柯洪偉

（福建省石獅市石光中學，福建石獅 362700）

引 言

化學是高中階段的一門重要學科，同時也是學生學習起來比較困難的一門學科。由于學生接觸化學學科的時間比較短，化學又是知識內(nèi)容比較復(fù)雜的學科，因此，化學教師在課堂教學中面臨較大的挑戰(zhàn)。實驗作為化學教學的重要內(nèi)容，也是學生學習化學知識的有效方式之一。隨著新課程改革的深入，在核心素養(yǎng)培養(yǎng)下教師應(yīng)優(yōu)化高中化學實驗教學策略，提高課堂教學效率，以實現(xiàn)對學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

一、以化學實驗教學為基礎(chǔ)，滲透核心素養(yǎng)培養(yǎng)

高中化學教學過程中，應(yīng)當注重學生的化學學習，加強學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。宏觀辨識與微觀探析是高中化學核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容，有利于培養(yǎng)學生的觀察能力，促使學生樹立宏觀和微觀意識。在實際高中化學課堂教學中，教師應(yīng)當重視提高學生的學習水平，要求學生了解化學標號，從基本的化學符號表征中探究宏觀和微觀意蘊，提升學生的核心素養(yǎng)[1]。

例如，在蘇教版高中化學必修一“氯、溴、碘及其化合物”的課堂教學中，教師結(jié)合“電解食鹽水制取氯氣”的實驗，要求學生觀察實驗過程中陽極有氣泡產(chǎn)生，溶液顏色逐漸變成黃綠色，產(chǎn)生的氣體可以使?jié)駶櫟牡饣浀矸墼嚰堊兂伤{色；陰極同樣有氣泡產(chǎn)生，溶液變成紅色，氣體點燃有爆鳴聲。從這樣的宏觀現(xiàn)象入手，推斷其中的反應(yīng)原理，從各個結(jié)構(gòu)上分析和理解其中的反應(yīng)原理：氯化鈉分子和水分子在通電的情況下，生成氫氣分子、氯氣分子和氫氧化鈉分子，以此為基礎(chǔ)要求學生書寫出正確的化學反應(yīng)方程式。反應(yīng)物在通電的狀態(tài)下，各種離子重新組合形成新的化合物，反應(yīng)前、后元素的種類和質(zhì)量沒有變化。在這樣的實驗活動中，教師要引導(dǎo)學生思考微粒重新組合的方式，并且通過相應(yīng)的方式展示出來，更加形象直觀地了解微觀變化。高中化學實驗教學過程中，應(yīng)注重微觀和宏觀的結(jié)合，使得化學方程式不再是冰冷的符號，而是宏觀和微觀結(jié)合的載體，學生的學習體驗不再死記硬背，從而構(gòu)建高效的化學實驗課堂，提高學生的核心素養(yǎng)。

二、結(jié)合化學實驗現(xiàn)象變化和差異，滲透核心素養(yǎng)培養(yǎng)

實驗教學作為高中化學教學的重要內(nèi)容，也是培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的重要方式。實際的化學實驗教學中，常常會出現(xiàn)化學實驗現(xiàn)象和預(yù)測現(xiàn)象或者理論知識不相符的情況，這體現(xiàn)著化學實驗中蘊藏的變化理念。作為高中化學教師，應(yīng)當準確把握這一現(xiàn)象，引導(dǎo)學生開展思考和討論活動，提出相應(yīng)的問題，進行歸納和總結(jié)，培養(yǎng)學生的變化觀念和平衡思想。

例如，在蘇教版高中化學選修四“鹽類的水解”的課堂教學中，教師結(jié)合課堂教學內(nèi)容，提出相應(yīng)的問題：“酸溶液呈現(xiàn)出酸性，堿溶液呈現(xiàn)出堿性，鹽溶解于水之后，形成的水溶液是否呈現(xiàn)出中性？”結(jié)合這樣的問題，引導(dǎo)學生開展對比實驗活動：第一組學生利用強堿弱酸鹽開展實驗，如CH3COONa、Na2CO3；第二組學生利用強酸弱堿鹽開展實驗，如NH4Cl、Al2（SO4）3；第三組學生利用強酸強堿鹽開展實驗活動，如NaCI、KNO3。在實驗過程中，教師引導(dǎo)學生觀察和記錄實驗現(xiàn)象，對其進行相應(yīng)的分析、歸納和總結(jié)，通過這樣的方式得出相應(yīng)的結(jié)論。在分組實驗中，學生對每個小組的實驗進行比較和分析，通過歸納和總結(jié)得出相應(yīng)的結(jié)論。在課堂教學過程中，教師應(yīng)積極借助相應(yīng)的真實情境創(chuàng)設(shè)，提高學生的信息采集和處理能力。作為高中化學教師，應(yīng)當開展有效的引導(dǎo)，解決學生實驗中的困惑和疑問。通過這樣的實驗對比，得出相應(yīng)的結(jié)論：強堿弱酸鹽呈現(xiàn)出堿性，強酸弱堿鹽呈現(xiàn)出酸性，強酸強堿鹽則呈現(xiàn)出中性。借助這樣的實驗教學和探究活動，培養(yǎng)學生的變化觀念和平衡思想。

