劉亞娟 ，丁 豐

（廣東食品藥品職業(yè)學院，廣東 廣州 510520）

在“互聯(lián)網(wǎng)+教育”時代，隨著信息技術(shù)與教育的深度融合，改革傳統(tǒng)教學方法、教學模式，迎接教育信息化時代的到來迫在眉睫?；谖⒄n的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式是近年來教育研究的熱點，并取得了較好教學效果。

翻轉(zhuǎn)課堂又稱“顛倒課堂”，是傳統(tǒng)教學流程的重構(gòu)，即重新調(diào)整課內(nèi)外時間，要求學生課前完成知識的學習，課中通過師生互動完成知識的內(nèi)化，顛覆了傳統(tǒng)課中教師傳授知識、課下學生內(nèi)化知識的教學模式[1]。隨著微時代的到來，微課應(yīng)運而生，其以微型教學視頻為主要載體，具有“小、微、精”的特點，適合學生利用課余時間開展個性化自主學習[2]。

1 制藥設(shè)備課程現(xiàn)狀分析

1.1 教學內(nèi)容與要求

制藥設(shè)備是高職高專藥品生產(chǎn)類相關(guān)專業(yè)的專業(yè)核心課程，也是職業(yè)資格考試的主要課程，以學生掌握各種典型藥品生產(chǎn)設(shè)備的使用、維護技能為培養(yǎng)目標，課程涵蓋常用制劑生產(chǎn)設(shè)備、制劑包裝設(shè)備以及公用設(shè)備的使用與維護方面的知識。主要內(nèi)容包括制劑中主要劑型的典型生產(chǎn)設(shè)備和包裝設(shè)備的種類、結(jié)構(gòu)、工作原理、適用范圍、操作方法、保養(yǎng)維護方法，以及《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》對制劑生產(chǎn)廠房、設(shè)施等硬件的要求等。通過本課程的學習，學生掌握了常用制劑設(shè)備的操作與維護技能，為提升學生職業(yè)能力奠定了堅實基礎(chǔ)，培養(yǎng)了學生獨立思考能力和動手能力，對職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)起到促進作用。

1.2 存在的問題

以藥物制劑實訓車間為硬件基礎(chǔ)，結(jié)合制藥設(shè)備多年教學經(jīng)驗，該課程逐漸形成輕理論、重實踐、強能力的教學宗旨，教學效果受到學生廣泛好評。但是通過連續(xù)3個學期對督導聽課和學生座談反饋信息進行分析發(fā)現(xiàn)，制藥設(shè)備課程在教學中依然存在以下問題。

（1）課時不足，不利于學生核心職業(yè)能力培養(yǎng)。制藥設(shè)備的教學目標是使學生能夠操作設(shè)備生產(chǎn)出合格產(chǎn)品，并對設(shè)備進行日常維護保養(yǎng)和常見故障排除。由于教學條件有限，該課程課時相對較少，在有限的時間內(nèi)難以實現(xiàn)“輕理論、重實踐、強能力”的教學宗旨。

（2）教學過程以教師為主體，學生學習主動性較差。制藥設(shè)備課程教材的編排通常以設(shè)備結(jié)構(gòu)、原理為基礎(chǔ)介紹設(shè)備操作與維護，較為抽象難懂。雖然教師積累了豐富的設(shè)備工作動畫、錄像、案例資源，課堂互動性較強，但教學模式仍以傳統(tǒng)的教師講、學生被動接受為主，導致學生學習主動性差，自主探索、獨立獲取知識的意識和能力不強。

（3）學情復雜，現(xiàn)有教學模式忽視學生個體差異。由于生源不同（有高考生、有“3+2”考生），因此學生在基礎(chǔ)知識、理解能力、學習習慣、學習態(tài)度上有很大差異，學習效果容易出現(xiàn)兩極分化，學有余力的學生急需拓寬知識面，而有的學生對基本內(nèi)容的學習都存在困難。在有限的課時內(nèi)，當前教學模式不能兼顧所有學生，難以解決學生個體差異的問題。

