高玉平

摘? 要：化學(xué)是一門比較注重實(shí)驗(yàn)操作的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的靈魂。實(shí)驗(yàn)不僅豐富了學(xué)生的課余生活，還幫學(xué)生開闊了視野，對所學(xué)知識的理解和鞏固起到了促進(jìn)作用。因此，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)步驟，提升實(shí)驗(yàn)效果，深化實(shí)驗(yàn)結(jié)論，提升學(xué)習(xí)熱情，對開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵字：初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué);改進(jìn);革新

初中化學(xué)是一門兼具實(shí)驗(yàn)與理論且具有廣泛應(yīng)用性的學(xué)科，其實(shí)驗(yàn)是探討化學(xué)知識的基礎(chǔ)。著名化學(xué)家戴安邦先生曾指出：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是全面實(shí)施化學(xué)教育的一種有效形式，是化學(xué)學(xué)科素質(zhì)教育的有效組成部分?！比欢?dāng)前我們的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)很多時(shí)候都是比較表面化、淺層化的，實(shí)驗(yàn)數(shù)量也非常少，實(shí)驗(yàn)效果也無法很好地保證。而且部分教師為了節(jié)省時(shí)間會用多媒體來代替演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過觀看視頻來了解實(shí)驗(yàn)的步驟和結(jié)論。這樣一來，實(shí)驗(yàn)課形同虛設(shè)。那么，在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)該如何改革和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以真正實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的價(jià)值呢？

一、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)步驟，提升實(shí)驗(yàn)效果

初中化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)對提升化學(xué)教學(xué)效率具有十分顯著的作用。積極完善化學(xué)教學(xué)所需的各種實(shí)驗(yàn)設(shè)置和材料，為學(xué)生開展分組實(shí)驗(yàn)提供最基礎(chǔ)的平臺。教師也應(yīng)該積極學(xué)習(xí)，多與其他教師進(jìn)行交流互動，從而設(shè)計(jì)出更加符合學(xué)生興趣，內(nèi)容更完整有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

另外，我們也應(yīng)該貫徹落實(shí)素質(zhì)教育理念，不斷創(chuàng)新教學(xué)方式，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，盡可能多地開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，促使學(xué)生牢固地掌握化學(xué)知識，進(jìn)而促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的不斷提升。此外，我們也要如實(shí)、準(zhǔn)確地記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，整理好實(shí)驗(yàn)用品并分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，及時(shí)將實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫出來，促使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。通過實(shí)驗(yàn)強(qiáng)化學(xué)生對化學(xué)知識點(diǎn)的記憶，提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，使學(xué)生在動手實(shí)踐過程中感受到實(shí)驗(yàn)探究的樂趣。然而在初中化學(xué)課堂，教師極易發(fā)現(xiàn)存在著這樣一種情形：因?yàn)閷?shí)驗(yàn)演示不夠明顯，抑或是實(shí)驗(yàn)不易成功，所以無法達(dá)到通過實(shí)驗(yàn)過程為學(xué)生實(shí)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)直觀洞見的目的。在為學(xué)生演示面粉爆炸實(shí)驗(yàn)時(shí)，我最初的做法是按照化學(xué)教材中所列出的實(shí)驗(yàn)步驟去進(jìn)行，不過成功率較低。為了避免在課上出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)失敗的情況，我在遵循實(shí)驗(yàn)原理的情況下，運(yùn)用了其他材料，最終確保了這一演示實(shí)驗(yàn)的成功。我所采取的做法是：

（1）準(zhǔn)備了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)用品，包括塑料材質(zhì)的糖果桶、膠卷筒、洗耳球、皮筋、蠟燭以及打孔器。

（2）我將組成完成的實(shí)驗(yàn)裝置安放于桌面之上，其后，在膠卷筒中填充滿面粉，再引燃事先準(zhǔn)備好的蠟燭。當(dāng)蠟燭充分燃燒時(shí)，我通過反復(fù)捏扁并放開洗耳球，空氣注入于其中。此時(shí)，學(xué)生便能夠觀察到空氣的注入，使得塑料桶內(nèi)滿是處于燃燒狀態(tài)的面粉，隨著“砰”響聲發(fā)出，塑料桶的蓋子在爆炸力的沖擊之下高高飛起。

