熊佳佳

摘 要：當下中職教師的團隊能力是要求教師團隊成員都具備的扎實專業(yè)基礎和合作能力，是學校專業(yè)能力建設的核心要素重要指標。目前我國中專教師能力現(xiàn)狀和旅游發(fā)展趨勢對學校旅游管理專業(yè)教師的團隊能力建設提出了更明確的發(fā)展方向。借助技能大賽、校企合作、信息化素養(yǎng)提升等多途徑探索提高團隊促進中等職業(yè)旅游管理教師職業(yè)技能綜合發(fā)展的能力。

關鍵詞：中職 ?旅游管理 ?團隊建設

課 題：本論文是江蘇省無錫市規(guī)劃課題《基于校企文化融合的中職校教學團隊建設研究》的研究成果。

當前，在我國旅游業(yè)大發(fā)展的新機遇下，酒店旅游行業(yè)對高素養(yǎng)的一線從業(yè)人員的需求量明顯增多。旅游管理人才專業(yè)化進程是提高中國酒店旅游業(yè)整體管理水平的主要方向，而國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃中提出的大力試行職業(yè)經(jīng)理人資格培訓，要求中職院校積極探索職業(yè)經(jīng)理人培養(yǎng)在中專校教師隊伍建設中的可行性實踐。

一、當前中職旅游管理專業(yè)教師隊伍發(fā)展面對的缺失

1.“雙師型”教師的待遇和評估監(jiān)督不到位

導致普通治療的教師和“雙型”教師無法拉開差距。此外，旅游管理專業(yè)和職業(yè)院校的很多專業(yè)一樣，特別注重實踐本領和創(chuàng)新意識的養(yǎng)成，“雙師型”教師相對于文化課教師來說，在技能實訓、企業(yè)實踐等工作上投入精力更大。因此，很難鼓勵普通教師發(fā)展成為“雙型”人才。具有實踐技能的“雙型”旅游管理教師往往由高薪企業(yè)聘用，導致中等職業(yè)學校優(yōu)秀人才流失。面對當前的中等職業(yè)教育形勢，“雙師型”教師的認同、激勵、評價和監(jiān)督正處于轉型發(fā)展的過程中。相關系統(tǒng)相對模糊，相關指標體系量化標準不夠科學完善，且缺乏科學性。

2.“雙型”旅游管理教師沒有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的機會

許多企業(yè)不愿意接受教師參加定期實習或兼職工作，因為人員參加生產(chǎn)實踐不方便管理。而且短時間內(nèi)的實習不但無法形成實際的經(jīng)濟收益，并且加大了企業(yè)運營成本。因此企業(yè)無法為專業(yè)教師提供完善的實習，教育和研究教育的有效載體和平臺。在教師從事教學工作后，他們面臨著非常繁重的教學任務，家庭因素和撰寫論文題目的壓力，這導致投入實際技能教學崗位的時間和精力都很小。

與此同時，目前相當一部分旅游管理專業(yè)教師在教學理念和方法手段等方面的造詣距離“雙師型”專業(yè)教師的指標較大。由于受諸多因素的制約，在實際教學過程中只能偏重理論知識的講解，學生的實踐技能訓練時間和頻率較低。因此當下由于教學實際的限制，旅游管理教學團隊自身的實踐能力建設要擺到特別突出的地位。

3.保障制度不完善

建設中職院校“雙師型”旅游管理團隊是一項復雜而艱巨的任務，需要完善的考評系統(tǒng)來支撐。同時中職院校旅游管理專業(yè)“雙師型”教育團隊的打造是一個注重積累的過程。存在諸如教學團隊的教學結構不合理的實際困境。從某種意義上說，中等職業(yè)學校的教師是特殊的復合型人才，需要更加全面的知識儲備，更高的專業(yè)技能和實踐能力。隨著中職教育快速發(fā)展，教師團隊的建設和發(fā)展，往往加大團隊的專業(yè)結構和年齡結構的發(fā)展力度，解決現(xiàn)實中教師結構不夠合理的問題。

