摘要：成果導(dǎo)向（OBE）作為一種注重學(xué)生學(xué)習(xí)成果的教育模式，對(duì)于提高學(xué)生綜合素質(zhì)具有重要的促進(jìn)作用?；诎b印刷課程實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，提出建立基于OBE理念的包裝印刷課程實(shí)踐教學(xué)新模式，并分別從制定課程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、改革課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新課程實(shí)踐教學(xué)方法及建立課程實(shí)踐考核體系等方面進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵詞：OBE理念；包裝印刷課程；實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號(hào)：TB48，G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1400 （2020） 11-0048-03

基金項(xiàng)目：黑龍江省高等教育學(xué)會(huì)高等教育科學(xué)研究“十三五”規(guī)劃課題青年專項(xiàng)課題資助項(xiàng)目（16Q019）；東北林業(yè)大學(xué)教育教學(xué)研究資助項(xiàng)目（DGY2018-14）

A Study on the Reform of Practical Teaching Mode of Packaging Printing Course Based on OBE Concept

LI Chun-wei（College of Engineering and Technology， Northeast Forestry University， Harbin 150040， China）

Abstract： As an educational model that pays attention to students learning achievement， achievementoriented （OBE） plays an important role in improving students comprehensive quality. Based on the problems existing in the practical teaching mode of packaging printing course， this paper puts forward the establishment of the practical teaching system of packaging printing course based on the concept of obe， and expounds respectively from the aspects of the course， the reform of the practical teaching content of the course， the innovation of the practical teaching method and the establishment of the practical examination system of the course.

Keywords： OBE concept； packaging printing course； practical teaching

引言

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中明確提出要在高等教育領(lǐng)域創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，尤其是要重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，更加注重提高學(xué)生綜合創(chuàng)新實(shí)踐能力[1]。專業(yè)課課程作為專業(yè)人才培養(yǎng)的主陣地，不斷強(qiáng)化課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)于提高學(xué)生專業(yè)知識(shí)能力結(jié)構(gòu)具有十分重要的意義。作為一種新興的教育理念，成果導(dǎo)向教育（Outcome based education， OBE）又稱作目標(biāo)導(dǎo)向教育或能力導(dǎo)向教育[2-4]。OBE教育教學(xué)理念主要倡導(dǎo)以目標(biāo)導(dǎo)向和以學(xué)生為中心的教育模式，具有鮮明的問(wèn)題導(dǎo)向特征，其核心要義是更加注重學(xué)生需要什么，強(qiáng)調(diào)教師及課程教學(xué)要圍繞學(xué)生為中心展開。包裝印刷工藝技術(shù)是包裝制品成型過(guò)程中最重要工序之一，包裝印刷專業(yè)方向是包裝工程專業(yè)非常重要的學(xué)科方向，也是包裝專業(yè)學(xué)生就業(yè)的一個(gè)重要出口。目前，國(guó)內(nèi)開設(shè)包裝工程專業(yè)的眾多高校都把包裝印刷課程作為包裝工程專業(yè)的主干課與核心課程[5]。包裝印刷課程是一門生產(chǎn)實(shí)踐性與工藝性都非常強(qiáng)的工程應(yīng)用型課程，基于OBE教育理念對(duì)課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行改革創(chuàng)新設(shè)計(jì)及實(shí)施，對(duì)于提高包裝工程專業(yè)學(xué)生綜合實(shí)踐水平和能力具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 包裝印刷課程實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

1.1實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容不明確

傳統(tǒng)的包裝印刷課程實(shí)踐教學(xué)大綱往往都說(shuō)明了教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)間安排等內(nèi)容。然而，包裝印刷實(shí)踐環(huán)節(jié)在教學(xué)大綱的制定上、教學(xué)目標(biāo)的確定上，與畢業(yè)要求存在不吻合的現(xiàn)象比較突出，與人才培養(yǎng)目標(biāo)也出現(xiàn)了較大的偏離。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容方面，包裝印刷課程的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排目前還僅停留在書本理論知識(shí)的驗(yàn)證層面，而且實(shí)踐教材往往不能跟上現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，缺少對(duì)學(xué)生綜合能力考察訓(xùn)練的內(nèi)容，甚至忽略了與生產(chǎn)實(shí)際的必要聯(lián)系。在具體實(shí)踐教學(xué)實(shí)施過(guò)程中學(xué)生只需按照實(shí)驗(yàn)教材規(guī)定的實(shí)驗(yàn)方案、儀器、設(shè)備和詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、觀察和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果即可。學(xué)生在整個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)授課中僅是被動(dòng)參與，缺乏主動(dòng)思考過(guò)程。這樣的教學(xué)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容與OBE教育理念相悖。

