袁曉春

摘? ? 要：隨著我國生產(chǎn)技術的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)逐步實現(xiàn)了現(xiàn)代化與機械化，小麥作為我國最重要的農(nóng)作物之一，其栽培質(zhì)量與我國的糧食安全和社會穩(wěn)定都有著十分密切的關系?；诖耍瑢幽鲜〉膬?yōu)質(zhì)小麥高效栽培技術展開了研究，從小麥栽培的原則與存在的主要問題入手，針對種子處理、整地育地、播種、施肥澆水、田間管理、病蟲害防治及收獲工作方面進行了探究，從而不斷促進小麥的高質(zhì)高效生產(chǎn)。

關鍵詞：優(yōu)質(zhì)小麥;高效;栽培技術

文章編號： 1005-2690（2020）23-0045-02? ? ? ?中圖分類號： S512.1? ? ? ?文獻標志碼： B

農(nóng)業(yè)栽培在我國有著十分悠久的歷史，小麥作為我國居民的重要糧食之一，其產(chǎn)量與質(zhì)量得到了越來越多的關注。小麥具有很高的營養(yǎng)價值，富含大量的微量元素與膳食纖維，可以在滿足人體機能需求的同時促進居民的身體健康。隨著農(nóng)業(yè)機械化及生態(tài)意識的推廣，我國對綠色種植更加重視，而小麥的高效高產(chǎn)栽培也成為了種植業(yè)的重點研究方向之一，因此加強對小麥栽培的研究具有十分重要的現(xiàn)實意義。

1? ?小麥栽培的基本原則

1.1? ?優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)原則

隨著土地資源與物質(zhì)需求之間的矛盾愈發(fā)突出，針對小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術的研究工作也被放在了首要的位置。只有不斷提升管理力度，才能有效實現(xiàn)小麥優(yōu)產(chǎn)的目的，進而更好地滿足人們的物質(zhì)需求。部分地區(qū)在進行小麥生產(chǎn)時一味地追求產(chǎn)量，從而忽略了質(zhì)量，也嚴重阻礙了小麥的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。隨著人們生活水平的不斷提升，對糧食的品質(zhì)也提出了更高的要求，因此有必要加強小麥的栽培管理，從而在實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)同步發(fā)展的同時，為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來更高的經(jīng)濟效益。

1.2? ?可持續(xù)發(fā)展原則

小麥栽培的可持續(xù)發(fā)展原則，主要指的是在傳統(tǒng)種植技術的基礎上，通過引入先進的生產(chǎn)設備與栽培技術，進而為小麥種植的創(chuàng)新發(fā)展與增產(chǎn)增質(zhì)提供保障。因此在小麥栽培的過程中，應不斷堅持可持續(xù)發(fā)展的原則，加強對各類自然資源的利用，有效優(yōu)化小麥栽培的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，進一步為小麥的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的和諧發(fā)展奠定基礎。同時，還可以借助先進的科學設備和生產(chǎn)技術完善土地資源開發(fā)工作，從而在實現(xiàn)自然、綠色種植的基礎上提高小麥產(chǎn)量。

2? ?現(xiàn)階段河南地區(qū)小麥栽培存在的主要問題

2.1? ?選種不合理

就河南地區(qū)的小麥栽培來看，仍然存在選種不合理等問題。通常情況下，河南地區(qū)的小麥種植是以家庭為單位開展的，因此很多種植戶在進行小麥種子選擇時會依照祖輩傳下來的經(jīng)驗，而不是農(nóng)業(yè)管理機構(gòu)的推薦。在這樣的情況下，即使是高產(chǎn)品種，在長時間種植之后也會失去原有的優(yōu)良性能，進而對小麥的收成產(chǎn)生嚴重影響。另外，部分種植戶即使改用了更為高產(chǎn)的品種，但由于周圍小麥的授粉問題，也很難達到應有的效力，對小麥的種植生產(chǎn)形成阻礙。

