摘 要：造紙術(shù)是中國(guó)古代的四大發(fā)明之一，陜西省西安市周至縣的起良村在造紙方面完全采用的是蔡倫的造紙術(shù)。在起良村，有很多古代皇室留下來(lái)的造紙作坊，見(jiàn)證著起良村上千年的造紙歷史。為了更好地宣傳古法造紙技藝，村子里還專門建立了培訓(xùn)所和相應(yīng)的博物館。我們的鄰國(guó)日本也有手工制作的美濃和紙。本文通過(guò)分析兩種手工紙的制作工藝，以及兩國(guó)手工紙博物館的數(shù)據(jù)，希望能從中更了解手工造紙，對(duì)傳統(tǒng)造紙技法的傳承發(fā)揚(yáng)有所啟發(fā)。

關(guān)鍵詞：造紙術(shù) 楮皮造紙 美濃和紙

造紙術(shù)是中國(guó)古代的四大發(fā)明之一，手工造紙的主要原料有麻類、竹子、樹皮等，構(gòu)皮紙就是用樹皮制作而成。擁有悠久歷史的構(gòu)皮紙廣受贊譽(yù)，宋代就有“敗楮遺墨人爭(zhēng)寶，廣都市上有余榮”的贊美之詞。構(gòu)皮紙本身具有較高的纖維量，顏色潔白，在制作紙的過(guò)程中不需要特別去漂白。精細(xì)手工制作的構(gòu)皮紙，堅(jiān)韌柔滑，迎著光還會(huì)顯露出光澤。

韓愈曾說(shuō)：“紙?jiān)粫?huì)稽楮先生是也?！边@句話里的“楮先生”就是對(duì)構(gòu)皮紙的美稱。宋代蘇易簡(jiǎn)的《文房四譜》曾載：“黟、歙間多良紙，有凝霜、澄心之號(hào)。后有長(zhǎng)者，可五十尺為一幅。蓋歙民數(shù)日理其楮，然后于長(zhǎng)船中以浸之；數(shù)十夫舉抄以抄之，傍一夫以鼓而節(jié)之，于是以大熏籠周而焙之，不上墻壁也。由是，自首至尾，勻薄如一。”

傳統(tǒng)的構(gòu)皮紙從其使用特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，不如一般的書畫用宣紙擴(kuò)散性那么強(qiáng)，做出來(lái)的生紙也是六七分熟。構(gòu)皮紙更適合對(duì)紙張的耐潮抗水性有一定要求的使用。楮皮纖維比竹纖維細(xì)長(zhǎng)，打漿后兩端分絲帚化好，成紙時(shí)組織緊密，拉力強(qiáng)度大。與草類纖維紙相比，楮皮紙不易受潮，經(jīng)久不會(huì)變質(zhì)，在古時(shí)經(jīng)常被作為印刷、抄寫及書畫用紙。我們現(xiàn)在看到的唐宋時(shí)期的一些文獻(xiàn)就是用構(gòu)皮紙書寫而成，經(jīng)過(guò)千年時(shí)間的洗禮，依然紙墨如新，令人驚嘆不已。

在陜西省西安市周至縣的秦嶺北麓，位于耿峪河與白馬河之間有一個(gè)小村莊，它的名字叫起良村。這是一個(gè)全村大概有一千三百人的小村落，但是這個(gè)小村子可不得了，在繼承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)四大發(fā)明之一的造紙術(shù)方面可謂功績(jī)卓著。成百上千年來(lái)這個(gè)村子都以漢麻紙為主要產(chǎn)品，為中華文明的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)了巨大力量。

最早這個(gè)村子的造紙歷史甚至可以追溯到東漢時(shí)期，而到了東西晉時(shí)期達(dá)到鼎盛，有著極為悠久的造紙工藝傳承。起良村在造紙方面完全采用的是蔡倫的造紙術(shù)，精選秦嶺北麓特有的構(gòu)樹皮作為造紙?jiān)?。說(shuō)起來(lái)，這個(gè)造紙工藝不簡(jiǎn)單，有著特別復(fù)雜的制作流程，一套流程下來(lái)往往需要經(jīng)過(guò)剝皮、浸水、打漿、曬紙等三十多道工藝，這些工序復(fù)雜嚴(yán)格，不能有一絲絲的差錯(cuò)，否則極其容易導(dǎo)致全部工藝作廢。在造紙要用的工具方面，也是要求繁多，很多工具都聞所未聞，使用起來(lái)很不簡(jiǎn)單。一套上好的制作工具就需要極其嚴(yán)格的生產(chǎn)過(guò)程，像抄紙用的簾子，要求使用完心竹，還得經(jīng)過(guò)油鍋炸后才能使用；像架子，對(duì)用料也是十分講究，需要使用干秋木制作，否則就容易生產(chǎn)出不合格的廢紙；還有就是壘紙石，等等，都需要很嚴(yán)格的制作過(guò)程，要求工匠把石頭雕刻得十分精美。

