李源

摘要：以《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》為例，分析了《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》課程教學(xué)中存在的問題，提出了基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》實(shí)踐教學(xué)改革措施。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念;農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué);實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號(hào)：G712? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? 文章編號(hào)：1007-273X（2019）10-0045-02

隨著社會(huì)的進(jìn)步及經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，不斷提高教育水平已經(jīng)成為科技發(fā)展的首要任務(wù)。特別是農(nóng)業(yè)院校，更應(yīng)該結(jié)合市場(chǎng)需要培育社會(huì)需要的人才。以《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》為例，分析了《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》課程教學(xué)中存在的問題，提出應(yīng)結(jié)合《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》的學(xué)科內(nèi)容，響應(yīng)當(dāng)下推行的素質(zhì)教育，對(duì)學(xué)校的課程進(jìn)行深化改革，切實(shí)履行專業(yè)課學(xué)習(xí)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念相結(jié)合。并且要對(duì)《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》課程內(nèi)容的實(shí)踐環(huán)節(jié)、實(shí)踐學(xué)習(xí)的模式以及相關(guān)的考核階段進(jìn)行深化改革，以提升學(xué)生農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的能力，建立健全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的實(shí)踐教學(xué)模式。

1? 《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》的學(xué)科性質(zhì)與課程內(nèi)容

在當(dāng)前農(nóng)林院校中，《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》課程內(nèi)容是具有一定交叉性質(zhì)的，它是以市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)內(nèi)容為基礎(chǔ)，融入農(nóng)產(chǎn)品銷售特征和規(guī)律、農(nóng)產(chǎn)品銷售模式與改革等知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容。與《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》課程對(duì)比，更加具體、更加切合實(shí)際情況，不僅涵蓋了銷售學(xué)科的知識(shí)，而且也滲透了農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，更加符合當(dāng)下農(nóng)林院校的教學(xué)現(xiàn)狀。在學(xué)生深入農(nóng)產(chǎn)品銷售的過程中，能夠了解農(nóng)產(chǎn)品銷售的方式，把握整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的特征，同時(shí)借助恰當(dāng)?shù)匿N售計(jì)劃實(shí)施銷售行為。所以，在《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》學(xué)科的授課中，不僅要充分展示專業(yè)的學(xué)科知識(shí)，而且還應(yīng)該注重學(xué)科知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，突出該學(xué)科的實(shí)踐性。

2? 當(dāng)前《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》課程教學(xué)中存在的問題

就當(dāng)前農(nóng)林院校的教學(xué)現(xiàn)狀來說，為了能夠體現(xiàn)《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》的特征和定位，在講解理論知識(shí)的時(shí)候，會(huì)更加重視學(xué)生在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方面的實(shí)踐能力。如何提高學(xué)生在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方面的實(shí)踐能力，引導(dǎo)學(xué)生將專業(yè)理論知識(shí)夯實(shí)，同時(shí)又可以強(qiáng)化自身的實(shí)踐技能，是每一個(gè)《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》的學(xué)習(xí)和利用者都需要去深入探究的話題[1]。但就當(dāng)前《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)現(xiàn)狀來看，仍然存在著許多問題。

（1）學(xué)生對(duì)理論知識(shí)了解得不夠透徹，浮于表面。一些教師自身的專業(yè)知識(shí)掌握得不夠扎實(shí)，講解不夠透徹，授課只是為了完成教學(xué)任務(wù)，沒有真正引導(dǎo)學(xué)生將知識(shí)理解透徹，只是把學(xué)生培養(yǎng)成學(xué)科考試的機(jī)器，不利于學(xué)生進(jìn)行相關(guān)學(xué)科知識(shí)的實(shí)踐。

（2）學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)條件薄弱。學(xué)校實(shí)驗(yàn)室條件的好壞直接影響著學(xué)生實(shí)踐能力的發(fā)展，部分學(xué)校存在實(shí)踐硬件設(shè)備缺乏或設(shè)備老化等問題，難以適應(yīng)新時(shí)代的教學(xué)需求，限制了學(xué)生實(shí)踐技能的提升。

（3）課堂實(shí)踐教學(xué)與校外實(shí)踐學(xué)習(xí)都難以令人滿意。部分教師在課堂一味地照本宣科，教學(xué)理念陳舊，學(xué)生也只是為了應(yīng)付考試而學(xué)習(xí)，難以發(fā)揮《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)的實(shí)際意義。在校外的實(shí)踐教學(xué)中，很多企業(yè)只接受實(shí)踐能力強(qiáng)的學(xué)生，但是由于部分學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件所限，學(xué)生的實(shí)踐能力不足，也就沒有相應(yīng)的企業(yè)愿意接收。

（4）實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏嚴(yán)格的管理制度。當(dāng)前部分學(xué)校不僅實(shí)驗(yàn)設(shè)備不完善，而且教師在學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)中的指導(dǎo)也不到位，沒有完善的實(shí)踐教學(xué)管理制度。實(shí)踐學(xué)習(xí)的考察形式也差強(qiáng)人意，教學(xué)質(zhì)量與效率無法得到保障。

（5）雙師型人才隊(duì)伍不足[2]。《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》學(xué)科的部分教師缺乏相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，只會(huì)“紙上談兵”，無法對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)的講解與指導(dǎo)。

3? 基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》實(shí)踐教學(xué)改革措施

3.1? 滲入雙創(chuàng)思想，構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)知識(shí)

