福建省泉州市刺桐幼兒園 黃阿香 林珊珊

如何傳承傳統(tǒng)文化？如何傳承本土民間文化？泉州市刺桐幼兒園充分利用當?shù)厣鷦吁r活的閩南文化資源，探尋閩南文化融入幼兒園課程的路徑和策略，積極開展“閩南兒童民間游戲融入幼兒園課程”的實踐探索。我們力求通過豐富多樣、多元整合的幼兒園課程，有效促進幼兒身心全面和諧發(fā)展，在傳承與弘揚閩南文化中不僅培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感，更進一步增強全園師幼內(nèi)心深處的民族自信心和自豪感。

一、聚焦環(huán)境創(chuàng)設(shè)，營造課程文化空間

幼兒園的環(huán)境是幼兒一日生活活動的舞臺。閩南文化校園環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，推動著閩南文化融入幼兒園課程的進程和效果。

(一)整體環(huán)境凸顯閩南文化特色

把閩南文化融入校園文化，是我園文化建設(shè)的重要特色。我們不斷探索閩南文化融入幼兒園課程的環(huán)境創(chuàng)設(shè)方案，汲取豐富的閩南文化資源，創(chuàng)設(shè)文化品位高雅的校園環(huán)境。我們始終把握好課程環(huán)境創(chuàng)設(shè)的核心，順應(yīng)幼兒的興趣，遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律，篩選適合幼兒的閩南文化資源，從環(huán)境和特色材料入手，給幼兒營造自由自主、和諧愉悅、開放民主的氛圍，從而實現(xiàn)師幼、幼幼的有效互動，促進幼兒和諧主動地學習與發(fā)展。刺桐幼兒園內(nèi)的一樓走廊以“木偶文化”為主題、二樓以“愛家鄉(xiāng)”為主題，創(chuàng)設(shè)了精美的壁畫；二樓樓道的墻壁創(chuàng)設(shè)了大型版畫《我們的家鄉(xiāng)——泉州》。我們在幼兒園環(huán)境中巧妙無聲地融入了豐富的閩南文化，在潛移默化中對幼兒進行熏陶。

(二)創(chuàng)設(shè)閩南文化特色的“閩南游戲坊”

我們在公共區(qū)域分別創(chuàng)設(shè)富有閩南文化特色的“游戲坊”：“創(chuàng)意人偶秀活動坊”中，幼兒可以利用嘴型、鼻子等臉部特點，自主設(shè)計小魚、鱷魚、小兔等角色的彩繪圖，三三兩兩自主結(jié)伴表演嘴偶秀、人偶秀；“創(chuàng)意木偶表演坊”中，我們投放了提線木偶、桌面玩偶、布袋偶、掌偶等，幼兒可以天馬行空地自編自演木偶戲；“木偶大劇場”中，幼兒有機會和同伴同臺表演；“創(chuàng)偶空間”中，幼兒可以學習閩南民間技藝，刺繡偶衣以及制作木偶頭；“閩南民俗坊”中，幼兒可以開心地扮演火鼎公婆，跳拍胸舞、騎驢探親等富有泉州特色的民間舞蹈；“南音體驗坊”中，幼兒既能欣賞同伴演唱的南音，還能學習各種南音樂器的演奏方法，感受“古化石”南音的藝術(shù)魅力；“閩南美食坊”里，幼兒可以開心地品嘗美食四果湯、潤餅等；“閩南童玩坊”中，幼兒可以玩民間游戲“撿沙包”“踢繡球”……

二、聚集閩南文化資源，創(chuàng)新課程活動模式

為了有效地將閩南文化融入幼兒園課程，我們面向教師和家長兩個群體開展了問卷調(diào)查，在此基礎(chǔ)上進行了閩南文化課程資源的整理工作。這個調(diào)查既有利于教師加深對閩南文化的理解，也便于教師將閩南文化資源更好地融入幼兒園課程活動。結(jié)合《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》中“關(guān)注幼兒學習與發(fā)展的整體性”的精神，為了進一步激發(fā)教師的積極性，我們倡導“教師主導、幼兒主體”的方式，搭建四個獨具特色的課程框架，在幼兒園全面展開將閩南文化融入幼兒園課程的實踐探索。

(一)“靈動生長”的專題活動

我園每年開展兩個大型的閩南文化專題活動——“閩南文化進校園”與“校園木偶藝術(shù)節(jié)”。在兩個專題活動中，每個幼兒在教師和家長的幫助下，自主參與閩南文化活動。有的幼兒甚至將提線木偶表演、舞龍等民俗表演融合成“海絲大觀園”節(jié)目；有的幼兒自由組團傳誦閩南童謠《海絲文化美名揚》《閩南建筑真稀奇》《新時代海絲夢》《打鐵哥》《天黑黑》等。淺顯易懂、朗朗上口的童謠，讓幼兒在有趣的說唱中體驗閩南文化。這兩個專題活動是小型卻隆重的閩南文化“集錦”，不僅潛移默化地培養(yǎng)了幼兒熱愛泉州的情感，更提供了一個機會和舞臺，讓幼兒可以大膽地表現(xiàn)自己對閩南文化的理解和感受。

