施偉萍　王懷岑

產(chǎn)教融合背景下“非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)式”教學(xué)改革實(shí)踐研究①

施偉萍王懷岑

（蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇 蘇州 215104）

在職業(yè)教育產(chǎn)教融合的大背景下，將非遺文創(chuàng)產(chǎn)品的研發(fā)引入職業(yè)院校的專業(yè)教學(xué)中，在學(xué)習(xí)非遺制作技藝的同時(shí)，師生與非遺大師一起研發(fā)非遺文創(chuàng)產(chǎn)品，可以形成非遺特色的文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)式教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教研學(xué)+創(chuàng)業(yè)的一體化。

產(chǎn)教融合；非遺文創(chuàng)產(chǎn)品；研發(fā)式教學(xué)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是文化遺產(chǎn)的組成部分，是優(yōu)秀民族傳統(tǒng)文化不可或缺的載體。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)密切相關(guān),是中國(guó)文化軟實(shí)力發(fā)展的重要方向。職業(yè)教育作為文化傳承、發(fā)展與創(chuàng)新的重要平臺(tái)，在教育教學(xué)中融入中華民族傳統(tǒng)文化的精華，引入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育是必然趨勢(shì)。將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與文化創(chuàng)意產(chǎn)品相結(jié)合,將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要來(lái)源,形成“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)意產(chǎn)品”(簡(jiǎn)稱“非遺文創(chuàng)”)，其資源一方面來(lái)自無(wú)形的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),一方面則源于有形之物,包括將非遺的文化概念進(jìn)行物化的產(chǎn)品、和非遺相關(guān)的文化空間、以制作技藝形成的工藝品等，并融入到學(xué)校的專業(yè)特色教育之中。

一、目前非遺項(xiàng)目教學(xué)中存在的問題

1.非遺教學(xué)脫離行業(yè)實(shí)際，非遺課程沒有創(chuàng)新

職業(yè)院校的非遺項(xiàng)目課程雖然都是地域性很強(qiáng)的特色項(xiàng)目，但是因?yàn)榕c行業(yè)不能緊密合作，雖然開設(shè)非遺專業(yè)或者非遺項(xiàng)目課程，采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，非遺的課程就索然無(wú)味，沒有創(chuàng)新，所以有的院校招收了非遺專業(yè)的學(xué)生最后也都轉(zhuǎn)向其他專業(yè)方向，非遺課程更是難以為繼。

2.職業(yè)院校缺乏非遺專業(yè)師資，非遺課程沒有特色

傳統(tǒng)的非遺傳承主要依靠家族式或者作坊式傳承，現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展使得非遺的人才遭遇瓶頸，非遺傳承人面臨年老后繼無(wú)人的窘境，他們有技能但是很少進(jìn)入職業(yè)院校參與非遺教學(xué)，而職業(yè)院校教師又缺乏非遺專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和過硬的非遺技能，無(wú)法勝任非遺項(xiàng)目的技藝性教學(xué)工作。

在傳統(tǒng)的課程教學(xué)中，缺乏系統(tǒng)化的非遺課程和專門的特色教材。除了開設(shè)非遺專業(yè)的職業(yè)院校外，其他非遺課程多以講座為主，沒有系統(tǒng)化開設(shè)非遺技藝傳承實(shí)踐課程和非遺特色教材。

3.非遺項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容陳舊，不能吸引學(xué)生

目前開設(shè)非遺專業(yè)或課程的職業(yè)院校都采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，沒有采用非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)教學(xué)模式，缺乏與非遺項(xiàng)目相匹配的實(shí)訓(xùn)基地，即使在建設(shè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所時(shí)也很少?gòu)漠a(chǎn)教融合的角度建設(shè)與市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合的非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)教學(xué)平臺(tái)，造成很多非遺項(xiàng)目有傳承教學(xué)，但沒有研發(fā)、拓展和創(chuàng)新的載體。

二、解決非遺項(xiàng)目教學(xué)問題的方法

1.強(qiáng)化專業(yè)課程與非遺特色課程相融合的創(chuàng)新理念

通過將非遺項(xiàng)目嵌入到相關(guān)專業(yè)，遵循非遺傳承人成長(zhǎng)規(guī)律，從普及非遺知識(shí)入手，進(jìn)而學(xué)習(xí)相關(guān)的非遺項(xiàng)目的技藝，讓學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)興趣和專業(yè)特長(zhǎng)，學(xué)習(xí)一至二門非遺特色課程，并熟練掌握相關(guān)技藝，以工匠精神來(lái)要求學(xué)生，并參與非遺文創(chuàng)產(chǎn)品的研發(fā)，用青年人喜歡的元素融入非遺文創(chuàng)產(chǎn)品的研發(fā)之中，研制優(yōu)秀的產(chǎn)品除了參加行業(yè)大賽，還可以逐步走向市場(chǎng)，得到市場(chǎng)的認(rèn)可。