起良造紙的歷史價(jià)值重大，古代書圣王羲之就是用麻紙寫的《蘭亭集序》，而像后世柳公權(quán)、顏真卿、歐陽(yáng)修、趙孟頫等著名書法家也都是喜歡使用漢麻紙。當(dāng)然了，還有很多書法家都是漢麻紙的愛(ài)好者，比如明代的書法家趙涵，而唐代的詩(shī)人白居易曾用漢麻紙寫作了《長(zhǎng)恨歌》和《觀刈麥》。不管他們生于何時(shí)何地，在藝術(shù)創(chuàng)作時(shí)都不約而同地選擇使用起良的漢麻紙。

正因?yàn)槠鹆技埖膬r(jià)值和意義，現(xiàn)在陜西省及西安市都對(duì)起良造紙給予了高度重視，把它定為省級(jí)、市級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并有望將其申報(bào)成國(guó)家級(jí)乃至世界級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

日本最早是從高麗接觸到的中國(guó)紙張， 后來(lái)又加以利用，新加入了一些自己獨(dú)特的材料和方法，于是就生產(chǎn)出了具有日本特點(diǎn)的和紙。通過(guò)查閱歷史資料可知，日本的和紙最早是戶籍記錄用的紙。在古代日本，由于和紙的質(zhì)量好，日本開始大規(guī)模生產(chǎn)，把美濃地區(qū)作為主要的生產(chǎn)制作加工地。后來(lái)，為了更好地抄寫經(jīng)文和典籍，和紙需求量與日俱增，于是更多的生產(chǎn)場(chǎng)地被征用，更多的手工作坊產(chǎn)生了。在1873年和1876年的博覽會(huì)上，日本人把美濃和紙作為展覽品展出。正是在這一時(shí)期，日本人開始向世界各地推銷日本的美濃和紙，由于質(zhì)量好，美濃和紙一經(jīng)推出就受到世界各國(guó)的喜愛(ài)，并暢銷全球。

到了第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束，和紙的需求量急劇下降，和紙生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步縮小，很多工人不得已轉(zhuǎn)行求生，最后堅(jiān)持下來(lái)繼續(xù)從事和紙生產(chǎn)的人變得越來(lái)越少。直到近些年，由于日本和紙的美學(xué)價(jià)值和保存工藝獨(dú)特，和紙?jiān)俅巍凹t”了起來(lái)，很多人購(gòu)買和紙，和紙的需求量又出現(xiàn)了上升。日本政府對(duì)和紙也重視了起來(lái)。

和紙博物館館長(zhǎng)曾說(shuō)道：“和紙?jiān)谌毡镜囊饬x重大，它早已深深融入日本人的生活中，日本人早已無(wú)法離開它?！痹跂|京時(shí)裝展上，日本的時(shí)裝師別出心裁地使用和紙制作了時(shí)裝，甫一問(wèn)世，就驚艷了世界。正是因?yàn)楹图堄兄绱酥匾膬r(jià)值，美濃和紙才被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

在此基礎(chǔ)之上，筆者經(jīng)過(guò)對(duì)楮皮古法造紙與美濃和紙流程的梳理、中日紙文化博物館的各項(xiàng)數(shù)據(jù)對(duì)比，整理出以下內(nèi)容。

一、兩種手工紙?jiān)旒埦唧w步驟

（一）楮皮古法造紙

1.用清水蒸煮；2.剝皮，將楮樹枝趁熱剝皮；3.灰水浸泡，用石灰水浸泡，破壞樹皮結(jié)構(gòu)；4.蒸皮，使皮料軟化，雜質(zhì)分解；5.撿皮，去除樹皮中殘留的黑斑；6.踏碓，反復(fù)砸壓楮皮纖維，使纖維帚化；7.切番，將番子切成大小適中的碎塊；8.舂搗，將皮料放進(jìn)石臼，反復(fù)捶打；9.抄紙，使?jié){中的纖維覆蓋在紙簾上，形成濕紙；10.壓紙，去除紙中的水分，形成紙磚；11.曬紙，機(jī)器烘干；12.整理成沓。