中等職業(yè)學校始終堅持“服務產(chǎn)業(yè)，服務地方”的使命，強調(diào)人才培養(yǎng)的應用和實踐。中等職業(yè)學校需要培養(yǎng)一線的技術工人，因此更加注意實踐教學，培養(yǎng)學生的動手能力，因此對教師的實踐教學能力提出了嚴格的標準。但是當下相當部分中專校對教師工作的評估考核更多的注意點放在了科研，重視理論研究成果上，這使得許多中專校的旅游管理教師重視務虛的理論研究，更容易出成果，而實踐更加強調(diào)日積月累的重復實踐，因此許多教師進行實踐教學的積極性被碾壓，直接限制了實踐教學能力的有效提升。

二、發(fā)展中專校旅游管理專業(yè)教師團隊的可行性操作措施

如何讓中職生在當今不斷變化的環(huán)境中樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想，培養(yǎng)創(chuàng)新型職業(yè)精神和工匠精神是中職教學的基準點和重要抓手，也是旅游管理行業(yè)對一線技術人才的基本要求。因此需要加強旅游管理的“雙型”教師隊伍建設，為培養(yǎng)中初級一線技術人才提供有力支撐。

1.借力企業(yè)進行發(fā)展

企業(yè)是社會教育和學校教育的有機組成部分，他們?yōu)闇室痪€從業(yè)人員提供“社會和學校的雙重教育”提供了獨特資源和不可替代的環(huán)境。在校企合作模式中，中職院校與企業(yè)建立了相輔相成、互相得益的合作模式。學校充分借助企業(yè)的有別于學校的環(huán)境和資源，最大限度地利用企業(yè)獨特的教學場景，培養(yǎng)旅游管理專業(yè)教師。學校和企業(yè)的雙向發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境，更有助于打造“雙師型”師資團隊的土壤。

2.完善教師評價體系

目前，教師的個人發(fā)展與科研和職稱息息相關，特別是在耗時耗力的實驗實訓的實踐教學中，中等職業(yè)學?？梢猿浞挚紤]加大教師實踐教學的量化評價指標比重，提高教師參與各級各類實踐教學的積極性，提高教學團隊的實踐教學能力。

3.完善實踐教學人員結構

根據(jù)教育主管部門對中等職業(yè)學校的基本運行指標有明確的教師設置，即學生與教師的比例為18：1，全日制和兼職教師的比例為1：1。中職院校教師應該重視各種技能型人才的培養(yǎng)，特別是務實的企業(yè)一線的實踐能力。積極決絕企業(yè)實踐經(jīng)驗教師不足的問題，中職院校旅游管理專業(yè)應引進旅游企業(yè)的人才，豐富教學團隊，注入企業(yè)活力。

4.加大教師對職業(yè)經(jīng)理人角色的認可，有效提高教師再培訓質(zhì)量，掌握酒店行業(yè)發(fā)展的前沿資訊

了解旅游管理類企業(yè)的工作環(huán)境、任務文化等，從而更好地在教學過程中有效融入職業(yè)情境教學，改進和闡明每個工作場景中的典型任務。通過這些典型任務的分解，安排和完成，培養(yǎng)學生的專業(yè)能力和專業(yè)素養(yǎng)是提高教師專業(yè)素養(yǎng)的有效手段。特別是在旅游管理企業(yè)專業(yè)人員融入教學團隊，促進提高中專校酒店管理教師的專業(yè)素質(zhì)。諸如更新教師的專業(yè)思維，進而提高專業(yè)水平。更有利于教師了解旅游管理類企業(yè)的工作環(huán)境和任務特點，它可以真正將旅游管理的專業(yè)課程內(nèi)容和行業(yè)標準實現(xiàn)有效融合。使得教學內(nèi)容可以突出專業(yè)性，教學組織更加務實，可以真正實現(xiàn)“教學做”有效融合，促進人才培養(yǎng)質(zhì)量提高到一個新的水平。