1.2實(shí)踐教學(xué)形式落后、單一

對(duì)包裝印刷課程的實(shí)踐教學(xué)形式而言，現(xiàn)行的教學(xué)形式往往采用演示性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，而具有提高學(xué)生創(chuàng)新和動(dòng)手能力的綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)往往較少，這在很大程度上嚴(yán)重制約了學(xué)生個(gè)體的學(xué)習(xí)效果。演示性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多數(shù)是對(duì)某些已知實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的機(jī)械、程序化的操作，往往會(huì)導(dǎo)致學(xué)生的工程應(yīng)用能力得不到鍛煉，走向工作崗位后也面對(duì)具體生產(chǎn)實(shí)踐問(wèn)題無(wú)所適從。這樣的教學(xué)形式的實(shí)質(zhì)是以“教師為中心”，無(wú)法達(dá)到基于OBE教學(xué)理念的包裝印刷課程實(shí)踐教學(xué)要求和目的。

1.3實(shí)踐教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系不健全

目前大多數(shù)高校包裝印刷課程實(shí)踐教學(xué)考核的標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況評(píng)定成績(jī)，缺乏科學(xué)客觀的考核標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法有效衡量出學(xué)生實(shí)踐能力水平。包裝印刷課程對(duì)實(shí)踐教學(xué)的考核評(píng)價(jià)是把實(shí)踐教學(xué)依附于理論教學(xué)，實(shí)踐部分成績(jī)與理論考試成績(jī)的綜合即為該門課程的成績(jī)。實(shí)踐部分成績(jī)僅占課程總評(píng)成績(jī)的10%，這種評(píng)價(jià)做法往往導(dǎo)致只要理論課考試及格，實(shí)踐部分成績(jī)對(duì)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)是否達(dá)標(biāo)其幾乎沒(méi)有影響。該種評(píng)價(jià)考核體系對(duì)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)動(dòng)力督促較弱，大大降低了學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)課程的重視程度。這樣的考核評(píng)價(jià)體系無(wú)法體現(xiàn)OBE教育理念。

2 基于OBE理念的包裝印刷課程實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建

2.1制定課程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)

在制定課程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)時(shí)要嚴(yán)格依據(jù)OBE教育理念，即課程的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)是否最終指向?qū)W生的學(xué)習(xí)成果[6]，在此基礎(chǔ)上將學(xué)生的學(xué)習(xí)成果再做細(xì)化，具體可分為實(shí)踐教學(xué)促進(jìn)學(xué)生專業(yè)能力和實(shí)踐教學(xué)促進(jìn)學(xué)生專業(yè)知識(shí)。針對(duì)新時(shí)代包裝工程專業(yè)定位于要所培養(yǎng)的包裝印刷工程應(yīng)用型人才，包裝印刷課程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)應(yīng)定位于使學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)包裝印刷課程理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，能夠掌握包裝印刷相關(guān)理論基礎(chǔ)知識(shí)，能夠針對(duì)復(fù)雜包裝印刷工程問(wèn)題提出并制定解決方案。

2.2 改革課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

依據(jù)課程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，在深刻理解領(lǐng)會(huì)OBE教育理念的基礎(chǔ)上，改革創(chuàng)新傳統(tǒng)的以實(shí)踐教材為主體的教學(xué)模式、改革創(chuàng)新所有學(xué)生千篇一律的教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生可根據(jù)自身的特長(zhǎng)、興趣以及就業(yè)方向，選擇感興趣的實(shí)踐課程選題并自由組隊(duì)通過(guò)合作學(xué)習(xí)完成實(shí)踐內(nèi)容，真正做到具有差異性的因材施教。同時(shí)，可遵循OBE反向設(shè)計(jì)原則，依據(jù)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展需求和包裝印刷企業(yè)需求為基本原則，根據(jù)包裝印刷課程知識(shí)體系特點(diǎn)和教學(xué)能力要求，將課程實(shí)踐內(nèi)容分為科學(xué)研究型和工程應(yīng)用型兩類，分別側(cè)重于滿足考研群體和就業(yè)于包裝印刷企業(yè)的學(xué)生群體?？茖W(xué)研究型實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容側(cè)重于對(duì)學(xué)生科學(xué)研究能力的培養(yǎng)，充分重視包裝印刷前沿理論、熱點(diǎn)研究?jī)?nèi)容和授課教師相關(guān)科研項(xiàng)目為內(nèi)容。工程應(yīng)用型實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容可根據(jù)包裝印刷企業(yè)設(shè)置崗位職業(yè)能力需求進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，可以結(jié)合包裝印刷企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中遇到的實(shí)際問(wèn)題作為選題案例，讓學(xué)生結(jié)合自己的課堂理論知識(shí)去提出解決方案，這樣可以在一定程度上達(dá)到了學(xué)以致用的教學(xué)效果。

