蔡 展

(云南大學(xué)旅游文化學(xué)院，云南麗江，674199)

一、課程思政的概念與內(nèi)涵

課程思政是指以構(gòu)建全員、全程、全課程育人格局的形式讓各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)，把“立德樹人”作為教育的根本任務(wù)的一種綜合教育理念。

國(guó)家歷來重視德育，“課程思政”是2014年之后出現(xiàn)的概念。上海市率先將德育納入教育綜合改革，逐步探索從思政課程到課程思政的轉(zhuǎn)變，尤其是解決思想政治理論課與其他課程之間實(shí)際存在的“兩張皮”問題。而后，上海市逐步形成“課程思政”理念，推出了大國(guó)方略、創(chuàng)新中國(guó)、治國(guó)理政、讀懂中國(guó)、中國(guó)道路等一批“中國(guó)系列”課程，聚焦課程思政。通過先嘗先試，人們認(rèn)識(shí)到，不能單純地在思政課里談思政課建設(shè)，而應(yīng)抓住課程改革的核心，深入剖析“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”的教育根本問題，著力將思想政治教育貫穿學(xué)校教育教學(xué)的全過程，緊緊抓住教師隊(duì)伍這支“主力軍”、課程建設(shè)這個(gè)“主戰(zhàn)場(chǎng)”和課堂教學(xué)這個(gè)“主渠道”，從而讓所有高校、所有教師、所有課程都履行育人責(zé)任，守好一段渠、種好責(zé)任田，構(gòu)建全員、全程、全方位育人大格局。[1]

二、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)方法

(一)為何學(xué)

筆者按照“金課”標(biāo)準(zhǔn)對(duì)課程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，同時(shí)充分融入課程思政元素，著力打造“課程思政金課”。課程目標(biāo)體現(xiàn)高階性，包含知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)三個(gè)方面，且充分體現(xiàn)了課程思政和OBE教學(xué)理念。導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)應(yīng)在理論知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行技能訓(xùn)練的拓展和延伸，將素質(zhì)目標(biāo)貫穿始終[2]，幫助學(xué)習(xí)者以正確的“三觀”來學(xué)習(xí)本門課程，為其今后從事導(dǎo)游職業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

(二)學(xué)什么

在導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)設(shè)計(jì)過程中，教師應(yīng)注重引起學(xué)生的情感共鳴，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)動(dòng)力，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解、掌握、拓展與深化。因此，筆者秉承科學(xué)設(shè)置內(nèi)容的原則，將課程內(nèi)容分為七個(gè)模塊：導(dǎo)游概述、知識(shí)技能、講解技能、帶團(tuán)技能、應(yīng)變技能、設(shè)計(jì)技能、實(shí)操訓(xùn)練。同時(shí)，筆者整合了《中華人民共和國(guó)旅游法》、旅游線路設(shè)計(jì)、中級(jí)導(dǎo)游員考試、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對(duì)與處理等相關(guān)知識(shí)模塊。在授課過程中，教師應(yīng)采用多種教學(xué)方法，集中體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”，注重成果導(dǎo)向，以達(dá)到課程思政的育人目的。在理論知識(shí)講授之外，筆者還加強(qiáng)了實(shí)操教學(xué)，依托國(guó)家5A級(jí)景區(qū)，讓學(xué)生模擬全陪和地陪帶團(tuán)流程，側(cè)重情感體驗(yàn)和行為鍛煉。

(三)如何學(xué)

1.從知識(shí)點(diǎn)中發(fā)掘思政元素

從課程名稱分析，課程是圍繞一個(gè)職業(yè)展開介紹的，而導(dǎo)游屬于服務(wù)行業(yè)。教師首先應(yīng)讓學(xué)生清楚職業(yè)定位，即服務(wù)游客、服務(wù)旅游業(yè)。其次，導(dǎo)游概述模塊中有職業(yè)道德的內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)職業(yè)道德教育，進(jìn)行精神文明建設(shè)，幫助學(xué)生樹立正確“三觀”。

在知識(shí)技能模塊中，優(yōu)美的語言可以體現(xiàn)中國(guó)博大精深的漢語文化，增強(qiáng)學(xué)生的文化認(rèn)同感。另外，社會(huì)文化知識(shí)可以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)史地知識(shí)，增強(qiáng)民族自信和環(huán)保意識(shí)。國(guó)體、政體、經(jīng)濟(jì)制度的差異等方面的知識(shí)可以幫助學(xué)生開闊視野。禮儀知識(shí)可以幫助學(xué)生更加知書達(dá)理，傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化，學(xué)習(xí)現(xiàn)代禮儀文化。心理學(xué)、美學(xué)知識(shí)可以提高學(xué)生的審美意識(shí)，讓學(xué)生掌握必要的關(guān)于服務(wù)的心理學(xué)知識(shí)，為游客提供更真誠(chéng)貼心的服務(wù)。

