駐馬店市農(nóng)業(yè)對外合作交流中心 王麗

白芝麻在駐馬店市不僅是十分重要的油料作物，還是舉足輕重的經(jīng)濟作物。以平輿縣、汝南縣、新蔡縣、上蔡縣為主產(chǎn)地的白芝麻小磨香油不僅暢銷全國，還漂洋過海遠銷日本、韓國及東南亞各國。20世紀80年代以來，尤其是改革開放初期，白芝麻及小磨香油成為駐馬店市多個縣區(qū)的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。然而近年來，在駐馬店市的不少區(qū)縣，白芝麻種植生產(chǎn)出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象，生產(chǎn)的經(jīng)濟效益無法最大限度地發(fā)揮出來，嚴重影響全市廣大農(nóng)民生產(chǎn)的積極性。筆者通過調(diào)查，歸納起來主要有以下四個方面的原因。

一、農(nóng)民素質(zhì)較低

一線生產(chǎn)的農(nóng)民，年齡偏大，素質(zhì)較低，不利于白芝麻產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在廣大農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民，絕大多數(shù)都是50多歲甚至年齡更大的人，他們的年齡偏大，不容易接受農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)，他們種植白芝麻常常憑經(jīng)驗，盲目跟風現(xiàn)象嚴重。筆者在某縣某偏遠村調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該村幾乎沒有50歲以下的村民在家種地，他們的文化程度偏低，幾乎沒有受過白芝麻高產(chǎn)栽培技術(shù)的培訓，鄉(xiāng)村干部發(fā)給他們的技術(shù)資料他們根本看不懂。2018年，駐馬店市白芝麻生產(chǎn)中期發(fā)生了病毒病，農(nóng)戶不知道統(tǒng)一防治的重要性，一些農(nóng)戶防治后，效果也不錯，但由于一部分群眾沒有把防治當回事，不僅自己的白芝麻病情嚴重蔓延，而且對于臨近的地塊也在治愈后不同程度的二度感染。結(jié)果這些群眾種植的白芝麻，不僅產(chǎn)量低，而且品質(zhì)差，一般每667 m2產(chǎn)量只有50～60 kg，更為突出的是秕粒、病粒占1/4。除去種子、播種、各種農(nóng)藥投資，即便投工不計，每667 m2純收入還不到500元。

二、政府投入資金不足

政府對基本農(nóng)田建設投入嚴重不足，排灌系統(tǒng)幾乎癱瘓，一旦出現(xiàn)旱澇災害，白芝麻產(chǎn)量和品質(zhì)就會嚴重下降。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎每個縣區(qū)都存在基本農(nóng)田建設投入嚴重不足的問題。政府在基本農(nóng)田建設的投入上，僅限于對農(nóng)田機井的投入，用于排灌的溝渠及河道幾乎都被開墾成了農(nóng)田，政府疏于管理、放之任之。這樣對極個別農(nóng)戶來說，從短期和表面上看，在種植面積上是略有增加，風調(diào)雨順的年份，也會有一些收入，但一旦遇到災害年份，尤其是澇災發(fā)生，就會使農(nóng)田大量的積水無法及時排出，造成田間漬害嚴重發(fā)生。在平輿縣、新蔡縣等縣的洪河沿岸的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地塊本身就十分低洼，田間排水溝渠被人為占去以后，不少農(nóng)田簡直就成了積水潭。本來就不耐漬的白芝麻，經(jīng)過積水的浸泡，在高溫蒸烤下，幾天下來本來長勢不錯的白芝麻就變蔫了，等積水下去，漬害而死的白芝麻植株約占1/3。即便勉強活下來的那些白芝麻植株，到收獲的時候，也沒有恢復到正常生長水平，植株普遍比正常年份低30～40 cm，芝麻蒴果減少30個以上。

三、基層政府科技推廣力度不夠

基層政府科技推廣力度不夠，白芝麻新品種、新技術(shù)推廣嚴重受阻。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少地方的基層政府對科技推廣、農(nóng)民科技培訓，僅限于口頭傳達，很少把那些科學種田積極性較高、有一定文化素質(zhì)的農(nóng)民群眾集中起來進行科技培訓，農(nóng)業(yè)科研院所下大功夫培養(yǎng)的白芝麻新品種及總結(jié)出來的新技術(shù)推廣嚴重受阻。原因是多方面的，一方面，不少農(nóng)民本身文化水平低，平時比較忙，沒時間也不愿意參加；另一方面，不少地方的基層政府也不愿意開展這些短期無法見到效益的農(nóng)民科技培訓。

四、兌假摻假現(xiàn)象嚴重

前些年，一些不良經(jīng)銷商往白芝麻里兌假，個別農(nóng)戶沒有把打下來的白芝麻曬干揚凈，結(jié)果導致多年建立起來的白芝麻外銷渠道中斷或者附加了苛刻的要求。多年前，駐馬店市不少區(qū)縣的白芝麻不僅在國內(nèi)暢銷，而且出口到日本、韓國及東南亞各國，成為出口創(chuàng)匯的主打產(chǎn)品。受利益驅(qū)動，一些不良的白芝麻經(jīng)銷商往白芝麻里面摻兌雜物，或者以次充好，被發(fā)現(xiàn)后，外貿(mào)部門被迫取消或者減少供銷合同，外銷渠道嚴重受阻，內(nèi)銷的價格大大降低，數(shù)量大幅度減少，致使不少農(nóng)民手中大量的白芝麻賣不出去，從而嚴重影響了農(nóng)戶種植白芝麻的積極性，造成惡性循環(huán)。

綜上所述，只有針對性地逐步解決問題，才能使白芝麻種植逐步走出低谷，才能使種植白芝麻的經(jīng)濟效益最大限度地發(fā)揮出來，從而使駐馬店市白芝麻品牌繼續(xù)暢銷全國，走向世界。