2 基于微課的制藥設(shè)備課程翻轉(zhuǎn)課堂的實施

2007年，美國林地公園高中的兩位科學課教師首次嘗試翻轉(zhuǎn)課堂，他們使用錄屏軟件錄制PPT，并將視頻發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)以便缺課學生學習。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，翻轉(zhuǎn)課堂已成為全球教育界最受關(guān)注的教學模式，被稱為影響課堂教學的重大技術(shù)變革[3]。翻轉(zhuǎn)課堂對傳統(tǒng)教學流程進行重構(gòu)，把知識傳遞過程放在課前，在教師提供的信息化資源環(huán)境中完成，把知識內(nèi)化過程放在課內(nèi)，通過教師指導和學生協(xié)作完成[1]。翻轉(zhuǎn)課堂上，教師從學習的主導者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W生學習的引路人、協(xié)助者；而學生利用信息技術(shù)進行個性化學習，控制學習進程，成為學習的主體。由此可見，翻轉(zhuǎn)課堂將知識傳遞放在課外，有效拓展了學習的時間和空間；自主學習避免了傳統(tǒng)教學模式下有人“吃不飽”，有人“吃不完”的現(xiàn)象，學生自己掌握學習節(jié)奏，真正成為學習的主人。此外，翻轉(zhuǎn)課堂提倡的知識內(nèi)化拓展過程，不僅能激發(fā)學生的學習興趣，促進學生自主探究、合作學習，還可以促進教師與學生互動，改善教學效果。

翻轉(zhuǎn)課堂打破了傳統(tǒng)課堂教學模式，以大量信息資源、靈活的學習地點與時間以及豐富的實際操作解決了當前制藥設(shè)備課時不足、被動學習、生源復雜等難題，對增強學生學習體驗、激發(fā)學習興趣，提高自主學習能力，進而提高教學質(zhì)量有積極作用，為制藥設(shè)備課程教學改革帶來希望。

3 基于微課的制藥設(shè)備課程翻轉(zhuǎn)課堂的設(shè)計

在進行翻轉(zhuǎn)課堂設(shè)計時，我們應(yīng)堅持以下原則。

3.1 微課資源的合理、實用原則

微課資源是翻轉(zhuǎn)課堂開展的基礎(chǔ)，微課質(zhì)量決定著翻轉(zhuǎn)課堂教學效果。制藥設(shè)備課程微課資源主要由任課教師自主開發(fā)。教師對學生學習興趣、期望進行分析，發(fā)現(xiàn)學生普遍反映設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)較難理解，對設(shè)備的操作興趣較濃，希望學習該課程后能夠獨立操作設(shè)備生產(chǎn)出合格藥品。多年的教學經(jīng)驗告訴我們，獨立操作可以促進學生對設(shè)備結(jié)構(gòu)、原理的理解，且比通過教師講解理解得更深刻。因此，本課程資源以演示型微課為主，視頻內(nèi)容包括設(shè)備的安裝、操作、維護等，分為知識導入、標準操作（知識講解）、練習鞏固3部分，時長5～10 min。微課的設(shè)計應(yīng)兼顧質(zhì)量與效率，在保證內(nèi)容完整和正確的前提下，盡量減少不必要的聲音、動畫、圖片，避免華而不實、分散學生注意力[4]。

3.2 網(wǎng)絡(luò)學習平臺的多元化、易操作原則

翻轉(zhuǎn)課堂是學生進行自主學習和交流的場所，應(yīng)具備學習資源發(fā)布、在線學習與測評、學習結(jié)果反饋與統(tǒng)計、師生互動交流等功能[5]。制藥設(shè)備網(wǎng)絡(luò)學習平臺是以制藥設(shè)備精品資源共享課程網(wǎng)站為基礎(chǔ)，以微信群、QQ群等為輔，通過教學文件模塊、微課資源模塊、學習評價模塊、師生互動模塊等組成的混合式、多元化網(wǎng)絡(luò)學習平臺。教師將制作好的教學文件、微課資源包、配套試題庫、拓展資源等上傳至學習平臺，學生通過電腦或移動智能終端設(shè)備自主學習。針對學習中遇到的問題可通過平臺的師生交流模塊、微信群、QQ群與教師或同學討論，實現(xiàn)師生、生生互動，不僅有利于培養(yǎng)融洽的師生關(guān)系，也有利于培養(yǎng)學生合作學習能力和探究能力。

