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        “普通生物學(xué)”探究性教學(xué)中教師的引導(dǎo)作用

        2020-01-10 02:22:49
        科教導(dǎo)刊 2020年32期
        關(guān)鍵詞:探究實驗教師

        楊 梅

        (武漢城市職業(yè)學(xué)院武漢兒童科學(xué)教育研究中心 湖北·武漢 430064)

        “普通生物學(xué)”是科學(xué)教育專業(yè)師范生的一門必修課,這些學(xué)生將來主要從事小學(xué)科學(xué)教學(xué)。《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》)指出,小學(xué)科學(xué)課程主要采用探究式教學(xué),科學(xué)探究包括提出問題、作出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達(dá)與交流等環(huán)節(jié)。[1]表面上看,這些環(huán)節(jié)界限明確,但實際上它們是有聯(lián)系的,前面的探究環(huán)節(jié)完成不好,后面的環(huán)節(jié)就會受到影響,也容易降低學(xué)生繼續(xù)進(jìn)行探究的熱情?!捌胀ㄉ飳W(xué)”的探究性教學(xué)中,教師在探究性教學(xué)的每個環(huán)節(jié)中恰當(dāng)引導(dǎo),可使學(xué)生少遇挫折,讓探究活動順利進(jìn)行。

        1 教師在提出問題環(huán)節(jié)中的引導(dǎo)

        《課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確指出,在提出問題環(huán)節(jié)對學(xué)生的要求是:嘗試從日常生活、生產(chǎn)實際或?qū)W習(xí)中發(fā)現(xiàn)與生物學(xué)相關(guān)的問題;嘗試書面或口頭表述這些問題;描述已知科學(xué)知識與所發(fā)現(xiàn)問題的沖突所在?!墩n程標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)調(diào)的是讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)并提出問題,但在實際教學(xué)中,由于學(xué)生對問題本身認(rèn)識不清,很難提出具體的問題,或提出的問題不具有探究價值,所以仍然需要教師的引導(dǎo)。

        1.1 引導(dǎo)方法

        “興趣是最好的老師”,讓學(xué)生對問題本身產(chǎn)生興趣,才能使他們更有熱情投入到科學(xué)探究中,所以教師需要創(chuàng)設(shè)問題情境,激發(fā)學(xué)生興趣。教師創(chuàng)設(shè)情境可采用以下三種方法。

        (1)用直觀教具刺激學(xué)生產(chǎn)生感性認(rèn)識。教師通過向?qū)W生展示模型、圖片、視頻等,或直接向?qū)W生呈現(xiàn)活生生的生物,用這些直觀教具刺激學(xué)生,加強(qiáng)學(xué)生的直觀感受,激發(fā)學(xué)生探究的欲望。例如,在探究“魚鰭在游泳中的作用”時,教師可向?qū)W生播放魚兒在水中自由游動的視頻,并說明游泳是魚鰭在起作用,可以刺激學(xué)生探究不同的魚鰭在游泳中的作用。

        (2)將探究的問題與學(xué)生的生活實際相聯(lián)系。教師可向?qū)W生講述與日常生活相聯(lián)系的事件,讓學(xué)生覺得想要探究的問題對生活實際有所幫助,激發(fā)學(xué)生探究的興趣。例如,在探究“扦插材料的處理”時,教師可設(shè)置這些問題:情人節(jié)什么花最暢銷?大家想通過自己的扦插栽培得到玫瑰花嗎?從而可引導(dǎo)學(xué)生提出這樣的問題:適宜扦插的材料,需要怎樣處理才容易成活呢?[2]