在講解技能模塊中，導(dǎo)游是團(tuán)隊(duì)的核心人物，除了可以向游客描述祖國(guó)的大好河山，還可以向游客傳遞正能量。在講解過程中，教師可以適當(dāng)穿插社會(huì)主義核心價(jià)值觀和文明旅游的相關(guān)內(nèi)容，這些對(duì)提升游客素質(zhì)和增強(qiáng)游客的愛國(guó)情懷都有著積極作用。面對(duì)外國(guó)游客，導(dǎo)游應(yīng)該做到嚴(yán)守國(guó)家機(jī)密，政治立場(chǎng)嚴(yán)明。

在帶團(tuán)技能模塊中，無論是哪種類型的導(dǎo)游，無論服務(wù)的是團(tuán)體游客還是散客，也無論服務(wù)的是普通游客還是重點(diǎn)游客，都應(yīng)該以一顆真誠(chéng)的心，對(duì)游客一視同仁。

在應(yīng)變技能模塊中，教師應(yīng)教會(huì)學(xué)生具有同理心，學(xué)會(huì)換位思考，最大限度地維護(hù)游客的合法權(quán)益。面對(duì)重大自然災(zāi)害和旅游突發(fā)事故，導(dǎo)游又該何去何從呢？在教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師可以向?qū)W生講授一些導(dǎo)游隨機(jī)應(yīng)變、臨危不懼、妥善處置、舍己救人等的案例。例如：最美導(dǎo)游楊歡鳳凰古城勇救落水游客；康輝國(guó)旅導(dǎo)游廖方媛臨危不亂勇救全車52名游客等。

在設(shè)計(jì)技能模塊中，教師不僅要使學(xué)生能夠順利學(xué)會(huì)帶團(tuán)流程，而且要注重學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)技能的提升。在導(dǎo)游職業(yè)技能中，設(shè)計(jì)線路是非常重要的技能之一。教師要讓學(xué)生根據(jù)國(guó)家近些年的政策導(dǎo)向和游客的旅游偏好設(shè)計(jì)不同類型、滿足游客個(gè)性化需求的線路。例如：傳承并弘揚(yáng)革命精神的紅色旅游專線；寓教于樂、知行合一的研學(xué)旅游專線；提升環(huán)保意識(shí)的生態(tài)旅游專線；老有所樂、關(guān)懷老人的夕陽(yáng)紅旅游專線；等等。

在實(shí)操訓(xùn)練模塊中，教師應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦能力，增強(qiáng)學(xué)生的“四個(gè)自信”，讓學(xué)生在明辨是非的基礎(chǔ)上明確如何作為，讓學(xué)生利用專業(yè)知識(shí)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，將人生目標(biāo)與價(jià)值實(shí)現(xiàn)結(jié)合起來，從而達(dá)到“1+1>2”的效果。

2.價(jià)值模塊整合

課程設(shè)計(jì)應(yīng)融個(gè)人成長(zhǎng)、民族大義、國(guó)家榮譽(yù)于一體。千百年來，中華文明中始終有著濃郁的家國(guó)情懷。新時(shí)期，習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)弘揚(yáng)家國(guó)情懷，在重視家風(fēng)、家訓(xùn)、家教和家庭建設(shè)的基礎(chǔ)上聚力國(guó)家現(xiàn)代化建設(shè)。愛國(guó)主義的精神大廈根基深厚，為中華民族提供了行穩(wěn)致遠(yuǎn)、不斷發(fā)展壯大的動(dòng)力源泉和精神旗幟。在這樣的世情和國(guó)情面前，教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行價(jià)值觀的正確塑造有著重要的戰(zhàn)略意義和精神價(jià)值。

3.講故事的形式

學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)，應(yīng)做到以導(dǎo)游身份講好中國(guó)故事，無論是身邊的大事還是小事，都可以通過故事給游客傳遞正能量，樹立有擔(dān)當(dāng)、有作為、無愧于時(shí)代的好導(dǎo)游形象。2017年全國(guó)導(dǎo)游大賽冠軍獲得者房博表示，自己的工作準(zhǔn)則是用堅(jiān)實(shí)的腳步踏在導(dǎo)游這塊熱土上，提煉導(dǎo)游匠心，講好中國(guó)故事。同時(shí)，房博經(jīng)常組織市民參觀北京的垃圾處理場(chǎng)、塑料回收中心。每次在參觀活動(dòng)的路上，房博都會(huì)為廣大居民講解北京城環(huán)境衛(wèi)生的發(fā)展史以及垃圾分類的現(xiàn)狀和好處。