2.依托研發(fā)中心實(shí)施非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)式教學(xué)模式

設(shè)立非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)中心。作為產(chǎn)學(xué)研一體化的研發(fā)機(jī)構(gòu)，可以由非遺大師和學(xué)校專業(yè)骨干教師組成，其職責(zé)為指導(dǎo)非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)式教學(xué)，并與行業(yè)大師緊密合作，共同研發(fā)項(xiàng)目，最終落實(shí)到教學(xué)實(shí)踐中，通過項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)任務(wù)。大師、教師示范項(xiàng)目，帶領(lǐng)學(xué)生共同實(shí)施。研發(fā)中心具有承擔(dān)設(shè)計(jì)產(chǎn)品、參與人才培養(yǎng)方案的修訂、指導(dǎo)學(xué)生選修非遺項(xiàng)目課程和指導(dǎo)就業(yè)創(chuàng)業(yè)、參與學(xué)生社團(tuán)實(shí)踐活動(dòng)、進(jìn)行校企合作、投放產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)等功能，是基礎(chǔ)教學(xué)、專業(yè)教學(xué)加特色教學(xué)的研究平臺(tái)。

非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)式教學(xué)模式圍繞研發(fā)中心這一平臺(tái)來(lái)實(shí)施，研發(fā)中心要充分發(fā)揮行業(yè)非遺大師的精湛技藝和學(xué)校教師的理論素養(yǎng)的聚合作用，帶領(lǐng)學(xué)生一起利用課堂進(jìn)行創(chuàng)作，在相互的研制中教學(xué)相長(zhǎng)。比如一個(gè)作品由非遺大師和教師一起進(jìn)行設(shè)計(jì)，然后在課堂上讓學(xué)生提出新的設(shè)計(jì)理念，有好的建議大師和教師再加以改進(jìn)，學(xué)生也在學(xué)習(xí)中鉆研。

研發(fā)中心可以為學(xué)生提供了更高的發(fā)展平臺(tái)，將技能學(xué)習(xí)與新品研發(fā)結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生獲得了更快更高的發(fā)展。

3.研發(fā)的非遺文創(chuàng)產(chǎn)品推向市場(chǎng)機(jī)制創(chuàng)新

非遺產(chǎn)品研發(fā)式教學(xué)可以真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教學(xué)研+創(chuàng)業(yè)一體化，在非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)式教學(xué)實(shí)踐中，并不是對(duì)非遺形式的簡(jiǎn)單模擬，而是發(fā)揮與市場(chǎng)接軌的各教學(xué)基地的作用，深入市場(chǎng)調(diào)研，挖掘非遺中最本真的價(jià)值元素，探尋能夠承載現(xiàn)代文明的藝術(shù)力量，融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，推進(jìn)非遺實(shí)踐性教學(xué)成果轉(zhuǎn)化為體現(xiàn)非遺文化內(nèi)涵、具有一定市場(chǎng)價(jià)值的創(chuàng)新性產(chǎn)品。

三、實(shí)施非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)式教學(xué)的建議

1.研制專業(yè)人才培養(yǎng)方案，系統(tǒng)化地嵌入非遺項(xiàng)目課程

通過修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案、嵌入非遺特色課程，全面而系統(tǒng)地開展非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。專業(yè)人才培養(yǎng)方案的研制從學(xué)生個(gè)體發(fā)展的興趣培養(yǎng)出發(fā)，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)。如蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高職校選定了蘇扇、核雕、緙絲和刺繡等項(xiàng)目，在課堂教學(xué)中以非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)為任務(wù)驅(qū)動(dòng)，完成含有非遺元素的文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和制作；學(xué)校成立文化旅游研究院旅游工藝品研發(fā)中心積極推動(dòng)研發(fā)教學(xué)的實(shí)施，完善非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)教學(xué)模式，在進(jìn)行非遺項(xiàng)目教學(xué)的同時(shí)，又通過產(chǎn)教融合的方式研發(fā)出一批市場(chǎng)認(rèn)可的非遺文創(chuàng)產(chǎn)品。

2.引進(jìn)非遺傳承人成立大師工作室，組建“雙導(dǎo)師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)