        (3)激發(fā)學(xué)生在舊知識中發(fā)現(xiàn)新問題。教師可設(shè)置一系列的問題,先引導(dǎo)學(xué)生回憶舊知識,然后讓學(xué)生根據(jù)積累的知識或經(jīng)驗提出新的問題。例如,探究“二氧化碳是光合作用必需的原料嗎”,教師可先引導(dǎo)學(xué)生回憶關(guān)于生物呼吸作用的知識,然后提問:生物的呼吸作用會消耗氧氣,排出二氧化碳,為什么我們沒有缺氧的感覺?學(xué)生根據(jù)積累的知識或經(jīng)驗回答:植物的光合作用會吸收二氧化碳排出氧氣。教師追問:那二氧化碳在光合作用中起什么作用呢?可以引導(dǎo)學(xué)生提出問題。

        1.2 引導(dǎo)的關(guān)鍵點(diǎn)

        (1)確保創(chuàng)設(shè)的情境與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)。教師創(chuàng)設(shè)的情境不能只是為了讓探究活動在熱鬧的氣氛中開展,一定要確保創(chuàng)設(shè)的情境與教學(xué)內(nèi)容相關(guān),這樣可以保證學(xué)生具有探究的方向。

        (2)鼓勵學(xué)生勇敢表達(dá)。教師創(chuàng)設(shè)了情境使學(xué)生產(chǎn)生疑問后,學(xué)生因處于半信半疑的狀態(tài)而不敢表達(dá),教師要鼓勵學(xué)生將心中的疑惑大膽說出。學(xué)生表述問題時,可能會存在表述口語化,問題表達(dá)不清,提出的問題難以探究等現(xiàn)象,所以教師要幫助學(xué)生科學(xué)有效地表達(dá)問題,如告訴學(xué)生需要使用的專業(yè)術(shù)語,從相同現(xiàn)象中提煉關(guān)鍵點(diǎn),提出的問題要具有可操作性等。

        2 教師在作出假設(shè)環(huán)節(jié)中的引導(dǎo)

        在作出假設(shè)環(huán)節(jié)中,《課程標(biāo)準(zhǔn)》對學(xué)生的要求是:應(yīng)用已有知識,對問題的答案提出可能的設(shè)想;估計假設(shè)的可檢驗性。由于學(xué)生的知識儲備和積累的生活經(jīng)驗有限,“底氣不足”導(dǎo)致他們不敢作出假設(shè),或找不到作出合理性假設(shè)的依據(jù),所以不能缺少教師的引導(dǎo)。

        2.1 引導(dǎo)方法

        (1)根據(jù)提出的問題直接作出假設(shè)。提出問題和作出假設(shè)兩個環(huán)節(jié)之間有很大的聯(lián)系,在某些探究活動中,如果教師在提出問題環(huán)節(jié)對學(xué)生引導(dǎo)到位,可使學(xué)生根據(jù)提出的問題輕松自然地作出假設(shè)。如在上面的提出問題環(huán)節(jié),學(xué)生已經(jīng)清楚地認(rèn)識到:植物的光合作用會吸收二氧化碳排出氧氣,所以學(xué)生可直接作出假設(shè):二氧化碳是光合作用的原料。

        (2)利用已有知識進(jìn)行因果分析,作出猜想。在學(xué)生不能輕松作出假設(shè)時,教師可為學(xué)生提供相關(guān)的知識,或讓學(xué)生根據(jù)已儲備的知識,引導(dǎo)學(xué)生通過分析討論,嘗試對提出的問題作出假設(shè)。例如,對種子萌發(fā)的環(huán)境條件作出假設(shè)時,教師可讓學(xué)生閱讀教材上提供的資料:許多作物是在春天播種的,天寒地凍不適于播種。教師引導(dǎo)學(xué)生通過對播種季節(jié)進(jìn)行比較,分析得出這兩個季節(jié)的溫度差異很大,從而作出猜想:種子萌發(fā)需要適宜的溫度。[3]

