李林+李福安+劉軍

摘要 針對淡水池塘養(yǎng)魚存在的主要問題，分析了池塘改造、360°投餌機、曝氣增氧機、自動施藥機、水質(zhì)自動監(jiān)控等池塘現(xiàn)代化養(yǎng)魚技術(shù)的優(yōu)勢，以期為淡水魚養(yǎng)殖提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 淡水養(yǎng)殖；池塘養(yǎng)魚；現(xiàn)代化技術(shù)；優(yōu)勢

中圖分類號 S964.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）06-0253-01

我國2014年淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量29.36萬t，其中池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量20.90萬t[1]，占淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的71.19%，池塘養(yǎng)殖平均單產(chǎn)4.57 t/hm2，單產(chǎn)水平較低。近年來，隨著養(yǎng)殖成本不斷增加，特別是人工成本增加較快，與池塘養(yǎng)殖經(jīng)濟效益低的矛盾日益突出。造成這種現(xiàn)象的主要原因：池塘較淺造成養(yǎng)殖密度較低，單口塘面積和單個養(yǎng)殖戶（場）規(guī)模較?。蛔詣踊降蛯е吗B(yǎng)殖管理成本較高，養(yǎng)殖管理粗放造成浪費，不僅直接增加成本，同時污染養(yǎng)殖環(huán)境并增加養(yǎng)殖風險。隨著現(xiàn)代科技發(fā)展，目前市場上已經(jīng)出現(xiàn)多種先進的養(yǎng)殖裝備和技術(shù)，為實現(xiàn)池塘養(yǎng)魚規(guī)模化、現(xiàn)代化提供了基礎(chǔ)和保障。

1 池塘改造技術(shù)

為有效降低人工成本，提高單產(chǎn)和經(jīng)濟效益，必須對池塘進行標準化改造。據(jù)江西省漁業(yè)局測算，較淺的池塘進行標準化改造后，其養(yǎng)殖密度可增加35%，水產(chǎn)品產(chǎn)量可增加7.5 t/hm2 [2]，從而實現(xiàn)提高經(jīng)濟效益和管理便利的效果。

1.1 池塘朝向

為了保證較好的水流狀態(tài)和便于操作管理，一般建設(shè)東西向長方形池塘進行淡水魚類養(yǎng)殖，長寬比為2～4∶1。為了滿足水中天然餌料的生長需要，池塘應(yīng)當盡可能保持光照充足，還要考慮到水文、地形、風向等的影響，從而選擇最有利的朝向。此外，為了增加水中的溶氧量，以利于風吹而攪動水面的朝向為宜[3]。

1.2 池塘底部

池塘底部應(yīng)建設(shè)為一定的傾斜角度，以便于排水，即進水口高、排水口低，一般比降為1∶200～300[3]。這樣設(shè)計的池塘，魚類捕撈和水體交換都較為方便。

1.3 池塘規(guī)格

為獲得規(guī)模效益，池塘應(yīng)集中連片，最好≥6.67 hm2；單口池塘面積以0.72 hm2左右為宜；為了能使用360°投餌機，池塘的長、寬均需>30 m。連片池塘中間路寬3.5 m，可便于車輛進入運送飼料和收魚。

2 360°投餌機

目前市場上新推出的360°投餌機與傳統(tǒng)投料機相比，主要有以下優(yōu)點。

2.1 維護保養(yǎng)容易，加料方便

真空投料機料箱、電控箱均放置在岸上，可以搭建遮雨棚防止機箱、配電箱老化和下雨引發(fā)觸電事故，同時方便加料，且一次性加料量大可節(jié)省人力。

2.2 投料均勻，有利于魚進食

投料機在水域中心區(qū)域給料，給料面廣、魚群吃料均勻，可避免魚因吃料不均造成個體差異大的問題，保證成魚上市時規(guī)格齊整、價格優(yōu)。

2.3 減少飼料浪費，有利于減輕水體污染

與傳統(tǒng)投料機相比，食場區(qū)離岸較遠，一般水更深，投喂面積大幅提升，魚攝食時的溶解氧含量能得到大幅提升，殘餌、糞便在食場區(qū)聚集造成的底質(zhì)問題也能得到有效緩解，既可以保證魚類攝食，又可減少飼料浪費[4]。

3 曝氣增氧機

與傳統(tǒng)的葉輪式增氧機相比，曝氣增氧機具有多方面的優(yōu)點。

3.1 有利于提高養(yǎng)殖密度

池塘底部水常為靜態(tài)，為了增加水體生物負載，需要增加溶氧量。采用曝氣增氧機可以使池塘水體溶氧充足，加強養(yǎng)殖魚類的食欲和活動能力，從而有效縮短養(yǎng)殖周期，提高經(jīng)濟效益。以南美白對蝦養(yǎng)殖為例，曝氣增氧機在水下增氧，如果采用放養(yǎng)密度為135萬尾/hm2左右，產(chǎn)量高達15 t/hm2。在增加溶氧量的同時，改善了水質(zhì)，池塘環(huán)境更加趨于穩(wěn)定，可以減少魚病和應(yīng)激，提高了魚類的生長速度和成活率[5]。