職業(yè)院校教師由于沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過非遺相關(guān)項(xiàng)目的知識(shí)和技藝，要單獨(dú)承擔(dān)非遺項(xiàng)目化教學(xué)難以勝任，必須與行業(yè)大師一起組成“雙大師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)共同承擔(dān)非遺項(xiàng)目化教學(xué)。如蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校校企合作，成立了非遺傳承人大師工作室，引入了蘇扇大師邢偉中、核雕大師陸小琴、緙絲大師范玉明、刺繡大師湯曉紅等四位非遺傳承人領(lǐng)銜非遺大師工作室。同時(shí)，選拔一批專業(yè)骨干教師進(jìn)入非遺大師工作室，與非遺大師一起組建成“雙導(dǎo)師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，共同研制非遺傳承人培養(yǎng)方案、設(shè)計(jì)嵌入式非遺課程、承擔(dān)非遺項(xiàng)目教學(xué)等工作，共同推進(jìn)非遺項(xiàng)目的研發(fā)和創(chuàng)新，做到專業(yè)教學(xué)與非遺產(chǎn)品研發(fā)相結(jié)合。

3.搭建與市場(chǎng)接軌的非遺教學(xué)平臺(tái)，保護(hù)和傳承非遺項(xiàng)目

非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)中心可以加大推動(dòng)課程教學(xué)與研發(fā)產(chǎn)品相結(jié)合的力度，在非遺產(chǎn)品的研發(fā)方面進(jìn)行努力，拓展文創(chuàng)產(chǎn)品參與行業(yè)各類大賽的評(píng)獎(jiǎng)。非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)式教學(xué)模式以傳承與創(chuàng)新為核心，要逐步形成“一條主線、兩個(gè)理念、三大步驟、四維融合”的特色。即以學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和提升為主線，以創(chuàng)新理念和創(chuàng)業(yè)理念為指導(dǎo)，分研發(fā)策劃——項(xiàng)目實(shí)施——推向市場(chǎng)三大步驟，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合、職能融合、專創(chuàng)融合和互聯(lián)網(wǎng)融合。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和自豪感、工匠精神和實(shí)踐能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力。

積極實(shí)施非遺文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)式教學(xué)可以培養(yǎng)師生的研究性學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)創(chuàng)新思維，提高實(shí)踐能力。但是也要出臺(tái)相關(guān)的政策，并進(jìn)行教學(xué)績(jī)效考核，特別是非遺教學(xué)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、展示展廳等需要安排專人負(fù)責(zé)，有評(píng)估、考核、激勵(lì)等科學(xué)的管理。師生通過研發(fā)中心下達(dá)的研發(fā)教學(xué)任務(wù)完成教學(xué)，遵循著因材施教、現(xiàn)代學(xué)徒制等教育理念和方法，有機(jī)地將非遺課程嵌入到專業(yè)教學(xué)中，如能持之以恒，一定會(huì)取得豐碩的非遺文創(chuàng)產(chǎn)品的創(chuàng)新性成果。通過研發(fā)式教學(xué)模式的實(shí)施，激勵(lì)開展教學(xué)理論與實(shí)踐研究，提高師資科研能力，根據(jù)研發(fā)任務(wù)還可以同步進(jìn)行實(shí)踐型課題研究、論文撰寫、教材開發(fā)、數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)、課件制作、微課設(shè)計(jì)、網(wǎng)站建設(shè)等，探索在職業(yè)教育新的發(fā)展時(shí)期非遺文創(chuàng)產(chǎn)品的研發(fā)，并做好非遺的保護(hù)和傳承，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合背景下職業(yè)教育與非遺產(chǎn)業(yè)教育的真正融合發(fā)展。

[1]楊帥.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入地方高校教學(xué)的探究[J].美術(shù)大觀,2018(7).

[2]王天嵐.基于非遺視角下的高校藝術(shù)教育“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”人才培養(yǎng)新模式[J].吉林廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào),2018(6).

[3]臧其林.大師工作室引領(lǐng)下的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人培養(yǎng)實(shí)踐研究[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育,2017(6).

[4]陳紅梅.高校與“非遺”傳承人合作建立技能大師工作室的探索與思考[J].藝術(shù)教育,2017(10).

[5]龔堅(jiān).高校非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育中的問題及對(duì)策探討[J].高教論壇,2012(5).

2020—05—12

2018年全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)行業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)K科研立項(xiàng)課題《文化自信背景下非遺傳承人的培養(yǎng)實(shí)踐研究》（LZW201820）。

施偉萍（1962—），女，江蘇蘇州人，蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校教授，研究方向：傳統(tǒng)文化和職業(yè)教育。王懷岑（1973—），男，蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校副教授，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)、非遺文創(chuàng)。

G642.0

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1673-4564（2020）04-0035-03