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關(guān)鍵詞：敦煌壁畫;元素;兒童餐具;設(shè)計(jì)

一、敦煌壁畫元素兒童餐具設(shè)計(jì)背景分析

敦煌壁畫歷史悠久、技藝精湛，敦煌旅游業(yè)因其獨(dú)特的地域文化而蓬勃發(fā)展。因市面上兒童餐具同質(zhì)化嚴(yán)重、創(chuàng)新設(shè)計(jì)的空缺，于是萌發(fā)了在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中結(jié)合敦煌壁畫元素的設(shè)計(jì)構(gòu)思，加之產(chǎn)品加速迭新?lián)Q代，家長在對自己孩子的餐具選擇上產(chǎn)生變化，更加偏向于選擇趣味性、文化性，安全性更強(qiáng)的兒童餐具。故本次設(shè)計(jì)是重構(gòu)敦煌壁畫的藝術(shù)表現(xiàn)形式，不斷對敦煌壁畫進(jìn)行探索與挖掘，提煉出可供創(chuàng)作使用的造型元素及能夠借鑒的藝術(shù)表現(xiàn)形式，做到對敦煌壁畫藝術(shù)更好地繼承和弘揚(yáng)。

二、敦煌壁畫元素兒童餐具設(shè)計(jì)市場調(diào)研與專業(yè)分析

通過觀看敦煌莫高窟壁畫展覽，以及對兒童餐具設(shè)計(jì)市場調(diào)研，主要從文化傳播性能、語義表達(dá)、造型表現(xiàn)以及趣味性等多方面進(jìn)行深入的研究與分析。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，市場上現(xiàn)有的兒童餐具缺乏特定文化內(nèi)涵，需要進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。而針對敦煌壁畫而言，市場上有不少與敦煌壁畫相關(guān)的產(chǎn)品，但僅僅是對所提煉出來的元素進(jìn)行貼花處理，沒有造型上的突破，所以敦煌壁畫元素的兒童餐具系列設(shè)計(jì)具有很強(qiáng)的可行性。因此，設(shè)計(jì)敦煌壁畫元素的兒童餐具更具有市場前景，其重要性在于博大精深的敦煌壁畫可以通過餐具設(shè)計(jì)再現(xiàn)敦煌壁畫藝術(shù)形式美。

三、敦煌壁畫元素兒童餐具設(shè)計(jì)作品陳述及展示

1.敦煌壁畫元素兒童餐具設(shè)計(jì)目的

現(xiàn)代人們在選擇兒童餐具時(shí)不僅注重材質(zhì)安全、造型美觀、使用方便，更加注重文化內(nèi)涵，加之敦煌壁畫文化繪畫精湛技藝，具有極其重要的美學(xué)地位。所以，設(shè)計(jì)的目的就是要將優(yōu)秀的敦煌壁畫文化與兒童餐具設(shè)計(jì)進(jìn)行結(jié)合，突出敦煌壁畫文化，使設(shè)計(jì)具有整體性、文化性、趣味性以及使敦煌壁畫文化再現(xiàn)。

2.敦煌壁畫元素的兒童餐具設(shè)計(jì)定位

（1）人群定位

敦煌旅游景點(diǎn)的游客大多都是收入中等偏上家庭，擁有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，這樣的家庭愿意讓自己的孩子受到更多的文化熏陶。關(guān)于敦煌壁畫元素的兒童餐具系列設(shè)計(jì)針對的消費(fèi)人群是家庭收入中等偏上的學(xué)齡前兒童。

（2）風(fēng)格定位

按照兒童餐具的性質(zhì)，市場上的兒童餐具大致以碗筷、刀叉勺子、餐盤及杯具來分類。本文的研究傾向于整體的設(shè)計(jì)，把這些獨(dú)立的類別整合為成套的兒童餐具，使設(shè)計(jì)充滿趣味性。

（3）文化與主題定位

古代樂器文化具有很高的學(xué)術(shù)價(jià)值。樂器不僅是歷史文化的載體，更是人文藝術(shù)的載體。直至今天琵琶、月琴、阮琴、箜篌等也被作為中國古典樂器被人們使用，此次設(shè)計(jì)將古典樂器與兒童餐具結(jié)合進(jìn)行設(shè)計(jì)，凸顯敦煌壁畫的樂器文化。

3.敦煌壁畫元素兒童餐具設(shè)計(jì)原則及內(nèi)容

（1）設(shè)計(jì)原則

敦煌壁畫元素的兒童餐具設(shè)計(jì)原則以趣味性以及文化內(nèi)涵的表達(dá)為主，因?yàn)橐粋€(gè)優(yōu)秀的產(chǎn)品設(shè)計(jì)不僅僅是其實(shí)用性、功能性的體現(xiàn)，更重要的是能在這些基礎(chǔ)下延伸出一定的文化內(nèi)涵，不能因過于追求實(shí)用性、功能性而忽略了美感以及其文化內(nèi)涵的表現(xiàn)。

（2）設(shè)計(jì)內(nèi)容

①在色彩選擇上，據(jù)兒童心理色彩學(xué)研究，鮮艷的色彩更能引起兒童的關(guān)注，并且可以增加孩子的動(dòng)作和刺激孩子的神經(jīng)使兒童動(dòng)作和思維不斷產(chǎn)生聯(lián)系從而使大腦得到發(fā)育。此次設(shè)計(jì)主要針對學(xué)齡前兒童，他們看什么都是新鮮的，需要簡單的、又能刺激他們感知的色彩，不同年齡段的兒童喜歡不同顏色，如嬰兒喜歡紅黃，4至9歲兒童喜歡紅，9歲的兒童喜歡綠，此設(shè)計(jì)根據(jù)學(xué)齡前兒童喜歡的色彩進(jìn)行設(shè)計(jì)，如紅黃藍(lán)綠色。正好敦煌壁畫色彩十分豐富，可以提取壁畫中稍亮麗的色彩作為餐具的主色調(diào)，如紅、黃、藍(lán)、綠，并且明度提高20%，（如圖1，圖2）既要符合兒童色彩心理也能充分體現(xiàn)壁畫中的色彩。

