徐意　劉慧軍　陶杰

摘 要：通過改造“酶制劑制造工”仿真軟件、在線開放課程、《發(fā)酵技術(shù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)與訓(xùn)練手冊(cè)》、在線測(cè)評(píng)軟件等教學(xué)資源，進(jìn)一步對(duì)學(xué)生的滿意度和教學(xué)效果進(jìn)行調(diào)查研究，分析結(jié)果找出《發(fā)酵制藥技術(shù)》學(xué)習(xí)資源優(yōu)勢(shì)與成功之處，發(fā)現(xiàn)不足之處，進(jìn)一步進(jìn)行優(yōu)化。

關(guān)鍵詞：學(xué)生滿意度;網(wǎng)絡(luò)課堂;仿真軟件;培養(yǎng)模式;效果評(píng)價(jià);高職

本團(tuán)隊(duì)依托“十三五”天津市高等職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目從2018年12月開始啟動(dòng)高職《發(fā)酵制藥技術(shù)》信息化教學(xué)能力培養(yǎng)模式與效果評(píng)價(jià)研究，從而著力于課程各資源的建設(shè)以期建設(shè)一個(gè)高技術(shù)技能人才的培養(yǎng)培訓(xùn)課程和信息化教學(xué)平臺(tái)。

一、研究概況

（一）研究背景

本團(tuán)隊(duì)從2014年開始分別與未名藥業(yè)、歐倍爾自動(dòng)化、智慧樹等合作相繼完成了關(guān)于β-干擾素發(fā)酵生產(chǎn)的“酶制劑制造工”仿真軟件、在線開放課程、《發(fā)酵技術(shù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)與訓(xùn)練手冊(cè)》、在線測(cè)評(píng)軟件，于2014年開始陸續(xù)應(yīng)用于課堂教學(xué)中并逐步進(jìn)行優(yōu)化與研究。

仿真軟件的實(shí)效性和針對(duì)性：1.清晰生動(dòng)的觀察相應(yīng)工藝反應(yīng)現(xiàn)象;2.能有針對(duì)性快速的完成操作過程和結(jié)果的客觀考核與評(píng)價(jià)。

學(xué)生能夠更好地完成對(duì)知識(shí)的鞏固、實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)和準(zhǔn)備。

進(jìn)一步完善了仿真軟件的指導(dǎo)內(nèi)容;修訂了一些使用中發(fā)現(xiàn)的一些錯(cuò)誤;增加發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的詳細(xì)步驟使其更具有指導(dǎo)性;習(xí)題庫進(jìn)一步更新。

由之前的機(jī)械組卷實(shí)現(xiàn)現(xiàn)在根據(jù)難易程度進(jìn)行按比例組卷。建立理論知識(shí)題庫和實(shí)踐技能題庫，按理論知識(shí)和技能操作抽題進(jìn)行鑒定考核。

（二）研究手段與過程

我院發(fā)酵制藥技術(shù)課程教學(xué)面向生物制藥技術(shù)、藥品生產(chǎn)技術(shù)（生物藥）五年制和三+二、藥品生物技術(shù)、生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫五個(gè)專業(yè)，受益學(xué)生數(shù)每一屆大約三百人左右。目前關(guān)于教育的質(zhì)量評(píng)價(jià)有多種方式，但是都太過于定量，大多以學(xué)生的成績(jī)?yōu)楹饬拷逃|(zhì)量的一個(gè)指標(biāo)。然而，教育的主體是學(xué)生，應(yīng)該以“學(xué)生滿意度”來衡量教育的質(zhì)量。因此，如何提高學(xué)生的滿意度、辦學(xué)生滿意的教育，已經(jīng)成為當(dāng)前高職院校所關(guān)心以及必須要解決的重要問題。[1]我們調(diào)研學(xué)生滿意度，實(shí)地調(diào)查與采訪，獲取學(xué)生最真實(shí)的感受，并且對(duì)調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行分析，找出《發(fā)酵制藥技術(shù)》學(xué)習(xí)資源優(yōu)勢(shì)與成功之處，發(fā)現(xiàn)不足之處。

二、研究結(jié)果分析

本次調(diào)研一共對(duì)153名大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，收取問卷138份，收取問卷達(dá)到總?cè)藬?shù)的90.2%。下面我們對(duì)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行分析：

對(duì)課程價(jià)值與教學(xué)形式的評(píng)價(jià)：有85.51%認(rèn)為課程很有價(jià)值;84.06%認(rèn)為課程講授練習(xí)形式多樣很有利于課程學(xué)習(xí);有78.99%非常喜歡網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)這種方式;有81.16%非常喜歡仿真模擬學(xué)習(xí)這種方式;有83.33%認(rèn)為仿真模擬軟件的學(xué)習(xí)有利于課程的學(xué)習(xí);66.67%認(rèn)為僅開設(shè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課堂進(jìn)行學(xué)生自主在線學(xué)習(xí)這種學(xué)習(xí)形式是最認(rèn)可的，24.64%認(rèn)為課堂教學(xué)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)課堂的混合式教學(xué)這種學(xué)習(xí)形式是最認(rèn)可的;71.01%最認(rèn)同的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)活動(dòng)組織形式是自主探究式網(wǎng)上學(xué)習(xí)。