4.以具有針對(duì)性的問題為線索

針對(duì)旅游業(yè)中“導(dǎo)游”變“導(dǎo)購(gòu)”現(xiàn)象，教師應(yīng)在教學(xué)中幫助學(xué)生樹立正確的“三觀”，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。作為導(dǎo)游，應(yīng)思考如何提高服務(wù)滿意度，如何為旅游業(yè)做出更多貢獻(xiàn)，如何做好國(guó)際民間大使，如何更好地宣傳自己國(guó)家的形象。這些是教師應(yīng)該深入思考的問題。做到知識(shí)傳授，只是低級(jí)層次；做到技能傳授，只是中間層次；實(shí)現(xiàn)課程思政，將課程上升到新高度，才是這門課程最終的努力方向。

(四)學(xué)得怎么樣

課程考核應(yīng)體現(xiàn)挑戰(zhàn)度，注重過程性考核，加強(qiáng)課前預(yù)習(xí)、小組討論、案例分析、課后復(fù)習(xí)與鞏固等過程性環(huán)節(jié)，弱化期中和期末考核，使學(xué)生將更多的精力放在平時(shí)。教師應(yīng)使學(xué)生自然接受所學(xué)知識(shí)，引起學(xué)生的情感共鳴，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)動(dòng)力，讓學(xué)生自覺學(xué)習(xí)。教師可對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)心得、課堂筆記、問卷調(diào)查等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。課程考核應(yīng)包括量化評(píng)價(jià)和質(zhì)化評(píng)價(jià)。量化評(píng)價(jià)是用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)方法描述學(xué)生學(xué)習(xí)的學(xué)時(shí)、學(xué)分。質(zhì)化評(píng)價(jià)側(cè)重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)行為或習(xí)慣以及是否具備自學(xué)的能力進(jìn)行評(píng)價(jià)。

三、專業(yè)課程思政內(nèi)容的融入路徑分析

(一)制度引導(dǎo)

專業(yè)課程課堂要有“規(guī)矩”，學(xué)習(xí)要有任務(wù)。課程教學(xué)質(zhì)量的提高離不開課堂教學(xué)規(guī)范。在每堂課中，教師應(yīng)該給學(xué)生設(shè)定學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)規(guī)則。另外，教師應(yīng)通過任務(wù)導(dǎo)向，讓學(xué)生帶著任務(wù)來課堂，再帶著任務(wù)離開課堂。長(zhǎng)此以往，學(xué)生會(huì)對(duì)課堂產(chǎn)生敬畏之心。

(二)情境創(chuàng)設(shè)

教師應(yīng)努力打造有溫度的思政課堂。教師應(yīng)組織和引導(dǎo)學(xué)生積極體驗(yàn)，注重課程的實(shí)踐性、活動(dòng)性、參與性、情感性和體驗(yàn)性。另外，教師應(yīng)側(cè)重情感體驗(yàn)和行為訓(xùn)練，拓展教學(xué)時(shí)間與空間。同時(shí)，應(yīng)充分發(fā)揮人力資源的價(jià)值，邀請(qǐng)知名教授、企業(yè)高管、行業(yè)專家講課。學(xué)校應(yīng)發(fā)掘社會(huì)資源，加強(qiáng)與企業(yè)的合作，拓展社會(huì)實(shí)踐基地，同時(shí)加強(qiáng)技術(shù)應(yīng)用，注重線上資源和線下資源的結(jié)合。

(三)問題導(dǎo)向

約翰·杜威說過：“問得好則教得好?！闭n堂教學(xué)中的提問的目的是觸發(fā)學(xué)生的回應(yīng)。一個(gè)結(jié)構(gòu)完善的教學(xué)設(shè)計(jì)能夠提升學(xué)生的探究能力，并幫助學(xué)生學(xué)會(huì)判斷問題的價(jià)值。教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，把教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成一個(gè)個(gè)、一組組彼此關(guān)聯(lián)、環(huán)環(huán)相扣的問題。這些問題能形成一個(gè)知識(shí)鏈，引導(dǎo)學(xué)生通過層層剖析、循序推進(jìn)，由表及里、由淺入深地進(jìn)行自我建構(gòu)。

(四)評(píng)價(jià)導(dǎo)向

評(píng)價(jià)一門課程的教學(xué)效果應(yīng)該從以下幾個(gè)維度展開：價(jià)值判斷與導(dǎo)向、思維、情感?？偨Y(jié)下來就是術(shù)、道、德三個(gè)方面。術(shù)是可以應(yīng)用于實(shí)際的某種技術(shù)、才能。學(xué)術(shù)研究是一項(xiàng)實(shí)事求是、追求真理的事業(yè)，具有崇高性和神圣性，是不容褻瀆的。道是萬物、萬法之源，是創(chuàng)造一切的力量。德是為順應(yīng)自然、社會(huì)和人類客觀需要去做事的行為。教師應(yīng)該讓學(xué)生保證正常的學(xué)術(shù)交流，不斷地提高學(xué)術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)積累和創(chuàng)新，并逐漸形成學(xué)術(shù)道德觀念、學(xué)術(shù)道德情感、學(xué)術(shù)道德信念、學(xué)術(shù)道德意志和學(xué)術(shù)道德理想。