劉正華

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?以山東旅游職業(yè)學(xué)院校地合作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為藍(lán)本，通過(guò)文獻(xiàn)梳理和歸納總結(jié)，得出“雙師型”教師在校地合作過(guò)程中服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)的三種實(shí)踐路徑類型。然后，通過(guò)例證闡述三種不同類型在實(shí)踐中的典型形式及其效果。最后，提出“雙師型”教師服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐路徑的幾點(diǎn)思考與啟示。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?校地合作;“雙師型”教師;實(shí)踐路徑

[中圖分類號(hào)] ?G715 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)] ?2096-0603（2019）27-0108-02

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》指出，“高校要牢固樹立主動(dòng)為社會(huì)服務(wù)的意識(shí)，全方位開展服務(wù)。”教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高〔2016〕16號(hào)）中指出：高等職業(yè)教育要以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合發(fā)展的道路為生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型技術(shù)人才。明確高職教育的辦學(xué)宗旨是為經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)。

服務(wù)社會(huì)、教育教學(xué)、科學(xué)研究并稱為現(xiàn)代高校的三大職能，服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)亦是高等職業(yè)院校的重要使命。旅游職業(yè)教育肩負(fù)著服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障和智力支持的責(zé)任。服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)不僅有應(yīng)盡的職責(zé)，也是旅游職業(yè)院校錘煉師資隊(duì)伍、提升辦學(xué)實(shí)力和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑?！半p師型”教師作為高職院校的骨干力量，無(wú)疑是服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。

目前，在國(guó)家及地方教育主管部門和行業(yè)主管部門的支持下，旅游職業(yè)院校紛紛積極地開展與地方政府、行業(yè)部門的合作，本文將以山東旅游職業(yè)學(xué)院校地合作實(shí)踐為案例，剖析“雙師型”教師服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐路徑。

一、文獻(xiàn)研究綜述

（一）文獻(xiàn)總體分析

筆者通過(guò)中國(guó)知網(wǎng)文獻(xiàn)檢索，以“校地合作”為主題，共獲得文獻(xiàn)2646篇。2011年以來(lái)，論文數(shù)量每年都超過(guò)100篇，其中2017年及2018年均突破300篇。以“雙師型教師”為主題進(jìn)行檢索，共獲得文獻(xiàn)4153篇。2016年至今共發(fā)表論文1104篇。由此可見，“校地合作”及“雙師型教師”為主題的研究近年來(lái)已經(jīng)成為研究熱點(diǎn)。目前，這些文獻(xiàn)的研究方向主要集中在發(fā)展模式研究、學(xué)科建設(shè)研究、協(xié)同育人與人才培養(yǎng)模式研究、角色定位與責(zé)任研究等方面。關(guān)于“雙師型”教師在校地合作中服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)路徑的研究很少，比較有代表性的包括易紅燕（2018）關(guān)于校地合作背景下旅游類“雙師型”教師服務(wù)社會(huì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的研究，楊志國(guó)（2018）關(guān)于“雙師型”教師服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)研究綜述的梳理等，但研究的總體數(shù)量和廣度均有不足。

（二）核心概念剖析

1.校地合作

關(guān)于校地合作的內(nèi)涵、外延，目前尚無(wú)準(zhǔn)確的界定。陳·巴特爾、陳益林（2011）認(rèn)為校地合作是指院校與院校地理位置所處區(qū)域或其他區(qū)域范圍內(nèi)的地方政府、企業(yè)等部門的合作。楊志國(guó)（2018）將校地合作解釋為：校地合作是指高校以文化、思想、人才、技術(shù)等為支撐，與地方政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)等組織進(jìn)行合作，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高等教育與地方經(jīng)濟(jì)的共同發(fā)展。筆者認(rèn)為，校地合作的外延應(yīng)更寬泛，校地合作中的“校”并不單一指高校，“地”也并不單一指地方政府或?qū)W校所在區(qū)域內(nèi)的地方政府，合作的領(lǐng)域也較為廣泛。因此，筆者認(rèn)為更為恰當(dāng)?shù)慕忉屖牵盒５睾献魇侵笇W(xué)校與地方（包括地方政府、行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)組織等）在平等互利前提下，通過(guò)具體的合作項(xiàng)目，在技術(shù)、智力、資源、人才、政策等多方面達(dá)成合作模式。這個(gè)概念一是突出了校地雙方的平等互利，并非單向輸出或單向獲利;二是強(qiáng)調(diào)了校地合作需要有具體的合作項(xiàng)目，缺乏合作項(xiàng)目，校地合作就無(wú)法落地，而變成一紙空談;三是拓展合作領(lǐng)域，認(rèn)為校地合作的領(lǐng)域可以是技術(shù)合作、智力支持，也可以是政策指導(dǎo)或包括實(shí)物、資金、人才等方面的資源共享。另外，筆者認(rèn)為校地合作與校企合作的區(qū)別首先在于合作主體的不同，其次在于校企合作的最終目標(biāo)是合作育人，而校地合作的最終目標(biāo)是共同發(fā)展。