（二）美濃和紙

1.泡水；2.剝?nèi)ズ谏钠?，只留白色?.放在水里暴曬一天，讓纖維更加柔軟；4.煮熟，加上堿性蘇打粉，一起煮；5.將有雜色的部分和粗糙的纖維去除；6.用力拍打纖維，使之呈現(xiàn)漿狀；7.抄紙，十字抄紙；8.壓紙，去除紙中的水分，形成紙磚；9.曬紙，放在木板上，陽(yáng)光曬；10.裁紙，裁成統(tǒng)一尺寸；11.整理成沓。

二、兩種手工紙?jiān)旒埐襟E數(shù)據(jù)整理

楮皮古法造紙總步驟12步，特別步驟2步，形成紙漿前所用步驟8步，抄紙后所用步驟3步。美濃和紙總步驟11步，特別步驟1步，形成紙漿前所用步驟5步，抄紙后所用步驟4步。

三、兩種手工紙?jiān)旒埍匦杵氛?/p>

楮皮古法造紙手工制作3次，自然元素中需要用到水3次，使用火1次，添加其他材料1次，使用特定工具7次。美濃和紙手工制作3次；自然元素中需要用到水4次，日照2次；使用火1次；添加其他材料1次，使用特定工具6次。

四、中日“紙”博物館整理

中國(guó)有樹火紀(jì)念紙博物館、夾江手工造紙博物館、蔡倫紙文化博物館、耒陽(yáng)紙博物館、高黎貢手工造紙博物館、蔡侯紙博物館、中國(guó)宣紙博物館、白紙坊街道紙文化博物館、華寶齋古代造紙印刷文化博物館；日本有小原和紙博物館、紙博物館、伊野町紙張博物館。

五、中日“紙”博物館比較

中國(guó)博物館數(shù)量9間，可體驗(yàn)手工造紙博物館數(shù)量5間，官網(wǎng)有衍生品售賣博物館數(shù)量1間；日本博物館數(shù)量3間，可體驗(yàn)手工造紙博物館數(shù)量3間，官網(wǎng)有衍生品售賣博物館數(shù)量3間。

六、日本和紙的衍生方式

日本和紙的衍生方式主要有以下三種途徑：1.售賣產(chǎn)品，如便箋紙、本子、信封、信紙、傘、扇子、燈、明信片等，還會(huì)與藝術(shù)家合作推出；2.舉辦紙藝比賽；3.舉辦展覽，展示紙質(zhì)工藝品及書法繪畫作品。

由以上整理出的信息可以看出，中國(guó)在博物館數(shù)量上是比較多的，但是博物館的成立時(shí)間相對(duì)于日本來(lái)說(shuō)要晚很多，并且在觀看者的互動(dòng)體驗(yàn)上相對(duì)較差；而日本對(duì)和紙的推廣傳播做得更好，除了制作多種多樣的衍生品售賣，還會(huì)舉辦紙藝比賽、紙藝相關(guān)展覽讓大眾參與，從而更好地了解和紙。

紙誕生于中國(guó)，它承載著文化，在世界傳播與發(fā)展。麻紙、藤紙、竹紙，這些中國(guó)獨(dú)有的傳統(tǒng)手工紙，只有為數(shù)不多的傳統(tǒng)手藝人默默守護(hù)著，不為大眾所熟知，逐漸走向消亡。看看鄰國(guó)日本依然存在于日常中的美濃和紙，我們也許能在其中獲得一些啟發(fā)。

因此，為了讓大家對(duì)楮皮古法造紙與美濃和紙制作流程以及對(duì)中日紙文化博物館有更清晰的認(rèn)識(shí)，作為視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生，筆者通過(guò)整理這些數(shù)據(jù)，希望可以讓更多的人對(duì)傳統(tǒng)的造紙工藝有所了解，喚起大家對(duì)傳統(tǒng)工藝的重視。

參考文獻(xiàn)：

[1] 蘇易簡(jiǎn)，石祥.文房四譜[M].北京：中華書局，2011.

[2] 劉靜，崔雅璐.傳統(tǒng)楮皮造紙研究[J].藝術(shù)品鑒，2018（35）.

作 者： 孔維奕，西安美術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)系視覺(jué)傳達(dá)專業(yè)2017級(jí)在讀碩士研究生，研究方向：設(shè)計(jì)學(xué)。

編 輯：趙斌？E-mail：mzxszb@126.com