摘要：電影《聞香識女人》是由馬丁·布萊斯特執(zhí)導的，于1992年在美國上映。該電影榮獲第65屆奧斯卡金像獎，講述了一名預備學校的學生為一位脾氣暴躁的失明退休軍官擔任助手期間發(fā)生的故事。電影運用了視覺、嗅覺、聽覺等審美感官賦予觀眾無限的審美體驗和感受。同時電影從多個角度展現(xiàn)了《聞香識女人》的藝術(shù)美和社會美，讓觀眾能夠更深切地領(lǐng)悟到感性與理性沖突之下的人性之美，從而彰顯出電影的獨特魅力。

關(guān)鍵詞：《聞香識女人》 藝術(shù)美 社會美

一、電影《聞香識女人》簡介

這部影片講述了年輕的主人公查理·西姆斯和退伍軍人弗蘭克中校之間的故事。學生查理家境貧寒，他在學校圖書館勤工儉學。因此，他必須到圖書館關(guān)門才能離開。一天，他無意間目睹了自己的幾個同學趁著天黑想要戲弄校長。校長了解一系列情況后讓他說出惡作劇的主謀，并用保送條件作為要挾。這讓查理煩惱重重，陷入了兩難的境地。隨后，查理只能帶著煩惱來到退伍軍人弗蘭克中校家做周末兼職。弗蘭克中校曾經(jīng)是巴頓將軍的副官，他在一次事故中因為眼睛被炸瞎而失明，但他的嗅覺神經(jīng)卻異常靈敏。他能憑借聞女性使用的香水味道來辨別她的身高、發(fā)色等。弗蘭克在家中無聊至極，失去了對美好生活的向往，將自己封閉在無比黑暗的世界里。于是，他決定讓自己來一次奢華的旅行，帶著查理坐飛機、住豪華酒店、吃高檔西餐、與美女跳探戈、開豪車，然后結(jié)束自己的生命。途中查理向中校透露了自己的煩心事，同時他也極力阻止弗蘭克中校自殺。兩個人之間從此產(chǎn)生了如父子般的情感。查理的陽光、勤奮、講義氣感染了中校，讓他有了繼續(xù)生活下去的勇氣和信心。幸運的查理在學校禮堂得到了中校為之精彩的辯護，使得他免于處罰。

二、《聞香識女人》中的藝術(shù)美

審美形態(tài)可以分為三種：自然美、社會美、藝術(shù)美。其中“藝術(shù)美”指的是藝術(shù)作品的美?！堵勏阕R女人》作為一部著名的電影，它所呈現(xiàn)的藝術(shù)價值必定是為大眾所公認的。這種公認的價值首先在于人有共同的心理感受，即藝術(shù)高于生活，卻來源于生活。無論是喜怒哀樂，都容易引起人的共鳴。這一特點幾乎是所有電影都可以具備的，也是電影之所以成為藝術(shù)作品的原因之一。影片中查理陷入困境，在得到中校的幫助后脫離困境。弗蘭克中校在生命黑暗的角落徘徊之時，查理挽救了他并給予了他生活的希望。其實這樣的劇情正是人類在現(xiàn)實生活中所尋求的。因為人的一生中總會經(jīng)歷磨難，而在最煎熬的日子里正需要像查理或弗蘭克這樣的知己。朱光潛說：“藝術(shù)是最切身的，要能表現(xiàn)情感和激動情感的，所以觀賞者對于所觀賞的作品需要了解。如果他完全不了解就無從發(fā)生情感的共鳴和欣賞。了解是用已知經(jīng)驗來詮釋目前事實。如果對于某種事物完全沒有經(jīng)驗，便不能完全了解它?！雹?/p>