2.“雙師型”教師

對(duì)“雙師型”教師的概念理解，學(xué)界存在爭(zhēng)議。1990年12月5日《中國(guó)教育報(bào)》刊載了王義澄先生的《建設(shè)“雙師型”?？平處熽?duì)伍》一文，率先提出了“雙師型”教師概念。后來(lái)，學(xué)界針對(duì)什么是“雙師型”教師主要有以下幾種觀點(diǎn)：一是“雙證書論”，認(rèn)為具有工程師、工藝師等技術(shù)職務(wù)的人員，取得教師資格并從事職業(yè)教育教學(xué)工作的人員即為“雙師型”教師;二是“雙能力論”，認(rèn)為既要能勝任理論教學(xué)，又能指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的教師，就可看作是“雙師型”教師;三是“雙融合論”，即既強(qiáng)調(diào)教師持有“雙證”，又強(qiáng)調(diào)教師“雙能力”。2008年4月，教育部下發(fā)了《高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)工作評(píng)估方案》（教高〔2008〕5號(hào)），方案中對(duì)“雙師型”教師的界定成為高職學(xué)校師資隊(duì)伍建設(shè)工作的重要標(biāo)準(zhǔn)。目前，學(xué)界一般認(rèn)為，高職院?！半p師型”教師是一類既具有專業(yè)知識(shí)又擁有實(shí)踐能力，既具有教育教學(xué)能力又能適應(yīng)專業(yè)實(shí)踐工作、服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)的復(fù)合型教師。

二、實(shí)踐路徑的類型

山東旅游職業(yè)學(xué)院是山東省省屬高職院校，專業(yè)設(shè)置和方向包括以酒店管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、航空服務(wù)、烹飪工藝、旅游電子商務(wù)、旅游英語(yǔ)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)為核心的七大專業(yè)群，共32個(gè)專業(yè)。山東旅游職業(yè)學(xué)院先后與濟(jì)南市、泰安市等8個(gè)市，濟(jì)南章丘區(qū)、沂水縣等12個(gè)縣區(qū)以及大批旅游景區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，圍繞旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)行深度合作，助力區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

通過(guò)總結(jié)，筆者嘗試將“雙師型”教師服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)的基本路徑歸納為三種類型，即技術(shù)型路徑、智力型路徑和綜合型路徑。

（一）技術(shù)型路徑

技術(shù)型路徑，即“雙師型”教師或其團(tuán)隊(duì)以自身技術(shù)、技能為主要資源依托，通過(guò)合作項(xiàng)目，為服務(wù)對(duì)象提供技術(shù)技能指導(dǎo)，為行業(yè)產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)技能支持的實(shí)踐路徑。典型形式包括擔(dān)任行業(yè)技能競(jìng)賽裁判、帶領(lǐng)教師或?qū)W生團(tuán)隊(duì)為大型行業(yè)活動(dòng)提供專業(yè)服務(wù)、指導(dǎo)服務(wù)對(duì)象完成技能型服務(wù)團(tuán)隊(duì)組建等。

（二）智力型路徑

智力型路徑，即“雙師型”教師或其團(tuán)隊(duì)以自身智力、經(jīng)驗(yàn)、科研成果為主要資源依托，通過(guò)合作項(xiàng)目為服務(wù)對(duì)象提供專業(yè)咨詢，為行業(yè)產(chǎn)業(yè)提供智力支持的實(shí)踐路徑。典型形式包括規(guī)劃設(shè)計(jì)、服務(wù)管理咨詢、方案設(shè)計(jì)、專利成果應(yīng)用等。

（三）綜合型路徑

綜合型路徑，即“雙師型”教師或其團(tuán)隊(duì)以自身綜合專業(yè)能力為主要資源依托，通過(guò)合作項(xiàng)目整合各項(xiàng)資源，為行業(yè)產(chǎn)業(yè)或具體服務(wù)對(duì)象提供綜合性服務(wù)的實(shí)踐路徑。典型形式包括專業(yè)人才教育培訓(xùn)、鄉(xiāng)村旅游精準(zhǔn)扶貧、一對(duì)一定點(diǎn)幫扶等。

