王華生

摘 要：在隨著社會的不斷發(fā)展，經(jīng)濟快速飛升，人們的對日常生活品的要求日益增高，更加注重食物的品質以及環(huán)保性。我國淡水養(yǎng)殖業(yè)近年來發(fā)展迅速，已經(jīng)逐步將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術熟練的應用到行業(yè)之中，筆者在本文中就綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術在淡水養(yǎng)殖中的應用進行了較為全面的分析。

關鍵詞：綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術;淡水養(yǎng)殖;應用

顧名思義，人們常說的綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術的定義通常解釋為：結合養(yǎng)殖產(chǎn)品所具備的生物特性，合理運用現(xiàn)有科學技術等條件模擬水產(chǎn)生物的日常生活環(huán)境，讓其在最為接近大自然的生態(tài)環(huán)境下，依照自然生活方式進行發(fā)育和繁殖。用一句話簡單概括：運用無公害技術在淡水養(yǎng)殖過程中進行人工養(yǎng)殖。這種養(yǎng)殖方式與傳統(tǒng)方式相比，更加綠色化、生態(tài)化、高品質化，在有效提高水產(chǎn)生物品質的同時，最大限度的滿足消費者對綠色優(yōu)質水產(chǎn)品的整體需求，進而保證淡水養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的穩(wěn)定性。

一、解讀綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術理念

就目前我國水產(chǎn)品來源和供應渠道來看，絕大多數(shù)都來自于淡水養(yǎng)殖業(yè)。傳統(tǒng)的人工養(yǎng)殖模式目前面臨很多問題和弊端。首先，其效率較低，養(yǎng)殖出的水產(chǎn)品病害情況較多且控制病害能力有限;其次，傳統(tǒng)人工養(yǎng)殖模式的經(jīng)營理念較為落后，大多數(shù)出產(chǎn)方將經(jīng)營重點全放在產(chǎn)品數(shù)量和生產(chǎn)規(guī)模上，導致總體質量差強人意，達不到有關標準。實事求是的講，目前我國的養(yǎng)殖行業(yè)必須要進行改革和創(chuàng)新，革新的目的就是最大限度滿足大眾對綠色健康食品的需求，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的步伐。

在近幾年來，全新的、科技感十足的綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術的發(fā)展速度令人驚嘆，其核心技術已經(jīng)快速融入到淡水養(yǎng)殖業(yè)中。綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術理念先進且優(yōu)勢明顯，它既能科學化對養(yǎng)殖業(yè)進行管理，又能有效的降低水產(chǎn)疾病發(fā)生概率，并且保證質量的完成生產(chǎn)任務，大幅度提升水產(chǎn)業(yè)的整體經(jīng)濟效益。

二、綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術在淡水養(yǎng)殖中的應用分析

1.環(huán)境選擇 盡量選擇交通便利區(qū)

傳統(tǒng)的水產(chǎn)品養(yǎng)殖對環(huán)境的要求一般較為寬松，大多數(shù)首選池塘作為養(yǎng)殖地，而綠色生態(tài)養(yǎng)殖背景下，養(yǎng)殖區(qū)域的整體環(huán)境變得十分重要。在選址選區(qū)方面，首先要避開工業(yè)嚴重污染區(qū);其次，為了在運輸環(huán)節(jié)中省時省力確保產(chǎn)品新鮮度，選擇養(yǎng)殖區(qū)域應該以交通便利的地區(qū)為主。而在日常實際養(yǎng)殖過程中，需要運用科學技術模擬自然環(huán)境下的水草種植，力爭達到真正意義上的綠色養(yǎng)殖效果。值得注意的是，水草種植要適量，避免過量而引起養(yǎng)殖區(qū)域含氧量過低，對水產(chǎn)品產(chǎn)生不利因素。此外，在養(yǎng)殖過程中還要注意保持水生環(huán)境益生菌數(shù)量和種類，這種做法的目的是為養(yǎng)殖產(chǎn)品提供足夠的水生浮游物，有條件的情況下，可以借助現(xiàn)代化的生物技術實現(xiàn)操作。