(二)“靈活多變”的主題活動

幼兒園為了確保閩南文化融入幼兒園課程能切合每個幼兒的實際需求，按照“班級自主、年段互助、學園協(xié)同”的原則，開展了靈活多變的主題活動。各年齡班的教師根據(jù)幼兒的經(jīng)驗和需求，確定主題活動實施方案，如大班的“閩南建筑真神奇”“閩南民俗知多少”“世界木偶大探秘”，中班的“閩南名山”“閩南藝術(shù)”“閩南工藝”，小班的“泉州美景走透透”“泉州小吃”“閩南童謠真好聽”等。我們追隨幼兒的興趣，確定不同的閩南文化活動主題，拓展主題的深度和廣度，以實地參觀、調(diào)查訪問、展示交流、創(chuàng)作表現(xiàn)等形式，激發(fā)幼兒在主動的參與和體驗中獲得學習與發(fā)展。

(三)“以人為本”的生活活動

幼兒的一日生活皆課程。我們巧妙提取閩南文化中的“食文化”，有機融入生活活動中，形成我園獨具特色的生活課程。為了讓幼兒了解泉州傳統(tǒng)飲食文化，探索閩南美食，我們改變以往由保健醫(yī)生一人安排食譜的做法，邀請有營養(yǎng)膳食專業(yè)知識的家長參與；設(shè)計“我喜歡吃的點心”問卷調(diào)查，根據(jù)幼兒投票的票數(shù)安排點心；每周增加和變換閩南小吃的種類。我們每月以年段為單位，定期開展“舌尖上的泉州——閩南小吃品嘗會”?；顒忧埃覀冋埣议L和幼兒一起動手備料；活動中，教師引導幼兒自己動手制作炸菜粿、牛肉羹、海蠣煎、炸棗、潤餅等閩南特色美食，還以小組為單位進行閩南美食裝盤比賽。特別是品嘗環(huán)節(jié)，幼兒更是激動不已。通過生活活動的調(diào)整和改變，幼兒不僅初步了解了泉州傳統(tǒng)的美食，也進一步增加了制作閩南傳統(tǒng)美食的興趣，提高了動手能力。

三、匯聚家長和社區(qū)力量，拓展課程外延

泉州作為“東亞文化之都”，有著優(yōu)秀的民間傳統(tǒng)文化資源。深遠的文化底蘊，孕育了富有泉州特色的民間藝術(shù)。我們與家長、社區(qū)聯(lián)手，努力為幼兒創(chuàng)造平等、和諧、接納和尊重的氛圍。

(一)家長助教，親子游學

我們改變以往的“教師中心”課程觀，針對各年段各班的家長群體優(yōu)勢，提出個性化、有針對性的課程合伙人項目——組建“家長助教團”。我們通過預約助教、掛牌執(zhí)教、定點定人參教等方式，不斷豐富家園活動的形式。為了進一步促進幼兒對家鄉(xiāng)美食的深入認識和了解，我們舉行了“享美食，唱童謠”親子比賽。家長通過參與親子制作閩南小吃、親子表演童謠等活動，不僅展示了家庭創(chuàng)編的美食童謠，也給幼兒營造了一個想說、敢說、會說、勇于表達的語言氛圍。更重要的是，閩南童謠的親子傳唱讓家長和幼兒感受到閩南童謠是閩南文化中鮮活的一部分。為了迎接春節(jié)、元宵節(jié)的到來，幼兒園開展“文化傳承，高手在民間”等系列活動，讓家長和幼兒感受了中國傳統(tǒng)文化以及泉州民俗活動的魅力。

我們定期開展“民間藝人帶你玩”“家長游戲課堂”“民間游戲嘉年華”等體驗式課程，不僅讓家長與幼兒共同感受了閩南文化的趣味，更讓教師、家長和幼兒在探索與發(fā)現(xiàn)的過程中感受到民間游戲極富內(nèi)涵的價值。

我們組織“家庭假日小組”，開展了豐富多彩的活動，指導、支持家長通過家庭親子游學的體驗方式，開辟新的家庭教育途徑。

(二)傳統(tǒng)節(jié)日，助力傳承

泉州的“鬧元宵”當屬最為典型的閩南節(jié)日慶祝活動?！叭莼簟笔菄夜嫉氖着鷩曳俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)。借助元宵佳節(jié)的契機，我園每年都會開展“體驗傳統(tǒng)民俗，創(chuàng)意親子花燈”親子游戲活動。幼兒通過近距離欣賞、實地感受以及親子制作獨特的屬于自己的傳統(tǒng)花燈，在節(jié)日氛圍中體驗閩南文化、接受閩南文化。

在閩南傳統(tǒng)文化融入幼兒園課程的實踐探索中，我們進一步明確了不在于可以教給幼兒多少閩南文化知識，而在于引導幼兒“感受到什么”和“體驗到什么”。閩南文化融入幼兒園課程，一定要結(jié)合當代幼兒的實際特點，在傳承與融合中創(chuàng)新，最終增強幼兒對傳統(tǒng)文化的理解和認同。