在《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》的教學(xué)過程中，老師不僅要考慮自己講解的學(xué)科知識(shí)是否能夠深入展示該學(xué)科的內(nèi)容，還要考慮哪個(gè)知識(shí)點(diǎn)能夠與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想相融合，能夠引導(dǎo)學(xué)生將該知識(shí)作為創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。因此，在實(shí)踐的過程中，應(yīng)該更加注重農(nóng)產(chǎn)品前期的調(diào)研、目標(biāo)市場(chǎng)的配置以及農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷部分。借助創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目將三個(gè)部分融合起來，構(gòu)建成一個(gè)完善的內(nèi)容系統(tǒng)，并注重提升學(xué)生的創(chuàng)新思維與創(chuàng)業(yè)技能，以便為就業(yè)與創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)[3]。在課程的課時(shí)配置上，因?yàn)槊總€(gè)學(xué)校、每個(gè)專業(yè)都有自己的培養(yǎng)計(jì)劃，體系也不盡相同，教師可以結(jié)合教學(xué)的實(shí)際情況，靈活地進(jìn)行課時(shí)配置。

3.2? 以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)模式

實(shí)踐環(huán)節(jié)的講解以什么形式出現(xiàn)是教師在授課時(shí)應(yīng)該考慮的問題，同時(shí)也是一個(gè)難題。因?yàn)閷?duì)于大多數(shù)學(xué)科來說，實(shí)踐是在學(xué)校里面進(jìn)行的，所以如何保證實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量、展示實(shí)踐教學(xué)的核心是教師要著重思考的。教師要統(tǒng)籌考慮《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》的學(xué)科體系，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念滲透在學(xué)科教學(xué)中，并根據(jù)此來進(jìn)行學(xué)科知識(shí)的設(shè)計(jì)。

①學(xué)生的定位應(yīng)該明確。教師可以舉辦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，讓學(xué)生們4人左右為一個(gè)小組，并設(shè)定自己的小組名稱與口號(hào)，在后面的實(shí)踐環(huán)節(jié)中始終以比賽的形式進(jìn)行。②實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)完整。教學(xué)環(huán)節(jié)由小組分組、深入調(diào)查、策劃設(shè)計(jì)及實(shí)踐等幾個(gè)環(huán)節(jié)組成。具體來說，老師在課程中可以引入問題，然后針對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行深入剖析，引導(dǎo)班級(jí)學(xué)生分小組討論，然后讓小組學(xué)生派出代表回答，教師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，給出中肯的意見，最后進(jìn)行成功的展示。在這個(gè)過程中應(yīng)該注重提升學(xué)生的職業(yè)能力，讓學(xué)生以“創(chuàng)業(yè)者”的身份滲透整個(gè)實(shí)踐學(xué)習(xí)中。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中感受到職場(chǎng)的魅力，進(jìn)而激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，為提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力奠定基礎(chǔ)。

3.3? 建立健全層次化的實(shí)踐考核體系

實(shí)踐教學(xué)考核體系是否完善是學(xué)生實(shí)踐項(xiàng)目的指路燈，只有確保考核體系的合理有效才能幫助教學(xué)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。要防止開頭熱情高漲，結(jié)尾草草收?qǐng)鯷4]。只有建立健全實(shí)踐考核體系，注重實(shí)踐過程的效率與質(zhì)量，注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作技能以及實(shí)踐能力的綜合考察，才能幫助學(xué)生更好地成長(zhǎng)。

在實(shí)踐考核環(huán)節(jié)中，首先應(yīng)該將過程與結(jié)果考察結(jié)合。實(shí)踐結(jié)果不能作為考察學(xué)生綜合能力的惟一標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)查報(bào)告、項(xiàng)目計(jì)劃固然重要，但是更要注重實(shí)踐過程的考察。其次，應(yīng)該將自評(píng)與教師點(diǎn)評(píng)相融合，這種自評(píng)與他評(píng)相結(jié)合，融入競(jìng)爭(zhēng)體系的方式，能夠吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)小組學(xué)生之間互相評(píng)論，并將此結(jié)果記錄到實(shí)踐教學(xué)成績(jī)中。第三，應(yīng)該將專業(yè)考核與企業(yè)考核相結(jié)合。如果教師的實(shí)踐項(xiàng)目跟某個(gè)企業(yè)合作，可以請(qǐng)相關(guān)的企業(yè)專家作為學(xué)生的校外導(dǎo)師，將企業(yè)對(duì)小組的綜合點(diǎn)評(píng)也記錄到學(xué)生的實(shí)踐成績(jī)中。

另外，在進(jìn)行考核點(diǎn)評(píng)時(shí)，應(yīng)注重小組的團(tuán)隊(duì)分工。根據(jù)學(xué)生的不同層次設(shè)置階梯性的問題，幫助每一層次的學(xué)生都參與到實(shí)踐學(xué)習(xí)中，通過團(tuán)隊(duì)合作的形式，完成項(xiàng)目，提升自己的實(shí)踐技能。小組合作也能夠?qū)?shí)踐進(jìn)行得更加完整，最終獲得較為滿意的結(jié)果。此外，要考察實(shí)踐結(jié)果是否具有創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力，教師應(yīng)該注重指導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，樹立自身的創(chuàng)新理念，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)技能。

4? 小結(jié)

綜上所述，要解決當(dāng)前《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀，應(yīng)該堅(jiān)持創(chuàng)新思維，提升創(chuàng)業(yè)能力，以企業(yè)對(duì)人才的需求標(biāo)準(zhǔn)作為導(dǎo)向，建立健全農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷實(shí)踐教學(xué)模式。與此同時(shí)，應(yīng)該遵循項(xiàng)目導(dǎo)向以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育理念，深入挖掘《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)》學(xué)科的創(chuàng)新思路，引導(dǎo)學(xué)生在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，邊操作邊實(shí)踐，提高自身的創(chuàng)新技能，為今后的就業(yè)乃至創(chuàng)業(yè)提供動(dòng)力。

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