三、實(shí)踐探索的成效

（一）技術(shù)型路徑探索成效

近年來(lái)，山東旅游職業(yè)學(xué)院“雙師型”教師多人次擔(dān)綱省級(jí)、國(guó)家級(jí)職業(yè)院校技能大賽和行業(yè)技能大賽評(píng)委。同時(shí)，通過(guò)與合作的地方企業(yè)、政府、機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，為其提供包括翻譯、導(dǎo)游、會(huì)場(chǎng)服務(wù)、VIP接待等方面的技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。經(jīng)過(guò)錘煉不僅培養(yǎng)了一批中青年“雙師型”教師，而且?guī)С隽藘?yōu)秀的學(xué)生技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。2018年6月，上合峰會(huì)在青島召開。經(jīng)過(guò)層層選撥、緊張培訓(xùn)，學(xué)院“雙師型”教師帶隊(duì)的學(xué)生服務(wù)團(tuán)隊(duì)受到大會(huì)承辦方和各級(jí)部門的一致好評(píng)，獲得了社會(huì)高度認(rèn)可。同年，中非合作論壇峰會(huì)、首屆山東儒商大會(huì)等大型會(huì)議活動(dòng)也留下了山東旅院學(xué)子的風(fēng)采。

（二）智力型路徑探索成效

成為行業(yè)的智囊是“雙師型”專業(yè)教師一貫的追求。多年來(lái)，山東旅游職業(yè)學(xué)院教師通過(guò)泉城旅游啄木鳥理論體系構(gòu)建項(xiàng)目、蒙山景區(qū)爭(zhēng)創(chuàng)5A級(jí)景區(qū)服務(wù)質(zhì)量提升項(xiàng)目、青州古城爭(zhēng)創(chuàng)5A景區(qū)訪查報(bào)告項(xiàng)目、沂南縣全域旅游成果研究項(xiàng)目、山東省旅游智庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目等多個(gè)高質(zhì)量的校地合作項(xiàng)目，達(dá)到了提升自身專業(yè)水平，助力行業(yè)發(fā)展的目的，取得了良好的社會(huì)效益。

（三）綜合性路徑探索成效

在綜合性實(shí)踐路徑探索方面，山東旅游職業(yè)學(xué)院亦取得了理想的成效。近年來(lái)，學(xué)院對(duì)口援助培訓(xùn)工作順利進(jìn)行，僅2018年，就先后組織了青海海北州業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)班、新疆喀什地區(qū)旅游行業(yè)培訓(xùn)班、日喀則市全域旅游和旅游扶貧研修班等多個(gè)培訓(xùn)研修班，多名“雙師型”教師通過(guò)這種方式為對(duì)口援助地方的旅游事業(yè)做出了自己的貢獻(xiàn)。另外，學(xué)院還根據(jù)校地合作項(xiàng)目安排，組織教師開展了無(wú)棣縣鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)班、鄄城縣全域旅游培訓(xùn)班、惠民縣鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)班等，推動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游提檔升級(jí)，為鄉(xiāng)村旅游扶貧助力。

同時(shí)，學(xué)院先后有多名教師被選派掛職鄉(xiāng)村第一書記，僅2018年，就通過(guò)旅游扶貧規(guī)劃先后協(xié)調(diào)各類資金1180萬(wàn)元，集中打造了富春扶貧產(chǎn)業(yè)基地（大棚種植）、富春鄉(xiāng)居、扶貧超市三個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。通過(guò)產(chǎn)業(yè)幫扶，五個(gè)幫包村每年新增產(chǎn)業(yè)收益94.5萬(wàn)。

四、思考與啟示

綜上，關(guān)于如何做好校地合作工作，“雙師型”教師服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)路徑的實(shí)踐探索，筆者得出以下幾點(diǎn)思考與啟示。

1.理念重塑。從學(xué)校層面明確校地合作的重要意義，幫助教師認(rèn)識(shí)到其服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)的責(zé)任感、使命感是開展實(shí)踐路徑探索的先決條件。

2.角色定位。在校地合作的具體實(shí)施過(guò)程中，穩(wěn)步確立“雙師型”教師在校地合作平臺(tái)中的核心執(zhí)行人地位是確保校地合作效能、錘煉師資隊(duì)伍的保障條件。

3.平臺(tái)構(gòu)建。通過(guò)具體的校地合作項(xiàng)目，構(gòu)建多重路徑可達(dá)的校地合作平臺(tái)，探索“雙師型”教師服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐路徑是必要條件。

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編輯 李 靜