2.3創(chuàng)新課程實(shí)踐教學(xué)方法

OBE教育理念的核心要點(diǎn)是以學(xué)生為中心并提升學(xué)生能力，實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)活動(dòng)由以教師為中心向以學(xué)生為中心的轉(zhuǎn)移，因此，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)積極探索符合其要求的最優(yōu)教學(xué)方法組合模式。

首先，針對(duì)科學(xué)研究型實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容可以采用探究式教學(xué)法，例如，學(xué)生可以利用包裝印刷相關(guān)理論前沿專題和教師科研項(xiàng)目為載體，讓學(xué)生以小組形式開展合作式學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)，為進(jìn)一步深造學(xué)習(xí)積累理論知識(shí)基礎(chǔ)，同時(shí)熟悉和掌握科學(xué)研究的過(guò)程或方法。

其次，針對(duì)工程應(yīng)用型實(shí)踐教學(xué)模塊可以采用虛擬現(xiàn)實(shí)仿真教學(xué)法。例如，對(duì)于包裝印刷工藝流程，印刷機(jī)的組成運(yùn)行特點(diǎn)以及印刷故障的排除等知識(shí)部分可采取虛擬仿真教學(xué)的方式，可采用印刷機(jī)模擬系統(tǒng)進(jìn)行教學(xué)，該系統(tǒng)通過(guò)計(jì)算機(jī)軟件的形式模擬印刷車間的各種實(shí)際操作流程，可實(shí)現(xiàn)印刷各工序的控制、印刷機(jī)操作與結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)、印刷故障分析與排除、印刷品樣張隨時(shí)抽樣檢測(cè)等多種方面的功能。

再次，針對(duì)工程應(yīng)用型實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容還可以采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法[7]。例如，包裝印刷品生產(chǎn)工藝規(guī)程的制定可以設(shè)計(jì)不同的實(shí)踐任務(wù)，即可以針對(duì)不同種類的包裝印刷品作為設(shè)計(jì)對(duì)象，學(xué)生以小組形式利用學(xué)院實(shí)踐教學(xué)基地和學(xué)生自行聯(lián)系的公司企業(yè)作為實(shí)踐平臺(tái)，讓學(xué)生結(jié)合課程理論知識(shí)對(duì)該個(gè)案進(jìn)行研究分析并結(jié)合已有理論知識(shí)對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步的方案制定生產(chǎn)工藝規(guī)程。

2.4建立課程實(shí)踐考核體系

基于OBE理念的課程教學(xué)評(píng)價(jià)要充分重視在具體的評(píng)價(jià)過(guò)程中圍繞學(xué)生的實(shí)踐能力實(shí)現(xiàn)來(lái)設(shè)定評(píng)價(jià)方式。強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)進(jìn)步過(guò)程的階梯遞進(jìn)式考核標(biāo)準(zhǔn)。

首先，考核時(shí)可以采用分段式考試評(píng)價(jià)模式，具體可以將學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度細(xì)分為幾個(gè)階段，進(jìn)行分階段考核，最后再綜合起來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

其次，考核時(shí)可以采取多元化評(píng)價(jià)模式，既注重最終結(jié)果的評(píng)價(jià)手段，也注重學(xué)生在日常學(xué)習(xí)進(jìn)步情況的過(guò)程性形成性成績(jī)，兩者相互結(jié)合。

再次，考核時(shí)可以建立不同評(píng)價(jià)主體的評(píng)價(jià)模式。讓教師、學(xué)生以及企業(yè)技術(shù)人員都可以作為評(píng)價(jià)主體人。評(píng)價(jià)主體的多元化讓評(píng)價(jià)的結(jié)果更加客觀、公平、公正。例如，針對(duì)提出的包裝印刷企業(yè)中的具體的工程性案例，學(xué)生提出解決方案后，首先讓教師進(jìn)行評(píng)價(jià)，然后讓其他同學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)，最后可以讓企業(yè)技術(shù)人員提出意見，綜合不同評(píng)價(jià)人員的反饋結(jié)果來(lái)評(píng)定出學(xué)生的最終成績(jī)。

3 結(jié)束語(yǔ)

實(shí)踐教學(xué)是整個(gè)高等教育教學(xué)人才培養(yǎng)過(guò)程中的關(guān)鍵一環(huán)，應(yīng)建立以O(shè)BE教育理念為指導(dǎo)思想的課程實(shí)踐教學(xué)體系?；贠BE理念的包裝印刷課程的實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)施，切實(shí)實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)過(guò)程，并注重提高學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力，最終為學(xué)生后續(xù)成長(zhǎng)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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