3.2 改善養(yǎng)殖水體生態(tài)環(huán)境

曝氣增氧機在池塘底部產(chǎn)生大范圍的霧化型氣泡流，在2 m水深可擴散到3 m以上的范圍。采用水下式增氧盤，則可以產(chǎn)生旋渦型氣泡水流，直徑規(guī)格為1.2 m的增氧盤可有效覆蓋35 m2池塘。曝氣增氧機產(chǎn)生的氧氣與水面充分接觸，將溶氧量提升至6～7 mg/L，提高了池塘底部有害物質(zhì)的氧化分解效率，如沉積有機物、亞硝酸鹽類物質(zhì)等，從而有效減少魚類發(fā)病。

4 自動施藥機

根據(jù)漁藥的噴施特性、魚塘對漁藥的要求和噴施特點，利用無線電遙控技術(shù)控制漁藥噴施機的運行，通過自動藥水混合精確配比進行噴施作業(yè)。與傳統(tǒng)施藥方式相比，漁藥噴灑效率大大提高，可解決人工潑灑漁藥工效較低、施藥時漁藥可能對施藥人員造成危害等問題，具有安全、高效、施藥均勻、自動化程度高等優(yōu)點。

自動施藥機采用無線遙控操作，發(fā)射功率較大，抗干擾和靈敏度強，其有效遙控距離可達400 m。噴施機在水中平（下轉(zhuǎn)第258頁）

（上接第253頁）

均行駛速度0.8 m/s，最大噴施面積為28 800 m2/h，噴施效率約是人工的7.2倍。同時，自動施藥機操作簡單，可以實現(xiàn)噴施機的遠距離自動控制，根據(jù)魚塘的大小配制漁藥、科學施藥，從而減少浪費，并且降低環(huán)境污染[6]。

5 水質(zhì)自動監(jiān)控

目前，國內(nèi)已有水質(zhì)自動監(jiān)控系統(tǒng)的研究，較成熟的應(yīng)用有通過傳感器自動監(jiān)測水中的溶解氧含量、溫度和pH值，自動監(jiān)控系統(tǒng)可根據(jù)水中溶解氧含量、溫度的變化而實現(xiàn)對池塘增氧設(shè)備的實時控制，減少無效運行時間，從而實現(xiàn)節(jié)約電能、降低成本、提高產(chǎn)量[7]。此外，還可以根據(jù)溶解氧含量的變化確定投喂飼料的次數(shù)、數(shù)量和時間，避免浪費飼料，有助于保持良好水質(zhì)。自動監(jiān)控系統(tǒng)可以根據(jù)pH值變化及時提醒管理人員采取適當措施，調(diào)整水體酸堿度，避免因管理疏忽而造成損失。

6 結(jié)語

國內(nèi)淡水池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在投喂技術(shù)粗糙、隨意性大的問題，不僅造成飼料的浪費，還污染了水體，大大增加了病害發(fā)生幾率，進而造成用藥量和養(yǎng)殖成本增加、效益下降，而且對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了極為不良的影響。應(yīng)用上述現(xiàn)代化池塘養(yǎng)殖技術(shù)，容易形成良好的規(guī)模效益，可以大大減少人工成本、顯著提高飼料利用率，同時有效降低環(huán)境污染和由此帶來的用藥風險，對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展有著十分積極的作用。

7 參考文獻

[1] 農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局.中國漁業(yè)年鑒[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2015.

[2] 萬珍.標準化池塘增產(chǎn)又增效[J].江西農(nóng)業(yè)，2014（12）：25-26.

[3] 宋武林.標準化池塘建設(shè)改造技術(shù)要點[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2011（2）：108-110.

[4] 王志勇，諶志新，江濤，等.標準化池塘養(yǎng)殖自動投餌系統(tǒng)設(shè)計[J].農(nóng)業(yè)機械學報，2010（8）：77-80.

[5] 金風來.水產(chǎn)養(yǎng)殖中微孔管器水下曝氣增氧技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（4）：266.

[6] 張俊峰，柳國昌，萬勇，等.漁藥自動噴施機的設(shè)計[J].湖北農(nóng)業(yè)科學，2013（19）：4792-4794.

[7] 張紅燕，袁永明，賀艷輝，等.池塘養(yǎng)殖水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn)[J].農(nóng)機化研究，2011（10）：63-65.