②在尺寸設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮兒童人體工程學(xué)原理。根據(jù)各省市3-7歲正常兒童發(fā)育衡量值研究表明，3-7歲男童平均身高應(yīng)該在94.7-115.3cm之間，平均坐高在55.9-64.6cm，女童平均身高93.6-114cm，坐高55.1-63.7cm，差值浮動(dòng)不大;以及我國兒童手型大小尺寸研究表明3-7歲兒童手掌平均長度在10.5-13.2cm之間，寬度在5-6.1cm之間，所以在設(shè)計(jì)兒童餐具時(shí)要充分考慮到適用于兒童的尺寸。敦煌壁畫餐具尺寸將按照兒童人體工程學(xué)進(jìn)行設(shè)計(jì)（如圖3）。

③在結(jié)構(gòu)上，將敦煌壁畫文化與兒童餐具進(jìn)行結(jié)合，采用新穎的組合方式（如圖3）。月琴餐具套裝由菜板、盤子、碗組成，阮琴餐具套裝由餐墊、餐盤、兩個(gè)杯子、四個(gè)勺子組成，琵琶餐具由餐盤、果盤、碗、四個(gè)勺子組成，此組合方式從俯視圖看是月琴、阮琴、琵琶的造型，讓孩子樂于動(dòng)手去組裝與拆卸，寓教于樂并且了解敦煌壁畫之美。

④在造型上，因樂器幾乎在每一幅壁畫故事中都會(huì)出現(xiàn)，其品類繁多，可見其在壁畫中占舉足輕重的地位，加之古代樂器文化具有很高的學(xué)術(shù)價(jià)值。樂器不僅是歷史文化的載體，更是人文藝術(shù)的載體。通過對敦煌壁畫中的樂器元素進(jìn)行提煉，巧妙地拼接方式使其俯視形似琵琶、月琴與阮琴，實(shí)則是由單件餐具組合，每一件餐具都有其作用，同時(shí)又不失兒童餐具的趣味性。當(dāng)它們擺放在一起時(shí)，造型具有整體性與統(tǒng)一性，能夠凸顯敦煌壁畫中樂器元素的重要性。

⑤在材質(zhì)選擇上，可供選擇的兒童餐具材質(zhì)眾多，如甘蔗纖維、竹纖維、壓縮玉米殼等環(huán)保材質(zhì)，陶瓷，木質(zhì)，不銹鋼，硅膠等，都各具優(yōu)缺點(diǎn)，環(huán)保類材質(zhì)既環(huán)保又安全但是不耐用，陶瓷不滋生細(xì)菌但易摔壞，不銹鋼保溫但不隔熱，硅膠無毒無味材質(zhì)軟，耐高溫，但需用高質(zhì)量的硅膠不然會(huì)吸附其他異味。所以此餐具考慮到兒童使用時(shí)容易摔碗的習(xí)慣，將使用PP可食用塑料，安全可咬，耐用可摔。

四、敦煌壁畫元素兒童餐具設(shè)計(jì)創(chuàng)新點(diǎn)及方案展示

1.敦煌壁畫元素的兒童餐具設(shè)計(jì)創(chuàng)新點(diǎn)

（1）餐具套裝在拼接方式上進(jìn)行的創(chuàng)新，當(dāng)樂器餐具按套裝包裝在一起時(shí)，俯視就呈現(xiàn)出琵琶、月琴及阮琴樂器的造型，比普通的餐具更具有趣味性能夠增加顧客的購買欲以及吸引兒童的眼球。

（2）餐具套件拼接組合方式便于運(yùn)輸節(jié)約成本，且可以根據(jù)自己的需求來選擇單件產(chǎn)品。

（3）輔食機(jī)造型設(shè)計(jì)，形似箜篌，功能蒸煮攪拌以及紫外線除菌一體，減少家長備餐及清洗餐具的時(shí)間。

（4）材質(zhì)安全，采用食品級(jí)PP塑料安全耐用更安心。

（5）在彩色搭配上，提取敦煌壁畫中經(jīng)典顏色，結(jié)合兒童的色彩心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，更符合兒童的審美。

2.敦煌壁畫元素兒童餐具設(shè)計(jì)方案展示

此次海報(bào)效果圖針對敦煌壁畫元素的兒童餐具設(shè)計(jì)展開，展示產(chǎn)品草圖到最終定位地過程，充分介紹了產(chǎn)品的細(xì)節(jié)、色彩、尺寸和造型，并且對每個(gè)產(chǎn)品使用方式進(jìn)行了圖示和文字闡述（如圖1）。

五、總結(jié)與體會(huì)

通過對敦煌壁畫元素的兒童餐具進(jìn)行設(shè)計(jì)，重新定義了旅游商品及兒童餐具的概念;考量了普通兒童餐具設(shè)計(jì)的優(yōu)缺點(diǎn);研究分析了敦煌壁畫的繁多種類以及歷史背景，對其樂器部分進(jìn)行元素提煉，將傳統(tǒng)的敦煌壁畫文化與兒童餐具進(jìn)行結(jié)合，通過兒童餐具設(shè)計(jì)再現(xiàn)敦煌壁畫之美。

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指導(dǎo)教師：張開凌