三、結(jié)合問題開展化學實驗探究，滲透核心素養(yǎng)培養(yǎng)

實驗探究與創(chuàng)新意識是化學實驗核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容，教師應(yīng)在高中化學課堂教學中有效滲透，有效開展化學實驗教學。在實際的課堂教學中，教師應(yīng)當引導(dǎo)學生開展實驗探究活動，深入發(fā)掘和探究有價值的化學問題，強化培養(yǎng)學生的問題意識。教師可引導(dǎo)學生根據(jù)問題明確探究目標，優(yōu)化化學實驗方案設(shè)計。實驗探究是核心素養(yǎng)的要素之一，也是學生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的有效方式。

例如，在蘇教版高中化學選修五“常見的烴”的實驗教學中，講解烷烴鹵化反應(yīng)中，教師根據(jù)實驗演示和數(shù)據(jù)對比，提出相應(yīng)的問題：“在鹵化反應(yīng)的過程中，為什么需要光照或者加熱？鹵素的相對反應(yīng)活性是F2＞C12＞Br2＞I2，其中的原因是什么？各級氫和碳原子分離的相對速度是三級氫＞二級氫＞一級氫，說出其中的原因。”結(jié)合這樣的問題引導(dǎo)學生制訂相應(yīng)的實驗計劃，深入開展實驗活動，采集相關(guān)的實驗現(xiàn)象和實驗數(shù)據(jù)，并且對其進行對比和分析，拓展學生的化學思維方式，得出相應(yīng)的化學實驗結(jié)論，掌握化學知識的發(fā)現(xiàn)和研究方法。

四、借助實驗?zāi)Ｐ烷_展實驗活動，滲透核心素養(yǎng)培養(yǎng)

證據(jù)推理與模型認識是高中化學核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容之一?？茖W推理和科學論證是證據(jù)推理的主要體現(xiàn)方式。在實際化學實驗中，根據(jù)化學知識內(nèi)容做出猜想和推測，借助實驗采集相應(yīng)的數(shù)據(jù)信息，開展分析和推理活動，得出相應(yīng)的化學結(jié)論，實現(xiàn)學生學科思維的培養(yǎng)。高中化學教學過程中，結(jié)合化學模型將抽象、復(fù)雜、深奧的知識內(nèi)容變得更加直觀、具體和簡單，從而加深學生對化學知識的學習和理解。

例如，蘇教版高中化學必修二“化石燃料與有機化合物”的課堂教學中，在講解有關(guān)乙烯的內(nèi)容時，教師向?qū)W生展示身邊常見的乙烯，借助視覺沖擊幫助學生感受乙烯在生活中的價值，激發(fā)學生推理驗證的欲望。教師提出相應(yīng)的問題：“乙烷可以燃燒，但是不能使酸性高猛酸堿溶液褪色，可以和鹵素單質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，在組成中含有碳氫元素的乙烯，和乙烷是否有相似的性質(zhì)？”教師引導(dǎo)學生開展猜想活動，并且開展動手實驗活動，采集相關(guān)的證據(jù)進行驗證，掌握乙烯的相關(guān)性質(zhì)。通過這樣的方式，激發(fā)學生對兩種物質(zhì)的認知沖突，思考其中的原因，進而推動學生開展深層次的推理活動。教師繼續(xù)引導(dǎo)學生開展結(jié)構(gòu)探究，分析乙烯的結(jié)構(gòu)是怎樣的。通過這樣的方式，引導(dǎo)學生構(gòu)建相應(yīng)的乙烯球棍模型，并開展合作學習活動，對其中的化學鍵進行推理和分析。教師結(jié)合學生模型構(gòu)建提出問題“乙烯可以使得溴的四氯化碳溶液發(fā)生褪色”，結(jié)合結(jié)構(gòu)開展化學鍵變化探究活動，完善學生的認知結(jié)構(gòu)。借助這樣的實驗教學活動，引導(dǎo)學生想象、推理和探究，培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。

結(jié) 語

高中化學核心素養(yǎng)培養(yǎng)下，化學實驗教學不僅僅是傳授學生化學知識內(nèi)容，更應(yīng)該注重讓學生體驗實驗探究過程，激發(fā)學生化學學習的興趣，培養(yǎng)學生的科學探究意識和探究精神。加深學生對化學實驗知識的理解不僅有利于學生化學思維的形成，還有利于培養(yǎng)學生實驗探究、動手操作和創(chuàng)新能力。因此，高中化學實驗教學中，應(yīng)當以化學實驗為基礎(chǔ)，設(shè)計課堂問題，引導(dǎo)學生思考探究，動手操作實驗進行驗證，滲透對學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，構(gòu)建高效化學課堂。