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        首屆中國富硒稻米產(chǎn)業(yè)技術高峰論壇召開

        2016-03-16 03:34:14楊君
        食品安全導刊 2016年23期
        關鍵詞:方正縣方正稻米

        □楊君

        首屆中國富硒稻米產(chǎn)業(yè)技術高峰論壇召開

        □楊君

        為推動中國富硒稻米產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新應用與產(chǎn)業(yè)化建設,加快中國富硒農(nóng)業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展,由哈爾濱市人民政府主辦、方正縣人民政府承辦、中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟協(xié)辦的中國富硒稻米產(chǎn)業(yè)技術高峰論壇于7月27日在黑龍江省哈爾濱市方正縣舉辦。

        活動中,來自中國科學院地球化學研究所研究員、微量元素與健康學科創(chuàng)始人朱梅年、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員黃振武、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院副教授、農(nóng)業(yè)部行業(yè)公益項目執(zhí)行主持郭巖彬、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院副教授趙桂慎、黑龍江省農(nóng)科院研究員遲鳳琴、方正縣農(nóng)業(yè)技術推廣站主任、研究員蔣立德以及方正縣委書記董文琴,分別從硒元素對人類營養(yǎng)健康的作用及科學補硒方法、中國及世界富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀與未來展望、中國及世界富硒產(chǎn)品技術應用現(xiàn)狀與研究進展及研究方向、中國富硒稻米產(chǎn)業(yè)技術現(xiàn)狀與成果應用以及方正富硒水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展規(guī)劃等方面內(nèi)容進行了現(xiàn)場講授。與此同時,各位專家們還與前來參會的嘉賓們就如何開展富硒稻米產(chǎn)業(yè)技術進行了現(xiàn)場研討,采用一問一答的形式,從理論的高度、科學研究的層面,對硒這一人體必需微量營養(yǎng)素以及富硒產(chǎn)品、富硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)進行了互動交流。論壇結(jié)束后,來自全國各地的嘉賓們集體參觀了方正縣稻作博物館、富硒水稻標準化基地、方正水稻研究院、方正縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應急指揮中心等地,詳細聽取了基層專家們介紹的水稻富硒技術與應用。

        據(jù)了解,黑龍江省哈爾濱市方正縣是以水稻為主的淺山區(qū)農(nóng)業(yè)縣份,境內(nèi)山林眾多、水源豐沛、土壤肥沃、氣候適宜,擁有優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和得天獨厚的水稻生長條件,是大自然饋贈的天然黃金稻場、全國優(yōu)質(zhì)粳稻知名產(chǎn)地。多年來,方正縣一以貫之傾力打造優(yōu)勢特色稻米產(chǎn)業(yè),稻米生產(chǎn)物質(zhì)裝備條件、栽培加工技術水平、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營能力和大米產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升,先后成為全國寒地水稻旱育稀植技術發(fā)源地、中國方正大米之鄉(xiāng),方正大米也被評為中國地理標志保護產(chǎn)品、中國馳名商標和名牌產(chǎn)品,特別是1992年,方正縣在全國率先開展水稻富硒技術試驗,成功開發(fā)出富硒大米這一功能營養(yǎng)型主食產(chǎn)品,首開中國人工富硒水稻先河,被國家農(nóng)業(yè)部批準命名為“中國富硒大米之鄉(xiāng)”。

        近兩年來,方正縣實施了稻米產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)化、國際化、品牌化戰(zhàn)略和安全健康型、優(yōu)質(zhì)高效型、功能營養(yǎng)型方正大米產(chǎn)品開發(fā)策略,強力推進富硒產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新發(fā)展,助力全國人民共享健康幸福人生,這也是本次論壇的主題和意義所在。

        大米已成為全國人民的第一主食,而全國大米看東北,東北大米看龍江。本次活動中,通過專家講座、座談及現(xiàn)場互動,使與會同志們更加清晰地認識到了富硒食品在改善人們飲食結(jié)構(gòu)、促進人體健康、推動全面小康社會發(fā)展中的戰(zhàn)略意義,更加深刻認識到了富硒產(chǎn)業(yè)在實施新的糧食安全戰(zhàn)略中的重要作用,更加看好包括富硒稻米在內(nèi)的富硒產(chǎn)業(yè)的未來,堅定了發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)的信心、決心和勇氣。

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