        (3)根據(jù)生活經(jīng)驗,憑直覺猜想。由于學(xué)生已經(jīng)具備一定的生活經(jīng)驗,對于一些與生活實際聯(lián)系較大的探究活動,學(xué)生會憑直覺進(jìn)行猜想。例如,探究“酒精對水蚤心率的影響”,學(xué)生在教師的引導(dǎo)下提出問題“酒精會影響水蚤的心率嗎”,有些學(xué)生會因在生活中觀察到醉漢情緒激動,而作出猜想:酒精會使水蚤的心率加快。

        2.2 引導(dǎo)的關(guān)鍵點(diǎn)

        作出假設(shè)是讓學(xué)生敢于猜測,但不是讓學(xué)生胡亂猜測,教師需要引導(dǎo)與控制學(xué)生,避免學(xué)生做一些與探究內(nèi)容無關(guān)聯(lián)的假設(shè),使學(xué)生作出的假設(shè)具有合理性,才有助于制定出解決問題的可行性方案;另一方面,教師不能過分明確答案,讓學(xué)生可以輕易猜出探究的結(jié)果,這樣會限制學(xué)生思維的發(fā)展。[4]

        3 教師在制定計劃環(huán)節(jié)中的引導(dǎo)

        在制定計劃環(huán)節(jié),《課程標(biāo)準(zhǔn)》對學(xué)生的要求是:擬定探究計劃;列出所需要的材料與用具;選出控制變量;設(shè)計對照實驗。此環(huán)節(jié)對學(xué)生的要求較高,學(xué)生很難制定出周密的計劃,因此,教師可從以下三個方面對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)。

        (1)用設(shè)問的方式為學(xué)生制定計劃提供思路。學(xué)生制定探究計劃的能力有限,如果只提供了一大堆實驗器材給學(xué)生,讓學(xué)生自行制定計劃,會使學(xué)生無從下手。教師可采用提問的方式,設(shè)置一系列循序漸進(jìn)的問題,讓學(xué)生經(jīng)過討論分析后回答,教師再進(jìn)行糾正,從而為學(xué)生制定計劃提供正確的思路。

        (2)引導(dǎo)學(xué)生從安全性、容易取得和方便操作等方面選擇實驗用具。探究活動經(jīng)常采用實驗的方法,教師需從安全性、容易取得和方便操作等方面引導(dǎo)學(xué)生確定實驗所需的用具。另外,教師可引導(dǎo)學(xué)生平時注意收集日常生活中常見的物品,以此作為實驗用具。

        (3)引導(dǎo)學(xué)生遵循單一變量原則設(shè)置對照實驗。學(xué)生可根據(jù)作出的假設(shè)推斷出需要控制的變量,教師讓學(xué)生認(rèn)真思考可能影響探究的其他變量,確保其他變量一致:如實驗中生物材料的大小和長勢相當(dāng),液體的用量相同,各個實驗組處在同樣的環(huán)境中(需要控制的變量除外),從而設(shè)置對照實驗,進(jìn)行探究。

        4 教師在實施計劃環(huán)節(jié)中的引導(dǎo)

        《課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確指出在實施環(huán)節(jié)對學(xué)生的要求是:進(jìn)行觀察、實驗;收集證據(jù)、數(shù)據(jù);嘗試評價證據(jù)、數(shù)據(jù)的可靠性。由于學(xué)生動手操作能力有限,加之還未形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,導(dǎo)致他們不能獨(dú)立完成實施計劃的環(huán)節(jié),教師可從以下三方面對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)。

        (1)引導(dǎo)學(xué)生正確使用實驗器材和減少實驗誤差。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灢僮鞑拍艿贸稣_可靠的實驗數(shù)據(jù),為了減小學(xué)生在實驗中出現(xiàn)的差錯,在有必要的地方,教師應(yīng)向?qū)W生說明如何進(jìn)行一些基本的實驗操作和如何正確使用實驗儀器。例如,探究“酒精對水蚤心率的影響”,教師可引導(dǎo)學(xué)生回憶如何使用顯微鏡和臨時標(biāo)本的制作過程。