這部電影的成功也不僅限于給人帶來了情感共鳴，還蘊含著深厚的哲理性。在這部影片名字的背后，“聞香識女人”識的不僅是香味，更是人品。車爾尼雪夫斯基說過，一個真正的人和有用的人不光要有誠實的品德還需要有始終不渝的思想。查理就是弗蘭克中校認可的優(yōu)秀的男青年。弗蘭克退伍后一直生活在家中，被人認為是一個性格怪異、脾氣暴躁的人。但是他對待女人的態(tài)度和語氣卻格外親切。這是因為他厭倦了自己常年在家不透氣的生活，覺得十分壓抑，而這時查理的到來也碰巧遇上了弗蘭克壓抑到極致想要宣泄郁悶的時候。他帶著查理準備來一次奢華的旅行，最后結(jié)束自己的生命。沒想到正直勇敢的查理讓他重新找回了生活的意義。這個幫他找回生活意義的詞就是“正義”。弗蘭克從查理身上看到了正義感，這可能使他無意識地想起了年輕時的自己。作為一名將軍，正義是他不可或缺的品質(zhì)。從他去哥哥家后外甥在言語上對他的挑釁可以看出，因為正義也使他遭受過別人的冷嘲熱諷。在查理因正義而煩惱時，他幫助了查理，為查理做出了最精彩的辯護。即使正義使他受過傷害，他卻依然選擇站在正義的一邊。也許這是他的殊死一搏，破釜沉舟。最終卻印證了正義終將會戰(zhàn)勝邪惡的道理，既幫助查理免受處罰，也使自己獲得了美好生活的希望。

李澤厚在探討什么是藝術(shù)時說道：“藝術(shù)作為各種藝術(shù)作品的總和，它不只是各個個體的創(chuàng)作堆積，它更是一個真實性的人類心理——情感本體的歷史的建造。如同物質(zhì)的工具確證著人類曾經(jīng)現(xiàn)實地生活過，并且是后代物質(zhì)生活的必要前提一樣；藝術(shù)品也確證人類曾經(jīng)精神地生活過，而且也是后代精神生活的基礎(chǔ)或條件。藝術(shù)遺產(chǎn)已經(jīng)積淀在人類的心理形式、情感形式中。藝術(shù)品作為符號生產(chǎn)，其價值和意義即在這里。這個符號系統(tǒng)是對人類心理情感的建構(gòu)和確認?！雹凇堵勏阕R女人》這部電影反映了真實的人性心理情感體驗，許多人都有過與影片中主人公相似的經(jīng)歷，有些人可能很幸運，遇到了知己可以擺脫苦惱，有些人可能沒有那么幸運，還處于煩惱之中。這部電影也可以成為人在迷途中獲取精神安慰的一劑良藥。與此同時，電影可以作為藝術(shù)品，保存起來成為后代的精神食糧。

三、《聞香識女人》中的社會美

（一）人的美

從美學的角度看，人的美可以分為人體美和心靈美。人體美又包括身材相貌的美，姿態(tài)動作的美和人工修飾的美。影片中弗蘭克非常喜歡美女。他在車里與司機對話時問司機酒店有沒有高級的美女，可以看出他對美的追求和渴望。他在酒店和一個陌生女郎跳探戈的鏡頭把姿態(tài)動作的美展現(xiàn)得淋漓盡致。弗蘭克本性其實是十分優(yōu)雅和風趣的。雖然弗蘭克年紀很大了，眼睛也失明了，但他的審美并沒有因此而變差。相反，他依然生活得十分精致，請來一名專業(yè)的裁縫為自己量體制衣。甚至他離開家后，出現(xiàn)在每個地方都是一身得體的西裝，修飾出他的紳士風度。這也體現(xiàn)出人工修飾的美也是美感來源的重要組成部分。

人的心靈美則主要包括高尚的思想品德和積極的人生觀。弗蘭克其實一直在給查理灌輸一個美好的向往：美是靠用心去感悟的，不需要眼見。弗蘭克是個久經(jīng)沙場、經(jīng)歷豐富的人，而查理不諳世事，單純無邪，兩個人正形成了反差。正因為年齡不同，他們各自對人生的深刻理解和頓悟也不同?？此粕钤趬阂质澜缋锏母ヌm克中校對生活沒有了期待，但在他身上仍然有著高尚的思想品質(zhì)。他認為心靈的感悟勝于言語或眼神的交流。人與人之間的信任和坦誠，只有心靈相通的人才能領(lǐng)悟出人性美好和善意。