2.種類選擇 首選抗病能力強魚類

客觀而言，水產(chǎn)品養(yǎng)殖種類的選擇大同小異，前提是需要養(yǎng)殖人員深入分析養(yǎng)殖環(huán)境和實際情況，做出科學性、合理化的判斷和選擇。也就是說，在正式選擇何種養(yǎng)殖產(chǎn)品前，必須要考察養(yǎng)殖區(qū)域的水質、水資源是否受到污染或者破壞，并且做出科學化的質量檢測，層層把關，確認沒有問題后再進行養(yǎng)殖種類的選擇。這樣做的好處多多，既可以有效提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖率，又能夠大幅度增加養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，為可持續(xù)發(fā)展建立良好的基礎。在當前綠色生態(tài)養(yǎng)殖大環(huán)境下，一般選取的水產(chǎn)品種類較為單一，多為抗病能力強、生存能力強的魚類。

3.菌種選擇 先分析后選擇正規(guī)渠道

不得不說，目前的淡水養(yǎng)殖行業(yè)中一定會涉及到各種各樣的菌種，而在養(yǎng)殖實際過程中的選擇我們必須要遵循三點原則：一是必須要熟悉了解并掌握不同種類菌種的特點，進行詳細比對后做出正確選擇。這樣可以確保水生環(huán)境中菌種與所選擇菌種具有較高相似度;二是保持定期性。專業(yè)養(yǎng)殖人員必須要牢記，在整個養(yǎng)殖過程中定期定點投放菌群，達到有效促進水產(chǎn)品的“再生長”的效果;三是一定要嚴格把關，確保購買菌種渠道的正規(guī)性。在購買使用前必須進行菌種測試，測試結果達到合格標準后再投放，這樣做的目的是保障水產(chǎn)品質量和安全。

4.飼料運用 貫徹天然綠色總體原則

我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度勢不可擋，綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術的合理植入，讓水產(chǎn)品業(yè)的前景一片光明。飼料的合理運用在綠色生態(tài)養(yǎng)殖過程中不容忽視，若選擇不當或者不按照科學方式投放，就會在一定上影響水質和水產(chǎn)品質量。在這一過程中，養(yǎng)殖人員要做到的第一點就是確保使用生態(tài)環(huán)保的飼料產(chǎn)品，杜絕使用任何激素、抗生素類飼料;第二點是在綠色生態(tài)養(yǎng)殖過程中適量投放一些甜菜堿、腐殖酸等物質，這樣可以保證水產(chǎn)品肉質良好。一句話概括，在水產(chǎn)品養(yǎng)殖飼料選擇上，必須貫徹落實天然、綠色的總原則。

5.水質調節(jié) 合理運用生物工程技術

想要為水產(chǎn)品養(yǎng)殖營造綠色生態(tài)的優(yōu)質成長環(huán)境，水質調節(jié)是關鍵。能否達到“高標準嚴要求”對于產(chǎn)品的質量和產(chǎn)量影響巨大。在水質調節(jié)的過程中，可以盡量選用高科技生物工程技術進行協(xié)調操作，這種方式可以保證水質調節(jié)的有效性和安全性。實際操作過程中加入適量活性酵母、沸石粉等生物制劑，可以高效凈化水質，還能夠對有機物合理培植、對水體細菌有效控制，讓水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境更加綠色化生態(tài)化。

6.病害防治 兩種預防措施酌情選擇

淡水養(yǎng)殖過程中，病害防治環(huán)節(jié)不容忽視。水產(chǎn)品質量的高低，很大程度取決于病害防治措施是否到位。當前，科技人員將生態(tài)法應用到防治水產(chǎn)品病害領域中取得了可喜的成果。常見預防方式有兩種：1.水產(chǎn)品與植物共同生長法。讓水產(chǎn)品與植物共同生長于養(yǎng)殖環(huán)境中，這種方式不僅能通過植物的光合作用提高的水域含氧量，而且能夠大幅度提升水產(chǎn)品抗病能力;2.“混養(yǎng)法”防治病害。根據(jù)專業(yè)領域提供的科學數(shù)據(jù)來看，在綠色生態(tài)養(yǎng)殖過程中對水產(chǎn)品進行混養(yǎng)，將大大增強水產(chǎn)品抗病害能力，有效增加水產(chǎn)品養(yǎng)殖的經(jīng)濟利益。

三、結語

綜上所述，綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術在淡水養(yǎng)殖中的合理應用之路任重道遠，但只要堅持先進、科學、合理的養(yǎng)殖方式，相信我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景將一片光明。

參考文獻：

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