《中國茶葉》是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主辦的茶葉技術(shù)刊物,其宗旨是宣傳、推廣、普及茶葉科學(xué)技術(shù),弘揚(yáng)茶文化,傳播茶葉信息。設(shè)本刊特稿、政策法規(guī)、專題綜述、試驗(yàn)研究、經(jīng)濟(jì)管理、技術(shù)指南、產(chǎn)業(yè)論壇、歷史文化等欄目,刊登具有創(chuàng)新性和實(shí)用性的涉茶論文和研究成果(包括研究報(bào)告、簡報(bào)綜述、學(xué)術(shù)論文、實(shí)用技術(shù)、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)等)及茶文化研究方面的稿件。
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