（二）人文環(huán)境與日常生活的美

《聞香識女人》這部電影的取材依賴于現(xiàn)實生活中人生存和發(fā)展的時代、民族、群體的社會關(guān)系以及物質(zhì)生活環(huán)境。影片中，學生查理家境貧寒，弗蘭克中校卻曾經(jīng)擔任巴頓將軍的副官，具有一定的社會地位，本屬于兩個世界的人卻成了知己。這種現(xiàn)象在現(xiàn)實生活中其實也普遍存在著。李澤厚說：“抽象和形式美并非是精神、觀念的產(chǎn)物。它乃是人類歷史實踐所形成所建立的感性中的結(jié)構(gòu)，感性中的理性。然后人在這種形式結(jié)構(gòu)和規(guī)律中，獲得生存和延續(xù)，從而在形式美中獲得安全感和家園感?！雹圻@也說明了社會美具有很強的現(xiàn)實性。它具有隨著人類社會實踐的發(fā)展而不斷進入人的日常生活空間的特點。從影片中人物的社會關(guān)系可以看出，人物具有很強的階級屬性。雖然影片具有一定程度的年代感。但無論是富人和窮人，高官和平民的差距，在當代社會形勢中仍然無法消除。查理與同學之間家境的不同，使他比別人更加勤奮，成績比別人更加優(yōu)秀。在別的富家子弟玩世不恭的時期，他選擇不讓家人失望努力學習。而正是家境使他在遇到困難時沒有強大的庇護傘，他需要對自己的人生負責，容易在人生的十字路口走向迷途。這時，弗蘭克中校的出場似乎有些令人意想不到。但是生活是美好的，查理因為一份周末兼職的工作，與弗蘭克產(chǎn)生了如父子般的情誼。這就是日常生活的美。因此這部電影的出現(xiàn)將日常生活審美化，有利于提升生活品質(zhì)。

四、影片中官能的美感

從電影名字可以看出，片中最讓人欽佩的是嗅覺的敏感。弗蘭克眼睛失明，嗅覺卻十分敏感，他可以靠聞不同女人身上散發(fā)出來的味道來判斷這位女性的年齡、身高、愛好甚至發(fā)色。實則不然，嗅覺只是屬于他的外在感官。康德提出審美共通感，也就是說人的生理結(jié)構(gòu)、心理結(jié)構(gòu)和情感結(jié)構(gòu)具有統(tǒng)一性。哈奇生也提出過這樣的理論：美感來自內(nèi)在感官與外在感官兩種，兩種都可以產(chǎn)生快感，而內(nèi)在感官對美的感知更為強烈。弗蘭克之所以失去了視覺還可以有這樣的驚人天賦并不是沒有道理的。很重要的一部分原因是來自他本身的審美經(jīng)驗，他可能在眼睛失明之前對各種事物的顏色、形狀、氣味在記憶里形成了自己判斷的規(guī)則。弗蘭克中校經(jīng)歷過生命的起伏，具有豐富的社會經(jīng)歷和生活閱歷。所以，他對人性的判斷力也是強于普通人的。這也足以使他對陽光、勤奮、正直的查理產(chǎn)生喜愛。因為人性中最美的東西是需要被懂欣賞的人所發(fā)現(xiàn)的。校長雖然稱為“校長”，他卻利用人最美好的品質(zhì)來要挾查理說出主謀。查理高貴的靈魂差一點就要被校長打入黑暗之中，可以說，他是一個失敗的教育者，他雖然有一雙看得見的眼睛，卻發(fā)現(xiàn)不了自己身邊的學生的真、善、美，也發(fā)現(xiàn)不了那些玩世不恭、欠教育的孩子。而弗蘭克與校長形成了鮮明的對比，是他發(fā)現(xiàn)了查理單純、善良、充滿正義的高貴品質(zhì)，他挽救了這位在黑暗中徘徊的少年。這是他用心靈去感受的結(jié)果。格式塔心理學也解釋了這一現(xiàn)象，認識和理解某一事物需要頓悟和感知，知識是認知的放大鏡，放大的是可用的規(guī)律。弗蘭克所表現(xiàn)出的行為由此可以做出解釋。與其說他是靠嗅覺聞出事物，不如說他是靠感知來感悟世間的人情。

該影片給觀眾帶來的其實是心理上的美感。它采用了各種藝術(shù)表現(xiàn)手法，渲染了極富藝術(shù)魅力的人物性格特色，同時也反映出各個階段弗蘭克與查理的心理變化。他們在完成彼此靈魂救贖的同時也給觀眾帶來了心靈上的震撼。

注釋：

①朱光潛：《朱光潛全集1》，安徽教育出版社，1987：220-221頁。

②李澤厚：《華夏美學·美學四講》，生活·讀書·新知三聯(lián)書店，2008：358—360頁。

③李澤厚.《華夏美學·美學四講》，生活·讀書·新知三聯(lián)書店，2008：291—292頁。

（作者簡介：宋佳惠，女，本科在讀，浙江越秀外國語學院，研究方向：漢語言文學）（責任編輯 劉冬楊）