5.促進課堂專業(yè)文化和旅游管理企業(yè)文化交融

強調(diào)教師隊伍養(yǎng)成專業(yè)認同和專業(yè)精神。面對中專校的新時代下的發(fā)展形勢，學校專業(yè)文化需要和企業(yè)文化進行創(chuàng)造性的融合。積極借鑒旅游管理行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓模式，加大對專業(yè)教師團隊的企業(yè)培訓，在實踐教學中可以參照旅游管理行業(yè)的企業(yè)行為，改進標準，作為考核學生的實踐能力的重要參數(shù)，促進學生積極適應未來工作環(huán)境，有利于培養(yǎng)學生企業(yè)工作意識，提升學生企業(yè)精神思維的發(fā)展，引導學生科學樹立自己的個人發(fā)展方向和行為指南。通過教師的職業(yè)經(jīng)理人培訓，融入到強烈的企業(yè)文化，和學生共同接納企業(yè)特色的文化熏陶，最終培養(yǎng)具有企業(yè)的??文化內(nèi)涵和企業(yè)的團隊精神的教師團隊。

6.觸發(fā)教師參與各類技能競賽的激情，打造一支高素質(zhì)的競賽團隊

學校中職建設激勵措施，重點鼓勵教師積極參與實踐活動類競賽，實現(xiàn)“以賽促學”，切實提高教學人員的實踐本領。同時結合旅游管理類企業(yè)的工作要求和任務場景，精心組織靈活多樣的競賽活動，組織和鼓勵學生參與實踐類競賽，強調(diào)在競賽中的鍛煉技能本領，養(yǎng)成團隊精神。促進師生有效參與實踐訓練，真正地提高教學團隊的實踐技能，從而有效參與比賽活動。

同時積極探索各類前沿教學模式培訓，培養(yǎng)專業(yè)教練員隊伍，引進“教練員”教師培訓課程，創(chuàng)新豐富中專校師生技能實踐及比賽的專業(yè)性。在“教學”人才培養(yǎng)模式下，教學教學方法形成了多元化的教育教學模式。同時通過國培，省培和校企合作等各類培訓載體，進一步加大輻射和品牌效應。

7.充分挖掘校企合作平臺優(yōu)勢

當下許多中專校與合作企業(yè)建立了良好的“校企合作管理”制度，建立“教師職場實踐體系”和“校企互動溝通方式”，實現(xiàn)專業(yè)教師與專業(yè)人員的深入合作與互動，完善教師職業(yè)技能雙向溝通機制，使教師能夠及時了解最新的行業(yè)信息。這樣公司的兼職教師就有能力教學，有效化解教學管理難題。

8.提高教師團隊在信息化時代下的技術適應性

鑒于“數(shù)字化、信息化課堂”教育標準和“大學習”模式，利用數(shù)字校園平臺建設實施所有教師的信息化能力升級計劃，制訂中職教師信息化培訓方案，對不同崗位，不同基礎條件的教師進行多樣化的培訓。發(fā)揮政策導向功能，進一步完善教師教學競賽獎勵方案，將信息能力融入教師評價標準，引導教師的主動性和自覺性性，促進教師團隊信息化教學能力的大發(fā)展。

總之，在創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的背景下，旅游管理教學團隊的打造工程是一個長期、持續(xù)和動態(tài)的，復雜而又需要付諸很大精力的工程，中專校應當從學校、地方的實際出發(fā)，結合當?shù)芈糜谓?jīng)濟的發(fā)展，促進“雙師型”教師團隊建設，打造出自己的特色，務實高素質(zhì)“雙師型”教學團隊建設。

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（作者單位：江陰市商業(yè)中等專業(yè)學校）