2.2? ?缺乏合理的田間管理措施

在傳統(tǒng)河南地區(qū)小麥的栽培過程中，很多種植戶沒有意識到田間管理的重要作用，通常小麥的澆水、施肥、病蟲害管理等環(huán)節(jié)都是在農(nóng)戶的自身經(jīng)驗下進行的，由于缺少專業(yè)的技術指導，很難形成科學的管理體系。同時，大水漫灌、不合理施肥等不科學的栽培方式，不僅會導致水源浪費、土地鹽堿化等問題，還會造成土壤的化學污染，從而阻礙小麥的高效生產(chǎn)，這與我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的原則是背道而馳的[1]。

3? ?優(yōu)質(zhì)小麥高效栽培技術

3.1? ?加強小麥種子的優(yōu)良選擇

種子的選擇是實現(xiàn)小麥種植高質(zhì)增產(chǎn)的重要基礎與前提，因此種植戶應不斷提升對選種的重視程度，主要從以下幾點入手：首先，種植戶在進行選種時，不應憑借固有的經(jīng)驗盲目選擇，而是要更多地聽取農(nóng)業(yè)示范基地的建議，進而為小麥的高質(zhì)高效種植提供保障。其次，因小麥栽培會受到土壤、氣候及環(huán)境等因素的影響，所以種植戶選種也要依照因地制宜的原則。例如：在土壤較為肥沃的地區(qū)種植，就可以選擇潛力較大、抗倒伏能力強的品種;對于較為干旱少雨的地區(qū)，可選擇抗旱能力強的品種;而對于易引發(fā)病害的地區(qū)，則要選擇抗病能力強的品種[2]。最后，在引進種子之前，先要開展相應的科學試驗及市場調(diào)查工作，進而參照試驗結(jié)果選擇最為合適的品種，為提升小麥品質(zhì)奠定基礎。

3.2? ?完善種子處理工作

對小麥的科學處理，會對后期的病蟲害防治及種子的出苗率等方面產(chǎn)生十分關鍵的影響，因此種植戶在完成種子選擇之后，應加強對種子的處理。一方面，要選擇合適的天氣進行種子的晾曬處理，將其晾曬3～4 d并注意翻動，避免出現(xiàn)曬傷的問題。另一方面，在完成晾曬工作以后，種植戶要進行種子的篩選，選擇質(zhì)量較好的種子進行種植，并采取一定的藥劑進行包衣和拌種，達到有效防治病蟲害的目的。現(xiàn)階段，苯醚咯菌腈等是較為常見的藥劑，同時種植戶也應加強對本地區(qū)實際情況的考慮，進而有效促進小麥種子的快速發(fā)芽，提升黑穗病、紋枯病等病害的預防效果。

3.3? ?優(yōu)化整地育地工作

為提升小麥栽培質(zhì)量，應加強土地的精細化管理，種植之前應開展有效的深耕與深松工作，其中深耕深度應達到25 cm，而深松至少要達到30 cm，從而有效實現(xiàn)土地上虛下實、表面平整、沒有明顯結(jié)塊的目的。如果是秸稈還田，則要將秸稈徹底粉碎，并及時耙壓，保證其水源充足。為進一步提升土壤肥力，可以在育地過程中將玉米秸稈等農(nóng)作物埋在土壤中，進而作為小麥生長的有機肥料;同時可以使用農(nóng)家肥提升土壤的肥力。有機肥的施用，可以有效改良土壤，通常情況下有機肥的施用量為3 000～4 000 kg/667 m2;而化肥中含有大量的氮、磷、鉀成分，因此尿素的施用量建議在300～375 kg/hm2，從而促進小麥的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。

3.4? ?嚴格遵循播種要求

小麥的生長會受到諸多因素的影響，因此在播種環(huán)節(jié)一定要選擇合適的時期，并與當?shù)氐牡乩項l件與氣候環(huán)境有機結(jié)合。當氣候條件發(fā)生變化時，小麥的選種也應作出一定改變，同時還要考慮到土壤的墑情，進而使得小麥的種植可以保持在合適的溫度與水分下，促進小麥的出苗及根系生長。

現(xiàn)階段河南很多地區(qū)以機播方式為主，在播種時要注重對密度的控制，盡可能地保持施種均勻及深淺一致。通常情況下，種植的深度保持在3～5 cm，而種植的密度則要根據(jù)土壤和水分的條件確定，一般種子數(shù)量在15萬～18萬粒/667 m2;如果播種的時間較晚，則可以適當增加種子數(shù)量。