對(duì)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)習(xí)慣的調(diào)研數(shù)據(jù)：86.23%在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)進(jìn)行前仔細(xì)查看過該課程的教學(xué)目標(biāo);84.06%表示在網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)的過程中能很快的找到所需要的學(xué)習(xí)資源能熟練的使用搜索引擎進(jìn)行資源查詢與選擇;當(dāng)在學(xué)習(xí)過程中搜索到有用信息時(shí)，78.99%做筆記將其記錄下來，11.59%進(jìn)行復(fù)制、整理、保存;當(dāng)陌生的新知識(shí)的出現(xiàn)時(shí)89.86%主動(dòng)努力的將新知識(shí)與腦海里的舊知識(shí)建立聯(lián)系;認(rèn)為在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的最重目的是問題解決的有65.94%，知識(shí)學(xué)習(xí)的有15.22%，創(chuàng)新精神的培養(yǎng)的有13.77%;在學(xué)習(xí)進(jìn)行之前對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)任務(wù)非常清晰的有77.54%，基本清晰的有18.84%。

在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)中，以下哪種因素最影響您的學(xué)習(xí)效率？

關(guān)于課程服務(wù)的評(píng)價(jià)：84.78%認(rèn)為在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的過程中教師指導(dǎo)角色體現(xiàn)的明顯，隨時(shí)都有老師線上及時(shí)的答疑;7826%認(rèn)為講師在網(wǎng)課里和實(shí)訓(xùn)里的分享有利于開闊學(xué)生的視野;81.16%認(rèn)為講師對(duì)課程內(nèi)容有較深刻的認(rèn)識(shí)，有豐富的專業(yè)知識(shí);83.33%認(rèn)為課程準(zhǔn)備、安排、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)情況很好;對(duì)本次課程網(wǎng)絡(luò)+仿真模擬軟件+實(shí)訓(xùn)+面授的滿意程度79.71%認(rèn)為很先進(jìn)很滿意，15.22%認(rèn)為滿意。

高職院校為了有效提高學(xué)生的滿意度，在整體把握的基礎(chǔ)上，盡可能保證客觀二準(zhǔn)確地找出對(duì)學(xué)生滿意度影響較大的因素，對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行控制和改進(jìn)。[2]所以我們?cè)O(shè)問您認(rèn)為《發(fā)酵制藥技術(shù)》課程的哪些方面讓您滿意？

三、結(jié)論與建議

對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了整理分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)學(xué)生整體滿意度較高：學(xué)生對(duì)仿真模擬軟件、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課堂學(xué)習(xí)形式給予了很高的評(píng)價(jià);網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)習(xí)慣的調(diào)研數(shù)據(jù)可以看出大部分學(xué)生具有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，這為取得良好的學(xué)習(xí)效果提供了基本條件;對(duì)課程服務(wù)和講師的評(píng)價(jià)學(xué)生整體滿意度較高。在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)中，最影響您的學(xué)習(xí)效率的因素是學(xué)習(xí)時(shí)的情緒與狀態(tài)。學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)、生活、人際關(guān)系等方面帶有情緒色彩的想法和看法，它與學(xué)生的行為積極性和心理健康都有著密切的關(guān)系用于評(píng)估高校教育服務(wù)質(zhì)量。[3]

《發(fā)酵制藥技術(shù)》課堂教學(xué)教師通過線上線下教學(xué)資源的建設(shè)實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)、虛擬仿真、實(shí)際操作三位一體的教學(xué)模式，從對(duì)課程價(jià)值與教學(xué)形式的評(píng)價(jià)、對(duì)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)習(xí)慣、關(guān)于課程服務(wù)的評(píng)價(jià)進(jìn)行比較，進(jìn)一步優(yōu)化從而形成了統(tǒng)一協(xié)調(diào)有效的教學(xué)培養(yǎng)模式。

參考文獻(xiàn)：

[1]張爽.高職學(xué)生教育服務(wù)滿意度的調(diào)查及影響因素分析[J].大眾科技，2016（3）：90-91，97.

[2]簡(jiǎn)彩云，劉愛蓮，李海燕.高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)滿意度實(shí)證分析[J].遼寧教育研究，2008（11）：56.

[3]廖文娜.高職學(xué)生滿意度及其影響因素[J].長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（高教研究所），2010（12）：26.

作者簡(jiǎn)介：徐意（1979-），女，天津人，碩士，副教授，天津生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)系，生物制藥技術(shù)專業(yè)帶頭人，研究方向：生物技術(shù);劉慧軍（1973-），男，天津人，本科，講師，天津生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)系，研究方向：生物制藥;陶杰（1960-），女，天津人，碩士，教授，天津生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)系，研究方向：生物制藥。