        此外,在實施計劃前,為了讓學(xué)生減小實驗誤差,教師可從操作的準(zhǔn)確性、遵循單一變量、讀取數(shù)據(jù)等方面引導(dǎo)學(xué)生討論后得出,或通過多媒體直接向?qū)W生展示出實驗中的注意事項。

        (2)引導(dǎo)學(xué)生通過查閱資料、進(jìn)行實驗、利用經(jīng)驗正確地收集證據(jù)、數(shù)據(jù)。證據(jù)和數(shù)據(jù)是進(jìn)行分析得出結(jié)論的重要依據(jù),教師需先讓學(xué)生明確應(yīng)該收集哪方面的證據(jù)或數(shù)據(jù),可通過查閱相關(guān)資料、進(jìn)行實驗或利用生活經(jīng)驗等途徑收集證據(jù)、數(shù)據(jù)。為了使收集的數(shù)據(jù)便于整理分析,教師可要求學(xué)生在實施計劃前設(shè)計并繪制好用于記錄實驗數(shù)據(jù)所需的表格。又如,探究“酒精對水蚤心率的影響”,為了引導(dǎo)學(xué)生正確收集數(shù)據(jù),教師提出問題:水蚤的心率很快,有時1min 會達(dá)到300 多次,那怎樣數(shù)水蚤的心率?能不能從時間和計數(shù)的方式上改變?學(xué)生能回答出縮短計數(shù)的時間,教師需做補(bǔ)充:一般只數(shù)出水蚤10s的心跳次數(shù),為了數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,可采用“打點(diǎn)法”計數(shù),即觀察到水蚤心臟跳動一次后便在白紙上用筆打一個點(diǎn)。

        (3)引導(dǎo)學(xué)生評價證據(jù)、數(shù)據(jù)的可靠性。在科學(xué)探究中,學(xué)生難免會得出不可靠的證據(jù)、數(shù)據(jù),針對這種情況,教師要引導(dǎo)學(xué)生從制定的計劃、實驗操作、收集方法等方面入手,評價證據(jù)、數(shù)據(jù)的可靠性。

        5 教師在得出結(jié)論環(huán)節(jié)中的引導(dǎo)

        在得出結(jié)論環(huán)節(jié),《課程標(biāo)準(zhǔn)》對學(xué)生的要求是:描述現(xiàn)象;分析和判斷證據(jù)、數(shù)據(jù);得出結(jié)論。學(xué)生有限的生物科學(xué)素養(yǎng),使他們不能很好地完成《課程標(biāo)準(zhǔn)》提出的要求,為了達(dá)到這些要求,教師可從以下兩個方面引導(dǎo)學(xué)生。

        (1)耳濡目染,讓學(xué)生用生物學(xué)術(shù)語準(zhǔn)確地描述現(xiàn)象。要想讓學(xué)生養(yǎng)成用生物學(xué)專業(yè)術(shù)語描述探究所得現(xiàn)象的習(xí)慣,教師需作好帶頭作用,平時授課中盡量使用專業(yè)術(shù)語,如不要將“種子萌發(fā)”說成“種子發(fā)芽”,“葉片”說成“葉子”,在這種“耳濡目染”的條件下,學(xué)生會逐漸學(xué)會用專業(yè)術(shù)語描述現(xiàn)象。

        此外,在學(xué)生描述出錯時,若是學(xué)生用語不專業(yè),教師要及時指出并加以糾正,同時提醒學(xué)生改正;若是描述的現(xiàn)象不符合實際,教師要讓學(xué)生再次評價證據(jù)、數(shù)據(jù)的可靠性。

        (2)篩選整理證據(jù)、數(shù)據(jù),推斷事物之間的聯(lián)系得出結(jié)論。教師引導(dǎo)學(xué)生篩選出對探究結(jié)論有利的證據(jù)、數(shù)據(jù),可將數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和加工(如通過列表、繪圖等方式),用證據(jù)、數(shù)據(jù)推斷事物之間的聯(lián)系,揭示事實或規(guī)律,從而得出結(jié)論。