通過改進(jìn)，學(xué)生能夠借助透明的塑料桶直觀地看到整個(gè)化學(xué)反應(yīng)過程，而且對于這種實(shí)驗(yàn)演示將形成強(qiáng)烈的感官印象。

二、深化實(shí)驗(yàn)結(jié)論，提升學(xué)習(xí)熱情

教師應(yīng)當(dāng)意識到，教材中任何一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)論并非代表了該實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虻贸龅乃薪Y(jié)論。這就是說，教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程之中不能刻板地按照教材的內(nèi)容，將實(shí)驗(yàn)演示的結(jié)論簡單地歸結(jié)為教材中所列舉出的幾個(gè)結(jié)論，而是要通過組織學(xué)生自行對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，從而能夠從中洞悉更多的化學(xué)規(guī)律。以“物質(zhì)燃燒的條件”這個(gè)實(shí)驗(yàn)為例，教材中所指出的物質(zhì)燃燒條件包括了可燃物、氧氣以及溫度達(dá)到著火點(diǎn)。教師應(yīng)先示范，在含氧量不同的氧氣瓶中添加可燃物，并在引燃之后組織學(xué)生認(rèn)真觀察，使學(xué)生意識到當(dāng)含氧量高時(shí)，燃燒將更為充分，由此實(shí)現(xiàn)了對學(xué)生化學(xué)知識的擴(kuò)展。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能。實(shí)驗(yàn)是手段，其目的是通過實(shí)驗(yàn)引其趣，激其疑，導(dǎo)其思，解其惑。一個(gè)好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軒椭鷮W(xué)生順利進(jìn)行實(shí)踐，鼓舞學(xué)生積極學(xué)習(xí)。但是，設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)并不簡單，會受到很多實(shí)驗(yàn)條件的限制，如實(shí)驗(yàn)設(shè)備不齊全、實(shí)驗(yàn)空間不合適等。為此，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要考慮到學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)水平以及實(shí)驗(yàn)設(shè)備是否齊全等。實(shí)驗(yàn)與化學(xué)習(xí)題不同，習(xí)題只需要利用已經(jīng)學(xué)到的知識解答即可。化學(xué)實(shí)驗(yàn)就不同了，它不僅需要知識點(diǎn)的融合，還需要學(xué)生在探究的過程中拓展思維。因此，針對學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況以及實(shí)驗(yàn)條件，精心設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是重要的環(huán)節(jié)。

三、開發(fā)家庭實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)無處不在

化學(xué)教學(xué)中，并不是每節(jié)課都會涉及實(shí)驗(yàn)，而且化學(xué)課的課時(shí)比較少，需要傳授的化學(xué)理論知識本就很多，可以說實(shí)驗(yàn)只是其中的一小部分?；瘜W(xué)與生活是息息相關(guān)的，在生活中我們可以找到很多化學(xué)現(xiàn)象，這些化學(xué)現(xiàn)象有很多都是課本上所涉及的內(nèi)容。為此，教師可以在課后布置一些家庭小實(shí)驗(yàn)，將實(shí)驗(yàn)延伸到生活中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。需要注意的是，教師可要求學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)記錄本，把所完成的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、日期、觀察到的現(xiàn)象、得出的結(jié)論與所學(xué)知識的聯(lián)系等詳細(xì)記錄下來，每月檢查一次。這不僅豐富了學(xué)生的課余生活，還幫學(xué)生開闊了視野，對所學(xué)知識的理解和鞏固起到了促進(jìn)作用。此外，教師還可以讓學(xué)生在做家庭實(shí)驗(yàn)的過程中，請父母為其拍視頻，發(fā)到微信群里，看看不同的學(xué)生所做的家庭實(shí)驗(yàn)材料和步驟有何細(xì)微的差異，觀察其所完成的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否相同。只要我們能夠細(xì)心挖掘，就可以發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)是無處不在的。

四、結(jié)束語

我們從注重對實(shí)驗(yàn)步驟加以改進(jìn)，以此實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)效果的提升;深化實(shí)驗(yàn)結(jié)論，讓學(xué)生產(chǎn)生探究的熱情;開發(fā)家庭實(shí)驗(yàn)，讓實(shí)驗(yàn)無處不在這幾個(gè)方面就初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)展開了探究。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)重要的組成部分，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，因此教師應(yīng)該加以把握，讓學(xué)生有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)開端，以此提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

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