任興良

摘 要 水稻是浙江省紹興地區(qū)的主要農(nóng)作物。水稻種植期間，需要大量水資源支持，而節(jié)水灌溉技術(shù)應(yīng)用可實現(xiàn)“按需給水”，即根據(jù)水稻不同生長階段對水分的需求，合理灌溉?；诖?，對水稻節(jié)水灌溉栽培技術(shù)及其應(yīng)用價值進(jìn)行簡要介紹，并對該技術(shù)的實踐應(yīng)用進(jìn)行詳細(xì)分析。

關(guān)鍵詞 水稻;節(jié)水灌溉;栽培技術(shù);應(yīng)用措施

中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.33.021

浙江省屬于農(nóng)產(chǎn)品基地以及高產(chǎn)農(nóng)區(qū)，全省有70%的糧食種植面積為水稻，制約當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的主要原因是水資源短缺問題。當(dāng)前，水稻生產(chǎn)所需的灌溉用水量巨大，并且利用效率較低，排水頻繁，使用傳統(tǒng)的灌溉模式，可能會造成水體污染，并給農(nóng)田帶來污染，環(huán)境問題日益突出。當(dāng)前，浙江省大部分地區(qū)逐漸開始推廣使用節(jié)水灌溉技術(shù)展開水稻種植，為農(nóng)民增收和種植管理提供便利。應(yīng)用此技術(shù)，能夠合理利用水資源，為水稻生長提供優(yōu)良的生長空間。技術(shù)應(yīng)用階段，可結(jié)合不同水稻生長特點，采取合理灌溉措施，節(jié)約水資源，促使浙江省紹興地區(qū)水稻種植效益不斷提升。

1 水稻節(jié)水灌溉栽培技術(shù)介紹

1.1 技術(shù)內(nèi)容

水稻種植期間，節(jié)水灌溉技術(shù)主要是結(jié)合其生產(chǎn)階段對水分需求量的不同，使用科學(xué)灌溉技術(shù)，調(diào)節(jié)水稻生長機(jī)能，提高其對環(huán)境的適應(yīng)能力，降低灌溉用水量，減少灌溉次數(shù)，提高水分、肥料等利用效率，促使水稻產(chǎn)量提升。

1.2 技術(shù)特點

對比常規(guī)的灌溉技術(shù)，節(jié)水灌溉技術(shù)的應(yīng)用具有如下特點。第一，在水稻田間保留水層的時間方面存在差異，節(jié)水灌溉的田面處于長期無水層狀態(tài)，而普通灌溉技術(shù)需要在田面長期保留水層，只有在水稻收割或者曬田期間沒有水層。第二，在灌溉過程判斷標(biāo)準(zhǔn)存在差異，節(jié)水灌溉措施主要是分析水稻生長不同時期土壤內(nèi)水分含量是否處于控制下限范圍之內(nèi)，適時補(bǔ)水，常規(guī)的灌溉措施是利用水層深淺形式灌溉。第三，在灌水程度方面，運(yùn)用節(jié)水灌溉措施，重點采用人為控制方式，對田間水分存留量進(jìn)行調(diào)控，在水稻需水敏感期為其補(bǔ)充水分。

1.3 應(yīng)用條件

利用節(jié)水灌溉技術(shù)進(jìn)行水稻種植，可根據(jù)水稻各生育階段對于水量的消耗規(guī)律最大化利用天然雨水，保證水稻正常生長，并保證在其需水關(guān)鍵期水分供應(yīng)量充足，進(jìn)而減少灌溉次數(shù)，提高水分利用率。此技術(shù)的應(yīng)用不但能夠滿足水稻的生理需水，而且還能對其展開合理調(diào)節(jié)，保證水稻整個生長過程節(jié)水。此外，和常規(guī)灌溉措施相比，應(yīng)用節(jié)水措施要求田面平整，高低差不可過大，并要向農(nóng)民推廣節(jié)水灌溉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)用流程，才能提高節(jié)水灌溉效益[1]。

2 浙江省現(xiàn)有節(jié)水灌溉栽培技術(shù)

2.1 工程技術(shù)

2.1.1 低壓管道輸水

低壓管道輸水指利用管道系統(tǒng)，將灌溉水向田間輸送，將水資源直接灌溉到田間溝、畦等當(dāng)中。該技術(shù)運(yùn)用需要較低的輸出壓力，并且輸水效率較高，省時、節(jié)約成本。浙江地區(qū)未來水稻種植的灌溉區(qū)改造將以此為重點。

