劉光印，喬占平，湯玉峰，王 琳，程新峰，謝海泉

(南陽(yáng)師范學(xué)院 化學(xué)與制藥工程學(xué)院，河南 南陽(yáng) 473061)

應(yīng)用型本科院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有較強(qiáng)的行業(yè)應(yīng)用能力及能利用專(zhuān)業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力的應(yīng)用型人才，為了達(dá)到這一人才培養(yǎng)目標(biāo)，需采取相應(yīng)的教育方法和措施。精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)是應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)實(shí)踐課程，是學(xué)生理解并運(yùn)用精細(xì)化學(xué)品化學(xué)理論分析及解決問(wèn)題的訓(xùn)練平臺(tái)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生思考問(wèn)題、解決問(wèn)題能力以及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)都起著重要作用。精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)的傳統(tǒng)教學(xué)模式一般是：首先學(xué)生撰寫(xiě)預(yù)習(xí)報(bào)告；其次教師講授實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程及注意事項(xiàng)；最后學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)教材中的實(shí)驗(yàn)步驟完成操作。在這種教學(xué)模式中學(xué)生的中心地位沒(méi)得到體現(xiàn)，而且限制了學(xué)生的創(chuàng)造性和主動(dòng)性，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式的已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。因此，為了達(dá)到應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求急需引入一種新的教學(xué)模式。

探究式教學(xué)是近年來(lái)廣受教育工作者關(guān)注的一種新型教學(xué)模式。探究式教學(xué)是指教學(xué)過(guò)程中，教師不直接給出結(jié)論，而是引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生，讓學(xué)生本人通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料、觀察、思考、實(shí)驗(yàn)、分析、討論等形式，發(fā)現(xiàn)和掌握知識(shí)的一種教學(xué)方法。該教學(xué)模式以學(xué)生作為主體，提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探索精神及創(chuàng)新意識(shí)。

1 探究式教學(xué)模式改革的意義

1.1 改善課堂氛圍的需要

傳統(tǒng)的精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式基本上是教師“全包式”，教師準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用品、講授實(shí)驗(yàn)理論及操作步驟，學(xué)生只需照著板書(shū)及課本上的實(shí)驗(yàn)步驟操作就可。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生只是機(jī)械的被動(dòng)操作，導(dǎo)致學(xué)生的積極性不高，學(xué)生出現(xiàn)大量玩手機(jī)、聊天等現(xiàn)象，課堂氛圍死氣沉沉，教學(xué)效果不理想。要改善課堂氛圍，就必須要調(diào)動(dòng)起來(lái)學(xué)生，讓學(xué)生成為教學(xué)過(guò)程中的主人，使其動(dòng)起來(lái)、活躍起來(lái)。探究式教學(xué)模式就是發(fā)揮學(xué)生的主人翁作用，讓學(xué)生自主探究，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。通過(guò)分析、思考、交流和研討等教學(xué)形式，營(yíng)造一種自主開(kāi)放、充滿活力的課堂氛圍。

1.2 人才培養(yǎng)的需要

在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式中，學(xué)生一般是比葫蘆畫(huà)瓢，僅僅只是熟悉了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，練習(xí)了一下實(shí)驗(yàn)操作，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的現(xiàn)象，不知如何分析解決，無(wú)法達(dá)到培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和自主學(xué)習(xí)能力的人才目標(biāo)要求。實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程本身就是科學(xué)探究過(guò)程，而且實(shí)驗(yàn)是探索、發(fā)現(xiàn)、驗(yàn)證和獲取知識(shí)最重要的手段。探究式教學(xué)模式要求教師根據(jù)教學(xué)大綱，設(shè)計(jì)具有針對(duì)性的問(wèn)題，引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察等形式完成探究性課題，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握和應(yīng)用。在探究式教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)路線或?qū)σ延袑?shí)驗(yàn)路線進(jìn)行改進(jìn)。極大的調(diào)動(dòng)起了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性，使學(xué)生更好地掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和自主學(xué)習(xí)能力，同時(shí)也充分體現(xiàn)了“以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的教學(xué)理念。因而，高校應(yīng)將實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為科學(xué)探究的重要手段，讓學(xué)生親身感受科學(xué)探究的過(guò)程，最終學(xué)會(huì)科學(xué)的探究方法，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、科學(xué)探究意識(shí)和創(chuàng)新性思維。

2 探究式教學(xué)模式在精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)課程中的應(yīng)用

精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的不僅是為了使學(xué)生掌握知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，而且更注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法和創(chuàng)新意識(shí)的訓(xùn)練。鑒于探究式教學(xué)模式的優(yōu)點(diǎn)，將其引入到精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，無(wú)疑將以助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力及培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)一般分為基礎(chǔ)性和綜合性兩大類(lèi)，對(duì)于這兩類(lèi)不同類(lèi)型的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)采取不同的教學(xué)方式。