        例如,探究“花生果實大小的變異”,學(xué)生測量出花生果實的長度后,會得出大量的數(shù)據(jù),教師可引導(dǎo)學(xué)生將這些數(shù)據(jù)用直方圖或折線圖表示出來,學(xué)生很容易便發(fā)現(xiàn)大花生的平均長度大于小花生,[5]教師通過用俗語“種瓜得瓜,種豆得豆”引導(dǎo)學(xué)生,讓學(xué)生得出結(jié)論:是遺傳物質(zhì)不同導(dǎo)致的。

        6 教師在表達(dá)和交流環(huán)節(jié)中的引導(dǎo)

        《課程標(biāo)準(zhǔn)》中指出在表達(dá)和交流環(huán)節(jié)對學(xué)生的要求是:寫出探究報告;交流探究過程和結(jié)論。由于已經(jīng)得出探究活動的結(jié)論,使得處于最后的表達(dá)和交流環(huán)節(jié)得不到學(xué)生的重視,然而這個環(huán)節(jié)同樣是不可缺少的,它可使探究教學(xué)得到完善。教師可從以下兩個方面引導(dǎo)學(xué)生。

        6.1 探究報告作為評價探究活動完成質(zhì)量高低的標(biāo)準(zhǔn)

        教師可要求學(xué)生在探究的過程中完成探究報告,或讓學(xué)生在課后完成,教師要強(qiáng)調(diào)以規(guī)范的格式完成探究報告,規(guī)范的格式可以再現(xiàn)探究活動的各個過程,為了督促學(xué)生認(rèn)真完成,可將探究報告作為評價探究活動完成質(zhì)量高低的標(biāo)準(zhǔn)。

        6.2 對學(xué)生交流探究過程和結(jié)論的引導(dǎo)

        為了使學(xué)生吸取經(jīng)驗教訓(xùn),培養(yǎng)語言表達(dá)能力和理論聯(lián)系實際的能力,教師可從以下三方面引導(dǎo)學(xué)生積極交流。

        (1)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行經(jīng)驗反思。先讓小組代表說出探究活動中進(jìn)行得不順利的地方,其他同學(xué)認(rèn)真聽取,從制定的計劃是否完整、實驗操作是否正確、收集的數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確等方面出發(fā),幫助發(fā)言的小組找出原因,并客觀地反思自己的探究歷程,從而吸取經(jīng)驗。

        (2)引導(dǎo)學(xué)生說服他人同意自己的探究結(jié)論。其次,教師讓各組代表匯報探究的結(jié)論,要求小組代表對探究結(jié)論加以解釋,用探究得到的數(shù)據(jù)或生活中積累的經(jīng)驗去證明探究結(jié)論的正確,讓其他小組的成員同意自己的探究結(jié)論。

        (3)引導(dǎo)學(xué)生將理論知識應(yīng)用于實際。最后,教師可讓學(xué)生表達(dá)探究所得的知識對生活有什么幫助或啟示,可讓學(xué)生靈活運(yùn)用知識,達(dá)到“學(xué)以致用”,并給學(xué)生帶來成就感。 例如,探究得出影響種子萌發(fā)的環(huán)境條件后,學(xué)生可能這樣發(fā)言:剛收獲種子時為了抑制種子萌發(fā),可將種子放在陰涼干燥的地方。

        7 結(jié)語

        科學(xué)探究是“普通生物學(xué)”的主要教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式,探究性教學(xué)過程中,教師科學(xué)的引導(dǎo)貫穿科學(xué)探究的全過程提問、假設(shè)、制定計劃、實施計劃、歸納總結(jié)、表達(dá)交流等。保證學(xué)生開展有效的科學(xué)探究,從而掌握必備的科學(xué)知識、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法、崇尚科學(xué)精神、養(yǎng)成良好的科學(xué)品質(zhì)。

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