月下旬,江浙、華中、北京地區(qū)泥鰍價(jià)格維穩(wěn)。據(jù)了解,近期市場對泥鰍的需求無太大變化,故價(jià)格維穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士表示,隨著新春到來,消費(fèi)或會(huì)有所增加,但漲價(jià)幅度不會(huì)太大,預(yù)計(jì)后市整體維穩(wěn)。

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