2.1 基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)階段

基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)主要包括：表面活性劑的制備、洗滌用品的制備等，著重培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作技能及思維方式，讓學(xué)生初步掌握實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想和實(shí)驗(yàn)方法。對(duì)于基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)一般都是教師先講解，然后學(xué)生按照板書(shū)或?qū)嶒?yàn)課本進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中學(xué)生處于被動(dòng)地位。為此，我們?cè)黾恿艘恍W(xué)生感興趣又實(shí)用的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，比如口紅的制備、護(hù)膚品的制備等，學(xué)生可以按照自己的需求，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的探究習(xí)慣和創(chuàng)新意識(shí)，同時(shí)也極大的提高的學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性。

2.2 綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)階段

綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)置目的一般是為了使學(xué)生熟悉科學(xué)研究的過(guò)程，提高學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問(wèn)題的能力、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

2.2.1 選擇合適題目，激發(fā)學(xué)生探索興趣

綜合性實(shí)驗(yàn)題目來(lái)源主要有兩大途徑：一是教師的科學(xué)研究成果；二是工程應(yīng)用項(xiàng)目或市場(chǎng)需求，實(shí)驗(yàn)題目要有一定的前瞻性和應(yīng)用性，這樣有利于學(xué)生查閱相關(guān)的文獻(xiàn)資料，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心。例如“美白面膜的制備”題目，立足于解決生活中的實(shí)際問(wèn)題，讓學(xué)生感到學(xué)有所用，并且由于學(xué)生中女生占2/3以上，而女生對(duì)化妝品非常感興趣，該題目就能極大的提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，急切希望了解美白面膜的制備方法。

2.2.2 明確任務(wù)分解，引導(dǎo)學(xué)生思維

綜合性實(shí)驗(yàn)融合了本專(zhuān)業(yè)的各個(gè)學(xué)科，具有一定的難度。教師應(yīng)該根據(jù)教學(xué)大綱和實(shí)驗(yàn)條件明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)要求等作具體介紹，此外，綜合性實(shí)驗(yàn)工程性強(qiáng)，單靠學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)難以完全理解和掌握。教師應(yīng)運(yùn)用科學(xué)方法啟迪引發(fā)學(xué)生思維，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與探索內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)。

2.2.3 開(kāi)放教學(xué)資源，引導(dǎo)學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)

學(xué)生根據(jù)自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)、興趣愛(ài)好等選擇適合自己的實(shí)驗(yàn)題目，組建學(xué)習(xí)小組。首先實(shí)驗(yàn)小組成員通過(guò)圖書(shū)館、互聯(lián)網(wǎng)等途徑收集整理資料，設(shè)計(jì)自己的實(shí)驗(yàn)方案。然后實(shí)驗(yàn)小組組長(zhǎng)組織大家集體討論，商定出最佳的實(shí)驗(yàn)方案。最后教師組織全體學(xué)生參與最終方案的討論，在教師引導(dǎo)和其它同學(xué)的補(bǔ)充下，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)一步得到完善，在這個(gè)過(guò)程中使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更深層次的理解，同時(shí)激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新性思維。每組學(xué)生按照討論好的最終實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。由于實(shí)驗(yàn)方案是學(xué)生自己設(shè)計(jì)出來(lái)的，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性很高，并對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析和思考。教師在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶崾竞椭笇?dǎo)。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程既提高了學(xué)生的學(xué)生動(dòng)手操作能力，又提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新思維能力及科研意識(shí)。

3 探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成績(jī)考核

實(shí)驗(yàn)考核是對(duì)學(xué)生的整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)的重要一環(huán)，以往的考核大多只依據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，不看實(shí)驗(yàn)過(guò)程，很難實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目陀^、全面評(píng)價(jià)。而探究式教學(xué)模式需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位的整體評(píng)價(jià)，包括學(xué)生的參與度、查閱文獻(xiàn)的能力、運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問(wèn)題的能力、口頭表達(dá)能力、創(chuàng)新能力、溝通能力和實(shí)驗(yàn)操作能力等各個(gè)方面，該評(píng)價(jià)更加全面、客觀。同時(shí)組織學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，為后續(xù)的實(shí)驗(yàn)奠定基礎(chǔ)。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)近三年的精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)模式嘗試，增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和積極性，培養(yǎng)了學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力及創(chuàng)新意識(shí)，課堂教學(xué)氛圍得到明顯改觀。相信通過(guò)對(duì)精細(xì)化學(xué)品實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)一步改革和完善，一定可以成為應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力的一門(mén)重要課程。