3.3 知識內(nèi)化過程以學生為主體原則

課內(nèi)知識構(gòu)建與內(nèi)化是翻轉(zhuǎn)課堂成功的關(guān)鍵。翻轉(zhuǎn)課堂的課內(nèi)環(huán)節(jié)讓學生在主動探究、合作學習的過程中，實現(xiàn)知識內(nèi)化、能力提升。將任務(wù)驅(qū)動教學法貫穿制藥設(shè)備課程教學全程。先由教師發(fā)布項目任務(wù)、明確教學目標，學生在教師引導下分組討論。之后各小組在實訓車間獨立操作設(shè)備并對實踐結(jié)果進行總結(jié)。整個教學活動以學生為主體，教師為主導，教師的作用是對活動進程進行適當引導，并針對重點內(nèi)容和易錯操作進行講解與演示。

3.4 課程評價的全過程、多角度原則

教學評價是以教學目標為依據(jù)，按照科學的標準，運用有效的技術(shù)手段，對教學過程及結(jié)果進行測量，并給予價值判斷的過程[6]。過程性評價關(guān)注學習過程，重視非預期結(jié)果，將視野投向整個學習領(lǐng)域，認為凡是有價值的學習結(jié)果都應(yīng)當?shù)玫娇隙ǖ脑u價，而不管這些學習結(jié)果是否在預定目標范圍內(nèi)。制藥設(shè)備翻轉(zhuǎn)課堂的課程評價采用過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合的方式（各占50%），過程性評價由課前學習階段的任務(wù)完成情況、組內(nèi)評價、組間評價、教師對學生課堂參與度的評價、實踐結(jié)果評價以及課后作業(yè)評價組成。全過程、多角度的評價成為學生學習的驅(qū)動力，有利于培養(yǎng)良好學習習慣，方便教師動態(tài)監(jiān)控學習過程，及時調(diào)整教學策略。

4 教學實踐

片劑是日常生活中最常用的固體制劑，臨床應(yīng)用非常廣泛。壓片機是片劑生產(chǎn)的核心設(shè)備，下面以壓片機的教學為例介紹翻轉(zhuǎn)課堂的實施過程。

4.1 任務(wù)驅(qū)動，課前自學

教師在教學平臺發(fā)布項目任務(wù)：利用ZP-8型壓片機壓制片重0.4 g，硬度35 N的空白片劑。學生根據(jù)項目任務(wù)選擇微課資源進行自主學習，可以是獨立學習，也可以是小組互助學習。相關(guān)微課資源有：壓片機的結(jié)構(gòu)組成、壓片機的工作原理、壓片機沖模的安裝、壓片機的調(diào)節(jié)、壓片機的安全操作等。學生自主學習后完成相關(guān)任務(wù)，并把學習過程中遇到的問題通過平臺發(fā)給教師，教師及時解答。教師對學生的學習情況、任務(wù)完成情況進行統(tǒng)計，作為課程考核成績的一部分。

4.2 疑難解答，小組討論，確定工作方案

課上，教師根據(jù)學生反饋對重難點進行講解。學生在教師引導下進行小組討論，確定各自工作方案，并就方案的優(yōu)缺點進行討論，確定最終方案。討論結(jié)束后進行小組內(nèi)“學霸”和小組間“最佳團隊”評選。整個過程以學生為主，教師為輔，教師以引導者和考評員身份參與，既要對教學活動的開展進行有效引導，又要對每個學生的表現(xiàn)進行評價。

4.3 操作練習

進入藥物制劑綜合實訓車間進行操作練習。各小組根據(jù)最終工作方案依次進行壓片操作，每組兩次操作機會。操作時要合理分工、全員參與，對產(chǎn)品進行外觀、質(zhì)量和硬度檢測，判斷質(zhì)量是否合格。學生通過操作練習與設(shè)備零距離接觸，在獨立探究、獨立解決問題中實現(xiàn)知識內(nèi)化，提升動手能力。