2.1.2 渠道防滲

渠道防滲主要是采取滲透性小的輸水渠道進(jìn)行灌溉，以降低田間渠道在輸水過程產(chǎn)生的損失，提高水資源使用效率。利用該技術(shù)，可提高渠道抗沖擊能力，并且防滲效果優(yōu)良，不但能夠節(jié)約灌溉工程建設(shè)投資，而且還能節(jié)約灌溉期間勞動力費(fèi)用。浙江省當(dāng)前廣泛應(yīng)用渠道防滲這一節(jié)水技術(shù)展開水稻種植。

2.2 非工程技術(shù)

常用的非工程節(jié)水灌溉技術(shù)有三種，分別為間歇灌溉、薄露灌溉、適雨灌溉。

2.2.1 間歇灌溉

間歇灌溉是指水稻種植期間，按照特定周期，向田間間歇供應(yīng)水分。此灌溉技術(shù)應(yīng)用過程，主要利用對水層的控制，使田間保持濕潤、淺水相互交替的狀態(tài)，屬于典型的節(jié)水灌溉措施。應(yīng)用此技術(shù)，主要是在水稻移栽之后到返青、孕穗、開花等時期，始終以淺水層灌溉。在水稻的分蘗后期，可適當(dāng)采取曬田措施，其他生長期可采取間歇灌溉措施，展開交替淺水灌溉。

2.2.2 薄露灌溉

薄露灌溉主要是在水稻田間盡可能使用薄水進(jìn)行灌溉，適當(dāng)曬田。應(yīng)用期間，需要重點關(guān)注“薄水層”控制，保證水稻在整個生長周期都處于薄水層狀態(tài)下。應(yīng)控制水層小于20 mm，保證田間有水覆蓋即可，灌溉過程經(jīng)常曬田，田間不可長期淹水。此技術(shù)適合應(yīng)用在地勢平坦的平原地區(qū)，以利于田間長時間保持薄水層狀態(tài)。

2.2.3 適雨灌溉

適雨灌溉主要指充分利用自然降雨，配合農(nóng)業(yè)灌溉措施，保證二者之間相互協(xié)調(diào)。南方地區(qū)多雨，因此要重點將水稻的耐澇等特性考慮其中，在不影響水稻產(chǎn)量的前提下，讓水稻受到適當(dāng)水淹，最大限度利用稻田濕地功能，降低水稻種植灌溉用水量。

3 水稻節(jié)水灌溉栽培技術(shù)應(yīng)用措施

3.1 插秧期灌溉

水稻插秧方式有很多種，需要合理控制插秧深度，通常小于5 cm，如果超出此標(biāo)準(zhǔn)，就會導(dǎo)致水稻節(jié)位處分蘗數(shù)量較少，插秧深度大于7 cm會導(dǎo)致水稻不分蘗。在此階段，為確保水稻成活率，需要采取有效灌溉措施，配合科學(xué)的栽植技術(shù)，保證水稻良好生長和發(fā)育。將幼苗移栽到田間的過程中，應(yīng)合理控制田間水深，使幼苗在淺水層，促使其高效吸收水分，實現(xiàn)蒸騰平衡，提高插秧成活率。

插秧階段需要采取薄水灌溉措施，之后使用淺水層加速幼苗返青。插秧階段，應(yīng)使田格處于薄水層當(dāng)中，提高插秧質(zhì)量，以免發(fā)生倒秧或者漂秧等問題。插秧之后容易出現(xiàn)根部損傷，導(dǎo)致水稻根系的吸水能力變?nèi)?，因此，為確保秧苗生理需水平衡，需要使用淺水灌溉，為其提供優(yōu)良的濕度和溫度環(huán)境，促使水稻根系快速恢復(fù)健康，加速幼苗返青。

3.2 返青期灌溉

返青階段的灌溉措施和水稻成活率有密切關(guān)系。灌溉之前，需要對田間苗情進(jìn)行觀察，及時補(bǔ)苗，確保秧苗密度、基數(shù)等。返青階段水稻對于水分需求較為敏感，如果水分缺乏，會影響秧苗生長，甚至導(dǎo)致秧苗死亡，水分過多也會抑制水稻生長。因此，在節(jié)水技術(shù)應(yīng)用期間，仍然要以淺水灌溉。與此同時，還需結(jié)合秧齡長短，合理控制水層深度，控制水層低于40 mm，高于5 mm。