3.5? ?加強小麥的施肥及澆水管理

不同情況的小麥施肥及澆水的方法也不同，對于中等肥力的小麥，應在起身期追施速效化肥，同時通過新高脂膜提升化肥的利用率;對于生長情況較差的小麥，應在返青期和拔節(jié)期追施化肥，促進春生蘗成穗，并有效提高成穗率、增加穗粒數(shù);而對于施肥量少的小麥來說，則應借助墑情進行追肥工作，同時避免返青澆水降低土壤溫度與透氣性的問題。另外，可以在精細劃鋤的基礎上施加尿素，數(shù)量應控制在10 kg/667 m2左右。當?shù)販胤€(wěn)定在5 ℃左右時，可以開展?jié)菜ぷ?，同時借助新高脂膜起到防止凍害、防蒸發(fā)及防曬抗旱等目的。

3.6? ?優(yōu)化田間管理

3.6.1? ?冬季管理

冬季開展的小麥栽培田間管理，主要分為看苗施肥與除草兩個環(huán)節(jié)。通常情況下，看苗施肥以尿素為主，如果小麥的顏色較淺，則應適時地追加冬肥;而針對密度較高的小麥，則應進行深中耕處理。田間管理的除草工作，一般是在11月中下旬開展，結(jié)合田間雜草生長的實際情況，對小麥進行特定的藥劑處理。

3.6.2? ?春季管理

春季管理主要涉及肥水管理和病蟲害防治兩個環(huán)節(jié)，雖然春季的降水量有所提升，但依然很難滿足小麥的生長需求，因此春季應加強清溝瀝水工作，有效降低地下水位，同時及時對生長較差的麥苗追施肥料，以滿足小麥生長的需求。同時，春季也是小麥病蟲害高發(fā)的時期，因此應提升對小麥病蟲害預防的關注。

3.7? ?加強病蟲害防治

病蟲害是威脅小麥生長最為嚴重的因素，因此種植戶應不斷提升對病蟲害的預防與管理，促進小麥的有效生長。在傳統(tǒng)的防治工作中，種植戶一味地采用化學藥劑，不僅會導致害蟲、病菌產(chǎn)生抗藥性，而且對生態(tài)環(huán)境造成一定的污染，因此應遵循綠色理念，采用生態(tài)保護的方法開展病蟲害防治。一方面，種植戶應堅持綜合治理的原則，盡量減少化學藥劑的使用，更多地借助綠色的方法防治病蟲害;另一方面，對于蚜蟲、葉枯病、銹病等常見的病蟲害，應事先制定針對性的防治措施，保證相關防治工作可以在第一時間有效開展。

3.8? ?注意適時收獲

在小麥蠟熟期，保持足夠水分有助于有機物積累、延長葉片壽命，因此在這段時間內(nèi)有必要對小麥進行適當?shù)臐菜５叫←湹南炇炷┢?，其葉片內(nèi)部的有機物積累及傳輸工作已經(jīng)全部完成，是最適合收獲的時期。因此應開展精細化的小麥收割工作，盡可能達到田間小麥收獲的最大化，這也是小麥高產(chǎn)的必要因素之一。

綜上所述，在小麥的生產(chǎn)栽培過程中，應不斷堅持優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)與可持續(xù)發(fā)展的原則，始終將小麥生產(chǎn)的質(zhì)量與產(chǎn)量放在同等重要的位置上。同時，應及時針對現(xiàn)階段河南省小麥栽培過程中的問題提出有針對性的解決措施，完善種子處理、土地管理、澆水施肥、田間管理及病蟲害防治等多方面工作，加大小麥高效科學栽培技術的研究，從而有效實現(xiàn)小麥的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，最大限度地滿足居民生活與市場發(fā)展的需求。

參考文獻：

[ 1 ] 王永軍.小麥高產(chǎn)栽培技術探究[J].農(nóng)民致富之友，2019（11）：35.

[ 2 ] 王鎮(zhèn)蘭.小麥綠色高質(zhì)高效栽培技術[J].河南農(nóng)業(yè)，2019（23）：21-22.