4.4 總結(jié)評價

操作結(jié)束后，各小組對自己是如果進行操作的，操作過程中遇到的問題是如何解決的，沒有解決的問題有哪些，產(chǎn)品質(zhì)量如何，產(chǎn)品是否合格，不合格產(chǎn)品存在的問題進行總結(jié)。教師對共性問題進行分析，對各組操作過程進行評價。通過總結(jié)交流，學生系統(tǒng)地分析了自己的操作過程和產(chǎn)品情況，對其他小組遇到的問題也進行了深入思考和討論，實現(xiàn)了由知識到能力的轉(zhuǎn)化。

4.5 課后鞏固拓展

課后鞏固可以提升知識應(yīng)用能力，撰寫操作報告是課后鞏固的主要方式。壓片機的操作報告要求學生總結(jié)壓片機的結(jié)構(gòu)、工作原理并對工作流程、產(chǎn)品等進行分析，強調(diào)規(guī)范性和技術(shù)性。此外，學有余力的學生也可以通過教師提供的拓展資源深入學習。教師根據(jù)學生任務(wù)完成情況和操作報告進行評分，并將結(jié)果反饋給學生。

5 教學反思

利用微課翻轉(zhuǎn)課堂優(yōu)化的制藥設(shè)備課堂，改變了學生的學習方式，突出了學生的主體地位，使學生產(chǎn)生學習的成就感，有效激發(fā)了學生的學習興趣，取得了較好教學效果。但在實踐過程中，也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處，主要有以下幾方面。

5.1 微課的數(shù)量和質(zhì)量有待提高

制藥設(shè)備課程的微課以課程組教師自制為主，內(nèi)容多為設(shè)備原理、操作等，數(shù)量不足，不能滿足教學需要。由于教師的信息技術(shù)水平有限，在視頻錄制、后期處理等方面還存在不足，視頻質(zhì)量不高，用戶體驗感還需進一步提升。

5.2 翻轉(zhuǎn)課堂的教學設(shè)計還需優(yōu)化

教學設(shè)計是翻轉(zhuǎn)課堂的核心，完整的教學設(shè)計包括課前、課中和課后，3個部分要充分銜接，避免斷裂和碎片化[7]。教學中我們發(fā)現(xiàn)，由于基礎(chǔ)不同，部分學生在課前階段不能很好地理解知識點，使得教師在課上需花費較多時間講解基礎(chǔ)知識，對小組討論、探究活動的深入開展造成一定影響。在以后的教學中，教師應(yīng)進一步優(yōu)化教學設(shè)計，豐富微課資源，充分利用信息化手段，將學生自學過程中可能遇到的問題在課前階段解決，確保課中活動深入、高效地開展。

5.3 教師信息化技術(shù)水平還需提升

翻轉(zhuǎn)課堂的“以學為主”并不意味著教師作用的弱化。在翻轉(zhuǎn)課堂教學中，微課資源需要教師設(shè)計和制作，教學需要教師組織，教學氛圍需要教師營造，信息技術(shù)的缺陷需要教師彌補[4]。因此，教師不僅要有扎實的教學基本功，靈活多樣的教學方法，還要有深厚的信息化素養(yǎng)。目前，教師的信息技術(shù)應(yīng)用能力不強，學校應(yīng)重視信息化教學，加大投入力度，為教師提供更多學習機會，提高教師信息化教學水平，為信息時代的教學改革提供技術(shù)支持。

6 結(jié)語

制藥設(shè)備是藥品生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)專業(yè)的核心專業(yè)課程，利用微課翻轉(zhuǎn)課堂優(yōu)化制藥設(shè)備教學，使學生成為主角，在探究式學習中獲得持續(xù)的成就感，可以提高學生自主學習能力、實踐能力和團隊協(xié)作意識，有利于學生職業(yè)能力培養(yǎng)。