3.3 分蘗期灌溉

分蘗期就是水稻莖稈出現(xiàn)分支的時間和節(jié)位，對于水稻發(fā)育、成穗等影響較大。分蘗前后的灌溉措施各不相同，在水稻秧苗返青之后，其根系生長逐漸恢復(fù)正常，此時可保持田面濕潤，以提高水稻根系活力，加速其分蘗和早發(fā)。在水稻分蘗前3～5 d，可使用低于10 mm的淺水層灌溉，保持土壤水分為飽和狀態(tài)。在分蘗末期，適當(dāng)曬田，抑制水稻無效分蘗，加速其根系生長。

在此期間，還需合理把控曬田時間、曬田程度，發(fā)揮曬田措施應(yīng)用價值，不可過早曬田，以免對水稻分蘗造成影響，同時也不能過晚曬田，以免影響水稻幼穗分化。需要將曬田時間控制在分蘗后期到幼穗分化之前。針對分蘗能力較強(qiáng)的雜交水稻品種，可在田間分蘗苗數(shù)到計劃數(shù)量的90%左右開始曬田。應(yīng)結(jié)合實際，掌握曬田時間，在陰雨天氣、土地肥力充足、苗勢旺盛時可延長曬田時間，控制在7～10 d左右;在干旱天氣、土地肥力弱、苗勢弱時可縮短曬田時間，控制在5～7 d左右。此外，應(yīng)保持田間水分含量在85%～90%。為確保曬田成效，需要合理排水，降低水位，結(jié)合灌溉設(shè)施配套情況，分片曬田，以免曬田后難以及時灌溉，影響水稻生長。

3.4 孕穗期灌溉

水稻孕穗期灌溉能夠有效預(yù)防其出現(xiàn)干苞問題，若條件允許，可采取淺水勤灌措施，若條件不允許，需要采取蓄水措施。灌溉期間應(yīng)配合病蟲害防治，以免影響水稻孕穗。孕穗期屬于水稻生長階段水分需求臨界期，可重點利用“回灌”技術(shù)。同時，此時期對于肥料需求量較大，需要確保水稻具備充足水分，以利于其壯稈，使其籽粒飽滿。此時，應(yīng)保持田間水層深度在10～22 mm。在水稻抽穗開花階段，需要使用薄水灌溉措施。開花期水稻光合作用相對較強(qiáng)，并且新陳代謝較為旺盛，對水分的消耗量和孕穗期相差不多，可保持水層深度在10～15 mm[2]。

3.5 成熟期灌溉

水稻抽穗前期，需要使用5～6 cm的潛水層灌溉，待其花后進(jìn)行淺灌，注意外界溫度變化。如果水溫低于18 ℃，需要將水層加深，控制在10～15 cm。在水溫逐漸上升之后，恢復(fù)原有淺水層灌溉，采取間歇灌溉方式。水稻的乳熟期可使用濕潤灌溉方式，在此階段，光合作用生產(chǎn)率達(dá)到最高值，水分供應(yīng)需要將養(yǎng)根保葉作為最終目的，保持田間土壤濕潤，3～5 d灌溉一次深度小于10 mm的淺水層。在水稻收獲前10天，采取斷水措施。

4 結(jié)語

水稻不但是我國重要的糧食作物，也是紹興地區(qū)的重要農(nóng)作物。在水稻種植期間，灌溉技術(shù)的應(yīng)用關(guān)系到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。實踐表明，利用水稻節(jié)水灌溉技術(shù)能夠有效控制種植成本，促進(jìn)水稻生長發(fā)育。因此，需要在紹興地區(qū)不斷推廣水稻節(jié)水灌溉技術(shù)，促使該技術(shù)高效利用，為水稻種植效益的提升奠定良好基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李思林.水稻節(jié)水灌溉栽培技術(shù)措施的運(yùn)用[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（15）：105-106.

[2] 吳少春，謝凱彬，劉燕芳，等.水稻節(jié)水灌溉栽培技術(shù)措施及實施要點研究[J].農(nóng)家科技，2018（12）：78.

（責(zé)任編輯：趙中正）